Вход | Регистрация
Субботний завтрак от алиса74
Вкусный субботний завтрак: шакшука с яйцами, помидорами, сладким перцем и колбасой. Подавайте с салатом из авокадо и варёными яйцами. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- шакшука:
- 50 г. сала
- 1 луковица
- 50 г. колбасы
- 5 помидоров
- 1 сладкий перец
- 5 яиц
- соль и перец
- салат из авокадо:
- 2 авокадо
- поллимона
- 5 варёных яиц
- петрушка
- майонез
- соль и перец
Пошаговый рецепт приготовления
Решила приготовить завтрак и семью в очередную субботу порадовать.
Шакшука:
1.На горячую непригораемую сковородку кладём сало.
2.Когда растопится,добавляем лук порезанный мелкими кубиками
3.Пока лук обжаривается,снимаем с помидоров кожицу(подрезаем попки и кидаем на 10 секунд в кипяток).Так же режем мелкими кубиками и добавляем на сковородку.Добавляем колбасу и перец ,тоже порезаный мелкими кубиками.Тушим минут 10 под крышкой.Помидоры должны пустить воду
4.Разбиваем и выливаем сверху яйца.Тушим под крышкой ещё минут 10.Можно сверху добавить пару кусочков сыра(по желанию)
Салат из авокадо:
1. Авокадо чистим от шкурки и трём на мелкой тёрке в миску.
2. Выжимаем лимон.Перемешиваем.
3. В ту же миску трём яйца.
4. Добавляем мелко порезанную петрушку
5. Перемешиваем с 3-мя ложками майонеза
Завтрак готов,Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Но само блюдо имеет право быть,почему бы и нет.Натереть на терке свежий авокадо,вы героиня.Или он у вас твердый? Я обычно просто мну толкушкой для картофеля или вилкой.
у каждого , конечно свой вкус , и каждому свое ндравится 
на здоровье !!!! НО шакшука , это в обчемто арабское прозвание яишници с помидороми и овосчами , ну а коль есть НАЗВАНИЕ , ну и надо придерживаться традиции : арабское блюдо на сале быть НЕ МОЖЕТ !!!!! ну конечно если арабы не хрестиане традиционно шакшука готовится на оливковом масле . а остальное все уже сказано
