Лосось малосольный

Ингредиенты

лосось свежий - 1 кг.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л. (без горки)

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу порезать порционными кусочками толщиной 0,3-0,5см, слоями укладывать в контейнер, пересыпая приготовленной заранее смесью из соли и сахара. Через часов 10 можно начинать поедать:))

Хранить в холодильнике в той же посудине, что и готовилась. Как долго - не могу сказать, больше суток у нас не задерживается:)

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9860
Понравилось:36
Автор:сф
Создан:04 сентября 2009, 16:24
Каталоги:Закуски

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте предлагается залить все это дело маслом, но мое семейство протестует, говорят, слишком жирно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Подборки рецептов

Я тоже готовлю так давно,только смазываю один большой кусок, не режу....через сутки смываю соль, часть отрезаю, а остальное в морозильник.Потом, по мере надобности достаем и едим. Вам 5+....

sweta1

04.09.2009 19:16

Ответить

5-за замечательную рыбку!я так понимаю,рыбку котя смолотил?!оттого-то у него такое пузико!красавец!

сф

04.09.2009 19:29

Ответить

Спасибо всем! Да, мой котейка покушать не дурак, свой кусок рыбки получил!

04.09.2009 19:42

Вкусняшка!!!

04.09.2009 20:20

Ох и любим мы такую рыбку.Только солю я тоже большим куском и потом нарезаю.А в масле нам тоже не понравилась и жирно и вкус уже не тот.А вот так само то-рыбка чудесная.5555555

laralaram

04.09.2009 22:40

Ответить

Рыбу такую делаю давно и постоянно, только куском. Очень вкусно! А котю на диету!

utro8

05.09.2009 04:47

Ответить

Рыбка классная!!!555555

tatjana.degtar

05.09.2009 21:45

Ответить

Vkusno!5!