Вход | Регистрация
Добавить рецепт
Поиск по ингредиентамДобавить рецепт Вход | Регистрация
Новый год
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Другие
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Соленья и маринады
Овощные гарниры
Лазанья

Закрытые хачапури

Фото к рецепту: Закрытые хачапури

Ингредиенты

  • для теста:
  • 250 г творога,
  • 150 г растопленного сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 320-350 г муки,
  • 12г разрыхлителя.
  • начинка:
  • 300 г сыра (любого),
  • 1 яйцо,
  • 4 ст.л. сметаны,
  • 2-3 зубочка чесночка,
  • несколько веточек петрушки.

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.

Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку, защипываем края.У меня получилось 15 штук хачапурек.

Наколываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Закрытые хачапури: шаг 1
Закрытые хачапури: шаг 2
Закрытые хачапури: шаг 3
Закрытые хачапури: шаг 4
Закрытые хачапури: шаг 5
Закрытые хачапури: шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Грузинская
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:15
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:15230
  • Понравилось:34
  • Создан:06 ноября 2010, 22:28
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Вторые блюдаСалатыВыпечкаДесертыПервые блюдаЗакускиРецепты для школьниковНапиткиТортыОт 1 года до 3-х летДругиеБлюда из мясаДиетические рецептыСупыДругие и нестандартные супыДругие холодные закускиБлюда из рыбыЗаготовки на зимуПирожноеДругие салаты

Подборки рецептов

Сдобные булочкиЛепешкиПирог с черной смородинойПирог с курицей и картофелемБулочки с вареньемБанановый пирогВатрушки с творогомПирог с рыбойВенское печеньеБеляши из дрожжевого тестаПеченье минуткаПышкиПеченье со сгущенкойПеченье на пивеПесочное тестоСлойки с ветчинойСлойки с сыромСлойки с курицейЛенивые беляшиПирог с ягодамиОладьи из овсяных хлопьевЧерничный пирогПеченье грибочкиБеляшиЧебурекиКуличиПеченье с изюмомСлоёное тестоАпельсиновый кексПесочные рогаликиБанановый кекс
Показать больше...

Популярное в сети

Комментарии

rus77
06.11.2010 22:33
Ответить
Творожное тесто КЛАСС!!! 555!*THUMBS UP*
принцесса специй
06.11.2010 22:52
Ответить
Очень аппетитные!55555!!!!*THUMBS UP*
Татьяна
06.11.2010 22:55
Ответить
Обожаю творожную выпечку !!!55555 @}--}--*THUMBS UP*@}--}--*THUMBS UP*@}--}--
johnny
06.11.2010 23:04
Ответить
Просто чудо! O<img loading=" />
snezinka2000
06.11.2010 23:26
Ответить
О, какие милые...*BRAVO*Вкусно. Очень!!!@}--}--
lenochek 0107
06.11.2010 23:55
Ответить
Замечательно!*BRAVO*
sveta-koolinar
07.11.2010 00:05
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*
makaro
07.11.2010 00:21
Ответить
*THUMBS UP*
lakshmi - 777
07.11.2010 03:22
Ответить
Девочки,спасибо дорогие!@}--}--
chef
07.11.2010 06:25
Ответить
Необычные какие! @}--}--
lil-8888
07.11.2010 14:30
Ответить
Интересно! 5
Ирина 211978
07.11.2010 20:10
Ответить
Анжел, отличное тесто, аппетитные хачапури! 555!
naumovec
08.11.2010 13:46
Ответить
Замечательно.
lakshmi - 777
09.11.2010 20:51
Ответить
Ух ты Танюша!!!*THUMBS UP*Ну ты быстрая!;)Спасибо за фотографии - я рада что тебе понравились!@}--}--
Ирина 211978
21.01.2011 00:36
Ответить
Анжелочка, хачапури супер! Oчень вкусное тесто, из остатков сделала сыну пирожки с яблоком, все сыты и довольны! Спасибо за рецепт!
lakshmi - 777
21.01.2011 01:53
Ответить
Ирочка!Я рада что тебе понравилось тесто!И правда с него пирожки делать можно!Спасибо что доверилась!@}--}--*IN LOVE*
anita81
10.10.2011 13:18
Ответить
Какие симпотяшки!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Блинчики фаршированные грибами с соусом бешамельТоматный суп с фасолью и клецками с пармезаном
5.04.5299041470554741.034
Рецепты по типам блюд
Первые блюда
БорщБульонДругие и нестандартные супыМолочные супыМясные супыОвощные и грибные супыОкрошкаРассольникСвекольникСолянкаСупыСупы из мяса птицыСупы из рыбы и морепродуктовСупы-пюреТыквенный супУхаХарчоХолодные супыЩи
Вторые блюда
БиточкиБифштексБлюда из морепродуктовБлюда из мясаБлюда из мясного фаршаБлюда из птицыБлюда из рыбыБлюда из субпродуктовВареникиВторые блюда из крупВторые блюда из овощей и грибовГалушкиГолубцыГуляшДраникиДругие гарнирыДругие основные блюдаЖаркоеЖульенЗаливноеЗапеканкаКашиКлецкиКопченое и вяленое мясо (рыба)КотлетыЛазаньяМясо по-французскиОмлетПастаПловРагуРизоттоСотеСтейкСырникиТефтелиФрикаделькиШашлыкШницельЯичница
Салаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
Закуски
БастурмаБуженинаБургерыБурритоБутербродыГренкиДругие горячие закускиДругие холодные закускиЗаготовки на зимуЗакуски из овощей, бобовых и грибовЗакуски из овощей и грибовЗакуски из птицыЗакуски из рыбы и морепродуктовЗакуски из сыра и яицКанапеКолбасыМясные закускиПастромаПаштетРоллыСалоСоленья и маринадыСосиски, сарделькиСоусы, дипы, маринадыСушиТарталеткиФоршмакХумусЧипсы
Десерты
БатончикиВареньеДесерты из творога, молока и сыраДесерты из фруктов и ягодДесерты из шоколадаДжемы и конфитюрДругие десертыЖелеЗефирКруассанМороженоеМуссыПирожноеПряникиТортыШарлоткаШтрудель
Выпечка
БеляшиБлиныБублики и баранкиБулочкиВатрушкиВафлиДомашнее тестоДругая выпечкаИзделия из теста, пирожки, ватрушки, булочкиКексы и маффиныЛепешкиОладьиПеченьеПирогиПиццаПончикиПышкиРогаликиРулетыСлойкиХачапуриХлебЧебуреки
Другие
Блюда на завтракБлюда на обедБлюда на ужинБыстрые и простые рецептыВегетарианские блюдаГотовим с детьмиДиетические рецептыДля беременныхДля кормящих мамДругие рецептыОграничения в питанииОт 1 года до 3-х летОт 3-х лет до 6От рождения до 1 годаПолуфабрикатыРецепты для пикникаРецепты для школьниковСтаринные рецептыУкрашение и сервировка
Напитки
Алкогольные напиткиБезалкогольные напиткиВиноГлинтвейнГорячие напиткиКвас КисельКоктейли алкогольные Коктейли безалкогольныеКомпотКофеМолочные напиткиМорсСамогонСиропыСмузиСокЧай
Кухни народов мира
Домашняя (109589)Итальянская (2643)Русская (1890)Французская (1308)Американская (844)Немецкая (831)Средиземноморская (496)Китайская (492)Японская (482)Греческая (474)Все кухни
Новости Кулинара
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Слойки с яблоками и орехамиСлойки с яблоками и орехамиВишнёвый пирогВишнёвый пирогБелковый салат с фасолью и тунцомБелковый салат с фасолью и тунцом
koolinar.ru