Закрытый яблочный пирог

Фото к рецепту: Закрытый яблочный пирог

Ингредиенты

  • я брала готовое тесто,но вот вариант такого(теста получается много,так что можно ополовинить)тесто:1литр молока
  • 1 кг. муки
  • 1пакет дрожжей
  • 2 яйца
  • 100 г сахара(можно не добавлять)
  • 1ч.л соли
  • 3-4 ст.л. масла(сливочного растопленного или растительного)
  • начинка:
  • 3-4 яблока
  • 1 ст.сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Муку,молоко,яйца,соль,дрожжи,сахар размешать и замесить тесто. Пока оставить в покое чтобы увеличилось в 2-3 раза.

В это время делаем начинку: Яблоки очистить от кожуры и серцевины.Нарезать дольками(тоненькими).Выложить в форму и смешать с сахаром. ВНИМАНИЕ:стакан сахара с учётом если яблоки кислые(напр.антоновка) если же яблоки сладкие,то по вкусу.

Когда тесто поднялось,разделить на две части(одна часть чуть больше другой).раскатать большую часть в пласт толщиной 1-2см.Выложить в форму с высокими бортами. Вложить начинку и прикрыть оставшимся тестом (предварительно так же раскатаного)и защепить по краям .Смазать Желтком.

Выпекать в нагретой до 180Г духовке(где то 40-50 мин) переодически проверяя готовность.

Пошаговые фото рецепта

Закрытый яблочный пирог: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Угощайтесь!=)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Galavara
09.11.2009 18:11
Ответить
Штампуешь ты их чтоли? :) Карантин наверное, сейчас и времени свободного много? Вкусно! Молодец!
murrrrrya
09.11.2009 18:18
Ответить
Да в универе карантин)) я только только его испекла)) Спасибо=))) Честно говоря домашним походу надоела моя выпечка уже,надо что нибудь другое готовить))мясное чтоли)
алёнушка777
09.11.2009 19:45
Ответить
В универе учится...печёт...иди ко мне в невестки - обещаю ценить и расхваливать выпечку!!! :) 5
murrrrrya
10.11.2009 00:17
Ответить
Спасибо за приглашение))) только я уже без пяти минут невеста=)))) Всем спасибо за оценочки)))
шуш
10.11.2009 03:58
Ответить
Вкусно и красиво!!!! 5555555
sigma002
11.11.2009 01:50
Ответить
Вкусно!5555
tatoshca
11.11.2009 01:55
Ответить
555 555!!!вкуснятища!!!!!
utro8
11.11.2009 12:45
Ответить
Отличный пирог к чаю и не только!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru