Вход | Регистрация
Десерты из творога, молока и сыра
1429 рецептов десерты из творога, молока и сыра
Тирамису для взрослых
для забайоне
6 желтков
1/2 ст. сахара
1/3 ст. темного рома
1/3 ст. воды
2 ст.л. апельсинового ликера
2 ст.л. какао
для крема маскарпоне
250g сыра маскарпоне
300 мл. сливок
2 - 3 ст.л. сахарной пудры
для кофейной пропитки
1 ст. готового кофе
2 ст.л. бренди
2 ст.л. калуа или другого кофейного ликера
савоярди
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
841812968
для забайоне
6 желтков
1/2 ст. сахара
1/3 ст. темного рома
1/3 ст. воды
2 ст.л. апельсинового ликера
2 ст.л. какао
для крема маскарпоне
250g сыра маскарпоне
300 мл. сливок
2 - 3 ст.л. сахарной пудры
для кофейной пропитки
1 ст. готового кофе
2 ст.л. бренди
2 ст.л. калуа или другого кофейного ликера
савоярди
"минималистический" чизкейк
яйцо куриное - 3 шт
молоко сгущенное - 1 бан.
творог - 500-600 г
ванилин (или ванильный сахар, )
варенье (любое, )
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1086414183
яйцо куриное - 3 шт
молоко сгущенное - 1 бан.
творог - 500-600 г
ванилин (или ванильный сахар, )
варенье (любое, )
Чизкейк десерт
600 г густой сметаны
200 г крем-сыра
100 г бискотти
150 г жидкого меда
200 г джема из голубики
сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
489862246
600 г густой сметаны
200 г крем-сыра
100 г бискотти
150 г жидкого меда
200 г джема из голубики
сахар
Обыкновенный необыкновенно вкусный десерт
1 4 пакетика творога по 180 г.
2 сахар (я клала 4 ст.л.
3 ванильный сахар 1,5 ч. ложечки
4 желток 1 яйца
5 300 г. пряников (на ваш вкус) я брала "чайные"
6 3 ч.л. ечки желе
7 воды 180-190 г.
8 сок половинки апельсина и лимона
9 1/3 шоколадки(у меня её не оказалось-пришлось заменить на конфеты)
10 4 чюложечки сезама (или как я не люблю его называть, кунжут- чуть ли не жгут)
11 немного апельсина для украшения
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
689950 мин.61030
1 4 пакетика творога по 180 г.
2 сахар (я клала 4 ст.л.
3 ванильный сахар 1,5 ч. ложечки
4 желток 1 яйца
5 300 г. пряников (на ваш вкус) я брала "чайные"
6 3 ч.л. ечки желе
7 воды 180-190 г.
8 сок половинки апельсина и лимона
9 1/3 шоколадки(у меня её не оказалось-пришлось заменить на конфеты)
10 4 чюложечки сезама (или как я не люблю его называть, кунжут- чуть ли не жгут)
11 немного апельсина для украшения
Торт " тирамису + "
корж безе 1 шт. готовый.
печенье савоярди 300 г
шоколадная крошка 100 г
какао 72% 100 г
вино марсала 200 мл.(или любое сладкое креплёное вино,ликёр.)
для крема.
масккапоне 900 г (можно заменить на сыр филадельфия+творог)
сливки 35% 1 лит.
сахарная пудра 1 ст.
вино марсала 100 мл.
для забаглеоне.
желтки 4 шт.
вино марсала 120 мл.
сахар песок 100 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1152950 мин.154115
корж безе 1 шт. готовый.
печенье савоярди 300 г
шоколадная крошка 100 г
какао 72% 100 г
вино марсала 200 мл.(или любое сладкое креплёное вино,ликёр.)
для крема.
масккапоне 900 г (можно заменить на сыр филадельфия+творог)
сливки 35% 1 лит.
сахарная пудра 1 ст.
вино марсала 100 мл.
для забаглеоне.
желтки 4 шт.
вино марсала 120 мл.
сахар песок 100 г
Десерт творожно-фруктовый "экзотика"
банан 1 шт
киви 1-2 шт
творог средней жирности(так было написано на упаковке, думаю это 7%) 5-6 ст.л.
хурма 1 шт
немного зелени для украшения (например - мяты) и разноцвеного сахара (или орешки)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
82105 мин.12646
банан 1 шт
киви 1-2 шт
творог средней жирности(так было написано на упаковке, думаю это 7%) 5-6 ст.л.
хурма 1 шт
немного зелени для украшения (например - мяты) и разноцвеного сахара (или орешки)
Запеканка "солнышко"
500 г творога
500 г тыквы
2 ст.л. сахара
3 яйца (1 из них - для смазки)
щепотка соли
0,5 ст. манки
1 ст. молока
100 г изюма
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
526170 мин.81223
500 г творога
500 г тыквы
2 ст.л. сахара
3 яйца (1 из них - для смазки)
щепотка соли
0,5 ст. манки
1 ст. молока
100 г изюма
Кольцо творожное
600 г творога (у меня 9%)
200 г сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 г печенья (у меня «мария»)
курага
изюм
чернослив
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
719912266
600 г творога (у меня 9%)
200 г сливочного масла, размягченного
1/2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 г печенья (у меня «мария»)
курага
изюм
чернослив
Десерт по мотивам тирамису "опьянение нежностью".
форма для кекса 9,5х23см (замер по дну)
кекс:
-180 г сливочного масла
-150 г сахара
-100 г муки
-3 яйца
-2 ст.л. растворимого кофе
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 чайн.ложка корицы
кроме того:
-кусочек сливочного масла (для смазки формы)
-чуток муки (для припыления формы)
крем:
-280 г сливочного сыра "маскарпоне" (у меня "vaiolette")
-500 г обезжиренного творога
-50 г сахара
-1/5 чайн.ложки мускатного ореха
-1/5 чайн.ложки имбиря
-1/5 чайн.ложки гвоздики
-1/2 чайн.ложки корицы
для пропитки кекса:
-150 мл. свежесваренного кофе (или 150 мл. воды+5 стол.ложек растворимого кофе)
для посыпания десерта:
-5 стол.ложек какао
для соуса:
-1 банка компота из вишни (ёмкость банки 720 мл.)
-100 мл. красного полусладкого вина
-1 апельсин
-50 г сахара
-2 чайн.ложки картофельного крахмала
-1 палочка корицы
-1 звёздочка аниса или бадьяна (у меня бадьян)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2335060 мин.1289198
форма для кекса 9,5х23см (замер по дну)
кекс:
-180 г сливочного масла
-150 г сахара
-100 г муки
-3 яйца
-2 ст.л. растворимого кофе
-1 пакетик ванильного сахара (8гр)
-1 чайн.ложка корицы
кроме того:
-кусочек сливочного масла (для смазки формы)
-чуток муки (для припыления формы)
крем:
-280 г сливочного сыра "маскарпоне" (у меня "vaiolette")
-500 г обезжиренного творога
-50 г сахара
-1/5 чайн.ложки мускатного ореха
-1/5 чайн.ложки имбиря
-1/5 чайн.ложки гвоздики
-1/2 чайн.ложки корицы
для пропитки кекса:
-150 мл. свежесваренного кофе (или 150 мл. воды+5 стол.ложек растворимого кофе)
для посыпания десерта:
-5 стол.ложек какао
для соуса:
-1 банка компота из вишни (ёмкость банки 720 мл.)
-100 мл. красного полусладкого вина
-1 апельсин
-50 г сахара
-2 чайн.ложки картофельного крахмала
-1 палочка корицы
-1 звёздочка аниса или бадьяна (у меня бадьян)
Эг ног-egg nog (традиционный рождественский напиток)
6 яиц
3/4 ст. сахара
2 ст. молока
2 ст. кулинарных сливок
1 ст. бренди
1/4 ст. рома
1 ст.л. ванильного экстракта
молотый мускат
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
5360581962
6 яиц
3/4 ст. сахара
2 ст. молока
2 ст. кулинарных сливок
1 ст. бренди
1/4 ст. рома
1 ст.л. ванильного экстракта
молотый мускат
Мини тортики " тирамису" за 20 минут !!!
для крема:
сливки 35% 30 мл.
сыр "филадельфия" 250 г
вино марсала 200 мл. или любое сладкое креплёное вино.
сахарная пудра 5-6 ст.л.
дополнително:
печенье савоярди 150 г
мята несколько листиков.
ежевика 6 шт. или любая другая ягода,подойдёт и консервированная.
мини кольцо(форма)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1179220 мин.24273
для крема:
сливки 35% 30 мл.
сыр "филадельфия" 250 г
вино марсала 200 мл. или любое сладкое креплёное вино.
сахарная пудра 5-6 ст.л.
дополнително:
печенье савоярди 150 г
мята несколько листиков.
ежевика 6 шт. или любая другая ягода,подойдёт и консервированная.
мини кольцо(форма)
Десерт ананас с творогом и ромом!!!
ананас 1 шт.
творог 300 г
кокосовая стружка 1 ст.
печенье имбирное 10 шт. (можно заменить на любое)
ром 50-70 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
660014656
ананас 1 шт.
творог 300 г
кокосовая стружка 1 ст.
печенье имбирное 10 шт. (можно заменить на любое)
ром 50-70 мл.
Творожно-тыквенный десерт "фантазия"
тыква (на глаз г 400-500)
творог - 1 пачка (200 гр)
сливки - 100 мл.
мед - 1,5 ст.л.
корица молотая (у меня была сахарная пудра с корицей)
сахарная пудра обычная
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
843560 мин.4927
тыква (на глаз г 400-500)
творог - 1 пачка (200 гр)
сливки - 100 мл.
мед - 1,5 ст.л.
корица молотая (у меня была сахарная пудра с корицей)
сахарная пудра обычная
Ванильный пудинг
500 мл. молока
50 г крахмала
1 яйцо
50 г сахара
1 пачка ванили
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1615011131
500 мл. молока
50 г крахмала
1 яйцо
50 г сахара
1 пачка ванили
Крем брюле с кокосом и белым шоколадом
2 желтка
1,5 ст.л. сахара
0,5 ст. сметаны (у меня 15%)
20 г белого шоколада
1 ст.лож. коньяка
1 ст.лож. кокосовой стружки
1 ст.лож. сушеной вишни
ванильный сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
55782321
2 желтка
1,5 ст.л. сахара
0,5 ст. сметаны (у меня 15%)
20 г белого шоколада
1 ст.лож. коньяка
1 ст.лож. кокосовой стружки
1 ст.лож. сушеной вишни
ванильный сахар
Творожный чизкейк - рецепт для мультиварки
4 пачки обезжиренного творога
4 крупных или 5 не крупный яиц
крахмал - 3 ст.л. с горкой
сметана (250 гр) или маленькая бутылочка (350 мл. кажется) питьевой активии без добавок
сахар - я кладу 1 ст. для мультиварки - а вам
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
14306512351
4 пачки обезжиренного творога
4 крупных или 5 не крупный яиц
крахмал - 3 ст.л. с горкой
сметана (250 гр) или маленькая бутылочка (350 мл. кажется) питьевой активии без добавок
сахар - я кладу 1 ст. для мультиварки - а вам
Tiramisu bowl . десерт тирамису в вазе
для забаглеоне.
желтки 4 шт.
марсала 120 мл.
сахар 100 г
для мазирейтед.
клюква половина ст.
вино марсала половина ст. (или любое сладкое креплёное вино)
для крема.
сливки 35% 500 мл.
сыр филадельфия 2 пачки (500 г)
марсала 120 мл.
сахарная пудра 1 ст.
дополнительно.
печенье имбирное 200 г
шоколад крошка половина ст.
кофе 1 чашка готового напитка.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1017814574
для забаглеоне.
желтки 4 шт.
марсала 120 мл.
сахар 100 г
для мазирейтед.
клюква половина ст.
вино марсала половина ст. (или любое сладкое креплёное вино)
для крема.
сливки 35% 500 мл.
сыр филадельфия 2 пачки (500 г)
марсала 120 мл.
сахарная пудра 1 ст.
дополнительно.
печенье имбирное 200 г
шоколад крошка половина ст.
кофе 1 чашка готового напитка.
Торт "тирамису" за 20 минут для ленивых
шоколадно медовые коржи 2 шт. (готовые)
марсала вино 1 ст.
кокосовая стружка половина ст. (для декора)
шоколадная крошка половина ст. (для декора)
для крема маскапоне:
сливки 35% 500 мл.
творог 5% 600-700 г
сахарная пудра 5-6 ст.л.
марсала 150 мл.(можно заменить на любое сладкое креплёное вино)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1239720 мин.15286
шоколадно медовые коржи 2 шт. (готовые)
марсала вино 1 ст.
кокосовая стружка половина ст. (для декора)
шоколадная крошка половина ст. (для декора)
для крема маскапоне:
сливки 35% 500 мл.
творог 5% 600-700 г
сахарная пудра 5-6 ст.л.
марсала 150 мл.(можно заменить на любое сладкое креплёное вино)
Творожная запеканка, полезная всем ванькам
домашний творог - 1,5 кг
овсяные хлопья - 1 ст
сахар - 2 ст
(можно меньше)
яйца куриные - 3 шт
ваниль
-
растительное масло
манная крупа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
738015360
домашний творог - 1,5 кг
овсяные хлопья - 1 ст
сахар - 2 ст
(можно меньше)
яйца куриные - 3 шт
ваниль
-
растительное масло
манная крупа
Сметанно-творожный десерт с фруктами
ингридиенты:
сметана 450 г. (20%)
сырковая масса 1 пачка (200 г)
сахар 0.5 ст.
ван.сахар 1 пакетик
желатин 2 ст.л.
молоко 200 мл.
банан 1 шт.
клубника 1 пакет (300 г) свежезамороженная
глазурь шоколадная:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
5 ч.л. какао
50 г. слив.масла
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
942360 мин.124572
ингридиенты:
сметана 450 г. (20%)
сырковая масса 1 пачка (200 г)
сахар 0.5 ст.
ван.сахар 1 пакетик
желатин 2 ст.л.
молоко 200 мл.
банан 1 шт.
клубника 1 пакет (300 г) свежезамороженная
глазурь шоколадная:
5 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
5 ч.л. какао
50 г. слив.масла
Фритированый камембер с клюквенным конфитюром
125 г камембера
щепотка кайенского перца
для панировки:
мука, 1 яйцо, панировочные сухари
для сервировки:
2 ст.л. клюквенного конфитюра (варенья)
жир для фритирования
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
564510 мин.23250
125 г камембера
щепотка кайенского перца
для панировки:
мука, 1 яйцо, панировочные сухари
для сервировки:
2 ст.л. клюквенного конфитюра (варенья)
жир для фритирования
Сырно-шоколадный десерт
800 г сметаны (жирность по желанию)
100 г черного кондитерского шоколада
300 г шоколадного печенья
300 г крем-сыра
сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
697352249
800 г сметаны (жирность по желанию)
100 г черного кондитерского шоколада
300 г шоколадного печенья
300 г крем-сыра
сахар
Десерт "тирамису фруктовый"
для крема.
творог 5% 500 г
сгущёное молоко половина банки.
сливки 33%-35% 500 мл.
марсала 120 мл.или любое сладкое креплёное вино.
для фруктового сиропа.
айва 1 шт.
груша 1 шт.
клюква сушёная 1 ст.
грецкие орехи половина ст.
марсала 200 мл.
вода 100 мл.
сахар половина ст.
печенье савоярди 100-150 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1479715878
для крема.
творог 5% 500 г
сгущёное молоко половина банки.
сливки 33%-35% 500 мл.
марсала 120 мл.или любое сладкое креплёное вино.
для фруктового сиропа.
айва 1 шт.
груша 1 шт.
клюква сушёная 1 ст.
грецкие орехи половина ст.
марсала 200 мл.
вода 100 мл.
сахар половина ст.
печенье савоярди 100-150 г
Португальский десерт с лимонами и сгущённым молоком. bolo de limao e leite moca.
1 банка сгущёного молока,
200 мл., сливок,
2-3 шт. лимона,
200 г масляного печенья.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
777115 мин.52954
1 банка сгущёного молока,
200 мл., сливок,
2-3 шт. лимона,
200 г масляного печенья.
Торт "тирамису" !!!
для забаглионе:
желтки 4 шт.
сахар половина ст.100 гр
марсала половина ст.120 мл.
для маскапоне:
творог 5% 500 г
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 1 ст.
марсала 100 мл.
дополнительно:
печенье савоярди 3 пачки 400 г
марсала 200 мл.
яблоки 3 цвета 6 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
10832174100
для забаглионе:
желтки 4 шт.
сахар половина ст.100 гр
марсала половина ст.120 мл.
для маскапоне:
творог 5% 500 г
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 1 ст.
марсала 100 мл.
дополнительно:
печенье савоярди 3 пачки 400 г
марсала 200 мл.
яблоки 3 цвета 6 шт.
Почти чизкейк=)
200 г муки
6 яиц
1 ст.сахара
1/2ч.л соды гашёной уксусом
500 г сметаны
2 ст.л. желатина
1лимон
тёртый шоколад
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
59434 мин.81645
200 г муки
6 яиц
1 ст.сахара
1/2ч.л соды гашёной уксусом
500 г сметаны
2 ст.л. желатина
1лимон
тёртый шоколад
Шоколадные сырки
для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
870081432
для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%
Крем брюле с белым шоколадом
3 желтка
4 ст.л. сахара
1 ст. сметаны 20 %
50 г белого кондитерского шоколада
10 г ванильного сахара
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1137542658
3 желтка
4 ст.л. сахара
1 ст. сметаны 20 %
50 г белого кондитерского шоколада
10 г ванильного сахара
Неаполитанский "баварезе"(десерт для взрослых:)))
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1235930 мин.25197
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Паннакота с вишневым соусом
молоко - 120 мл.
сливки (33%) - 200 мл.
желатин - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
вишня (замороженная) - 100 г
лимон (цедра - полоска в 8 см)
корица (молотая) - 1 ч.л.
джем смородиновый - 1 ст.л.
мука кукурузная - 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1641330 мин.42064
молоко - 120 мл.
сливки (33%) - 200 мл.
желатин - 10 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
вишня (замороженная) - 100 г
лимон (цедра - полоска в 8 см)
корица (молотая) - 1 ч.л.
джем смородиновый - 1 ст.л.
мука кукурузная - 1 ч.л.
