Рогалики с орехами от барыня

Раскатывается слоеное тесто толщиной 2-3мм., режем пласт на треугольники и кладем начинку:

Грецкие орехи, миндаль режем помельче, а изюм и курагу нарезаем кубиками и всю эту вкусную смесь перемешиваем с медом (если мед густой, то его лучше растопить в микроволновке).

Кладем начинку и сворачиваем в виде рулетика.

Духовку прогреваем, противень смазываем раст. маслом и укладываем рулетики, смазываем их желтком.

Готовность в духовке 20-25мин., как только тесто станет золотистого цвета, но не коричневого, значит рогалики готовы.

Выкладываем их на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.