Печеночный тортик от 0lenka

1)Готовим фарш:перекручиваем печень на мясорубке,затем добавляем туда лук,муку,яйцо,соль(фарш готов).

2)Готовим начинку: морковь натереть на крупной терке,лук нарезаем полукольцами и пассеруем в масле.(начинка готова)

3)Готовим коржи для тортика:Перемешиваем фарш,выкладываем на небольшую раскаленную сковородку по две-три столовой ложки фарша,обжариваем его с двух сторон.

4) Готовим торт:Готовые коржи смазываем майонезом,затем кладем начинку и так с последующими коржами.Верхний слой смазываем майонезом посыпаем сыром и украшаем:)