Татьяна М.

Портфолио (рецепты, фудфото, маркетплейс): https://tatyana-m.photographer.ru/
Кекс твороженно-йогуртныйКекс твороженно-йогуртный

Каталог: Кексы и маффины

114871918

Татьяна М.

11 марта 2013, 16:08


Приготовьте вкусный кекс твороженно-йогуртный с нежным тестом из муки, сахара и йогурта. Добавьте творожную начинку с ванильным сахаром для аромата!


Тесто:
Мука
Сахар
Яйцо
Йогурт без добавок
Какао
Масло оливковое
Разрыхлитель
Начинка:
Творог
Сахар
Ванильный сахар
Сахарная пудра для присыпки

Помидорчики фаршированные запеченныеПомидорчики фаршированные запеченные

Каталог: Другие холодные закуски

9054189

Татьяна М.

11 марта 2013, 10:50


Вкусные помидорчики фаршированные запеченные со свининой, белыми грибами и сыром. Идеально для любителей свежих и сытных блюд!


Помидоры средние свежие
Свинина вареная
Грибы белые вареные
Лук репчатый
Майонез
Сыр российский
Перец черный горошком (через мельничку) соль
Масло подсолнечное без запаха

Торт «тайна» (шоколадно-кремово-ореховый)Торт «тайна» (шоколадно-кремово-ореховый)

Каталог: Торты

1693411018

Татьяна М.

10 марта 2013, 11:05


Торт «Тайна» — нежный шоколадно-кремово-ореховый десерт с сметанным кремом, глазурью и хрустящим арахисом. Идеальное угощение для праздника!


Тесто:
Яйцо
Сметана
Сахар
Сода
Мука
Какао
Пропитка:
Сахар
Вода
Крем:
Сметана
Сахар
Ванильный сахар
Глазурь:
Сахар
Какао
Молоко
Масло сливочное
Дополнительно:
Арахис жаренный
Толченый
Масло подсолнечное без запаха для смазки формы

Закусочный рулетик с сёмгойЗакусочный рулетик с сёмгой

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

1057911117

Татьяна М.

08 марта 2013, 10:58


Закусочный рулетик с сёмгой: нежная малосолёная сёмга, варёное яйцо, свежая петрушка, укроп, плавленный сыр, майонез и армянский лаваш. Вкусно и просто!


Состав:
Сёмга малосолёная
Яйцо варёное
Петрушка пучок
Укроп пучок
Сыр плавленный баночки
Майонез
Лаваш армянский
Перец черный молотый душистый

Грудинка и сало домашние (солёно-запечённые)Грудинка и сало домашние (солёно-запечённые)

Каталог: Сало

3102612223

Татьяна М.

07 марта 2013, 14:20


Приготовьте домашние грудинку и сало с мясными прослойками, ароматом чеснока и укропа. Специи: черный, душистый, сладкий перцы и карри.


Сало мясными прослойками (и/или грудинка)
Чеснок зубчиков
Укроп сушеный
Перец черный молотый
Перец черный душистый
Перец красный сладкий молотый
Карри
Соль

Шаурма домашняя по-моемуШаурма домашняя по-моему

Каталог: Бутерброды

327451716

Татьяна М.

06 марта 2013, 18:00


Попробуйте домашнюю шаурму с нежной курицей и свежими овощами, завернутую в итальянские лепешки или армянский лаваш. Вкусно и сытно!


Лепешки итальянские (или лаваш армянский)
Курица домашняя суповая
Грибы белые
Лук репчатый
Капуста свежая
Морковь по-корейски
Огурцы маринованные
Майонез
Кетчуп
Перец черный молотый
Соль
Приправа курице
Укроп

Манты домашние (как готовим их мы)Манты домашние (как готовим их мы)

Каталог: Блюда из мяса

1947811925

Татьяна М.

05 марта 2013, 09:45


Насладитесь домашними мантами с телятиной и свининой: идеальный рецепт с сочной начинкой и мягким тестом. Состав: мясо, лук, молоко и специи.


Состав:
Телятина
Свинина (шейка)
Жир свиной
Лук
Соль
Перец красный молотый
Тесто:
Молоко
Вода
Яйцо
Соль
Мука

Кексы на кефире с черносливомКексы на кефире с черносливом

Каталог: Кексы на кефире

247461713

Татьяна М.

04 марта 2013, 16:48


Вкусные кексы на кефире с черносливом! Простое тесто: кефир, мука, яйца, сахар, сода. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь! Рецепт с вареньем.


Тесто:
Кефир
Варенье (любое
Мука
Яйцо
Сахар
Сода
Для посыпки:
Чернослив без косточки (мякгий)
Сахарная пудра

Индейка запеченая, фаршированная двумя начинкамиИндейка запеченая, фаршированная двумя начинками

Каталог: Блюда из птицы

7013477

Татьяна М.

03 марта 2013, 12:13


Запеченная индейка, фаршированная двумя начинками: картофель, яйца, лук, укроп. Нежный соус на основе сметаны. Попробуйте этот вкусный рецепт!


Состав:
Грудка индейки готовые вполне достаточно
Так как они крупные)
Начинка
Картофель (вареный кожуре)
Яйцо сырое
Соль
Перец красный молотый сладкий
Укроп сушеный
Начинка
Яйцо вареное
Лук репчатый
Горчица
Соль
Соус:
Вода
Сметана
Перец черный душистый (через мельничку)
Соль

Слоёный пирог с окунем, пшеном и итальянскими лепёшкамиСлоёный пирог с окунем, пшеном и итальянскими лепёшками

Каталог: Пирог с рыбой

89581910

Татьяна М.

02 марта 2013, 17:31


Слоёный пирог с окунем и пшеном — потрясающий вкус! Начинка: рыба, пшено, итальянские лепёшки или лаваш, с соусом из рыбного бульона. Вкусно и сытно!


Начинка:
Рыба меня окунь)
Пшено
Лепешки итальянские упаковка можно заменить лавашем
Блинами
Лук репчатый
Сыр твердый
Соус:
Бульон рыбный
Мука
Соль
Перец черный молотый
Сушеный укроп
Лавровый лист
Перец черный душистый горошком
Заливка:
Молоко
Яйцо
Соль

Нежная и ароматная домашняя колбаскаНежная и ароматная домашняя колбаска

Каталог: Мясные закуски

3334211918

Татьяна М.

02 марта 2013, 11:10


Нежная и ароматная домашняя колбаска из свинины и куриного филе с салом, специями и армянским коньяком. Попробуйте уникальный вкус и качество!


Свинина
Куриное филе
Сало свиное
Соль поваренная использовала нитритную для разнообразия цвета)
Коньяк армянский
Перец черный молотый
Мускатный орех
Чеснок зубчиков
Свиная черева (калибр
Вода

Творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкойТворожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой

Каталог: Пирог с вареньем

161441712

Татьяна М.

28 февраля 2013, 16:29


Попробуйте наш творожный пирог с вареньем под медово-масляной крошкой! Идеальное сочетание нежного творога, ароматного варенья и хрустящей корочки.


Основа:
Мука
Разрыхлитель
Мед жидкий
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Яйцо
Размягченное сливочное масло
Посыпка:
Мука
Мед жидкий
Размягченное сливочное масло
Начинка:
Яйцо
Сливки
Творог обезжиренный
Сахар
Лимонный сок
Крахмал
Варенье (можно любое
Сегодня меня малиновое)
Сахарная пудра

Маковые рулетики к чаюМаковые рулетики к чаю

Каталог: Булочки с маком

55440121325

Татьяна М.

25 февраля 2013, 17:23


Приготовьте маковые рулетики к чаю из нежного теста с мукой, молоком и сливочным маслом. Внутри — сладкая начинка из мака с сахаром. Вкусно и легко!


Тесто:
Мука
Молоко
Сахар
Соль
Масло сливочное (растопленное)
Желток
Дрожжи быстрорастворимые пакетика
Начинка:
Мак пищевой
Сахарная пудра
Молоко
Льезон:
Яйцо
Молоко

Рулет свинойРулет свиной

Каталог: Мясные закуски

39914112152

Татьяна М.

25 февраля 2013, 10:51


Вкусный свиной рулет из почеревка с луком, чесноком, перцем и прованскими травами. Идеально подходит для подачи на стол. Приготовьте с любовью!


Брюшина свиная (почеревок)
Соль
Лук
Чеснок
Перец черный горошком
Перец белый молотый
Прованские травы
Лавровый лист

Персиковый ванильный тортик с орешкамиПерсиковый ванильный тортик с орешками

Каталог: Торты

655560 мин.149

Татьяна М.

24 февраля 2013, 14:22


Попробуйте наш персиковый ванильный тортик с орешками! Нежное тесто, консервированные персики и кедровые орехи — идеальный десерт для любого случая!


Яйца
Мука
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Разрыхлитель
Консервированные персики банка
Сахарная пудра
Орехи кедровые
Масло подсолнечное без запаха для смазки формы

Нежный слоеный салат с печенью трескиНежный слоеный салат с печенью трески

Каталог: Салат из печени трески

5779115 мин.2814

Татьяна М.

23 февраля 2013, 21:25


Нежный слоеный салат с печенью трески в порционных тарелочках: картофель, морковь, яйца, лук, горошек, оливки и маринованные огурцы, украшенный зеленью.


Порционные тарелочки:
Картофель (вареный)
Морковь (вареная)
Яйца (вареные) желток
Печень трески банка
Лук репчатый
Горошек консервированный банка
Оливки без косточки
Огурцы маринованные маленькие
Майонез том случае
Если готовите этот салат перед подачей стол)
Зелень для украшения

Нежный мясной паштет запеченыйНежный мясной паштет запеченый

Каталог: Паштет

35861240 мин.11518

Татьяна М.

20 февраля 2013, 21:56


Попробуйте нежный запечённый мясной паштет из жирной свинины, телятины и говяжьей печени с булкой, картофелем и пряностями. Рецепт для истинных гурманов!


Свинина жирная
Телятина
Печень говяжья
Булка
Картофель (отваренный мундире)
Морковь
Лук репчатый
Яйца
Петрушка пучок
Сухари панировочные
Лавровый лист
Перец черный горошком
Чеснок молотый
Масло подсолнечное (без запаха) для смазки формы
Молоко
Соль

Курник из дрожжевого теста со свининой и белыми грибамиКурник из дрожжевого теста со свининой и белыми грибами

Каталог: Блюда из мяса

2764090 мин.41618

Татьяна М.

20 февраля 2013, 20:47


Вкусный курник из дрожжевого теста со свининой и белыми грибами. Просто и быстро готовится. Попробуйте рецепт с мукой, желтком, аджикой и сметаной!


Тесто:
Муки
Желток
Сахара
Соли
Сливочного масла (растопленного)
Молока
Часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
Начинка мясная:
Свинина
Морковь
Огурец соленый
Аджика (грузинская или абхазская)
Сметана
Соль
Начинка грибная:
Белые грибы
Лук репчатый
Сметана
Перец черный горошком (через мельничку) соль
Льезон:
Яйцо
Молока
Дополнительно:
Масло подсолнечной для обмазки противня

Судак, запеченый с рисом под маринадомСудак, запеченый с рисом под маринадом

Каталог: Блюда из рыбы

2288960 мин.42012

Татьяна М.

18 февраля 2013, 15:18


Попробуйте судака, запеченного с рисом под маринадом! Вкусные порции с морковью, луком и болгарским перцем. Добавьте соус по вкусу и наслаждайтесь!


Порции:
Судак кусочка
Рис
Маринад:
Морковь крупная
Лук репчатый
Перец болгарский
Соус томатный (любой желанию вкусу)
Вода кипяченая
Горчицы
Соль зелень
Дополнительно:
Майонез
Сыр твердый
Помидорчика черри
Мука для обвалки рыбы
Масло растительное для обжарки
Черный перец горошком (через мельничку)
Приправа для рыбы

Пирожки домашние с картофелем и печеньюПирожки домашние с картофелем и печенью

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

1528530 мин.1129

Татьяна М.

17 февраля 2013, 18:06


Наслаждайтесь домашними пирожками с картофелем и печенью! Рецепт включает тесто из муки, молока и дрожжей, а начинка с картофелем и говяжьей печенью.


Тесто:
Муки
Молока
Желтка
Сахар
Соль
Дрожжи быстродействующие пакетика
Дано приблизительно
Тесто должно быть крутым
Начинка:
Картофель
Печень говяжья
Лук репчатый
Укроп
Соль
Перец красный сладкий
Масло сливочное
Дополнительно яйцо для смазки пирожков растительное масло для смазки противня

Макаронный пирог с начинкойМакаронный пирог с начинкой

Каталог: Блюда из мяса

1483640 мин.41422

Татьяна М.

16 февраля 2013, 14:59


Приготовьте макаронный пирог с начинкой из крупных макарон, фарша свинины и говядины, овощей и сыра. Просто и вкусно! Рецепт с пошаговым описанием.


Макароны длинные (толстые)
Фарш меня домашний свинина+говядина)
Луковица
Перца болгарского
Томатная паста
Молока
Сыра твердого
Яйцо
Огурчик маринованный
Ломтика бекона меня сало прослойкой)
Помидорчика черри
Перец
Зелень соль
Масло подсолнечное для обмазки формы

Шарлотка праздничнаяШарлотка праздничная

Каталог: Торты

2736940 мин.51316

Татьяна М.

15 февраля 2013, 15:10


Приготовьте праздничную шарлотку с сочными кисло-сладкими яблоками, яйцами, сахаром и миндальными лепестками. Идеальный десерт для любого торжества!


Яйца
Сахара
Муки
Кисло-сладких яблока
Гашеной соды
Какао
Молока
Сливочного масла
Панировочные сухари
Растительного масла
Миндальные лепестки
Толченое печенье

Салат «а-ля греческий»Салат «а-ля греческий»

Каталог: Греческий салат с брынзой

1397510 мин.237

Татьяна М.

14 февраля 2013, 21:14


Насладитесь салатом «а-ля греческий» в порционных тарелочках с листьями салата, огурцом, помидорами, брынзой и оливковой заправкой. Вкусно и полезно!


Порционных тарелочки:
Листья салата
Огурец средний
Помидорчиков чили
Брынза
Перец сладкий маленький
Луковица идеале красный лук)
Маслины косточкой
Зелень
Заправка:
Оливкового масла
Желток
Горчицы
Перец молотый красный (сладкий)
Перец горошком черный измельченный
Соль
Зубчик раздавленного чеснока

Куриные рулетики с начинкой (быстро и вкусно!)Куриные рулетики с начинкой (быстро и вкусно!)

Каталог: Мясные закуски

6425830 мин.41322

Татьяна М.

14 февраля 2013, 15:32


Приготовьте куриные рулетики с начинкой из куриного филе, сыра, ветчины и помидоров. Быстро и вкусно! Добавьте специи для пикантного вкуса.


Рулетика:
Куриное филе
Твердый сыр
Ветчина
Сало вареное прослойкой (или бекон)
Помидор
Соль
Приправа взяла перец черный молотый
Перец красный молотый сладкий
Карри
Чеснок сушеный
Прованские травы)
Масло для жарки

Сало домашнее варёноеСало домашнее варёное

Каталог: Сало

200009120 мин.11528

Татьяна М.

13 февраля 2013, 21:29


Приготовьте сало домашнее варёное с мясной прослойкой, используя луковую шелуху, соль, перец, чеснок и грузинскую аджику. Вкусно и полезно!


Сало мясной прослойкой кожурой
Луковая шелуха
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошком
Карри
Перец красный сладкий
Чеснок
Аджика (лучше «грузинская»)
Нить для перевязки

Зразы картофельные с белыми грибами и яйцомЗразы картофельные с белыми грибами и яйцом

Каталог: Другие основные блюда

2419360 мин.81525

Татьяна М.

13 февраля 2013, 16:28


Попробуйте зразы картофельные с белыми грибами и яйцом! Восхитительное блюдо с картофелем, грибами, сметаной, чесноком и специями. Рецепт понравится всем!


Картофелин
Яиц
Луковица
Зубчик чеснока
Белые грибы свежие (мороженые)
Сметаны
Масло подсолнечное
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый (сладкий)
Панировочные сухари

Жаркое из мяса с квашеной капустой и съедобной крышечкойЖаркое из мяса с квашеной капустой и съедобной крышечкой

Каталог: Жаркое из свинины

1293450 мин.21022

Татьяна М.

12 февраля 2013, 13:52


Приготовьте жаркое из мяса с квашеной капустой в съедобной крышечке! Восхитительное блюдо с мясными ребрами, картофелем и ароматными специями.


Состав горшка
Начинка горшков:
Небольших мясистых жирных ребра свиных
Картофелины
Морковь
Квашеной капусты
Луковица
Укроп сушеный
Перец черный горошком
Перец молотый черный красный
Сушеный чеснок
Соль
Масло подсолнечное
Заливка: воды
Сметаны
Горчицы
Соль
Крышка:
Муки
Молока теплого
Яйцо
Сахарного песка
Соли
Дрожжей сухих
Масло подсолнечное
Яйцо для обмазки крышки

Котлетки паровые - пикантныеКотлетки паровые - пикантные

Каталог: Мясные закуски

654860 мин.668

Татьяна М.

11 февраля 2013, 15:36


Пикантные паровые котлетки из полужирной свинины и телятины с яйцом и луком, приправленные солью, смесью перцев и прованскими травами. Вкусно и полезно!


Для фарша: полужирной свинины
Телятины
Яйцо
Большая луковица
Соль смесь перцев (перец красный
Горчица
Корень хрена
Кориандр
Тмин
Майоран)
Сушеный чеснок прованские травы

Свинные рулетикиСвинные рулетики

Каталог: Мясные закуски

788760 мин.10106

Татьяна М.

09 февраля 2013, 17:20


Приготовьте свиные рулетики и бифштексы с чесноком, красным болгарским перцем и сыром. Подавайте с маринованными огурчиками и майонезом. Вкусно!


Свиные бифштексы
Чеснок зубчик
Майонез
Красный болгарский перец
Маринованные огурчики
Сыр
Соль специи

Первый омлетикПервый омлетик

Каталог: От 1 года до 3-х лет

2260620 мин.1123

Татьяна М.

09 февраля 2013, 16:00


Приготовьте первый омлетик из куриного яйца и молока с щепоткой соли на кончике ножа. Добавьте свежую зелень: укроп и петрушку для аромата!


Яйцо куриное
Молока
Соль кончике ножа
Зелень свежая (укроп
Петрушка)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru