Салат "гармония" от mar33_33

Ингредиенты

брать в равных пропорциях, у меня:
100 г - свинина
100 г - свекла + для украшения
100 г - капуста + для украшения
100 г - картофель
100 г - морковь
1 ст.л. - соевый соус
майонез (лучше домашний)
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать тонкими полосками, замариновать в соевом соусе на 20 минут. Обжарить без масла (быстро)

Свеклу и картофель отварить по отдельности.

Морковь, капусту, картофель, свеклу нашинковать тонкими брусочками (я делала специальной теркой, но можно и обычной).

Добавить мясо. Посолить (по желанию). Заправить майонезом (лучше домашнего приготовления)

Верх посыпала тертой свеклой и использовала для украшения тертую капусту.

Выложила в форме сердца, "написала" иероглифами Гармония.

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:7271
Понравилось:54
Автор:mar33_33
Создан:24 января 2010, 14:19
Каталоги:Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

На сайте любителей кошек (да-да разные темы там тоже есть ) увидела такой состав продуктов в салате. Автор называла его Чфань. Применив теже ингредиеты, сделала все по-своему. Ну и придумала как украсить. Видела много рецептов в инете салата Чифан и все совершенно разные. Этот салат получился о-о-очень вкусный. Свежий. Нашла и перевод этого слова. В одном из самых авторитетных этимологических словарей М. Фасмера слово чифанить относится к типу слов, которые используются на ограниченной территории в своем первоначальном значении. Слово чифанить имеет значение есть, кушать, и происходит от китайского chifan А еще хочу похвалиться формой. Для украшения салатов раньше использовала подручные средства,а теперь приобрела вот такую разъемную форму для тортов (и не только )небольшого размера как раз для салатов