Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Куриный салат с авокадо и яблоком
1 отварной куриный окорочок
2 авокадо
1 яблоко (кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло
Каталог: Салат с курицей и яблоком
3791912148
1 отварной куриный окорочок
2 авокадо
1 яблоко (кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло
Сырнички почти по-киевски
400 г творога,
2/3 ст. пшеничной муки,
0,5 ст. сахара,
1 ст. л. ванильного сахара,
0,5 ст. варенья,
4 ст. л. панировочных сухарей,
2 яйца,
крахмал,
соль
растительное масло
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
488212850
400 г творога,
2/3 ст. пшеничной муки,
0,5 ст. сахара,
1 ст. л. ванильного сахара,
0,5 ст. варенья,
4 ст. л. панировочных сухарей,
2 яйца,
крахмал,
соль
растительное масло
сахарная пудра для посыпки
Пирожки с грибами "на один зубок"
200 г сливочного сыра
примерно 80 г размягчённого сливочного масла (или маргарина для выпечки)
100-150 г + 2 ст. л. муки
100 г шампиньонов
1 головка репчатого лука
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
732260 мин.12855
200 г сливочного сыра
примерно 80 г размягчённого сливочного масла (или маргарина для выпечки)
100-150 г + 2 ст. л. муки
100 г шампиньонов
1 головка репчатого лука
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. растительного масла
соль
Салат картофельный с чесночным соусом
500 г картофеля
1 б рыбных консервов (у меня "сайра" в масле, массой 245 г)
1 пучок петрушки
соль
перец
0,5 ч.л. сока лимона
соус:
5 зубков чеснока
4 ст. л. сметаны
100 мл. растительного масла
соль
Каталог: Салат из овощей
637612147
500 г картофеля
1 б рыбных консервов (у меня "сайра" в масле, массой 245 г)
1 пучок петрушки
соль
перец
0,5 ч.л. сока лимона
соус:
5 зубков чеснока
4 ст. л. сметаны
100 мл. растительного масла
соль
Кокосовый рис с апельсином
0,5 л. молока
100 г риса (я брала круглый)
2-3 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
5 ст. л. кокосовой стружки
1 апельсин (я использовала только половину)
200 г сливок (35%-ой жирности)
Каталог: Другие десерты
584841936
0,5 л. молока
100 г риса (я брала круглый)
2-3 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
соль
5 ст. л. кокосовой стружки
1 апельсин (я использовала только половину)
200 г сливок (35%-ой жирности)
Блинный торт "моя нежность"
0,5 л. молока
2 ст. пшеничной муки
2 яйца
1 ст. л. сахара
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды
0,25 ст. растительного масла
3 яичных белка
2-3 ст. л. сахарной пудры с ваниль.
кондитерская посыпка для украшения
Каталог: Блинный торт
3415812457
0,5 л. молока
2 ст. пшеничной муки
2 яйца
1 ст. л. сахара
0,25 ч.л. соли
0,25 ч.л. соды
0,25 ст. растительного масла
3 яичных белка
2-3 ст. л. сахарной пудры с ваниль.
кондитерская посыпка для украшения
Фальшивый заяц
5оо г говяжьего фарша (или смешанного говядина+свинина)
1 луковица
1 зубок чеснока
4 яйца
2-3 кусочка булки
1 ст. отварного риса
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2888012755
5оо г говяжьего фарша (или смешанного говядина+свинина)
1 луковица
1 зубок чеснока
4 яйца
2-3 кусочка булки
1 ст. отварного риса
соль
перец
Пончики "красная шапочка"
0,5 л. 2,5-%-го кефира или простакваши
2 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли.
0,5 ст. растительное масло
3-3,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
300-350 г мороженой ежевики
2 ч.л. крахмала
растительное масло для фритюра
Каталог: Пончики на кефире
958612550
0,5 л. 2,5-%-го кефира или простакваши
2 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли.
0,5 ст. растительное масло
3-3,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
300-350 г мороженой ежевики
2 ч.л. крахмала
растительное масло для фритюра
Куриные шарики с яблоками
2 шт. куриное филе
2 яблока
2 ст. л. растительного масла
примерно 2 ст. л. белого сухого вина
2 маленьких кусочка сливочного масла
чёрный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
585513552
2 шт. куриное филе
2 яблока
2 ст. л. растительного масла
примерно 2 ст. л. белого сухого вина
2 маленьких кусочка сливочного масла
чёрный молотый перец
соль
Пирог шоколадно-творожный "жираф"
200 г мягкого сливочного масла или маргарина для выпечки
150 г сахара
1 яйцо
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды погасить 1 ст. л. уксуса
2 ст.л. какао
начинка:
1 ст. сахара
500 г творога
300 г сметаны
2 пакетика ванильного сахара
3 ст.л. с горкой крахмала.
3 яйца
Каталог: Сладкие пироги
1039280 мин.14050
200 г мягкого сливочного масла или маргарина для выпечки
150 г сахара
1 яйцо
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды погасить 1 ст. л. уксуса
2 ст.л. какао
начинка:
1 ст. сахара
500 г творога
300 г сметаны
2 пакетика ванильного сахара
3 ст.л. с горкой крахмала.
3 яйца
Слоёное пирожное с кремом патисьер
400 г готового слоёного теста
300 мл. молока
3 желтка
1 пакетик ванильного сахара
100 г сахара
50 г крахмала
Каталог: Печенье
1077812868
400 г готового слоёного теста
300 мл. молока
3 желтка
1 пакетик ванильного сахара
100 г сахара
50 г крахмала
Суп с картофелем и стручковой фасолью
готовый мясной бульон (3л)
500 г картофеля
1 упаковка замороженной стручковой фасоли
3 средних помидора
1 средняя морковь, 1 средняя луковица
соль
перец
зелень (у меня не было)
растительное масло
Каталог: Мясные супы
1811911534
готовый мясной бульон (3л)
500 г картофеля
1 упаковка замороженной стручковой фасоли
3 средних помидора
1 средняя морковь, 1 средняя луковица
соль
перец
зелень (у меня не было)
растительное масло
Фокачча с сыром из заварного теста - focaccia al formaggio
250 г муки
300 мл. воды
125 г сливочного масла
4 яйца
250 г сыра
щепотка соли
вяленые помидоры черри для украшения.
Каталог: Хлеб
640313162
250 г муки
300 мл. воды
125 г сливочного масла
4 яйца
250 г сыра
щепотка соли
вяленые помидоры черри для украшения.
Куриная печень с болгарским перцем и луком
0,5 кг. куриной печени
3 шт. болгарского перца
1 большая головка репчатого лука (или 2 небольших)
0,2 кг. сметаны (15%-ой)
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
1320030 мин.12331
0,5 кг. куриной печени
3 шт. болгарского перца
1 большая головка репчатого лука (или 2 небольших)
0,2 кг. сметаны (15%-ой)
растительное масло
соль
перец
Салат "бомбей"
8 ст. л. отварного риса
100 г листьев зелёного салата
1 сладкий болгарский перец
2 ст. л. растительного масла
уксус 6-%-ый
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Салат из овощей
1095115 мин.22244
8 ст. л. отварного риса
100 г листьев зелёного салата
1 сладкий болгарский перец
2 ст. л. растительного масла
уксус 6-%-ый
соль
перец чёрный молотый
Овсянные пирожные сo сгушенным молоком,орехами и шоколадом
1 ст. мелких овсянных хлопьев
1 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя)
1/3 ст.(70 г) сахара
100 г растопленного масла
1/3 ст.сливок (10-%)
1/2 бан. сгушеного молока(с сахаром )
75 г молотого миндаля
50 г крупнонарезанных грецких орехов.
50 г вяленой клюквы
100 г горького шоколада
Каталог: Пирожное
564345 мин.12976
1 ст. мелких овсянных хлопьев
1 ст. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя)
1/3 ст.(70 г) сахара
100 г растопленного масла
1/3 ст.сливок (10-%)
1/2 бан. сгушеного молока(с сахаром )
75 г молотого миндаля
50 г крупнонарезанных грецких орехов.
50 г вяленой клюквы
100 г горького шоколада
Куриное филе в кунжутной панировке
500 г куриного филе
200 мл. сливок (10%)
панировочные сухари
кунжут
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
1241812352
500 г куриного филе
200 мл. сливок (10%)
панировочные сухари
кунжут
соль
перец
растительное масло
Панкейк с красной смородиной
300 г пшеничной муки
4 ст. л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
1,75 ст. молока
150 г смородины
50 г растительного масла в тесто + для жарки
Каталог: Блины
815513358
300 г пшеничной муки
4 ст. л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 яйца
1,75 ст. молока
150 г смородины
50 г растительного масла в тесто + для жарки
Рыбка запеченая с зеленью в фольге
2 скумбрии
50 г зелени (петрушка + укроп)
3 зубка чеснока
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
434235 мин.11747
2 скумбрии
50 г зелени (петрушка + укроп)
3 зубка чеснока
соль
перец
Картофель с творогом по-деревенски
500-700 г картофеля
400 г творога (9-%-го)
200 г сметаны,
30 г зелени (укроп + петрушка)
1-2 зубка чеснока
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1220412853
500-700 г картофеля
400 г творога (9-%-го)
200 г сметаны,
30 г зелени (укроп + петрушка)
1-2 зубка чеснока
соль
Бюрек с мясом
500 г фарша из постной говядины
1 головка репчатого лука
400 г слоёного бездрожжевого теста
соль
чёрный молотый перец
заливка:
100 г растительного масла
1 яйцо
200 г кефира
150 г минеральной воды (газированной)
Каталог: Блюда из мясного фарша
1972580 мин.43668
500 г фарша из постной говядины
1 головка репчатого лука
400 г слоёного бездрожжевого теста
соль
чёрный молотый перец
заливка:
100 г растительного масла
1 яйцо
200 г кефира
150 г минеральной воды (газированной)
Рыба с картофелем, запечённые в рукаве
500 г рыбы (у меня была пикша)
500-600 г картофеля
1 большая головка репчатого лука
зелень
100-150 г майонеза
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
3057075 мин.12539
500 г рыбы (у меня была пикша)
500-600 г картофеля
1 большая головка репчатого лука
зелень
100-150 г майонеза
соль
перец
Рулет с киви
400 г творога (я брала 5%-ый)
200 г маргарина для выпечки
2 яйца
2-2,5 ст. муки
4 шт. киви
2 ст. л. сахарного песка
Каталог: Рулеты
1555713165
400 г творога (я брала 5%-ый)
200 г маргарина для выпечки
2 яйца
2-2,5 ст. муки
4 шт. киви
2 ст. л. сахарного песка
Печень, жаренная с яблоками
0,5 кг. куриной печени
1 крупная луковица
2 средних яблока (кисло-сладких)
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
921512134
0,5 кг. куриной печени
1 крупная луковица
2 средних яблока (кисло-сладких)
соль
перец
растительное масло
Десерт "проще простого"
2 шт. хурмы
10 шт. чернослива
200 мл. сливок (35%)
2 ст. л. сахарного песка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
591515 мин.12352
2 шт. хурмы
10 шт. чернослива
200 мл. сливок (35%)
2 ст. л. сахарного песка
Пангасиус в картофельной панировке
около 600 г филе пангасиуса
1 яйцо
3 средние картофелины
соль
приправа по вашему выбору
мука
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
893812349
около 600 г филе пангасиуса
1 яйцо
3 средние картофелины
соль
приправа по вашему выбору
мука
растительное масло
Закусочный рулет
250 г майонеза
4 яйца
100 г сыра
3 ст. л. с горкой муки
зубок чеснока
100 г крабовых палочек
30 г укропа (или другой зелени, которую вы любите)
Каталог: Другие холодные закуски
952430 мин.13278
250 г майонеза
4 яйца
100 г сыра
3 ст. л. с горкой муки
зубок чеснока
100 г крабовых палочек
30 г укропа (или другой зелени, которую вы любите)
Напиток банановый
0,2 л. молока
2 ст. л. сахара
2 банана
2 больших мандарина
Каталог: Безалкогольные напитки
472010 мин.21734
0,2 л. молока
2 ст. л. сахара
2 банана
2 больших мандарина
Курица с картофелем и морковью
600 г куриного фарша
4 шт. картофеля
2 шт. моркови
2 шт. красного болгарского перца
1 головка репчатого лука
100 г брынзы
2 ст. л. сметаны
80-100 г сливочного масла
зелень
листья зелёного салата для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
612260 мин.11945
600 г куриного фарша
4 шт. картофеля
2 шт. моркови
2 шт. красного болгарского перца
1 головка репчатого лука
100 г брынзы
2 ст. л. сметаны
80-100 г сливочного масла
зелень
листья зелёного салата для подачи
Крем шоколадно-ореховый
0,5 л. молока
4 ст. л. какао-порошка
1,5 ст. сахара
4 ст. л. пшеничной муки
150 г сливочного масла
150 г орехов (я использовала грецкие)
Каталог: Другие десерты
1093315 мин.12245
0,5 л. молока
4 ст. л. какао-порошка
1,5 ст. сахара
4 ст. л. пшеничной муки
150 г сливочного масла
150 г орехов (я использовала грецкие)
Инструменты
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
