Вход | Регистрация
Блинная закуска от korona28
Попробуйте наши блинные закуски! Выбирайте любой вариант: №1 (молочные) или №2 (обыкновенные). Вкусно, проверено! Начинки с сыром и семгой вас порадуют!
Ингредиенты
- можете выберать любой вариант-проверено-вкусно)
- блины:
- №1(молочные)
- мука-1.5 ст.
- молоко-2.5 ст.
- яйца- 3 шт.
- сахар-1 ст.л.
- сливочное масло -30 г
- соль
- №2(обыкновенные):
- мука-1.3 ст.
- молоко-1 ст.
- вода-1 ст.
- яйца-2 шт.
- сахар-1 ч.л.
- растительное масло-50 г
- соль
- начинка:
- мягкий плавленный сыр-200 г
- семга(у меня слабосолен.)-200 г
- укроп-100 г
- зел.лук для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Блины №1(они более нежные,чем обычные,их еще называют "Кружевные"):
Смешать 3 яич. желтка с молоком(1/2 стакана),добавить соль,сахар и помешивая,всыпать муку.После этого положить слив.масло и снова вымесит тесто,чтоб не было комков.Затем развести остальным молоком и добавит взбитые в пену белки.Блины получаться очень тонкими.
Блины №2(в этом рецепте я готовила их):
Яйца взбить с сахаром и солью до получения пышной пены.Влить молоко,воду,масло и перемешать.Всыпать муку и замесить жидкое тесто без комков.Накалить сковороду,смазать ее маслом и выпекать.
Начинка:
Намазать горяч. блин сыром,посыпать порезан.укропом и положить сверху кусочки рыбки,а если вы захотите делать их просто,как налистники,то рыбку нарезать полосками-3 см.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Начинка может быть очень разной-просто и вкусно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
