Салат на зиму "помидоры как свежие"

Помидоры вымыть и дать воде стечь.

Нарезать чуть крупнее чем на обычный салат.

Уложить в стерилизованные банки.

Залить холодной кипяченой водой.

Поставить стерилизовать. Банки 0,5л = 10-15 минут; банки 1 л = 15-20 минут.

Закатать крышками не укутывать.

Хранить в холоде.

Вода кипяченая холодная.

Зимой открываешь такую баночку, сливаешь воду, добавляешь лук, майонез и соль по вкусу - вот тебе и салат из свежих помидор.