Картофель с мясными ромбиками

Ингредиенты

1 кг. картофеля
0,5 кг. фарша (телятина)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
2 ст.л. овсянки
приправа "для жарки мяса"
соль
петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

картофель очистить и нарезать тонкими кружочками,посолить, приправить, выложить в смазанную маслом форму.

Сверху ровным слоем выложить фарш

смазать майонезом или сметаной, посыпать сыром

Фарш:

прокрученное в блендере мясо с луком, чесноком, овсянкой и яйцом

Готовую "запеканку" порезать ромбиками, переложить в блюдо. Получится интересное чередование картофеля и аккуратненьких "котлет".

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:1 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6300
Понравилось:35
Автор:snezinka2000
Создан:31 марта 2009, 03:03
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

по сути получается картофель с "котлетками", только мясной сок в процессе пропитывает картошку, придавая ей вкус и мягкость а "котлеты" - диетические))из телятины,без жарки в масле, батона, жира и прочих вредностей