Вход | Регистрация
Другие холодные закуски
3354 рецепта другие холодные закуски
Фаршированные помидоры.
помидоры – 8 шт.
зелёный горошек – 3
креветки – 4 шт.
желтый перец – 1 шт.
сметана – 200 г
зелень (укроп) – ? пучка.
копченой грудинки – 150 г
варёные яйца – 2 шт.
кресс – салата – 1 пучок.
Каталог: Другие холодные закуски
514330 мин.15116
помидоры – 8 шт.
зелёный горошек – 3
креветки – 4 шт.
желтый перец – 1 шт.
сметана – 200 г
зелень (укроп) – ? пучка.
копченой грудинки – 150 г
варёные яйца – 2 шт.
кресс – салата – 1 пучок.
Строганина из оденины
оленина
репчатый лук
чеснок
черный перец молотый
соль
уксус
Каталог: Другие холодные закуски
8987330 мин.1311
оленина
репчатый лук
чеснок
черный перец молотый
соль
уксус
Фаршированный язык
один крупный язык
1 крупныя морковь
4-5 кусочкой тонко порезанного сала
чеснок
специи по желанию
Каталог: Другие холодные закуски
66871720
один крупный язык
1 крупныя морковь
4-5 кусочкой тонко порезанного сала
чеснок
специи по желанию
Фаршированные крабовые палочки в кляре
1 упаковка крабовых палочек
300-400 г печени
1 плавленный сырок
кляр
Каталог: Другие холодные закуски
90701922
1 упаковка крабовых палочек
300-400 г печени
1 плавленный сырок
кляр
Закуска из баклажанов
1 кг. баклажанов, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, пучок листьев салата, французский багет, 200 г натурального йогурта, 50 г кедровых орешков, горсть листьев мяты, 3 стручка кардамона, 2 гвоздики, 1/2 ч.л. тмина, щепотка шафрана, соль, черный перец.
Каталог: Другие холодные закуски
7535134
1 кг. баклажанов, 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 3-4 ст.л. оливкового масла, пучок листьев салата, французский багет, 200 г натурального йогурта, 50 г кедровых орешков, горсть листьев мяты, 3 стручка кардамона, 2 гвоздики, 1/2 ч.л. тмина, щепотка шафрана, соль, черный перец.
Кальмары во фритюре
мука
щепотка красного перца
соль
1 кг. кальмаров
оливковое масло для жарки
лимоны
Каталог: Другие холодные закуски
1736120 мин.21016
мука
щепотка красного перца
соль
1 кг. кальмаров
оливковое масло для жарки
лимоны
Заливная камбала или палтус
1 кг. рыбы
1 баночка майонеза
1 ст.л. желатина
корнишоны
помидоры
маслины для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
15067116
1 кг. рыбы
1 баночка майонеза
1 ст.л. желатина
корнишоны
помидоры
маслины для украшения
Огурцы фаршированные.
огурцы – 500 г
масло сливочное - 30 г
рыба консервированная – 1 бан.
майонез – 50 г
лимон – 1 шт.
соль.
петрушка – 1 ст.л. (рубленая).
Каталог: Другие холодные закуски
449320 мин.5013
огурцы – 500 г
масло сливочное - 30 г
рыба консервированная – 1 бан.
майонез – 50 г
лимон – 1 шт.
соль.
петрушка – 1 ст.л. (рубленая).
Суши(роллы)
рис – 500 г
рыба «семга» - 300 г
авокадо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
соя, уксус, сахар.
морские водоросли(ким) – 10 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
597240 мин.7310
рис – 500 г
рыба «семга» - 300 г
авокадо – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
соя, уксус, сахар.
морские водоросли(ким) – 10 шт.
Ассорти рыбное
семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
кильки 20 г
гарнир 100 г
майонез 30 г
лимон 1/8 шт
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
5537105
семга, лососина или балык 25г
осетрина или другая рыба 30 г
икра 15 г
корзиночки 2 шт
крабы 20 г
яйца 20 г
кильки 20 г
гарнир 100 г
майонез 30 г
лимон 1/8 шт
зелень
Грибы по-гречески
грибы консервированные нарезанные - 350 г
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
морковь тертая - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
вино белое - 4 ст.л.
сок томатный - 4 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
семена фенхеля,
тимьяна и укропа - по 1 г
лук зеленый нарезанный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль
Каталог: Другие холодные закуски
6192104
грибы консервированные нарезанные - 350 г
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
морковь тертая - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
вино белое - 4 ст.л.
сок томатный - 4 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
семена фенхеля,
тимьяна и укропа - по 1 г
лук зеленый нарезанный - 1 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень укропа
перец черный молотый,
соль
Лимон – чиз
лимон – 1 шт.
сыр – 100 г
оливки или маслины – 100 г (без косточек)
соль – 2 г
Каталог: Другие холодные закуски
565212521
лимон – 1 шт.
сыр – 100 г
оливки или маслины – 100 г (без косточек)
соль – 2 г
Яйца с майонезом и маслинами
яйца – 3 шт.
майонез – 50 г
сметана – 20 г
маслины – 10 шт.
салат зеленый – 1 пуч.
зелень петрушки – 1 пуч.
Каталог: Другие холодные закуски
480120 мин.328
яйца – 3 шт.
майонез – 50 г
сметана – 20 г
маслины – 10 шт.
салат зеленый – 1 пуч.
зелень петрушки – 1 пуч.
Медальон из свинины.
филе свинины – 500 г
бекон копченый – 300 г (корейка)
горчичный соус – 100 г
салатное масло – 100 г
помидоры – 2 шт. (крупные)
соус (любой).
Каталог: Другие холодные закуски
576390 мин.507
филе свинины – 500 г
бекон копченый – 300 г (корейка)
горчичный соус – 100 г
салатное масло – 100 г
помидоры – 2 шт. (крупные)
соус (любой).
Рафаэла (из маслин).
маслины – 100 г
грецкий орех – 50 г
сыр – 100 г
крабовые палочки – 100 г
майонез – 30 г
Каталог: Другие холодные закуски
763020 мин.1629
маслины – 100 г
грецкий орех – 50 г
сыр – 100 г
крабовые палочки – 100 г
майонез – 30 г
Роллы "ура-маки"
400 мл. приготовленного риса
1 лист нори
3 королевские креветки
3 пера зеленого лука
6 больших консервированных мидий
0,5 сладкого перца
2 ст.л. семян кунжута
50 г икры летучей рыбы
1 ч.л. васаби
Каталог: Другие холодные закуски
118671522
400 мл. приготовленного риса
1 лист нори
3 королевские креветки
3 пера зеленого лука
6 больших консервированных мидий
0,5 сладкого перца
2 ст.л. семян кунжута
50 г икры летучей рыбы
1 ч.л. васаби
Фаршированные яйца под майонезом
4 яйца
50 г печеночного или свиного паштета
соль
специи
1/2 банки майонеза
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
65631111
4 яйца
50 г печеночного или свиного паштета
соль
специи
1/2 банки майонеза
зелень
Томатный соус
рецепт томатного соуса.
800 г консервированных очищенных помидоров в собственном соку
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 мл. томатного сока
1 ст.л. пищевого крахмала
соль
перец
специи
Каталог: Другие холодные закуски
5493148
рецепт томатного соуса.
800 г консервированных очищенных помидоров в собственном соку
1 луковица
1 зубчик чеснока
100 мл. томатного сока
1 ст.л. пищевого крахмала
соль
перец
специи
Закуска из моркови
сыр - 50 г
морковь - 2 шт.
сахар
соль - на кончике ножа
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
маслины
Каталог: Другие холодные закуски
81961516
сыр - 50 г
морковь - 2 шт.
сахар
соль - на кончике ножа
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст.л.
уксус столовый - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
маслины
Маринованные грибочки за 5 минут
шампиньоны (можно опята) - 500 г
уксус 5% (лучше яблочный) - 60 г
растительного масла - 120 г
чеснок - 2 - 3 зубчика,
черный перец горошек - 10 шт.
соли - 1 ч.л.
сахара - 2 ч.л.
лавровый лист - 4 шт.
укроп (по желанию)
Каталог: Другие холодные закуски
191861420
шампиньоны (можно опята) - 500 г
уксус 5% (лучше яблочный) - 60 г
растительного масла - 120 г
чеснок - 2 - 3 зубчика,
черный перец горошек - 10 шт.
соли - 1 ч.л.
сахара - 2 ч.л.
лавровый лист - 4 шт.
укроп (по желанию)
Креветки к пиву, вареные
4 кг. замороженных креветок
перец душистый
лавровый лист
гвоздика
соль
Каталог: Другие холодные закуски
9272130 мин.41927
4 кг. замороженных креветок
перец душистый
лавровый лист
гвоздика
соль
Lohi-suomi (рулет из лосося по-фински)
филе слабосоленого лосося - 200 г
масло сливочное - 150 г
зелень укропа - 50 г
желатин - 2 ч.л.
лимон - 1/2 шт
вода - 4 ст.л.
соль -
зелень петрушки
Каталог: Другие холодные закуски
1032640 мин.22337
филе слабосоленого лосося - 200 г
масло сливочное - 150 г
зелень укропа - 50 г
желатин - 2 ч.л.
лимон - 1/2 шт
вода - 4 ст.л.
соль -
зелень петрушки
Новые рецепты
Похожие статьи
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
