Вход | Регистрация
Уху ели... рассольную!
Приготовьте ароматную рассольную уху с речной рыбой, картофелем, морковью, луком и специями. Наслаждайтесь вкусом свежей зелени и соленых огурцов!
Ингредиенты
- рыба речная - на вид кила 2 будет
- картофель - 8 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук-репка - 2 шт.
- бургур - 0,5 ст.
- огурцы соленые 3 шт+250 мл. рассола
- фенхель - 1 небольшой кочанчик
- перец горошком, соль, лавровый лист, зелень (петрушка, укроп, фенхель, 1 ч.л. листиков тархуна)
Пошаговый рецепт приготовления
Семья у нас большая, варим в 6-литровой кастрюле.
Рыбу почистили, из мелочи сварили бульон, процедили.
Заложили в бульон все чохом - крупную рыбку кусками, картошку-моркошку крупными ломтями, лук и фенхель - соломкой, огурцы - тонкими дольками, засыпали булгур и варили все это великолепие 15 минут.
Добавили зелень, рассол, поварили все это вместе еще 5 минут.
И с аппетитом съели!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
antea
Ответить31.05.2011 23:50
Наверное вкусная уха, но я не варю ее.
румпель-hazovae
Ответить01.06.2011 00:38
уху не люблю за натурель рыбный запах. говорят "правильная уха", рыбой не пахнет. (я конечно этим правильным не верю)
манюша
Ответить01.06.2011 01:13
Булгур в ухе? Интересно!
laralaram
Ответить01.06.2011 01:41
kartoxa za 15 minut svarilas'???
laralaram
Ответить01.06.2011 01:42
Пардон, забыла "переключиться"...
nira60
Ответить01.06.2011 04:36
Не, уха с крупой не мое, мы ток рыбу кладем многоооооо, оффощи,специи и 50гр водки. Это скорее рыбный суп в моем понимании, но должно быть вкусно! 55555!
irina-kolyshkova
Ответить01.06.2011 05:18
светинька
Ответить01.06.2011 10:40
Согласна с Иришкой, много рыбы и водочка, вот это ушица знатная получится! Вашей 5555555! как на рыбалку хоцца!!!
kisa-asik
Ответить01.06.2011 14:47
5!
curlypate
Ответить01.06.2011 14:58
интересный рецептик
