Вход | Регистрация
Другие холодные закуски
3354 рецепта другие холодные закуски
Сырный тортик с ветчиной и грибами
упаковка сухариков
100 г сливочного масла
40 г. желатина
200 г сливочного сыра с травами
200 г. ветчины
100 г. шампиньонов
1 луковица
1 кресс-салат
1 лимон
200 мл. сливок жирностью 33%
2 ст.л. готового хрена
соль по вкус.
Каталог: Другие холодные закуски
51531526
упаковка сухариков
100 г сливочного масла
40 г. желатина
200 г сливочного сыра с травами
200 г. ветчины
100 г. шампиньонов
1 луковица
1 кресс-салат
1 лимон
200 мл. сливок жирностью 33%
2 ст.л. готового хрена
соль по вкус.
Закуска из баклажана
баклажан - 2 шт.
помидор - 3 шт.
творог - 150 г
майонез,
чеснок,
зелень,
масло для жарки.
Каталог: Другие холодные закуски
632230 мин.11550
баклажан - 2 шт.
помидор - 3 шт.
творог - 150 г
майонез,
чеснок,
зелень,
масло для жарки.
Рулет с грибами и яйцом
фарш - 500 г (постный)
лук – 200 г
яйцо – 1 шт. (сырое)
яйца вареные – 3 шт.
маринованные грибы – 200 г
масло растительное – 50 г
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
специи: соль, черный перец.
Каталог: Другие холодные закуски
681945 мин.119
фарш - 500 г (постный)
лук – 200 г
яйцо – 1 шт. (сырое)
яйца вареные – 3 шт.
маринованные грибы – 200 г
масло растительное – 50 г
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
специи: соль, черный перец.
Бутерброды "ням-ням"
баклажаны- 2шт
помидоры- 1(крупный)
хлеб
соль
перец
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
459625 мин.105
баклажаны- 2шт
помидоры- 1(крупный)
хлеб
соль
перец
майонез
Закуска «арбузные ломтики»
батон - 2 ломтика
помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
Каталог: Другие холодные закуски
678915 мин.22172
батон - 2 ломтика
помидор - 1 шт.
перец сладкий зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик
маслина без косточки - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
Печора
печень - 1 кг,
яйца - 2 шт.
молоко - 1 ст.
рис - 1 ст. (неполный),
соль,
перец,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 дольки
Каталог: Другие холодные закуски
4728124
печень - 1 кг,
яйца - 2 шт.
молоко - 1 ст.
рис - 1 ст. (неполный),
соль,
перец,
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 дольки
Яйца "фаберже"
яичная скорлупа - 10 шт.
желатин - 20 г
бульон куриный - 1,5-2 ст.
ветчина - 150-200 г
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт.
зелень петрушки
Каталог: Другие холодные закуски
69841820
яичная скорлупа - 10 шт.
желатин - 20 г
бульон куриный - 1,5-2 ст.
ветчина - 150-200 г
консервированная кукуруза или зеленый горошек - 0,5 банки,
болгарский перец - 1-2 шт.
зелень петрушки
Баклажаны по грузински
2 больших баклажана
100 г грецких орехов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
сок половины лимона
1 ст.л. зелени петрушки
1 ст.л. зелени кинзы
1 ч.л. хмели-сунели
1/2 ч.л. сушеного базилика
молотый острый перец
соль
1/3 ч.л. сахара
зерна граната для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
282461819
2 больших баклажана
100 г грецких орехов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
сок половины лимона
1 ст.л. зелени петрушки
1 ст.л. зелени кинзы
1 ч.л. хмели-сунели
1/2 ч.л. сушеного базилика
молотый острый перец
соль
1/3 ч.л. сахара
зерна граната для украшения
Чернослив с сыром в беконе
15 шт. крупного чернослива
50 г сыра
100 г тонко нарезанного копченого бекона
Каталог: Другие холодные закуски
2301011017
15 шт. крупного чернослива
50 г сыра
100 г тонко нарезанного копченого бекона
Пикантный рулет из лаваша
армянский лаваш-2 упаковки(по 3 листа),плавленный сыр,красный маринованный сладкий перец 0.7л банка,чеснок,укроп,майонез
Каталог: Другие холодные закуски
1507510 мин.3956
армянский лаваш-2 упаковки(по 3 листа),плавленный сыр,красный маринованный сладкий перец 0.7л банка,чеснок,укроп,майонез
Говяжий язык
Каталог: Другие холодные закуски
Пикантные рулетики из баклажан
1 толстый баклажан
300 г брынзы
100 г грецких орехов
1 пучок кинзы или петрушки
3 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока
Каталог: Другие холодные закуски
85541723
1 толстый баклажан
300 г брынзы
100 г грецких орехов
1 пучок кинзы или петрушки
3 ст.л. сметаны
3 зубчика чеснока
Паштет из куриной печени
250 г куриной печени
2 ст. л. брэнди
2 зубка чеснока
2 луковицы шалот ( 1 небольшая луковица)
150 г сливочного масла с солью
щепотка мускатного ореха
соль. перец, веточка свежего тимьяна
Каталог: Другие холодные закуски
117461823
250 г куриной печени
2 ст. л. брэнди
2 зубка чеснока
2 луковицы шалот ( 1 небольшая луковица)
150 г сливочного масла с солью
щепотка мускатного ореха
соль. перец, веточка свежего тимьяна
Грибочки по-венесуэльски
0,5 кг. свежих шампиньонов, 1/3 ст. (=80 г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 ст. (=120 г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании
Каталог: Другие холодные закуски
101271624
0,5 кг. свежих шампиньонов, 1/3 ст. (=80 г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 ст. (=120 г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании
Мясной рулет с яйцом 2
500 г фарша
1 яйцо
100 мл. молока
2 кусочка белого хлеба
1 луковица
петрушка
соль
перец
3 сваренных очищенных яйца
Каталог: Другие холодные закуски
233071726
500 г фарша
1 яйцо
100 мл. молока
2 кусочка белого хлеба
1 луковица
петрушка
соль
перец
3 сваренных очищенных яйца
Паштет под водовку
300 г картофеля
1 селедочка
1 небольшая луковица
3 вареных яичных желтка
200 г соленых огурцов
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
660111439
300 г картофеля
1 селедочка
1 небольшая луковица
3 вареных яичных желтка
200 г соленых огурцов
майонез
Ломтики баклажанов в маринаде
1.5 кг. баклажан (2-3 длинных)
6 стол.ложек масла
маринад:
1 ст. уксуса
1.5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
четверть чайн.ложки острой паприки
6 зубчиков чеснока, нарезанные вдоль
украшение:
2 запеченных и очищеных от шкурки перца
4 ст.л. листьев петрушки
Каталог: Другие холодные закуски
987611018
1.5 кг. баклажан (2-3 длинных)
6 стол.ложек масла
маринад:
1 ст. уксуса
1.5 ст. воды
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
четверть чайн.ложки острой паприки
6 зубчиков чеснока, нарезанные вдоль
украшение:
2 запеченных и очищеных от шкурки перца
4 ст.л. листьев петрушки
Арбузный бутербродик!
что надо:
батон - 1 ломтик, помидор - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик,
маслина без косточки - 1 шт.
сливочное масло, зелень петрушки
Каталог: Другие холодные закуски
48241721
что надо:
батон - 1 ломтик, помидор - 1 шт.
сладкий перец зеленый - 1 шт.
сыр - 1 ломтик,
маслина без косточки - 1 шт.
сливочное масло, зелень петрушки
Армянское томатно-баклажановое пюре - armenische tomaten-auberginen-salsa
250 г баклажан(у меня было больше, два средних)
450 г спелых помидор или 1 доза 400 г готовых чищеных
0,5 ст. свежей кинзы
3 больших зуб. чеснока
1 стручок чили(jalapeno), или больше, на вкус, без косточек
3 пёрышка зел. лука
соль
Каталог: Другие холодные закуски
124661928
250 г баклажан(у меня было больше, два средних)
450 г спелых помидор или 1 доза 400 г готовых чищеных
0,5 ст. свежей кинзы
3 больших зуб. чеснока
1 стручок чили(jalapeno), или больше, на вкус, без косточек
3 пёрышка зел. лука
соль
Мясной рулет
фарш (свинина и говядина) - 700 г
яйца сырые - 5 шт.
яйца вареные - 5 шт.
перец черный
соль
Каталог: Другие холодные закуски
106821914
фарш (свинина и говядина) - 700 г
яйца сырые - 5 шт.
яйца вареные - 5 шт.
перец черный
соль
Ветчина в желе
450 г ветчины
200 мл. мясного бульона
2 ст.л. желатина в порошке
Каталог: Другие холодные закуски
9198120 мин.4724
450 г ветчины
200 мл. мясного бульона
2 ст.л. желатина в порошке
Стручковая фасоль под маринадом
фасоль спаржевая, зеленая
чеснок
укроп
растительное масло
уксус или лимонный сок
соль
Каталог: Другие холодные закуски
212651434
фасоль спаржевая, зеленая
чеснок
укроп
растительное масло
уксус или лимонный сок
соль
Закуска "мухоморчики"
шампиньоны свежие - 150 г
ветчина - 50 г
майонез - 50 г
масло сливочное - 1 ст.л.
перец черный молотый -
соль -
салат - листья
помидоры - 3 шт.
яйцо вареное - 6 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
1552430 мин.6217
шампиньоны свежие - 150 г
ветчина - 50 г
майонез - 50 г
масло сливочное - 1 ст.л.
перец черный молотый -
соль -
салат - листья
помидоры - 3 шт.
яйцо вареное - 6 шт.
Кабачки с брынзой
2 кабачка среднего размера
3 ст.л. муки
1 ч.л соли
1 ч.л. душистого перца
5 помидор
2 зубчика чеснока
200 г брынзы, типа фетаки
1 баночка несладкого иогурта
маслины для украшения
зелень для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
52411213
2 кабачка среднего размера
3 ст.л. муки
1 ч.л соли
1 ч.л. душистого перца
5 помидор
2 зубчика чеснока
200 г брынзы, типа фетаки
1 баночка несладкого иогурта
маслины для украшения
зелень для украшения
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
