Пряный морковный пирог

Ингредиенты

1 чашка муки + для посыпки формы
1/2 ст. сахара
1/3 ст. коричневого сахара
1 ч.л. корицы ( можно заменить на 1/2 ч.л. кардамона, и вкус будет еще более пряным)
1/4 ст. растительного масла
2 яйца
1/3 ст. натурального йогурта
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 средних морковки
для глазури:
1/2 ст. сахарной пудры
1-2 ст. л. воды

Пошаговый рецепт приготовления

1. На мелкой терке натираем 2 средних морковки, но не совсем в пюре

2. В миске смешиваем два яйца, белый и коричневый сахар. Добавляем растительное масло и йогурт. Перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем морковь

3. Муку просеиваем через сито, добавляем корицу(кардамон), соль и разрыхлитель. Добавляем в яичную смесь и тщательно вымешиваем, чтобы не было комков муки

4. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и выпекать при 180С 40-45 минут. После того, как пирог будет готов, дать ему остыть и покрыть глазурью.

5. Чтобы сделать глазурь - добавьте в сахарную пудру 1-2 ст л воды и тщательно перемешайте. Если глазурь получится жидкой, то добавить еще немного сахарной пудры. Если наоборот будет достаточно густой, то добавить немного воды.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6619
Понравилось:25
Автор:miss_nem
Создан:05 октября 2010, 16:03
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

йогурт можно заменить на нежирную сметану

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
27 человек сохранили

Подборки рецептов

У Вас очень красивое яркое фото, будьте добры, уточните в рецепте объем чашки для муки и объём стакана для остальных продуктов! а также, допишите ингредиенты для глазури и способ её приготовления, тогда рецепт будет на отлично