Вход | Регистрация
Быстрый тофу
Ингредиенты
- 450 г тофу
- 1 ст.л. растительного масла
- 20 г корня имбиря
- 3 зубчика чеснока
- 100 г постного говяжьего или куриного фарша
- по 1 ч.л. светлого и темного соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. молотого перца
- 1 ч.л. муки, разведенной в 3 ч.л. воды
- для украшения:
- 1 небольшой свежий огурец
- 1 морковка
- 3–4 пера зеленого лука
- 0,5 перца чили, очищенного от семян
Пошаговый рецепт приготовления
Что делать:
Тофу нарезать кубиками по 2 см. Чеснок и имбирь очистить, имбирь нарезать кусочками, чеснок мелко порубить. Масло разогреть в сковороде и слегка обжарить кусочки имбиря, затем чеснок, пока он не подрумянится. Выложить в сковороду фарш, светлый и темный соевый соус, сахар, перец и готовить, помешивая, 5–7 мин. Добавить муку, разведенную в 3 ч. л. воды, и готовить еще 2 мин. Снять с огня и залить соусом кусочки тофу.
Огурец, морковку, зеленый лук и чили мелко порубить, перемешать. Посыпать тофу смесью свежих овощей и подавать как самостоятельное блюдо или с отварным рисом.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
cherrrry
Ответить09.02.2008 03:41
очень люблю тофу.беру себе,а вам пятерка!
bratyury
Ответить25.09.2008 01:00
С ответом не очень, стоит ли ждать? Или снимите рецепт, ещё не поздно...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
