Блюда из телятины

1913612658

---

телятина (куски на косточке)
лук
сладкий перец(разных цветов)
острый перец 1 стручок
бульон говяжий или куриный
чеснок
помидоры
хмели-сунели
петрушка
кинза
соль
перец
растительное масло для жарки

---

1346160 мин.31941

---

телячьи отбивные 6 шт.
лук 2 шт.
клюква 2/3 ст.
крахмал 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вино красное п/сладкое 200 мл.
петрушка
базилик
перец
соль
масло для жарки

---

1384221750

---

маринад для мяса:
лук - 50 г
чеснок - 5 г
вино красное - 70 г
глутамат натрия - 3 г
соль - 3 г
полента:
масло растительное - 20 г
крупа кукурузная - 125
мясо телятины - 200 г
чеснок - 5 г
майонез - 25 г
зелень кинзы - 5 г
зелень укропа - 3 г
сыр - 50 г

---

706730 мин.1619

---

мясо
морковь
лук репчатый
масло растительное
соль
перец
уксус
зелень

---

1401813824

---

мясо - 1 кг. (говядина или телятина)
чернослив - 300 г (кисленький)
лук - 2 средних головки
картофель - сколько войдет в сотейник
кусочек тульского пряника
сахарный песок - 2-3 ст.л.
лимон - сок из одной половинки(по желанию)
соль
перец
немного растительного масла
1 ст. воды

---