Салат на зиму от ludmila

Приготовьте вкусный салат на зиму с бурыми помидорами, луком, морковью, болгарским перцем и ароматными специями. Идеальный маринад для консервации!

Фото к рецепту: Салат на зиму

Ингредиенты

  • 3 кг. помидор (лучше бурые)
  • 1 кг. лука
  • 1 кг. моркови
  • 1 кг. болгарского перца
  • 4 ст.л. соли
  • маринад
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. эсенции
  • 300 г растительного масла
  • 5 шт. лаврового листа
  • 5 горошин черного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи нарезать, посолить и оставить на ночь (10-6 часов).

Сок слить.

Вскипятить маринад, залить овощи и варить 30 минут.

Горячим разложить в стерилизованные банки, закрутить.

Выход 4 литра.

Я делаю этот салат каждый год, он отлично "стоит".

Легко и просто готовить.

Приятного аппетита.

На фото помидорки Черри, которые я выращивала на своей терассе:-)

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

stefani
15.07.2007 13:30
Ответить
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
elena nemljandija
22.07.2007 23:35
Ответить
da i salat otli4nij.no na foto posmotret uzhe slunki tekut.kakaja krasota i kakije wsotaki mi molodzi!!!
Ответить
Забираю рецепт до лета. Спасибо. 5+ :)
irina90-60-90
25.01.2008 13:53
Ответить
А какиеу Вас черри!молодец!рецептик на лето:)ПЯТЬ!
sveta-koolinar
27.05.2010 17:19
Ответить
Отличный рецепт! Забираю! :)
яалиса
04.08.2010 02:23
Ответить
А где фото салата?????????Рецепт салата,а на фото Черри помидоры.В таком случае к фото нужно писать как выращивать Чери.Где салат??????

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru