Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Тёплые тосты с редиской и сметаной
4 куска тостового ржаного хлеба,
200 г сметаны 20%-ой жирности,
пучок крупной редиски,
зубок чеснока,
пучок укропа,
соль,
молотый чёрный перец
Каталог: Бутерброды
437515 мин.11128
4 куска тостового ржаного хлеба,
200 г сметаны 20%-ой жирности,
пучок крупной редиски,
зубок чеснока,
пучок укропа,
соль,
молотый чёрный перец
Сырники с сырой морковью
2 пачки творога,
2 средние моркови,
2-3 ст. л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
6 ст. л. муки,
1яйцо,
растительное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
554020 мин.12239
2 пачки творога,
2 средние моркови,
2-3 ст. л. сахара,
0,5 ч.л. соли,
6 ст. л. муки,
1яйцо,
растительное масло для жарки
Сиченики с морковью
200 г пшенак,
500 г молока,
3 средних моркови,
1 яйцо.
соль ,
панировочные сухари,
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
451411430
200 г пшенак,
500 г молока,
3 средних моркови,
1 яйцо.
соль ,
панировочные сухари,
растительное масло
Салат с рыбой горячего копчения.
1ст отварного риса,
2 яйца,
300 г рыбы (я брала кету)горячего копчения,
1 фиолетовая салатная луковица,
1 свежий огурец,
20-30 г свежего укропа,
майонез
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
4641111239
1ст отварного риса,
2 яйца,
300 г рыбы (я брала кету)горячего копчения,
1 фиолетовая салатная луковица,
1 свежий огурец,
20-30 г свежего укропа,
майонез
Кулич пасхальный
3 яйца,
200 г сливочного масла,
100 мл. молока или сливок,
500 г муки,
6ст л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 упаковка сухих дрожжей,
150 г изюма,
тёртая цедра лимона,
ванильный сахар 1 упаковка,
1желток для обмазывания,
кулинарная посыпка для украшения
для глазури: 1 белок,
0,5ст сахарной пудры,
1 ст. л. лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
763711534
3 яйца,
200 г сливочного масла,
100 мл. молока или сливок,
500 г муки,
6ст л. сахара,
1 ч.л. соли,
1 упаковка сухих дрожжей,
150 г изюма,
тёртая цедра лимона,
ванильный сахар 1 упаковка,
1желток для обмазывания,
кулинарная посыпка для украшения
для глазури: 1 белок,
0,5ст сахарной пудры,
1 ст. л. лимонного сока
Пасха сырая
500 г творога (жирность не меньше 18%),
3 яйца,
1ст сахара,
1 пачка сливочного масла (200 г),
100 г сметаны (20%-ой или выше жирности),
100 г изюма (или кураги, чернослива, цукатов),
пакетик ванильного сахара
Каталог: Другие рецепты
3446512042
500 г творога (жирность не меньше 18%),
3 яйца,
1ст сахара,
1 пачка сливочного масла (200 г),
100 г сметаны (20%-ой или выше жирности),
100 г изюма (или кураги, чернослива, цукатов),
пакетик ванильного сахара
Картофель, тушенный с сардельками в кефире
0,5 кг. картофеля,
3-4 небольших сардельки,
1 средняя головка репчатого лука,
0,5ст воды,
0,5ст кефира,
1ст л. муки,
масло для жарки,
соль
перец .
Каталог: Другие основные блюда
989131936
0,5 кг. картофеля,
3-4 небольших сардельки,
1 средняя головка репчатого лука,
0,5ст воды,
0,5ст кефира,
1ст л. муки,
масло для жарки,
соль
перец .
Тефтели в томатном соусе
примерно 600 г говяжьего фарша,
1ст л. приправы для фарша ("перекрёсток"),
3 кусочка булки (нарезка),
1 яйцо,
2 головки репчатого лука,
1 средняя морковь,
1 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. майонеза,
1 ст. л. сметаны
Каталог: Тефтели в томатном соусе
823330 мин.11636
примерно 600 г говяжьего фарша,
1ст л. приправы для фарша ("перекрёсток"),
3 кусочка булки (нарезка),
1 яйцо,
2 головки репчатого лука,
1 средняя морковь,
1 ст. л. кетчупа, 1 ст. л. майонеза,
1 ст. л. сметаны
Корюшка жареная
600 г корюшки
мука
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Корюшка
3379720 мин.11934
600 г корюшки
мука
соль
растительное масло для жарки
Салат "экзотический"
1 авокадо
1 манго
1 головки фиолетового лука,
200 г салата витлуф (я делала без него)
2 ст. л. майонеза
Каталог: Салат с манго и авокадо
595715 мин.1833
1 авокадо
1 манго
1 головки фиолетового лука,
200 г салата витлуф (я делала без него)
2 ст. л. майонеза
Пончики-гибриды
1.5ст муки, 2ст л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 0,5ст сметаны, 0,5 ч.л. соды, жир для жарения, сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
35561725
1.5ст муки, 2ст л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 0,5ст сметаны, 0,5 ч.л. соды, жир для жарения, сахарная пудра
Курица в горчичном соусе по-берлински
1 тушка курицы, соль, растительное масло
для соуса:
1 ч.л. с горкой сливочного масла, по столько же готовой горчицы и муки, 1ст горячей кипячёной воды, 1 ч.л. приправы "кнорр" (ароматная приправа), 2/3 ст. сметаны
Каталог: Блюда из птицы
69211425
1 тушка курицы, соль, растительное масло
для соуса:
1 ч.л. с горкой сливочного масла, по столько же готовой горчицы и муки, 1ст горячей кипячёной воды, 1 ч.л. приправы "кнорр" (ароматная приправа), 2/3 ст. сметаны
Краннач
4 ст. л. овсяных хлопьев (у меня "ясно солнынко" №2)
2ст л. сахара
150 г замороженной малины
1 маленькая упаковка сливок жирностью от 30%
1ст л. коньяка
Каталог: Другие десерты
447020 мин.11737
4 ст. л. овсяных хлопьев (у меня "ясно солнынко" №2)
2ст л. сахара
150 г замороженной малины
1 маленькая упаковка сливок жирностью от 30%
1ст л. коньяка
Блины с овсяными хлопьями и сметанным кремом
1 пакетик сухих дрожжей (11г), 0.5 кг. муки, 200 г овсяных хлопьев, 1л молока (можно сделать на воде.), 100 г сливки,3 яйца, 2ст л. растительного масла, 2ст л. сахара, 1 ч.л. соли (неполная), жир для выпечки (я пекла на растительном масле)
для кремя: сметана 20%-ой жирности 200 г 3ст л. клубники, протёртой с сахаром
Каталог: Блины из овсяной муки
621460 мин.11627
1 пакетик сухих дрожжей (11г), 0.5 кг. муки, 200 г овсяных хлопьев, 1л молока (можно сделать на воде.), 100 г сливки,3 яйца, 2ст л. растительного масла, 2ст л. сахара, 1 ч.л. соли (неполная), жир для выпечки (я пекла на растительном масле)
для кремя: сметана 20%-ой жирности 200 г 3ст л. клубники, протёртой с сахаром
Курица с морковью
филе с двух куриных грудок, 500 г моркови (можно меньше), 1головка репчатого лука, 1ст л. муки, соль, приправа для курицы,зелень. растительное масло.
Каталог: Блюда из птицы
497630 мин.11633
филе с двух куриных грудок, 500 г моркови (можно меньше), 1головка репчатого лука, 1ст л. муки, соль, приправа для курицы,зелень. растительное масло.
Десерт "сладкоежка"
6 шт. печенья бисквитного или сахарного
6 шт. зефира (я взяла зефир в шоколаде)
1 киви
100 г творожной массы
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
547415 мин.11227
6 шт. печенья бисквитного или сахарного
6 шт. зефира (я взяла зефир в шоколаде)
1 киви
100 г творожной массы
Печёночные оладьи
0,5 кг. печени (свиная, говяжья или телячья)
3 головки репчатого лука
1 ст. манки
0,5 ст. муки
2 яйца
1 ст.л. майонеза
1 ч.л соды
соль
молотый чёрный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
2077211133
0,5 кг. печени (свиная, говяжья или телячья)
3 головки репчатого лука
1 ст. манки
0,5 ст. муки
2 яйца
1 ст.л. майонеза
1 ч.л соды
соль
молотый чёрный перец
растительное масло для жарки
Творожные калачики
1 пачка творога
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. кефира
5-6 ст.л. муки
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Каталог: Другая выпечка
7602320 мин.11249
1 пачка творога
2 яйца
2-3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. кефира
5-6 ст.л. муки
растительное масло для жарки
сахарная пудра
Грибная похлёбка "походная"
0,5 кг. замороженных маслят
4-5 шт. среднего картофеля
1 головка репчатого лука
соль
растительное масло
Каталог: Овощные и грибные супы
647911125
0,5 кг. замороженных маслят
4-5 шт. среднего картофеля
1 головка репчатого лука
соль
растительное масло
Торт "оленька"
6 яиц
3 ст. сахарного песка
2 ст. муки
5 яблок
немного корицы
300 г сметаны
300 г зефира
200 г шоколада
грецкие орехи
посыпка для украшения
Каталог: Торт из зефира с фруктами
1179590 мин.82058
6 яиц
3 ст. сахарного песка
2 ст. муки
5 яблок
немного корицы
300 г сметаны
300 г зефира
200 г шоколада
грецкие орехи
посыпка для украшения
Вторая жизнь овсяной каши // оладушки
1 тарелка готовой овсяной каши
2 яйца
0,5 ст. муки
немного молока или воды
1 ч.л. соли
растительное масло
Каталог: Блины
2865120 мин.1938
1 тарелка готовой овсяной каши
2 яйца
0,5 ст. муки
немного молока или воды
1 ч.л. соли
растительное масло
Плов из курицы с корейской морковью
1 куриная грудка
150 г корейской моркови
1ст риса (длиннозёрного или золотистого)
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1980425 мин.11635
1 куриная грудка
150 г корейской моркови
1ст риса (длиннозёрного или золотистого)
соль
перец
растительное масло
Красный суп с фасолью
1,5л крепкого мясного бульона,200 г фасоли,средний корень сельдерея,2 маленьких или одна большая свекла, 1 луковица, 2 помидора (или 1ст л. томатной пасты), соль
перец, масло для жарки
Каталог: Другие и нестандартные супы
6267120 мин.11129
1,5л крепкого мясного бульона,200 г фасоли,средний корень сельдерея,2 маленьких или одна большая свекла, 1 луковица, 2 помидора (или 1ст л. томатной пасты), соль
перец, масло для жарки
Торт творожный "нежное облако"
2ст муки, 2 яйца, 8ст л. сахарного песка, 1 пачка маргарина для выпечки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.
начинка: творожная масса с изюмом 500 г 3 яйца, 2 ст. л. сахара.
Каталог: Торты
728260 мин.11550
2ст муки, 2 яйца, 8ст л. сахарного песка, 1 пачка маргарина для выпечки, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.
начинка: творожная масса с изюмом 500 г 3 яйца, 2 ст. л. сахара.
Лодочки из авокадо
2 авокадо, 1 свежий огурец, 0.5 болгарского перца красного или жёлтого цвета, 6ст л. отварного риса, 2 яйца, 100 г крабовых палочек, несколько веточек зелени укропа, соьл, майонез
Каталог: Другие холодные закуски
579520 мин.11127
2 авокадо, 1 свежий огурец, 0.5 болгарского перца красного или жёлтого цвета, 6ст л. отварного риса, 2 яйца, 100 г крабовых палочек, несколько веточек зелени укропа, соьл, майонез
Омлет-конверт фаршированный
3яйца, 3-5ст л. молока, 30 г сыра, 1 банка горбуши в с/с, зелень укропа, соль, растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
447215 мин.1927
3яйца, 3-5ст л. молока, 30 г сыра, 1 банка горбуши в с/с, зелень укропа, соль, растительное масло для жарки
Аварийный ужин
1 куриное филе (700 г), овощная замороженная смесь 700 г 100 г сыра твёрдых сортов, 1 упаковка майонеза, соь, приправа для курицы, масло для смазки формы.
Каталог: Блюда из птицы
588160 мин.11848
1 куриное филе (700 г), овощная замороженная смесь 700 г 100 г сыра твёрдых сортов, 1 упаковка майонеза, соь, приправа для курицы, масло для смазки формы.
Торт "зебра" в шоколадной глазури
4 яйца
1,5 ст. песка
100 г сливочного масла
1 ст. сметаны (200 г)
2,5 ст. муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. соды, гашёной уксусом или лимонной кислотой
для глазури:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
1 ст.л. какао
50 г сливочного масла
Каталог: Торты
4020150 мин.11435
4 яйца
1,5 ст. песка
100 г сливочного масла
1 ст. сметаны (200 г)
2,5 ст. муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. соды, гашёной уксусом или лимонной кислотой
для глазури:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. молока
1 ст.л. какао
50 г сливочного масла
Кекс творожный с изюмом.
200 г маргарина для выпечки, 200 г творога, 200 г майонеза,1,5ст сахара, 3 яйца, 0,5 ст. изюма, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом,, 0,5ст крахмала
Каталог: Кексы и маффины
747060 мин.12041
200 г маргарина для выпечки, 200 г творога, 200 г майонеза,1,5ст сахара, 3 яйца, 0,5 ст. изюма, 2 ст. муки, 1 ч.л. соды, погашенной уксусом,, 0,5ст крахмала
Шоколадный сервелат для мамы
1 пачка сливочного масла (100 г)
1 ст. сахара
3 ст.л. какао
1 яйцо
300 г печенья
горсть грецких орехов
горсть изюма
Каталог: Другие десерты
617525 мин.12946
1 пачка сливочного масла (100 г)
1 ст. сахара
3 ст.л. какао
1 яйцо
300 г печенья
горсть грецких орехов
горсть изюма
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
