Вход | Регистрация
Milavlog
Рейтинг активности: 1.76
Пол: Женский
Регистрация: 10.05.2020 14:39
Последний визит: 24.11.2024 20:57
Как засолить перец ратунда на зиму
перец ратунда - 2 кг.
вода - 1700 мл.
соль - 160 г
Каталог: Другие рецепты
703530 мин.1010
перец ратунда - 2 кг.
вода - 1700 мл.
соль - 160 г
Торт "дамские пальчики"
мука - 300 г
яйца - 7 шт.
сливочное масло - 200 г
сахар - 40 г
соль - 1 ч.л.
вода- 500 мл.
сметана - 700 г
сахарная пудра- 120 г
ванильный сахар- 1 пакетик
загуститель сметаны - 1 пакетик
Каталог: Другая выпечка
8008180 мин.610
мука - 300 г
яйца - 7 шт.
сливочное масло - 200 г
сахар - 40 г
соль - 1 ч.л.
вода- 500 мл.
сметана - 700 г
сахарная пудра- 120 г
ванильный сахар- 1 пакетик
загуститель сметаны - 1 пакетик
Баклажановые мини-пиццы
баклажаны ( гелиус) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сосиски - 5 шт.
моцарелла - 250 г
чеснок - 2 зубчика
кетчуп - 50 г
подсолнечное масло - 200 мл.
майонез - 100 г
соль, зелень
Каталог: Другие горячие закуски
169130 мин.610
баклажаны ( гелиус) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сосиски - 5 шт.
моцарелла - 250 г
чеснок - 2 зубчика
кетчуп - 50 г
подсолнечное масло - 200 мл.
майонез - 100 г
соль, зелень
Баклажановые мини-пиццы
баклажаны ( гелиус) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сосиски - 5 шт.
моцарелла - 250 г
чеснок - 2 зубчика
кетчуп - 50 г
подсолнечное масло - 200 мл.
майонез - 100 г
соль, зелень.
Каталог: Другие горячие закуски
219630 мин.610
баклажаны ( гелиус) - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сосиски - 5 шт.
моцарелла - 250 г
чеснок - 2 зубчика
кетчуп - 50 г
подсолнечное масло - 200 мл.
майонез - 100 г
соль, зелень.
Митболы в томатном соусе под сырной корочкой
фарш - 500 г
твердый сыр - 250 г
сухари панировочные - 50 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
томатный сок - 400 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло - 100 мл.
орегано - 1 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
665640 мин.510
фарш - 500 г
твердый сыр - 250 г
сухари панировочные - 50 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
томатный сок - 400 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло - 100 мл.
орегано - 1 ч.л.
соль
Салат из капусты на зиму
капуста - 2 кг.
перец сладкий - 1 кг.
перец ратунда - 0.5 кг.
морковь - 1 кг.
лук - 1 кг.
сахар - 1 ст. (300 г)
уксус 9% - 0.5 ст.
масло подсолнечное - 500 мл.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Салат из капусты на зиму
2045540 мин.1011
капуста - 2 кг.
перец сладкий - 1 кг.
перец ратунда - 0.5 кг.
морковь - 1 кг.
лук - 1 кг.
сахар - 1 ст. (300 г)
уксус 9% - 0.5 ст.
масло подсолнечное - 500 мл.
соль - 2 ст.л.
Горячая закуска с ветчиной и сыром из слоеного теста
слоеное тесто - 400 г
ветчина - 150 г
крем сыр - 100 г
сыр моцарелла - 120 г
сливки 15% - 30 мл.
помидоры - 100 г
яичный желток - 1 шт.
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
317330 мин.411
слоеное тесто - 400 г
ветчина - 150 г
крем сыр - 100 г
сыр моцарелла - 120 г
сливки 15% - 30 мл.
помидоры - 100 г
яичный желток - 1 шт.
зелень
Баклажаны " огонек"
баклажаны - 4 кг.
перец сладкий ( красный) - 1 кг.
перец ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 1 ст. ( 300 г)
масло растительное - 3 ст.
уксус 9% - 1 ст. ( 300 г)
сахар - 1 ст. ( 300 г)
вода - 5 л.
соль - 1 ст. ( 300 г)
Каталог: Другие рецепты
14631150 мин.1012
баклажаны - 4 кг.
перец сладкий ( красный) - 1 кг.
перец ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 1 ст. ( 300 г)
масло растительное - 3 ст.
уксус 9% - 1 ст. ( 300 г)
сахар - 1 ст. ( 300 г)
вода - 5 л.
соль - 1 ст. ( 300 г)
Сом в кужуте
сом - 3 кусочка
яйцо - 2 шт.
мука - 100 г
подсолнечное масло - 100 мл.
кунжут - 100 г
соль
Каталог: Блюда из рыбы
181420 мин.310
сом - 3 кусочка
яйцо - 2 шт.
мука - 100 г
подсолнечное масло - 100 мл.
кунжут - 100 г
соль
Курица с ананасом в соусе карри
карбонат куриный - 5 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
имбирь - 30 г
консервированные ананасы - 240 г
сок ананасный - 80 мл.
сливки 20% - 200 мл.
карри - 2 ч.л.
миндаль - 80 г
красный перец
подсолнечное масло, соль.
Каталог: Блюда из птицы
181230 мин.310
карбонат куриный - 5 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика.
имбирь - 30 г
консервированные ананасы - 240 г
сок ананасный - 80 мл.
сливки 20% - 200 мл.
карри - 2 ч.л.
миндаль - 80 г
красный перец
подсолнечное масло, соль.
Баклажаны в кисло-сладком соусе
баклажаны - 4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец горький - 1 шт.
лук - 1 шт.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков.
петрушка , кунжут.
соус:
соус терияки - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
вода - 70 мл.
кетчуп - 1 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
954530 мин.315
баклажаны - 4 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец горький - 1 шт.
лук - 1 шт.
крахмал картофельный - 3 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков.
петрушка , кунжут.
соус:
соус терияки - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
вода - 70 мл.
кетчуп - 1 ст.л.
Арбузы консервированные с аспирином
на 2 больших арбуза:
3-х литровую банку:
вода - 1л 300 мл.
чеснок - 1 зубчик
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
аспирин - 3 таблетки
Каталог: Другие рецепты
1224130 мин.1017
на 2 больших арбуза:
3-х литровую банку:
вода - 1л 300 мл.
чеснок - 1 зубчик
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
аспирин - 3 таблетки
Заварной крем
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 65 г
мука - 1.5 ст.л.
масло сливочное - 150 г
коньяк - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
667140 мин.112
молоко - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 65 г
мука - 1.5 ст.л.
масло сливочное - 150 г
коньяк - 1 ст.л.
Салат с баклажанами
баклажаны - 5 шт.
колбаса сервелат - 300 г
яйца - 5 шт.
помидоры - 3 шт.
лук ( красный) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
французская горчица - 1 ст.л.
майонез - 200 г
подсолнечное масло - 100 мл
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 150 мл.
соль
Каталог: Салат с баклажанами и помидорами
800230 мин.513
баклажаны - 5 шт.
колбаса сервелат - 300 г
яйца - 5 шт.
помидоры - 3 шт.
лук ( красный) - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
французская горчица - 1 ст.л.
майонез - 200 г
подсолнечное масло - 100 мл
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
вода - 150 мл.
соль
Меренговый рулет
меренга:
белки яичные - 7 шт.
сахарная пудра - 300 г
крахмал кукурузный - 40 г
лимонный сок - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
миндальные лепестки - 100 г
крем:
крем - сыр ( сливочный сыр, творог) - 250 г
сливки 33% - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
цедра апельсина - 10 г
Каталог: Другая выпечка
573260 мин.710
меренга:
белки яичные - 7 шт.
сахарная пудра - 300 г
крахмал кукурузный - 40 г
лимонный сок - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
миндальные лепестки - 100 г
крем:
крем - сыр ( сливочный сыр, творог) - 250 г
сливки 33% - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
цедра апельсина - 10 г
Огурцы с кетчупом чили, как заготовить, процесс заготовки
огурцы домашние - 5 кг.
укроп, петрушка, хрен ( листья и корни)
листья вишни
душистый перец горошек
приправа для маринования огурцов
для маринада:
вода - 14 ст. ( 300 г)
сахар - 2 ст. ( 300 г)
уксус - 2 ст. ( 300 г)
соль - 4 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
503030 мин.1010
огурцы домашние - 5 кг.
укроп, петрушка, хрен ( листья и корни)
листья вишни
душистый перец горошек
приправа для маринования огурцов
для маринада:
вода - 14 ст. ( 300 г)
сахар - 2 ст. ( 300 г)
уксус - 2 ст. ( 300 г)
соль - 4 ст.л.
Салат из кабачков, на зиму
кабачки - 5 кг
морковь - 5 шт.
лук - 5 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп и петрушка (по одному пучку)
подсолнечное масло - 0.5 л.
уксус - 1 ст. (300 г)
сахар - 150 г
соль - 2 ст.л. с горкой
Каталог: Заготовки салатов
962740 мин.1010
кабачки - 5 кг
морковь - 5 шт.
лук - 5 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп и петрушка (по одному пучку)
подсолнечное масло - 0.5 л.
уксус - 1 ст. (300 г)
сахар - 150 г
соль - 2 ст.л. с горкой
Соленные огурцы
огурцы - 3 кг.
укроп, хрон, листья вишни
чеснок - 2 зубчика
приправа для засолки огурцов
соль - 200 г
вода - 4 л. ( на два 3-х литровых бутыля)
Каталог: Другие рецепты
597760 мин.610
огурцы - 3 кг.
укроп, хрон, листья вишни
чеснок - 2 зубчика
приправа для засолки огурцов
соль - 200 г
вода - 4 л. ( на два 3-х литровых бутыля)
Французский багет
мука - 550 г
вода - 370 мл.
соль - 10 г
дрожжи ( живые) - 14 г
Каталог: Хлеб
2687200 мин.1011
мука - 550 г
вода - 370 мл.
соль - 10 г
дрожжи ( живые) - 14 г
Салат - закуска слоеный "кубик"
лосось консервированный - 1 банка
картофель - 2 шт.
яйцо - 4 шт.
огурец маринованный - 4 шт.
крем сыр - 70 г
морковь - 1 шт.
йогурт без наполнителей - 170 г
вода - 80 мл
желатин - 10 г
Каталог: Салат из консервированной рыбы
572530 мин.411
лосось консервированный - 1 банка
картофель - 2 шт.
яйцо - 4 шт.
огурец маринованный - 4 шт.
крем сыр - 70 г
морковь - 1 шт.
йогурт без наполнителей - 170 г
вода - 80 мл
желатин - 10 г
Рулеты из кабачков
кабачки - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сыр моцарелла - 200 г
майонез - 100 г
чеснок - 2 зубчика
подсолнечное масло - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
молоко - 20 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
сухари - 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
428530 мин.311
кабачки - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сыр моцарелла - 200 г
майонез - 100 г
чеснок - 2 зубчика
подсолнечное масло - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
молоко - 20 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
сухари - 100 г
Вареники с вишней и шелковицей на пару
тесто:
вода - 250 мл.
молоко - 250 мл.
дрожжи ( свежие) - 30 г
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 900 г
начинка:
вишни - 400 г
шелковица - 300 г
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л. (на каждый вареник)
соус:
вишневый сок - 200 г
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
Каталог: Вареники
369460 мин.610
тесто:
вода - 250 мл.
молоко - 250 мл.
дрожжи ( свежие) - 30 г
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 900 г
начинка:
вишни - 400 г
шелковица - 300 г
крахмал - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л. (на каждый вареник)
соус:
вишневый сок - 200 г
сахар - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
Цветная капуста запеченная с картошкой в духовке
капуста цветная - 1 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
молоко - 300 мл.
моцарелла - 200 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 50 г
соль
Каталог: Другие основные блюда
402630 мин.511
капуста цветная - 1 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
молоко - 300 мл.
моцарелла - 200 г
чеснок - 3 зубчика
сливочное масло - 50 г
соль
Закусочный торт с тремя видами начинки
тесто :
маргарин - 1 п.
мука - 3 ст.
сметана - 1 ст.
сода - 0.5 ч.л. ( погасить уксусом).
начинка 1:
плавленный сырок - 3 шт.
чеснок - 3 зуб.
майонез - 2 ст.л.
начинка 2:
сардины в масле - 1 б.
лук - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
начинка 3:
яйцо - 4 шт.
перец черный - 0.5 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
616760 мин.811
тесто :
маргарин - 1 п.
мука - 3 ст.
сметана - 1 ст.
сода - 0.5 ч.л. ( погасить уксусом).
начинка 1:
плавленный сырок - 3 шт.
чеснок - 3 зуб.
майонез - 2 ст.л.
начинка 2:
сардины в масле - 1 б.
лук - 1 шт.
майонез - 1 ст.л.
начинка 3:
яйцо - 4 шт.
перец черный - 0.5 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
соль
Свиные ребрышки барбекю
ребра свиные - 1 кг.
растительное масло - 100 мл.
тимьян - 20 г
соль - 10 г
апельсиновый джем - 3 ст.л.
вино ( красное) - 4 ст.л.
кетчуп - половина пачки
соевый соус - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
3377180 мин.310
ребра свиные - 1 кг.
растительное масло - 100 мл.
тимьян - 20 г
соль - 10 г
апельсиновый джем - 3 ст.л.
вино ( красное) - 4 ст.л.
кетчуп - половина пачки
соевый соус - 2 ст.л.
Перец фаршированный капустой и грибами
перец - 6 шт. (большой)
капуста - 1 шт. (средних размеров)
грибы - 400 г
морковь - 1 шт.
лук - 5 шт.
томатная паста - 400 мл.
кетчуп - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло, соль, лавровый лист, зелень
Каталог: Другие гарниры
288160 мин.310
перец - 6 шт. (большой)
капуста - 1 шт. (средних размеров)
грибы - 400 г
морковь - 1 шт.
лук - 5 шт.
томатная паста - 400 мл.
кетчуп - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
подсолнечное масло, соль, лавровый лист, зелень
Салат красная шапочка
колбаса " сервелат" - 300 г
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
сыр моцарелла - 100 г
яйцо - 4 шт.
картофель - 3 шт.
кукуруза консервированная - 150 г
чеснок - 1 зубчик
зелень.
майонез,
подсолнечное масло, соль.
Каталог: Другие салаты
369430 мин.310
колбаса " сервелат" - 300 г
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт.
сыр моцарелла - 100 г
яйцо - 4 шт.
картофель - 3 шт.
кукуруза консервированная - 150 г
чеснок - 1 зубчик
зелень.
майонез,
подсолнечное масло, соль.
Морковные котлеты
сырая морковь - 700 г
манная крупа - 60 г
лук - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 100 г
соль - 0.5 ч.л.
подсолнечное масло.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
213430 мин.511
сырая морковь - 700 г
манная крупа - 60 г
лук - 3 шт.
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари - 100 г
соль - 0.5 ч.л.
подсолнечное масло.
Блинчики с семгой
семга слабосоленая - 300 г
сыр сливочный - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 1 л.
мука - 400 - 500 г
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 200 г
сало - 200 г
подсолнечное масло
укроп.
Каталог: Другие горячие закуски
169440 мин.410
семга слабосоленая - 300 г
сыр сливочный - 200 г
яйца - 2 шт.
молоко - 1 л.
мука - 400 - 500 г
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 200 г
сало - 200 г
подсолнечное масло
укроп.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
