А-ля паэлья

Обжарила мидии на сильном огне , буквально минут 5(если замороженные, то разморозить чтобы небыло лишней жидкости)

Добавить фасоль, перец, лук, чеснок .

Обжарить , добавить рис, перемешать.

Добавить специи по вкусу.

Разбавить томатную пасту в стакане с водой,налить сверху.

Закрыть крышкой и готовить до готовности.

Если рис не готов, добавьте еще немного воды и накройте крышкой.

По желанию , можно посыпать пармезаном.

Мидии лучше всего сбрызнуть лимоном .