Говядина со стручковой фасолькой

Говядину режем на кусочки со стороной примерно 2-3 см, Обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле, добавляем лук.

Тем временем в ступке толчем чеснок, имбирь (мелко порезанные), черный перец горошком, острый перец, кмин, укроп.

К мясу добавляем воду, чтоб покрывало мясо на 1 см примерно (но можно больше или меньше, кто какую хочет подливку).

Затем добавляем все из ступки и оставшиеся приправы - опять же по вкусу. Тушим до готовности мяса, но не полной :)

Затем добавляем фасоль ( у меня замороженная - для зимнего времени просто овощное спасенье) и до готовности фасоли.

В конце можно добавить зелень, но у нас не было.