Пицца "бриз"

Ингредиенты

для основы (на одну пиццу):
2 яйца
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки
щепотка соли
(манка для формы)
для начинки (на одну пиццу):
200 г хека
3-4 маринованных корнишона
8-10 оливок
корейская морковь
50 г сыра
для соуса (на одну пиццу):
25г майонеза
25г кетчупа

Пошаговый рецепт приготовления

Все ингредиенты для основы хорошо взбить.

Форму не больше 22 см посыпать манкой. (без нее готовая основа достаточно трудно извлекается из формы).

Влить тесто в форму и выпекать при температуре 160-180 градусов 10 минут.

Все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида,в котором вы хотите их выложить на основу.Хек предварительно обжарить во фритюре 1-2 минуты.

Готовую основу достать из духового шкафа,смазать соусом,выложить начинку,посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7054
Понравилось:54
Автор:она.
Создан:21 июля 2008, 19:33
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Решила попробовать варианты теста для пиццы,предложенные нашими кулинарами со своими вариантами начинок. Достаточно хороший вариант теста -очень напоминает яичные блины. В отличии от автора не решилась сразу выкладывать начинку на сырое тесто-хотелось использовать соус и начинка была довольно увесистой. Для тех кто предпочитает пиццу без соуса и очень мелко нарезанную и небольшую по количеству начинку вполне приемлем вариант выпечки предложенный автором. Блюдо получилось достаточно вкусным и быстрым- рекомендую.