Деруны или драники, или латкес

Ингредиенты

6 крупных картофелин
1 крупная морковь
1 очень большая луковица
150 г сметаны
3 ст.л. муки
соль
красный сладкий перец
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу мелко измолола в фуд-процессоре, там же натёрла картофель и морковь, добавила сметану и муку, соль и красный сладкий перец по вкусу. Жарила на большом огне на растительном масле выкладывая десертной ложкой маленькие порции.

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7742
Понравилось:62
Автор:lilija49
Создан:03 декабря 2008, 17:17
Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Я в Израиль приехала из Украины, у нас всегда драники назывались дерунами, но дело не в названии. Драники в Белорусии, деруны на Украине, латкес в Израиле, основным компонентом этого блюда всегда была тёртая картошка. Деруны... вкус детства! Когда мама жарила деруны в кухню сбегались все соседские дети и бывало такое, что мне даставалось лишь несколько штук. Первое, что сказала моя взрослая дочь увидев сковороду: "Дерунчики! Мам, можно мне хоть один?"

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Подборки рецептов

Классные и необычные латкес , я беру на заметку , а дочка пускай и в пнимие приготовит своим ,вот думаю приятно их удивит ! Вам 5 ++++++++ как всегда за Ваш труд и хорошие и нужные рецепты ! Спасибо !

santari-s

03.12.2008 18:59

Ответить

Вкусно! А красиво-то как снято!

лакедра сан

03.12.2008 19:39

Ответить

клево! я еще добавляю броколи и морковь. и подаю со спец. соусом-майонез, сметана, чесночек , лук зел., укроп,и мелко порез. огурчик фирмы бондюель.

лакедра сан

03.12.2008 19:40

Ответить

лакедра сан