Вход | Регистрация
Десерты
15660 рецептов десерты
Мороженное с фруктовой прослойкой
мороженное 3-х цветов
киви-2шт
конср.персики-1 маленькая баночка
клубника мороженная-100 г
сахар-250 г
сливки 36%-200 мл.
сахарная пудра-50 г
Каталог: Другие десерты
462511222
мороженное 3-х цветов
киви-2шт
конср.персики-1 маленькая баночка
клубника мороженная-100 г
сахар-250 г
сливки 36%-200 мл.
сахарная пудра-50 г
Яблоки и орехи с карамелью
грецких орехов – 200 г
яблок – 6 шт.
сахара – 2 ст.л.
вода – 2 ст.л.
масло грецкого ореха – 2 ст.л.
взбитых сливок, корица
Каталог: Другие десерты
75551713
грецких орехов – 200 г
яблок – 6 шт.
сахара – 2 ст.л.
вода – 2 ст.л.
масло грецкого ореха – 2 ст.л.
взбитых сливок, корица
Творожные пироженые с ягодами
сливочное масло – 200 г
сухари – 200 г
засахаренный миндаль – 100 г
творожный сыр – 400 г
творог – 1 кг
тертая цедра 2 лимонов
лимонного сока – 4 ст.л.
желе для торта – 2 п.
сахар – 170 г
апельсиновый сок – 200 г
ягоды – 500 г
Каталог: Другие десерты
60241616
сливочное масло – 200 г
сухари – 200 г
засахаренный миндаль – 100 г
творожный сыр – 400 г
творог – 1 кг
тертая цедра 2 лимонов
лимонного сока – 4 ст.л.
желе для торта – 2 п.
сахар – 170 г
апельсиновый сок – 200 г
ягоды – 500 г
Печенье "дуалитэ"
мука-200 г.
масло-50 г.
яйцо- 1 шт.
сметана-3-4 ст.л.
орехи (грецкие)-50 г.
шоколад- 50 г.
Каталог: Другие десерты
341645 мин.1835
мука-200 г.
масло-50 г.
яйцо- 1 шт.
сметана-3-4 ст.л.
орехи (грецкие)-50 г.
шоколад- 50 г.
Блинные рулетики с вишней
тесто:
мука 7 ст.л,
вода (желательно минеральная) 100 г
кефир 3% 400 г
яйца 2 шт.
оливковое масло 1,5 ст.л,
сахар 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика),
сода гашеная,
соль,
сливочное масло.
начинка:
творог 250 г
творожна масса ванильная 100 г
1 яйцо (я вбиваю 3 перепелиных)
вишня 1 ст.
банан 2 шт.
сахарная пудра или песок 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика).
кроме этого:
сгущенка / мороженое / вишневый сироп / сметана - в любых сочетаниях
Каталог: Другие десерты
829690 мин.62240
тесто:
мука 7 ст.л,
вода (желательно минеральная) 100 г
кефир 3% 400 г
яйца 2 шт.
оливковое масло 1,5 ст.л,
сахар 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика),
сода гашеная,
соль,
сливочное масло.
начинка:
творог 250 г
творожна масса ванильная 100 г
1 яйцо (я вбиваю 3 перепелиных)
вишня 1 ст.
банан 2 шт.
сахарная пудра или песок 1 ст.л,
ванильный сахар (полпакетика).
кроме этого:
сгущенка / мороженое / вишневый сироп / сметана - в любых сочетаниях
Десерт "норд"
по поводу рецепта блинчиков объяснила в дополнительной информации.
итак:
2готовых блинчика
1апельсин
2веточки мелиссы(у меня мята, но не удобно)
1,5 ст.л. сахарного сиропа
1,5 ст.л. лимонного сока
2шарика ванильного мороженного
0,5 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
584623854
по поводу рецепта блинчиков объяснила в дополнительной информации.
итак:
2готовых блинчика
1апельсин
2веточки мелиссы(у меня мята, но не удобно)
1,5 ст.л. сахарного сиропа
1,5 ст.л. лимонного сока
2шарика ванильного мороженного
0,5 ст.л. сахарной пудры
Десерт фруктовый
фрукты любые
500 г творога
200 г сметаны
3-4 ст.л. сахар.пудры
2пак.ванильина
тёртый шоколад
Каталог: Другие десерты
527411841
фрукты любые
500 г творога
200 г сметаны
3-4 ст.л. сахар.пудры
2пак.ванильина
тёртый шоколад
Яблочный мусс
4 яблока
1 литра воды
2/3 ст. манки
1/2 ст. сахара
Каталог: Яблочный мусс
665551223
4 яблока
1 литра воды
2/3 ст. манки
1/2 ст. сахара
Торт "ёлка"
для теста:
4 яйца
250 г сахара
250 г маргарина(комнатной температуры)
0,5 ст.молока
1 пачка разрыхлителя(20 г)
щепотка соли
тёртая цедра 1 лимона
50 г изюма
350-400 г муки
для крема:
250 г сливочного масла
1 банка сгущёнки
пищевой краситель зелёного цвета
для украшения:
цветные конфетки и ваша фантазия.
Каталог: Торты
983090 мин.63060
для теста:
4 яйца
250 г сахара
250 г маргарина(комнатной температуры)
0,5 ст.молока
1 пачка разрыхлителя(20 г)
щепотка соли
тёртая цедра 1 лимона
50 г изюма
350-400 г муки
для крема:
250 г сливочного масла
1 банка сгущёнки
пищевой краситель зелёного цвета
для украшения:
цветные конфетки и ваша фантазия.
Фруктовые корзинки
4 яичных белка
225 г сахарной пудры
3-4 капли ванильной эссенции
фрукты любые(банан,киви ,апельсин и т.д.)
100 г жирных сливок+1 ст.л. сахара-взбить.
пакетик желе для тортов(придает блеск и предохраняет фрукты от потемнения)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
12671160 мин.32245
4 яичных белка
225 г сахарной пудры
3-4 капли ванильной эссенции
фрукты любые(банан,киви ,апельсин и т.д.)
100 г жирных сливок+1 ст.л. сахара-взбить.
пакетик желе для тортов(придает блеск и предохраняет фрукты от потемнения)
Мороженое во фритюре
мороженое 150 г
кукурузные пластивцы
молоко 150 гр
растительное масло 250 гр
ягоды для украшения(можно замороженые)
Каталог: Другие десерты
1568760 мин.11735
мороженое 150 г
кукурузные пластивцы
молоко 150 гр
растительное масло 250 гр
ягоды для украшения(можно замороженые)
Торт-десерт битое стекло
желе- 3 шт. разных цветов(желательно красное, желтое и зеленое)
печенье-крекер- 2 вида(шоколадное и сливочное)
желатин -50 г
сметана -1 литр
сахар-300 г
фрукты для украшения, кокосовая стружка,желе для заливки торта
Каталог: Другие десерты
5925812870
желе- 3 шт. разных цветов(желательно красное, желтое и зеленое)
печенье-крекер- 2 вида(шоколадное и сливочное)
желатин -50 г
сметана -1 литр
сахар-300 г
фрукты для украшения, кокосовая стружка,желе для заливки торта
Птичье молоко(без выпечки)
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
8 желтков
ванильный сахар
6 ст.л. желатина
2 ст. молока
8 белков
2 ст.л. порошка какао
Каталог: Другие десерты
4443911846
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
8 желтков
ванильный сахар
6 ст.л. желатина
2 ст. молока
8 белков
2 ст.л. порошка какао
Мороженое - десерт
бананы - 6 шт.
мороженое - 1 кг,
зимой - варенье или конфитюр,
летом любые фрукты и листики мяты,
орешки - ваши любимые.
Каталог: Другие десерты
55315 мин.61533
бананы - 6 шт.
мороженое - 1 кг,
зимой - варенье или конфитюр,
летом любые фрукты и листики мяты,
орешки - ваши любимые.
Завтрак для себя любимой
разноцветное желе в пакетиках (я использовала лимонное, яблочное, апельсиновое и малиновое)
любой маложирный йогурт - 0,5л
банка персиков (800 мл.)
желатин
Каталог: Другие десерты
797213366
разноцветное желе в пакетиках (я использовала лимонное, яблочное, апельсиновое и малиновое)
любой маложирный йогурт - 0,5л
банка персиков (800 мл.)
желатин
Апельсины в сиропе
Каталог: Другие десерты
Сладкие рулеты
рисовая бумага 1пачка
творожная масса с изюмом 1 пачка
Каталог: Другие десерты
1846520 мин.22538
рисовая бумага 1пачка
творожная масса с изюмом 1 пачка
Лимонный десерт.
2 ст. муки
6 ст.л. сахара
1 щепотка соли
200 г сливочного масла
1 крупное яйцо + 1 желток
для крема:
4 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1 ст. сахара
2/3 ст. лимонного сока
100 г сливочного масла
1/2 плитки белого шоколада
Каталог: Другие десерты
5890118
2 ст. муки
6 ст.л. сахара
1 щепотка соли
200 г сливочного масла
1 крупное яйцо + 1 желток
для крема:
4 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1 ст. сахара
2/3 ст. лимонного сока
100 г сливочного масла
1/2 плитки белого шоколада
Румяные персики
персики или нектарины
сахар
сухое вино
сахарная пудра- всё по вашему вкусу
Каталог: Другие десерты
572525 мин.11740
персики или нектарины
сахар
сухое вино
сахарная пудра- всё по вашему вкусу
Шоколадный мусс
15-25 г желатина (4 листика)
6 белков
2 ст.л. сахарной пудры
300 мл. сливок
300 г чёрного шоколада
200 мл. молока
Каталог: Шоколадный мусс
523713553
15-25 г желатина (4 листика)
6 белков
2 ст.л. сахарной пудры
300 мл. сливок
300 г чёрного шоколада
200 мл. молока
Шоколадные конфеты
даю точный рецепт из журнала(ниже напишу что и сколько брала я):
150 г горького шоколада
150 г молочного шоколада
по 25г изюма, чернослива и кураги
1 ч.л. коньяка
50 г рубленных грецких орехов
50 г овсянных хлопьев
50 г кукурузных.
я исходя из своих вкусов и пристрастий))) не брала чернослив и изюм, только курагу-около 7 шт.
орехи взяла свои любимые-фисташки-100 г со скорлупой(потом очистила конечно) и кедровые примерно жменю(можно и больше, просто колоть их надоело, тоже были в скорлупе)
хлопья(просто у меня их не было) заменила хрустящими мини-печенюшками(похожи на яичные) растолкла ступкой.
шоколада взяла 2 плитки по 100 г получилось 24 конфетки.
Каталог: Другие десерты
3057225 мин.4064180
даю точный рецепт из журнала(ниже напишу что и сколько брала я):
150 г горького шоколада
150 г молочного шоколада
по 25г изюма, чернослива и кураги
1 ч.л. коньяка
50 г рубленных грецких орехов
50 г овсянных хлопьев
50 г кукурузных.
я исходя из своих вкусов и пристрастий))) не брала чернослив и изюм, только курагу-около 7 шт.
орехи взяла свои любимые-фисташки-100 г со скорлупой(потом очистила конечно) и кедровые примерно жменю(можно и больше, просто колоть их надоело, тоже были в скорлупе)
хлопья(просто у меня их не было) заменила хрустящими мини-печенюшками(похожи на яичные) растолкла ступкой.
шоколада взяла 2 плитки по 100 г получилось 24 конфетки.
Торт без выпечки
пол кило печенья
1 б сгущёнки
200 г маргарина "рама"
200 г сахорной пудры
орехи
Каталог: Торты без выпечки
620911227
пол кило печенья
1 б сгущёнки
200 г маргарина "рама"
200 г сахорной пудры
орехи
Шоколадные конфетки
200 г шоколада
100 г кукурузных хлопьев
50 г рублен.орехов-любые
Каталог: Другие десерты
823012149
200 г шоколада
100 г кукурузных хлопьев
50 г рублен.орехов-любые
Торт "клубника со сливками"
для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для крема: 1пакет сливок 35%(0,5л), стабилизатор для сливок.
для отделки: 1 банка клубничного варенья(300 г), 1 плитка молочного шоколада.
Каталог: Другие десерты
711511641
для бисквита: 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки.
для крема: 1пакет сливок 35%(0,5л), стабилизатор для сливок.
для отделки: 1 банка клубничного варенья(300 г), 1 плитка молочного шоколада.
Печеные яблоки с ванильным кремом
4 яблока
мёд
изюм
грецкие орехи
ванильный соус или взбитые сливки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
935430 мин.42139
4 яблока
мёд
изюм
грецкие орехи
ванильный соус или взбитые сливки
Варенье "малиновое"
Каталог: Малиновое варенье
Торт вишнево-шоколадный
тесто:
6 яиц
1.5 ст. сахара
3 ст. муки
375 г масла
пекарский порошок-1 пакет
4 ст.л. какао
3/4 ст. воды
начинка:
2 банки консервированной вишни без косточек
брэнди- 3/4 ст.
200 г орехов
крем:
порошок орехового пудинга
сливки сладкие-4оо г
какао
50 г сметаны 24%жирности
любой ром-2 ст.л.
глазурь шоколадная:
200 г горького шоколада
2 столовае ложки растительного масла без запаха
Каталог: Торты
1835990 мин.123884
тесто:
6 яиц
1.5 ст. сахара
3 ст. муки
375 г масла
пекарский порошок-1 пакет
4 ст.л. какао
3/4 ст. воды
начинка:
2 банки консервированной вишни без косточек
брэнди- 3/4 ст.
200 г орехов
крем:
порошок орехового пудинга
сливки сладкие-4оо г
какао
50 г сметаны 24%жирности
любой ром-2 ст.л.
глазурь шоколадная:
200 г горького шоколада
2 столовае ложки растительного масла без запаха
