Вход | Регистрация
Десерты
15660 рецептов десерты
"трюфели" конфеты
225г-шоколада(любого)
2-яичных желтка
25г-сл.масла
1 ст.л. -жирных сливок
50ф-молотого миндаля
2 ст.л. -рома (или коньяка)
для присыпки:
4 ст.л. -какао
4 ст.л. -сах.пудры
25г-кокосовой стружки
25г-молотой смеси орехов
25г-шоколадной стружки
Каталог: Другие десерты
545715 мин.30823
225г-шоколада(любого)
2-яичных желтка
25г-сл.масла
1 ст.л. -жирных сливок
50ф-молотого миндаля
2 ст.л. -рома (или коньяка)
для присыпки:
4 ст.л. -какао
4 ст.л. -сах.пудры
25г-кокосовой стружки
25г-молотой смеси орехов
25г-шоколадной стружки
"ореховое трио" конфеты
150 г-молочного или черного шоколада.
100 г-фундука(жареный)
Каталог: Другие десерты
467020 мин.30820
150 г-молочного или черного шоколада.
100 г-фундука(жареный)
Вафельный пирог.
вафли-200 г
масло сливочное-100 г
сгущёнка-1баночка
Каталог: Другие десерты
523511634
вафли-200 г
масло сливочное-100 г
сгущёнка-1баночка
Чернослив с орехами
200 г чернослива
50 г грецких орехов
100 г сливок 20%-ной жирности
сахар
Каталог: Другие десерты
534920 мин.11037
200 г чернослива
50 г грецких орехов
100 г сливок 20%-ной жирности
сахар
" весёлый вилли"
для теста:
3 яйца
1 ст. сахара(250 г)
1 ч.л. соды
3 ст.л. жидкого мёда
4,5 ст. сахара
для безе: 2 яйца,2/3 ст. сахара
крем:1 банка сгущенного молока
1 банка сгущенного варённого молока
300 г сливочного масла
Каталог: Торты
831012653
для теста:
3 яйца
1 ст. сахара(250 г)
1 ч.л. соды
3 ст.л. жидкого мёда
4,5 ст. сахара
для безе: 2 яйца,2/3 ст. сахара
крем:1 банка сгущенного молока
1 банка сгущенного варённого молока
300 г сливочного масла
Торт-медовик "галина"
4 яйца
4 полные ст.л. жидкого мёда
1 ч.л. соды
3 ст. муки
для крема:
120 г сливочного масла
80 г жидкого мёда
120 г ядер грецкого ореха
1 яичный желток
80 г сахарной пудры
ванильный сахар
Каталог: Торты
1638012246
4 яйца
4 полные ст.л. жидкого мёда
1 ч.л. соды
3 ст. муки
для крема:
120 г сливочного масла
80 г жидкого мёда
120 г ядер грецкого ореха
1 яичный желток
80 г сахарной пудры
ванильный сахар
Торт "домик"
квадратные печения 30 шт
масло сливочное 100 гр
1/2 ст. сахара
творог 500 гр
какао порошок 3 ст.л.
1 банан
молоко 100 мл.
для глазури:
масло сливочное 50 гр
какао порошок 3 ст.л.
молоко 3 ст.л.
1/2 ст. сахара.
Каталог: Другие десерты
1055120 мин.102852
квадратные печения 30 шт
масло сливочное 100 гр
1/2 ст. сахара
творог 500 гр
какао порошок 3 ст.л.
1 банан
молоко 100 мл.
для глазури:
масло сливочное 50 гр
какао порошок 3 ст.л.
молоко 3 ст.л.
1/2 ст. сахара.
Трюфельный десерт с печеньем и орехами
100 г молочного шоколада.
100 г горького шоколада.
150 г кипяченой тёплой воды.
3 печенья юбилейных.
грецие орехи.
какао-порошок.
Каталог: Муссы
1176752044
100 г молочного шоколада.
100 г горького шоколада.
150 г кипяченой тёплой воды.
3 печенья юбилейных.
грецие орехи.
какао-порошок.
Кадаифи (настоящий)
1,2 кг. готового теста для кадаифи (см. примечания)
350 г сливочного масла
650 г очищенных толченых грецких орехов
1 ч.л. корицы
10 ст.л. толченых сухарей
1/2 ст. сахара
1 л. воды (для сиропа)
1,5 кг. сахара (для сиропа)
1 ч.л. сока лимона (для сиропа)
немного цедры лимона (для сиропа)
Каталог: Другие десерты
10237211847
1,2 кг. готового теста для кадаифи (см. примечания)
350 г сливочного масла
650 г очищенных толченых грецких орехов
1 ч.л. корицы
10 ст.л. толченых сухарей
1/2 ст. сахара
1 л. воды (для сиропа)
1,5 кг. сахара (для сиропа)
1 ч.л. сока лимона (для сиропа)
немного цедры лимона (для сиропа)
Некиевский торт
для коржей-8 белков
2 ст. сахара
4 ст. л. муки
2 ст. орехов кешью(у меня обжаренные)
для крема-4 желтка
ст. молока
пол ст. сахара
1 ст. л. какао
2 ст. л. коньяка
300 г сливочного масла
Каталог: Другие десерты
566514995
для коржей-8 белков
2 ст. сахара
4 ст. л. муки
2 ст. орехов кешью(у меня обжаренные)
для крема-4 желтка
ст. молока
пол ст. сахара
1 ст. л. какао
2 ст. л. коньяка
300 г сливочного масла
Сметанный кекс с цукатами
250 г сметаны
100 г сливочного масла
4 яйца
10 ст.л. сахара
14 ст.л. с верхом муки
150 г цукатов
1 ст.л. разрыхлителя для теста
1 пакетик ванилина
чуть-чуть соли
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Другие десерты
1734611540
250 г сметаны
100 г сливочного масла
4 яйца
10 ст.л. сахара
14 ст.л. с верхом муки
150 г цукатов
1 ст.л. разрыхлителя для теста
1 пакетик ванилина
чуть-чуть соли
1 ст.л. сахарной пудры
Торт "трюфель"
для бисквита-5 белков
6 желтков
200 г сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст. л. горячей воды
2 ст. л. порошка какао
5 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
для крема-500 мл. жирных сливок(от 33%)
150 г горького шоколада
закрепитель сливок(не обязательно)
для сиропа-3 ст. л. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного ликёра
для трюфелей-150 г горького шоколада
1/3 ст. жирных сливок
1 ч.л. ликёра
+50 г тертого шоколада для украшения
Каталог: Торты
21022167162
для бисквита-5 белков
6 желтков
200 г сахара
пакетик разрыхлителя
2 ст. л. горячей воды
2 ст. л. порошка какао
5 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
для крема-500 мл. жирных сливок(от 33%)
150 г горького шоколада
закрепитель сливок(не обязательно)
для сиропа-3 ст. л. воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного ликёра
для трюфелей-150 г горького шоколада
1/3 ст. жирных сливок
1 ч.л. ликёра
+50 г тертого шоколада для украшения
Бананы жаренные в роме
сливки, сметана, сахар, бананы, ром или бренди
Каталог: Другие десерты
709010 мин.1325
сливки, сметана, сахар, бананы, ром или бренди
Нежный десерт
1 бисквитный корж
50 мл. сахарного сиропа
25 мл. ягодного ликера
200 г ванильного мороженого
консервированные фрукты
белки 4-х яйц
200 г сахара
Каталог: Другие десерты
465215 мин.11225
1 бисквитный корж
50 мл. сахарного сиропа
25 мл. ягодного ликера
200 г ванильного мороженого
консервированные фрукты
белки 4-х яйц
200 г сахара
Конфеты кокос в шоколаде.
200 г кокосовой стружки.
1 баночка варёной сгущёнки(можно не варёной)
для глазури.
150 г шоколада,100 сливочного масла, 1/2 ст. молока.
для обсыпки.
измельчёные вафельные листы(крошка)
Каталог: Другие десерты
12812302151
200 г кокосовой стружки.
1 баночка варёной сгущёнки(можно не варёной)
для глазури.
150 г шоколада,100 сливочного масла, 1/2 ст. молока.
для обсыпки.
измельчёные вафельные листы(крошка)
Десерт творожный с каппучино.
300 г творожной массы
180 г натурального йогурта
100 г сахара
1 пачечка ванильного сахара
200 мл.жирных сливок(чем жирнее ,тем лучше)
5-6 ст.л. каппучино-парашок
по желанию можно также добавить тёртый шоколад,грецкие орехи,и т.д.
Каталог: Другие десерты
555715 мин.52441
300 г творожной массы
180 г натурального йогурта
100 г сахара
1 пачечка ванильного сахара
200 мл.жирных сливок(чем жирнее ,тем лучше)
5-6 ст.л. каппучино-парашок
по желанию можно также добавить тёртый шоколад,грецкие орехи,и т.д.
Сицилийская кассата - мороженый творожный торт
5 ст.л. сливок
200 г сахарной пудры
500 г творога
1 ст.л. ванильного сахара
150 г изюма
по 50 г цукатов из лимонной и апельсиновой корки
100 г глазированной вишни
по 5 ст.л. орешков кешью и фисташек
100 г горького шоколада
1 бисквитная основа торта
2 рюмки (40 гр) ликера мараскина
Каталог: Другие десерты
75871928
5 ст.л. сливок
200 г сахарной пудры
500 г творога
1 ст.л. ванильного сахара
150 г изюма
по 50 г цукатов из лимонной и апельсиновой корки
100 г глазированной вишни
по 5 ст.л. орешков кешью и фисташек
100 г горького шоколада
1 бисквитная основа торта
2 рюмки (40 гр) ликера мараскина
Пирог "трианон"
тесто: 90 г сахара
125г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
200 г муки
0,5 пакетика разрыхлителя
20 г крахмала
20 г какао
1 ч.л. коньяка (по желанию)
начинка: 1 банка консервированных персиков или абрикосов
500 г творога
125г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик смеси для пудинга
1 яйцо
1 белок
1/4 ст. сливок (33%)
125г растопленного сливочного масла
кроме того - форма для выпечки 20х15 см.
Каталог: Торты
662312916
тесто: 90 г сахара
125г сливочного масла
1 яйцо
1 желток
200 г муки
0,5 пакетика разрыхлителя
20 г крахмала
20 г какао
1 ч.л. коньяка (по желанию)
начинка: 1 банка консервированных персиков или абрикосов
500 г творога
125г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик смеси для пудинга
1 яйцо
1 белок
1/4 ст. сливок (33%)
125г растопленного сливочного масла
кроме того - форма для выпечки 20х15 см.
Десерт "чайный"
желатин
чай заварочный в пакетиках
крупный апельсин
ванильный сахар
сахар
Каталог: Другие десерты
553412940
желатин
чай заварочный в пакетиках
крупный апельсин
ванильный сахар
сахар
Шарлотка по-домашнему
батон белого черствого хлеба - 1 шт. молоко - 250 мл. , творог мягкий - 0,5 кг, сахарный песок - 1 ст. яйцо - 3 шт. ванильный сахар, яблоки - 2-3 шт. изюм - 0,5 ст. ванильный пудинг (порошок) - 1 пакетик, сливочное масло - 50 г коричневый сахар - 20 г панировочные сухари или тертое печенье
Каталог: Другие десерты
77621514
батон белого черствого хлеба - 1 шт. молоко - 250 мл. , творог мягкий - 0,5 кг, сахарный песок - 1 ст. яйцо - 3 шт. ванильный сахар, яблоки - 2-3 шт. изюм - 0,5 ст. ванильный пудинг (порошок) - 1 пакетик, сливочное масло - 50 г коричневый сахар - 20 г панировочные сухари или тертое печенье
Фруктовые салаты
фрукты - любые
ягоды - любые
орехи- лучше кедровые или кешью
сухофрукты - любые
соус- коньячный,йогуртовый или фруктовый
Каталог: Другие десерты
596020 мин.1830
фрукты - любые
ягоды - любые
орехи- лучше кедровые или кешью
сухофрукты - любые
соус- коньячный,йогуртовый или фруктовый
Тирамису - мой рецепт.
печенье "малышок" 2 пачки
сыр "маскарпоне" 500 г
кофе "эспрессо" 100 г
4 яйца
коньяк 30 г
сахарный песок 5 ст.л.
какао-порошок 6 ст.л.
1/3 плитки горького шоколада.
Каталог: Муссы
1927114581
печенье "малышок" 2 пачки
сыр "маскарпоне" 500 г
кофе "эспрессо" 100 г
4 яйца
коньяк 30 г
сахарный песок 5 ст.л.
какао-порошок 6 ст.л.
1/3 плитки горького шоколада.
Творожные шарики "для вас"
1 кг. творога
1,5 ст. пудры
300 г. сливочного масла
1 ст. измельчённых орехов кешью
300 г. размолотого печенья
2 ст.лож. (с горкой) какао
1п. растворимого кофе «каппучино»
1 ст.лож. ванильного сахара
70 г. цветной кокосовой стружки
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
685011531
1 кг. творога
1,5 ст. пудры
300 г. сливочного масла
1 ст. измельчённых орехов кешью
300 г. размолотого печенья
2 ст.лож. (с горкой) какао
1п. растворимого кофе «каппучино»
1 ст.лож. ванильного сахара
70 г. цветной кокосовой стружки
Безе с клубникой
для безе:
3 охлажденных белка + 1 ст. сахарного песка.
для крема:
100 г жирных сливок
150 г черного шоколада
250 г клубники
Каталог: Другие десерты
478013258
для безе:
3 охлажденных белка + 1 ст. сахарного песка.
для крема:
100 г жирных сливок
150 г черного шоколада
250 г клубники
Мини пироженые "снежки"
400 г сухого печенья
1 ст. сахара
1,5 ст.л. какао
1 ст. молока
150 г мягкого масла
какосовая стружка
Каталог: Другие десерты
463515 мин.11636
400 г сухого печенья
1 ст. сахара
1,5 ст.л. какао
1 ст. молока
150 г мягкого масла
какосовая стружка
Не тирамису
прияники шоколадные - 6 шт.
сметана (15%) - 250 г
сгущенка - 4 ст.л.
чай - 1 пакетик черного чая
коньяка открытого не было, взяла 3 ч.л. виски
чернослив - 10 шт.
желтки - 3 шт.
Каталог: Другие десерты
393745 мин.51726
прияники шоколадные - 6 шт.
сметана (15%) - 250 г
сгущенка - 4 ст.л.
чай - 1 пакетик черного чая
коньяка открытого не было, взяла 3 ч.л. виски
чернослив - 10 шт.
желтки - 3 шт.
Цитрусовый десерт.
4 крупных мандарина.
для крема.
1 ст. мандаринового сока.
3-4 ст.л. сахара.
1 ст.л. с горкой муки.
2 яйца.
для покрытия.
100 г шоколада и 3 ст.л. молока.
Каталог: Другие десерты
580182640
4 крупных мандарина.
для крема.
1 ст. мандаринового сока.
3-4 ст.л. сахара.
1 ст.л. с горкой муки.
2 яйца.
для покрытия.
100 г шоколада и 3 ст.л. молока.
Торт кукла "барби"
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 ст. л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
500 г сметаны
1 ст.л. загустителя
150 г сахара
0,5 кг. замороженной вишни
1-2 ст.л. сахарной пудры
200 г маршмеллоу
2-3 ст.л. лимонного сока
сахарная пудра 500-700 г
кукла
Каталог: Торты
1254014068
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 ст. л. какао
2 ч.л. разрыхлителя
500 г сметаны
1 ст.л. загустителя
150 г сахара
0,5 кг. замороженной вишни
1-2 ст.л. сахарной пудры
200 г маршмеллоу
2-3 ст.л. лимонного сока
сахарная пудра 500-700 г
кукла
Апельсин
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
