Салат "миттеран с горчицей"

Ингредиенты

2 шт. - помидор
1 шт. - лук
300 г - вареного картофеля
2 ст.л. - 3% уксуса
2 ст.л. горчичного масла
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить или просто перемешать уксус, горчичное масло, перец, соль.

Лук порезать кольцами и соединить с соусом.

Дать пропитаться.

Картофель и помидор крупно порезать.

Соединить с соусом.

Салат можно сразу подать к столу, а можно в герметической упаковке поставить на холод и есть даже через 5 дней. Благодаря особым свойствам горчичного масла салат сохранит свежесть овощей.

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7796
Понравилось:49
Автор:mar33_33
Создан:08 ноября 2009, 17:17
Каталоги:Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Увидела в журнале несколько рецептов с горчичным маслом. Решила его найти и непременно попробовать. Этот салат был изобретен около 250 лет назад и сразу вошел в рацион парижских дипломатов, итальяноской знати и российских гурманов. В свое время его оценили и царская семья Романовых, и президент Франции Франсуа Миттеран. С тех пор утонченные французы называют этот салат "Миттеран с горчицей", поскольку вся прелесть в горчичном масле.