Быстрый пирог с замороженными ягодами

Взбить масло с сахаром.

Добавить яйца и кефир.

Добавить муку, ванилин, разрыхлитель.

Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20на 30см).

Выложить сверху ягоды (можно не размораживать).

Посыпать сахаром сверху.

Выпекать 30 мин при 200 градусах

Дать остыть в форме.

Можно украсить взбитыми сливками - они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.