svetik_semizvetik

svetik_semizvetik

Рейтинг активности: 56.12

Пол: Женский

День рождения: 8 ноября 1977

Регистрация: 14.09.2008 01:58

Последний визит: 01.01.2013 18:03

Шоколадные кнёдели (nougat knӧdel) и к°Шоколадные кнёдели (nougat knӧdel) и к°

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

1186040 мин.142462

svetik_semizvetik

14 февраля 2009, 01:08


Откройте для себя австрийский десерт: шоколадные кнёдели с ягодами и сладкой начинкой. Идеально для праздника или «вкусных» будней. Наслаждайтесь классическим шницелем!


Для праздника может «вкусных» будней хочу предложить вам австрийский десерт.
Можно было ограничиться одним
Общем дополнение одно блюдо оно тоже вены.
Для шоколадных кнёделей
Муки
Мягкого масла
Сахарной пудры
Манки
Творога брала обезжиренный)
Пакетик ванильного сахара
Яйцо высшей категории
Панировочных сухарей
Растительного масла
Полных шоколадной пасты (холодной)
Желанию:
Любые ягоды для украшения
Или как меня апельсин
Вымоченный амаретто.
Качестве начинки можно использовать свежие клубнику
Вишню
Абрикосы даже персики
Предварительно удалив косточки последних.
Классический венский шницель картофелем салатом
Порцию зависимости аппетита
Кусочка постной свинины
Яйцо большое или маленьких
Молока горкой
Муки
Сухарей для панировки
Щепотки соли
Щепотка молотого белого или черного перца
Масло растительное для жарки
Для картофеля салатом
Большого картофеля для салата(т.е. нужен сорт картофеля
Который после варки будет мягким
Немного рассыпчатым)
Листья салата это или обычный
Если первого имеется.
Желанию немного лука лучше белого или порея
Для маринада:
Сахара
Соли
Белого или черного молотого перца
Винного уксуса
Оливкового масла
Теплой воды или теплого мясного бульона
Шницель ставлю вариантом здесь чтоб было вопросов. знаю
Что рецепт один тот что поделать «классика» она есть «классика». приготовление картофеля описала подробно
Думаю
Каждый знает
Каким соусом готовится.

Нежный тортик (к случаю и просто так)Нежный тортик (к случаю и просто так)

Каталог: Торты

11210120 мин.164581

svetik_semizvetik

11 февраля 2009, 17:43


Нежный тортик для любого случая: бисквит с яйцами, сахаром, орехами и кремом. Пропитка из абрикосов, сливки, шоколад и персики - восхитительно!


Для бисквита:
Яйца
Сахара
Пачку ванильного сахара
Муки
Цедры лимона
Разрыхлителя
Щепотка соли
Фундука или других орех
Для пропитки:
Сироп под абрикосов или воды сахара добавлением коньяка
Крем
Консервированных персиков или свежих
Йогурта персикового
Пудинга ванильного
Желатина
Сливок для взбивания
Сахарной пудры переборщите!!!!!!!!)
Кроме того для украшения:
Шоколад
Персики

Именные шоколадно-амареттные пироженкиИменные шоколадно-амареттные пироженки

Каталог: Торты

6153120 мин.150106

svetik_semizvetik

05 февраля 2009, 22:50


Именные шоколадно-амареттные пироженки с ганажем, сливками и апельсиновым соком. Идеальные для праздника: бисквит с нежным вкусом и ароматом.


Для ганажа
Сливок
Молочного шоколада
Масла сливочного
Желатина
Апельсинового сока
Для бисквита
Масла сливочного
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Яйца
Муки
Разрыхлителя
Какао
Темного тертого шоколада
Кроме того:
Апельсина
Амаретто или безалкогольный сироп добавлением водки использовала этот вариант.
Для пропитки:
Воды
Сахара
Амаретто

Анисово-миндальные печенькиАнисово-миндальные печеньки

Каталог: Торты

609325 мин.301243

svetik_semizvetik

02 января 2009, 01:35


Попробуйте наши анисово-миндальные печеньки! Вкусное тесто с молотым миндалем, шоколадом и анисом, идеальное для угощения с глазурью.


Тесто:
Белок яйцо сорта)
Молотого миндаля
Горького мелко-рубленного шоколада
Сахара ванильного сахара
Измельченного порошок аниса
Щепотку соли
Кончике ножа разрыхлитель
Молока
Глазурь
Молочного шоколада
Измельченного порошок аниса
Растительного масла.

Пикантный белый хлебушек с сыромПикантный белый хлебушек с сыром

Каталог: Хлеб

736623980

svetik_semizvetik

22 декабря 2008, 22:35


Пикантный белый хлебушек с сыром: нежное тесто, мука, сахар, соль, дрожжи и сливочное масло. Начинка из сыра, паприки и вкусные добавки по желанию!


Тесто
Муки
Сахара
Соли (можно чуть больше)
Дрожжей
Сливочного масла
Теплой воды
Начинка:
Сыра эмменталер или эдамер
Паприка молотая
Яйцо молоко
Желанию: семечки
Кунжут
Крупная соль

Борщ без мяса из духовки в глиняном горшочкеБорщ без мяса из духовки в глиняном горшочке

Каталог: Борщ без мяса

1787665 мин.63580

svetik_semizvetik

15 декабря 2008, 21:58


Приготовьте борщ без мяса в глиняном горшочке! Используйте капусту, свеклу, картофель, сливочное масло и приправы по вкусу. Литр здоровья и вкуса!


Часть небольшого кочана капусты
Маленьких свеклы
Средних отварных мундире картофелины
Сливочного масла
Приправы ваш вкус
Глиняный горшочек литра

Пирожки что ли .... (задумчиво)Пирожки что ли .... (задумчиво)

Каталог: Блюда из мяса

568860 мин.53370

svetik_semizvetik

09 декабря 2008, 22:21


Пирожки что ли... кулинара Нели, тесто для лобиани-хачапури с фасолью. Начинка: филе индейки, цуккини, адыгейский сыр, специи для гриля. Рецепт внутри!


Тесто рецепту лобиани-хачапури фасолью
Кулинара нели
Готовила тесто расчета муки
Уменьшила равноценно пропорции)
Начинка:
Филе индейки
Цуккини
Сыр адыгейский
Специи
Чем интереснее
Тем лучше. брала специи для гриля.
Точные цифры для начинки пишу
Все зависит вашего желания.

Имбирно-фруктовая "корзиночка"Имбирно-фруктовая "корзиночка"

Каталог: Пирожное

8099120 мин.82459

svetik_semizvetik

07 декабря 2008, 23:39


Попробуйте имбирно-фруктовую "корзиночку" с тестом на основе масла, сахара и имбиря, нежным кремом и глазурью из фруктового микса!


Тесто:
Масла
Сахара
Ванилин кончике ножа
Желток
Муки
Лимонного сока
Имбиря тертого
Крем:
Желтка
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Крахмала
Молока
Имбиря тертого
Кроме того:
Джем
Баночка фруктового микса
Желатин сок фруктов

Куриные зразы с зеленым горошкомКуриные зразы с зеленым горошком

Каталог: Блюда из птицы

1166130 мин.12056

svetik_semizvetik

20 ноября 2008, 23:29


Попробуйте куриные зразы с зеленым горошком! Нежное куриное филе, лук, молоко и горошек в начинке, обжаренные в растительном масле. Вкусный и питательный рецепт!


Куриное филе
Средняя луковица
Белок
Ломтика белого хлеба без корок
Молоко
Соль
Мука
Растительное масло
Для начинки
Замороженного зеленого горошка
Растительного масла
Желток

Подарочек для коллегиПодарочек для коллеги

Каталог: Торты

1084370 мин.124077

svetik_semizvetik

20 ноября 2008, 20:22


Ищете подарочек для коллеги? Узнайте, как приготовить бисквит с кремом-суфле и желе из бананов и хурмы. Порадуйте их сладким угощением!


Подарочек для коллеги или продолжение олиной теме что подарить тому
Кого уже есть
Бисквит любой (теста достаточно обычного)
Готовила большой форме
Силиконовых маленьких порционно.
Для крема-суфле:
Сливок
Сахарной пудры
Банана
Хурмы
Воды
Сахара
Лимонного сока
Желатина (без горки)
Немного джема
Для желе:
Желатина
Сахара
Банана
Хурмы

Супчик из брокколи на кокосовом молокеСупчик из брокколи на кокосовом молоке

Каталог: Овощные и грибные супы

2295120 мин.31841

svetik_semizvetik

17 ноября 2008, 19:43


Попробуйте супчик из брокколи на кокосовом молоке с красным и желтым перцем, луком-пореем, оливковым маслом и лимонной цедрой! Вкусно и полезно!


Брокколи
Красного перца
Желтого перца
Немного лука-порея
Оливкового масла
Бульона (можно овощного
Можно куриного)
Кокосового молока
Перец соль куркума щепоточку
Цедры лимона (зелень желанию)

Луковые булочки по-быстрому (или, когда вечером понимаешь, что на утро хлеба не осталось)Луковые булочки по-быстрому (или, когда вечером понимаешь, что на утро хлеба не осталось)

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

2214325 мин.122683

svetik_semizvetik

16 ноября 2008, 23:58


Луковые булочки по-быстрому: простой рецепт с сухими дрожжами, луком и мукой, идеальный для вечернего приготовления. Удивите себя свежим хлебом на утро!


Рецепт для оценки
Для опары:
Пачки сухих дрожжей
Теплой воды
Щепотка сахара
Муки
Тесто:
Воды (молока)
Масла растительного
Средней луковицы
Муки
Щепотки соли
Можно больше ваш вкус)

Торт «гитара» (или торт № 2 – для старшего брата)Торт «гитара» (или торт № 2 – для старшего брата)

Каталог: Торты

7607180 мин.142651

svetik_semizvetik

16 ноября 2008, 00:17


Порадуйте старшего брата тортом «гитара»! Нежный бисквит с кремом из кокосового молока, украшенный зефиром и джемом. Рецепт с пошаговым описанием.


Для бисквита:
Яица
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Для промочки:
Сахара
Воды
Коньяка
Для крема:
Кокосовой стружки
Кокосового молока
Сливок
Сахарной пудры
Желатина
Ст.ложек
Кроме того:
Цветные семечки
Зефир цветной (суфле)
Джем абрикосовый
Шоколада
Масла сливочного
Какао

Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата)Торт «бабочка» (или торт № 1 – для старшего брата)

Каталог: Торты

6934120 мин.163160

svetik_semizvetik

16 ноября 2008, 00:07


Приготовьте торт «бабочка» - нежный бисквит с яйцами, сахаром и шоколадом. Пошаговый рецепт с кремом, желем и ароматной промочкой.


Для бисквита:
Яйца
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Шоколада (растопить)
Для промочки:
Сахара
Воды
Коньяка
Для крема:
Сливок
Сахарной пудры
Желатина
Шоколадного пудинга
Для желе:
Приготовить желе
Меня вида грушевое шоколадное.

Торт «цветочная поляна» - (торт №2 – для мамы)Торт «цветочная поляна» - (торт №2 – для мамы)

Каталог: Торты

9999120 мин.163658

svetik_semizvetik

10 ноября 2008, 01:25


Попробуйте торт «Цветочная поляна» — идеальный десерт для мамы! Вкусный бисквит, нежный крем и яркое желе с ананасом и клубникой. Рецепт с подробностями и техникой оформления.


Бисквит рецепту
Для сиропа:
Воды
Сахара
Коньяка или ликера «куантро»
Для крема:
Сливок
Сахарной пудры
Крем бонжур
Йогурта светлого
Проверенного желатина
Для желе:
Ананас
Клубника
Желатин
Технику оформления натальи челночок
Там есть все торте
Креме желе.

Торт «апельсиново - коньячный» - (торт №1 – для мамы)Торт «апельсиново - коньячный» - (торт №1 – для мамы)

Каталог: Торты

10663120 мин.162255

svetik_semizvetik

10 ноября 2008, 01:18


Приготовьте торт «апельсиново-коньячный» — идеальный десерт для мамы! Восхитительный бисквит с кофейным кремом и апельсиновым акцентом. Рецепт внутри!


Бисквит рецепту
Для сиропа:
Воды
Сахара
Коньяка или ликера «куантро»
Для кофейного крема:
Сливок
Сахарной пудры
Коньяка
Кофе
Воды
Проверенного желатина
Сок лимона
Апельсиновый крем:
Сливок
Сметаны
Мелко порезанная цедра апельсина
Апельсинового йогурта
Ликера «куантро» или сладкого сока апельсина водка

Торт «обычный снаружи, необычный внутри»Торт «обычный снаружи, необычный внутри»

Каталог: Торты

25412120 мин.162895

svetik_semizvetik

10 ноября 2008, 01:12


Приготовьте торт «обычный снаружи, необычный внутри» с темным бисквитом на крепком кофе. Рецепт включает сироп с коньяком и крем-суфле с зеленым чаем.


Бисквит рецепту
Чтоб бисквит был темным
Использовала вместо сока
Очень крепкий кофе сахаром.
Для сиропа:
Вода
Сахар
Коньяк или ликер «куантро»
Для крема-суфле:
Молока
Зеленого чая (листового)
Сливок
Сахарной пудры
Сахара
Желтки яичные
Проверенного желатина

Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки)Бананэ (кому не нравится, то можно просто банановые пироженки)

Каталог: Другие десерты

936060 мин.43171

svetik_semizvetik

07 ноября 2008, 15:43


Приготовьте банановые пироженки с бисквитом любой формы! Узнайте рецепты крема-суфле и желе с бананами, сливками и желатином для вкусного десерта.


Бисквит любой
Формы
Также можно взять форму тогда нужно увеличить кол-во продуктов где-то или раза.
Для крема-суфле:
Сливок
Банана переспелых
Воды
Сахара
Лимонного сока
Бананового ликера (необязательно)
Желатина (без горки)
Немного джема
Для желе:
Желатина
Сахара
Банан

Филе куриное с лимоном на шпинатной подушкеФиле куриное с лимоном на шпинатной подушке

Каталог: Блюда из птицы

722220 мин.21329

svetik_semizvetik

03 ноября 2008, 19:20


Попробуйте нежное филе куриное с лимоном на шпинатной подушке. Вдохновляющее сочетание: шпинат, сок лимона, яйцо, чеснок и зелёный лук!


Филе куриное
Сока лимона
Шпината измельченного
Муки
Яйцо
Зубчик чеснока
Несколько перьев лука зеленого
Перец соль

Маленькие пироженки - каннолиМаленькие пироженки - канноли

Каталог: Торты

23798240 мин.532563

svetik_semizvetik

01 ноября 2008, 22:59


Приготовьте маленькие пироженки-канноли с нежным тестом из сливочного масла и вина. Начинка с «альмете», шоколадом и вишней удивит вас!


Для теста:
Сливочного масла
Сахара
Яйцо
Сухого белого вина
Ванильного сахара
Щепотка соли
Муки
Кроме того:
Взбитое яйцо
Масло для фритюра
Сахарная пудра для посыпания
Для начинки:
«альмете» без добавок
Ванильного сахара
Апельсинового ликера или сока
Цедра одного лимона измельченная (обдать кипятком
Чтоб убрать горечь)
Засахаренной вишни штучку)
Тертого горького шоколада
Данного кол-ва теста меня выходит каннольки.

"баклажаново-рыбный бургер""баклажаново-рыбный бургер"

Каталог: Бургеры

537220 мин.11023

svetik_semizvetik

01 ноября 2008, 21:34


Насладитесь баклажаново-рыбным бургером с пластинками баклажана, филе камбалы, лимоном и соусом из сыра «альмете». Вкусно и полезно!


Пластинки баклажана
Филе камбалы (карпа
Щуки)
Немного сока лимона
Соль
Перец
Приправа для гриля
Соус
Сыра «альмете» или густой сметаны
Зубчик чеснока
Соль
Перец

Кекс с кедровыми орешками и шоколадомКекс с кедровыми орешками и шоколадом

Каталог: Кексы и маффины

531450 мин.161642

svetik_semizvetik

30 октября 2008, 21:42


Приготовьте кекс с кедровыми орешками и шоколадом в маленькой форме! Вкусное сочетание масла, муки, сахара и шоколадной пасты для настоящего удовольствия.


Для маленькой формы!
Масла сливочного
Муки
Разрыхлителя
Яйца
Сахара
Коньяка (необязательно)
Для начинки:
Шоколадная паста чем больше
Тем лучше
Орехи

Свиные рулетики отварныеСвиные рулетики отварные

Каталог: Блюда из мяса

529845 мин.41738

svetik_semizvetik

30 октября 2008, 21:12


Попробуйте свиные рулетики отварные с эскалопами, ветчиной и творожным кремом с травами. Идеальный соус из молока и плавленого сыра с базиликом!


Свиных эскалопов
Соль
Перец
Крема творожного травами
Перца сладкого цветов)
Ветчины
Для соуса:
Молока
Сыра плавленого
Остатки перца цветов)
Пучок базилика
Соль
Перец

Торт "ванильная ночь" или "голубично-брусничные сны"Торт "ванильная ночь" или "голубично-брусничные сны"

Каталог: Торты

8416120 мин.142756

svetik_semizvetik

26 октября 2008, 19:12


Приготовьте вкусный торт "Ванильная ночь" или "Голубично-брусничные сны". Рецепт включает шоколад, свежие ягоды и нежный крем с ароматом ванили.


Для формы
Для теста:
Темного шоколада
Отварного картофеля
Мягкого масла
Сахара
Пакетик ванильного сахара
Яйца
Муки
Разрыхлителя
Щепотка соли
Для крема:
Свежей/свежемороженой ягоды
Ложку крахмала
Сахара
Пудинга ванильного
Пластинки желатина
Охлажденных сливок
Кроме того для пропитки:
Сок под ягод
Сахара
Коньяка

Тортик "добрый великан"Тортик "добрый великан"

Каталог: Торты

6557170 мин.142853

svetik_semizvetik

26 октября 2008, 01:58


Тортик "Добрый великан" с бисквитом и кремом из охлажденных сливок, творога и фруктов. Пропитка сиропом абрикосов с виски делает его уникальным!


Бисквит
Крем:
Охлажденных сливок (если нужно используйте закрепитель сливок)
Творога
(лучше взять «крем рама бонжур» без добавок
Крема более однородная масса
Чем творога)
Йогурт абрикосовый/персиковый
Абрикосы
Сахара
Банан
Манго
Абрикосы
Физалис
Для пропитки:
Сироп абрикосов
Немного виски
Мастика разных цветов

Салат "настроение"Салат "настроение"

Каталог: Салаты на ужин

1180110 мин.32548

svetik_semizvetik

21 октября 2008, 22:18


Салат "Настроение": свежие листочки пекинской капусты, фетакс, креветки, помидоры черри, кедровые орехи и каперсы. Идеально для радостного обеда!


Листочка пекинской капусты
Сыра фетакса
Помидор черри
Горсти креветок
Калёных кедровых орех
Горсточку каперсов или черных оливок без косточек
Петрушка
Перец черный молотый
Лимонный сок
Легкого майонеза

Маково-вишневый тортМаково-вишневый торт

Каталог: Торты

17730120 мин.1657104

svetik_semizvetik

20 октября 2008, 23:56


Попробуйте наш маково-вишневый торт: нежное бисквитное тесто с мака, начинка из вишни и изысканный крем. Идеальный десерт для любителей сладкого!


Бисквитное тесто:
Яйца
Горячей воды
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Мака (для любителей мака
Можно больше)
Начинка:
Консервированной вишни
Сока под вишни
Пакетика хорошего вишневого желе
Для пропитки:
Сока под вишни добавила немного вина)
Крем:
Желатина (или листового)
Йогурта жирности
Лимонного сока
Холодных сливок
Сахара (лучше добавлять

РыбкиРыбки

Каталог: Блюда из рыбы

983270 мин.84674

svetik_semizvetik

19 октября 2008, 20:19


Приготовьте вкусные рыбки из теста с творогом и начинкой из охлажденного филе рыбы, приправленного зелёным луком и специями. Идеально для праздников!


Тесто:
Муки
Разрыхлителя
Соли
Творога обезжиренного
Мягкого сливочного масла
Начинка:
Охлажденное филе рыбы (лосось
Кета)
Соль
Черный перец молотый
Зеленого лука
Масла растительного
Крем бонжур травами использую сметану крем)
Крахмала
Кроме того:
Яйцо
Молока
Можно сделать картона шаблон
Чтоб все рыбки были одинаковыми
Меня размер шаблона так получится штучек)

Свекольно-сырный супчикСвекольно-сырный супчик

Каталог: Овощные и грибные супы

1433930 мин.41533

svetik_semizvetik

18 октября 2008, 20:02


Попробуйте свекольно-сырный супчик! Восхитительный рецепт с репчатым луком, сливками, плавленым сыром и украшением из зеленого лука. Вкусно и просто!


Продукты порции:
Свеклы
Репчатый лук
Масла растительного (оливкового)
Бульона
Крахмала
Воды
Сметаны
Плавленого сыра
Сухого красного желе
Оригин. рецепте малиново-смородинного
Сегодня меня было только вишневое)
Соль
Перец
Для украшения:
Зеленый лук
Крем бонжур оригин. рецепте рикотта)

Пуговки с вареньем (случайно удаленный рецепт)Пуговки с вареньем (случайно удаленный рецепт)

Каталог: Другие рецепты

468230 мин.321442

svetik_semizvetik

17 октября 2008, 22:45


Пуговки с вареньем - бесподобное лакомство из мягкого сливочного масла, коричневого сахара, яичного желтка и джема. Попробуйте этот вкусный рецепт!


Мягкого сливочного масла
Коричнегого сахара
Яичный желток
Муки
Разрыхлителя
Щепотка соли
Кроме того:
Белок (чуть взбитый)
Джем
Какао

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru