Рыбные "рафаэлло"

Ингредиенты

1 банка печени минтая
4 яйца
50 г слив. масла
1 небольшая луковица
ядра грецкого ореха
200 г твёрдого сыра
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

печень разминаем вилкой

яйца, лук и сыр трем на терке

добавляем слив. масло( должно быть мягкое)

перемешиваем печень,яйца,лук,масло. Солим, перчим.

Из полученной массы формируем небольшие шарики, в середину кладём орех и обваливаем в тёртом сыре.

Укладываем на тарелку в один ряд и ставим в холодильник на несколько часов.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8140
Понравилось:30
Автор:natasha76-07
Создан:27 января 2009, 21:50
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

шарики получаются очень магкими, поэтому в сыре обвалять тяжеловато, проще сыром "облепить" со всех сторон. я готовые "рафаэлло" поставила в морозилку минут на 20, так получилось быстрей( особенно когда ждать пару часов некогда). Получилось вкусно. УГОЩАЙТЕСЬ!