Вход | Регистрация
Другие основные блюда
7825 рецептов другие основные блюда
Пельменный рулет с картофелем и томатным соусом
тесто:
мука - 300 г
вода - 180 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
картофель - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соус:
томаты целые в томатном соусе (консервированные) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1243104
тесто:
мука - 300 г
вода - 180 мл.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
начинка:
картофель - 300 г
соль - 1/2 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
соус:
томаты целые в томатном соусе (консервированные) - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
Жареная картошка с охотничьими колбасками
колбаски охотничьи (полукопченые) - 600 г
картофель (молодой) - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп свежий - 1 небольшой пучок
масло растительное - для жарки
хмели-сунели - 2 ч.л.
куркума молотая - 2 ч.л.
перец чёрный свежемолотый
соль (по желанию)
Каталог: Другие основные блюда
242160 мин.800
колбаски охотничьи (полукопченые) - 600 г
картофель (молодой) - 1,5 кг
лук репчатый - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
укроп свежий - 1 небольшой пучок
масло растительное - для жарки
хмели-сунели - 2 ч.л.
куркума молотая - 2 ч.л.
перец чёрный свежемолотый
соль (по желанию)
Картофельные лодочки с рулетиками
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 100 г
томатная паста 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
1176100
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 100 г
томатная паста 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец
соль
Котлеты с картофелем и красным рисом
рис красный - 50 г
картофель-2 шт. (180-200 г)
соль
приправа универсальная (у меня грузинская)
зелень (петрушка)
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куркума - 1/3 ч.л.
паприка -1/2 ч.л.
чеснок сушеный - щепотка
растительное масло - для обжарки
Каталог: Другие основные блюда
875231
рис красный - 50 г
картофель-2 шт. (180-200 г)
соль
приправа универсальная (у меня грузинская)
зелень (петрушка)
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
куркума - 1/3 ч.л.
паприка -1/2 ч.л.
чеснок сушеный - щепотка
растительное масло - для обжарки
Запеченная курица с картофелем айдахо
филе бедра – 1 кг
картофель – 1 кг
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
паприка – 1 щепотка
кисло-сладкий соус – 3 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
вода – 70 мл.
Каталог: Другие основные блюда
80890 мин.500
филе бедра – 1 кг
картофель – 1 кг
соль – 1 ч.л.
перец черный – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 1 щепотка
приправа для курицы – 1 щепотка
паприка – 1 щепотка
кисло-сладкий соус – 3 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
вода – 70 мл.
Ленивые пельмени
тесто:
мука – 250 г
яйцо – 1 шт.
вода – 50-60 мл.
растительное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
фарш – 500 г
лук – 80-100 г
вода – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
укропе/петрушка (по желанию) – 5-10 г
кориандр (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
подлива:
лук – 100-150 г
морковь – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 300-400 мл.
соль
черный перец
Каталог: Другие основные блюда
1877100
тесто:
мука – 250 г
яйцо – 1 шт.
вода – 50-60 мл.
растительное масло – 1-2 ст.л.
начинка:
фарш – 500 г
лук – 80-100 г
вода – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
укропе/петрушка (по желанию) – 5-10 г
кориандр (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
подлива:
лук – 100-150 г
морковь – 100-150 г
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 2-3 ст.л.
вода – 300-400 мл.
соль
черный перец
Huevos rotos (уевос ротос - разбитые яйца)
картофель – 150-200 г
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 г
соль/перец
растительное масло – для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1648100
картофель – 150-200 г
яйцо – 1 шт.
хамон – 15-20 г
соль/перец
растительное масло – для жарки
Паста с зеленым горошком и ароматом грибов
бульон (грибной домашний роллтон) - 2 ч.л.
вода (кипяток) - 600 мл.
паста - 120 г
горошек зеленый (свежемороженный) - 120 г
сыр сливочный - 60 г
бекон (можно без) - 30 г
перец черный
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1780100
бульон (грибной домашний роллтон) - 2 ч.л.
вода (кипяток) - 600 мл.
паста - 120 г
горошек зеленый (свежемороженный) - 120 г
сыр сливочный - 60 г
бекон (можно без) - 30 г
перец черный
масло оливковое - 1 ст.л.
Лучший рецепт с пельменями на ужин
пельмени
томат
50 г сыра
майонез
зубчик чеснока
Каталог: Другие основные блюда
2011101
пельмени
томат
50 г сыра
майонез
зубчик чеснока
Запеченные куриные бедра с черным рисом "махеевъ с нами"
куриные бедра - 2 шт.
черный рис - 0,5 ст.
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
томатный кетчуп махеевъ - 3 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
лавровый лист - 1 шт.
белое полусухое вино - 100 мл.
соевый соус - 5 ст.л.
горчица махеевъ - 2 ст.л.
сухие специи для птицы - 1 ч.л.
куриный бульон
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1313101
куриные бедра - 2 шт.
черный рис - 0,5 ст.
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
томатный кетчуп махеевъ - 3 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
лавровый лист - 1 шт.
белое полусухое вино - 100 мл.
соевый соус - 5 ст.л.
горчица махеевъ - 2 ст.л.
сухие специи для птицы - 1 ч.л.
куриный бульон
соль
перец
Жареные пельмени
подсолнечное масло - 50 мл.
пельмени - 1 кг
соевый соус - 50 мл.
вода - 300 мл.
сметана - 100 г
сыр - 150 г
перец черный - 1 щепотка
Каталог: Другие основные блюда
150730 мин.400
подсолнечное масло - 50 мл.
пельмени - 1 кг
соевый соус - 50 мл.
вода - 300 мл.
сметана - 100 г
сыр - 150 г
перец черный - 1 щепотка
Фалафель в пите
для питы:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 г
начинка:
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
хумус - 100 г
фалафель - 300 г
кетчуп - 100 г
острый соус - 50 г
Каталог: Другие основные блюда
116040 мин.500
для питы:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 г
начинка:
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
хумус - 100 г
фалафель - 300 г
кетчуп - 100 г
острый соус - 50 г
Бигус (бигос)
ребра свиные - 500-600 г
капуста квашеная - 500 г
капуста белокочанная - 400 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
чернослив - 150 г
специи, соль
Каталог: Другие основные блюда
1463150 мин.501
ребра свиные - 500-600 г
капуста квашеная - 500 г
капуста белокочанная - 400 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
чернослив - 150 г
специи, соль
Скоблянка - картошка с грибами и курицей, старое русское блюдо
куриное филе - 300 г
шампиньоны или любые другие грибы - 150 г
красный лук - 1 шт.
картофель - 4 шт.
мягкая горчица - 50 г
соевый соус - 50 мл.
майонез - 50 г
сок лимона - 10 мл.
Каталог: Другие основные блюда
152325 мин.301
куриное филе - 300 г
шампиньоны или любые другие грибы - 150 г
красный лук - 1 шт.
картофель - 4 шт.
мягкая горчица - 50 г
соевый соус - 50 мл.
майонез - 50 г
сок лимона - 10 мл.
Пельмени в горшочках с грибами и сыром
пельмени – 450 г
шампиньоны – 250-300 г
сыр – 100 г
сметана – 200 г
лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
перец черный молотый
соль – 1/2 + 1/2 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
1839101
пельмени – 450 г
шампиньоны – 250-300 г
сыр – 100 г
сметана – 200 г
лук – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
перец черный молотый
соль – 1/2 + 1/2 ч.л.
приправа для мяса – 1 ч.л.
Очень вкусный и простой рецепт хачапури по-аджарски
2 листа слоеного дрожжевого теста,
около 300 г сыра (адыгейский, сулугуни и немного брынзы)
4 желтка,
чуть-чуть молока
немного масла сливочного
Каталог: Другие основные блюда
1659100
2 листа слоеного дрожжевого теста,
около 300 г сыра (адыгейский, сулугуни и немного брынзы)
4 желтка,
чуть-чуть молока
немного масла сливочного
Бигос разбойничий в мультиварке
краковская колбаса - 300 г
сало – 200 г
капуста - 500 г
квашенная капуста - 200 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вино белое (сух) - 200 мл.
томат.паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
паприка - 2 г
тмин - 2 г
чернослив - 50 г
специи
Каталог: Другие основные блюда
170880 мин.801
краковская колбаса - 300 г
сало – 200 г
капуста - 500 г
квашенная капуста - 200 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вино белое (сух) - 200 мл.
томат.паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
паприка - 2 г
тмин - 2 г
чернослив - 50 г
специи
Ужин из лаваша
150 г сыра
150 г вареной колбасы
пучок зелени
горсть вяленых томатов
2 вареных яйца
майонез
лаваш
2 яйца
70 мл. молока
Каталог: Другие основные блюда
2591100
150 г сыра
150 г вареной колбасы
пучок зелени
горсть вяленых томатов
2 вареных яйца
майонез
лаваш
2 яйца
70 мл. молока
Картошка с чесноком и салом в духовке
картошка с тонкой кожурой - 4 шт.
чеснок - 4 зуб.
сало - 8 полосок
копченая паприка
смесь трав
сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
1980104
картошка с тонкой кожурой - 4 шт.
чеснок - 4 зуб.
сало - 8 полосок
копченая паприка
смесь трав
сливочное масло
Спагетти с креветками в сливочном соусе
250-300 г пасты (спагетти, тальятелле и т.п.)
300 г чищенных креветок
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок (10-20%)
соль
перец
растительное масло и кусочек сливочного для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1920100
250-300 г пасты (спагетти, тальятелле и т.п.)
300 г чищенных креветок
2 зубчика чеснока
200 мл. сливок (10-20%)
соль
перец
растительное масло и кусочек сливочного для жарки
Аранчини с грибной начинкой
основа из риса:
рис – 250 г
вода – 500 мл.
сливочное масло – 20-30 г
яичный желток – 1 шт.
сыр (пармезан) – 30-40 г
соль
начинка:
лук – 100-120 г
грибы – 150-200 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
жирные сливки (или сметана) – 20-30 г
сыр (моцарелла) – 30-50 г
соль
черный перец
дополнительно:
яичный белок – 1 шт.
панировочные сухари – 50-100 г
растительное масло – 300-400 мл.
Каталог: Другие основные блюда
2111101
основа из риса:
рис – 250 г
вода – 500 мл.
сливочное масло – 20-30 г
яичный желток – 1 шт.
сыр (пармезан) – 30-40 г
соль
начинка:
лук – 100-120 г
грибы – 150-200 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
жирные сливки (или сметана) – 20-30 г
сыр (моцарелла) – 30-50 г
соль
черный перец
дополнительно:
яичный белок – 1 шт.
панировочные сухари – 50-100 г
растительное масло – 300-400 мл.
Спиральная картошка с беконом
картофель - 500 г
бекон - 100 г
соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Каталог: Другие основные блюда
191760 мин.200
картофель - 500 г
бекон - 100 г
соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Необычный тыквенный ужин с курицей и яблоком
800-900 г куриного филе
500 г тыквы
2 яблока
сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
1759100
800-900 г куриного филе
500 г тыквы
2 яблока
сливочное масло
Чирбули
яйца – 3-5 шт.
помидоры – 300-400 г
лук – 150-200 г
сливочное масло – 30-35 г
грецкие орехи – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
уцхо-сунели (пажитник) – 0,5 ч.л.
майоран – 0,5 ч.л.
эстрагон (тархун) – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
зелень (кинза, укроп, петрушка, зелень)
вода – 100-150 мл.
дополнительно:
кипяток для бланширования томатов
Каталог: Другие основные блюда
2650104
яйца – 3-5 шт.
помидоры – 300-400 г
лук – 150-200 г
сливочное масло – 30-35 г
грецкие орехи – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
уцхо-сунели (пажитник) – 0,5 ч.л.
майоран – 0,5 ч.л.
эстрагон (тархун) – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
зелень (кинза, укроп, петрушка, зелень)
вода – 100-150 мл.
дополнительно:
кипяток для бланширования томатов
Фалафель
нут - 200 г
вода - 2 литра
оливковое масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
сода - 2 ч.л.
лимон - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Каталог: Другие основные блюда
161260 мин.1000
нут - 200 г
вода - 2 литра
оливковое масло - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чёрный перец - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
сода - 2 ч.л.
лимон - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
Картофель по-китайски и по-корейски
ингредиенты для китайского варианта:
картофель
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. рисового уксуса
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. глутамата натрия (он пожеланию и совсем не обязателен)
растительное масло
1-2 перчика острого чили
ингредиенты для корейского варианта:
картофель
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л сахара
2 ч.л. рисового уксуса
2-3 ч л. кунжутного масла
молотый черный перец
поджаренные кунжутные семечки
Каталог: Другие основные блюда
1387101
ингредиенты для китайского варианта:
картофель
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. рисового уксуса
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. глутамата натрия (он пожеланию и совсем не обязателен)
растительное масло
1-2 перчика острого чили
ингредиенты для корейского варианта:
картофель
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л сахара
2 ч.л. рисового уксуса
2-3 ч л. кунжутного масла
молотый черный перец
поджаренные кунжутные семечки
Фаршированная тыква
тыква - 3 шт.
мясо - 300 г
рис - 2/3 ст.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
специи и соль
Каталог: Другие основные блюда
131380 мин.600
тыква - 3 шт.
мясо - 300 г
рис - 2/3 ст.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твердый - 100 г
специи и соль
Картошка с беконом в рукаве в духовке
бекон (грудинка) - 300 г (12 кусочков)
картофель средней - 12 шт.
соль специи
растительное масло - +/-1 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
133645 мин.1203
бекон (грудинка) - 300 г (12 кусочков)
картофель средней - 12 шт.
соль специи
растительное масло - +/-1 ст.л.
Необычный рецепт картофеля в духовке
картофель
бекон
полутвердый сыр
сметана
пара зубчиков чеснока
зеленый лук
растительное масло, соль
перец, специи
Каталог: Другие основные блюда
1545101
картофель
бекон
полутвердый сыр
сметана
пара зубчиков чеснока
зеленый лук
растительное масло, соль
перец, специи
