Тортик "надежда"

Желтки взбить с сахаром.

Белки взбить в густую пену.

В желтки добавить сгущёнку и сметану, перемешать.

Добавить муку, соду, корицу, мак, как следует перемешать, осторожно вбить белки.

Разделить тесто на две части, и испечь два коржа, в разогретой духовке до 200`С (у меня пеклось примерно минут 20)

Вынуть коржи дать остыть, достать из формы и каждый корж разделить на две чати.

Приготовить крем, взбить сгущёнку и масло( комнатной температуры).

Промазать коржи, верх и бока посыпать шоколадной стружкой(натереть шоколад)

Дать пропитаться и приятного аппетита)))