Пшенная запеканка с грибами

Ингредиенты

2 ст. пшена
500 г замороженных грибов смесь
3 морковки
2 луковицы
2 зубч. чеснока
250 мл.молока
150 густой сметаны
2 яйца
1 ст.л. нарезанного укропа
щеп. мускатного ореха, соль
перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Пшено промыть залить горячей подсоленой водой и варить до полуготовности. Отбросить на сито. Остудить.

Лук, чеснок, морковь очистить порезать, моркови натереть на крупной терке. Грибы промыть, крупные порезать, обжарить в слив. масле вместе с овощами, посолить поперчит добавить мускатный орех.

Яйца взбить с молоком смешатьс пшеном.

Форму смазанную маслом уложить слоями пшено затем грибы и опять пшено.Уплотнить.

Сверху смазать сметаной. Запечь при 190* 25-30 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9198
Понравилось:38
Автор:Лена-zepter
Создан:30 ноября 2009, 16:14
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусная оригинальная запеканка, можно подавать как горячую так и холодную. Даже дети ели. Муж даже не понял что это пшенка. Схомячили очень быстро, даже не успела кусочек сфоткать.