Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Булочки "любимые"
250 мл. молока
50 г детского творожка(можно любого,а можно из без творога,но творог придает слоенность тесту)
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахара
щепотка соли
6 г сухих дрожжей
500 г муки,но может чуть больше,мука везде разная
для прослойки
2 ч.л. корицы
8 ст. л. сахара
100 г сливочного масла,растопленного
для смазки
1 яйцо
1 ст. л. сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1025611248
250 мл. молока
50 г детского творожка(можно любого,а можно из без творога,но творог придает слоенность тесту)
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахара
щепотка соли
6 г сухих дрожжей
500 г муки,но может чуть больше,мука везде разная
для прослойки
2 ч.л. корицы
8 ст. л. сахара
100 г сливочного масла,растопленного
для смазки
1 яйцо
1 ст. л. сахара
Её величество королевская песочная ватрушка с орехами
для теста:
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 1,5 ст.
сахарный песок - 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
-
для начинки:
творог - 400 г
сахарный песок - 1 ст.
яйца куриные - 5 шт.
ванилин - 1 ч.л.
изюм - большая горсть
орехи разные ( у меня пекан, бразильский орех, фундук, миндаль) - 2 большие горсти
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3016255 мин.13278
для теста:
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 1,5 ст.
сахарный песок - 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
-
для начинки:
творог - 400 г
сахарный песок - 1 ст.
яйца куриные - 5 шт.
ванилин - 1 ч.л.
изюм - большая горсть
орехи разные ( у меня пекан, бразильский орех, фундук, миндаль) - 2 большие горсти
Постные пирожки с луком и...яблоками.
для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 луковицы
4 яблока
растительное масло
соль,чёрный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1346012750
для теста:
2 ст. ( ст. -250 г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250 г.) ст. минеральной воды с газом
1 ч.л. соды без верха
1 ч.л. сахара
2 щепотки соли
100 г. растительного масла
1 кг.муки(примерно)
для начинки:
2 луковицы
4 яблока
растительное масло
соль,чёрный перец
Цилиндровые пирожки-турецкая выпечка
мука (1 ст. 110 г) - 4,5 стак.
сухих дрожжей - 1,5 ст.л.
слив масло - 100 г
яйца - 4 шт
молоко - 200 г
сах песок (1 десертная ложка) - 5 г
сыр фета
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
689612453
мука (1 ст. 110 г) - 4,5 стак.
сухих дрожжей - 1,5 ст.л.
слив масло - 100 г
яйца - 4 шт
молоко - 200 г
сах песок (1 десертная ложка) - 5 г
сыр фета
Пирог-сюрприз.
тесто-500 г любое дрожжевое.(я пользуюсь в пост своим тестом.его я подробно описала в рецепте"пирожки из ничего")
начинка:
1 баночка красной фасоли,
1 крупная луковица,
1 баночка маринованных шампиньонов,
1 окорочек отварной куриный,
1 ст. л. томатной пасты ,
2 ст. л. любого растительного масла,
любые сушеные пряные травки,
соль ,сахар,перец молотый .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
506711736
тесто-500 г любое дрожжевое.(я пользуюсь в пост своим тестом.его я подробно описала в рецепте"пирожки из ничего")
начинка:
1 баночка красной фасоли,
1 крупная луковица,
1 баночка маринованных шампиньонов,
1 окорочек отварной куриный,
1 ст. л. томатной пасты ,
2 ст. л. любого растительного масла,
любые сушеные пряные травки,
соль ,сахар,перец молотый .
Пирожки "озней аман" /весёлого пурима!!!
для теста:
масло сливочное 250 г
кефир 200 мл.,
сахар 200 г
мука 600 г (чуть больше),
яйца 1 шт. +желток,
соль ,
ваниль,
цедра лимона,
разрыхлитель 2 ч.л. (без горки)
для начинки:
мак молотый 2 ст.( ст. -250 мл.),
молоко 1 ст.
мёд жидкий 3/4 ст.
цедра лимона,
изюм 1/2 ст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2066613871
для теста:
масло сливочное 250 г
кефир 200 мл.,
сахар 200 г
мука 600 г (чуть больше),
яйца 1 шт. +желток,
соль ,
ваниль,
цедра лимона,
разрыхлитель 2 ч.л. (без горки)
для начинки:
мак молотый 2 ст.( ст. -250 мл.),
молоко 1 ст.
мёд жидкий 3/4 ст.
цедра лимона,
изюм 1/2 ст.
Выпечка ,, улитки
опара :
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 г свежих дрожжей
150 мл. тёплого молока
2 яйца
100 г сахара
100 г масла или маргарина
500 г муки
крошка ( штрейзель )
100 г масла или маргарина
1 пк. ванилин
100 г сахара
150 г муки
а так же понадобится варенье.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
57591118
опара :
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
20 г свежих дрожжей
150 мл. тёплого молока
2 яйца
100 г сахара
100 г масла или маргарина
500 г муки
крошка ( штрейзель )
100 г масла или маргарина
1 пк. ванилин
100 г сахара
150 г муки
а так же понадобится варенье.
Постные пирожки с тыквой
тесто:
мука 3 ст.
масло раст. 1/3 - 1/2 ст.
соль
сода 1/2 ч.л.
вода
.
начинка:
тыква 200-300 г
морковь 2 шт.
яблоки 2 шт.
мед 2 ч.л.
.
крепкий сладкий чай для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3442312442
тесто:
мука 3 ст.
масло раст. 1/3 - 1/2 ст.
соль
сода 1/2 ч.л.
вода
.
начинка:
тыква 200-300 г
морковь 2 шт.
яблоки 2 шт.
мед 2 ч.л.
.
крепкий сладкий чай для смазки
Постные булочки
5 средних картофелин
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого перца
немного кунжута для посыпания
кукурузное масло (для смазывания рук и противней)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
135961730
5 средних картофелин
3 ст. муки
1 ст. теплой воды
дрожжи на кончике ножа
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого мускатного ореха
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого перца
немного кунжута для посыпания
кукурузное масло (для смазывания рук и противней)
Коричные булочки с крем-чизом (cream cheese cinnamon rolls)
для теста:
1 1/4-oz. пакет активные сухие дрожжи
1/2 ч.л. + 1/4 ст. сахара
1/2 ст. молока комнатной температуры
2 ст.л. коричневого сахара
ванилин
1 яйцо
1 яичный желток
2+3/4 ст. просеянной муки, плюс для замешивания
3/4 ч.л. мелкой соли
8 ст.л. сливочного масла комнатной
температуры + для смазывания формы
для начинки:
1/2 ст. сахара
1/4 чашки коричневого сахара
1/2 ст. измельченных орехов (в оригинале пекан)
1/4 ст. изюма
1 ст.л. молотой корицы
1/2 ч.л. мелкой соли
1/8 ч.л. молотой гвоздики
2 ст.л. кленового сиропа(я не использовала)
120 г сливочного сыра(кремчиза, можно заменить на творожный сыр) комнатной температуры
8 ст. растопленного сливочного масла
глазурь:
2 ст. сахарной пудры
1/4 ст. сливок
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1268913059
для теста:
1 1/4-oz. пакет активные сухие дрожжи
1/2 ч.л. + 1/4 ст. сахара
1/2 ст. молока комнатной температуры
2 ст.л. коричневого сахара
ванилин
1 яйцо
1 яичный желток
2+3/4 ст. просеянной муки, плюс для замешивания
3/4 ч.л. мелкой соли
8 ст.л. сливочного масла комнатной
температуры + для смазывания формы
для начинки:
1/2 ст. сахара
1/4 чашки коричневого сахара
1/2 ст. измельченных орехов (в оригинале пекан)
1/4 ст. изюма
1 ст.л. молотой корицы
1/2 ч.л. мелкой соли
1/8 ч.л. молотой гвоздики
2 ст.л. кленового сиропа(я не использовала)
120 г сливочного сыра(кремчиза, можно заменить на творожный сыр) комнатной температуры
8 ст. растопленного сливочного масла
глазурь:
2 ст. сахарной пудры
1/4 ст. сливок
Маковички
1 ст. сметаны
50 г прессованных (1 полная ч.л. сухих) дрожжей
2 ст. муки
1 ст. картофельного крахмала
250 г сливочного масла
2 яйца
11 г ванильного сахара
щепотка соли
1 ст. мака
1,5 ст. кипятка
сахар
1 ч.л. лимонной цедры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
747511427
1 ст. сметаны
50 г прессованных (1 полная ч.л. сухих) дрожжей
2 ст. муки
1 ст. картофельного крахмала
250 г сливочного масла
2 яйца
11 г ванильного сахара
щепотка соли
1 ст. мака
1,5 ст. кипятка
сахар
1 ч.л. лимонной цедры
Пирожки с рисом и яйцом
для теста:
сухие дрожжи 1 пакетик (12 г)
мука 1 кг.
сахарный песок 150 г
соль 20 г
растительное мосло 70 г
маргарин 100 г
вода тёплая 400 мл.
яйца 3 шт. (2 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков).
разрыхлитель 2 ч.л.
ванилин щепотка.
для начинки:
рис 1 ст.
яйца 6 шт.
масло сливочное 150 г
соль .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
5790911540
для теста:
сухие дрожжи 1 пакетик (12 г)
мука 1 кг.
сахарный песок 150 г
соль 20 г
растительное мосло 70 г
маргарин 100 г
вода тёплая 400 мл.
яйца 3 шт. (2 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков).
разрыхлитель 2 ч.л.
ванилин щепотка.
для начинки:
рис 1 ст.
яйца 6 шт.
масло сливочное 150 г
соль .
Творожные пончики
творог 500 гр
мука 1, 1/2 ст.
сахар 3/4 ст.
сода 1 ч.л.
сахарная пудра 1-2 ст.л.
масло для жарения
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
618410 мин.8117
творог 500 гр
мука 1, 1/2 ст.
сахар 3/4 ст.
сода 1 ч.л.
сахарная пудра 1-2 ст.л.
масло для жарения
Творожные пончики с черносливом и курагой
250 г нежирного творога
1 яйцо
7-8 ст.л. сахара ( , я добавляла 4 ст.л. )
ванилин
щепотка соли
тёртая цедра 1/2 лимона
10 г порошка разрыхлителя
муки сколько войдёт (примерно 1,5 ст.)
сахарная пудра для присыпки
растительное масло для фритюра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2943735 мин.124084
250 г нежирного творога
1 яйцо
7-8 ст.л. сахара ( , я добавляла 4 ст.л. )
ванилин
щепотка соли
тёртая цедра 1/2 лимона
10 г порошка разрыхлителя
муки сколько войдёт (примерно 1,5 ст.)
сахарная пудра для присыпки
растительное масло для фритюра
Был пирожок, и нет пирожка.....))))
йогурт жирный 3,2% - 125 г.
сахар 2-3 ч.л.
соль
теплая водичка 3-4 ст.л.
под.масло 3-4 ст.л.
1 яйцо
дрожжи сухие 11г.
мука 400 г.
масло подсолнечное для жарки
для начинки:
картофельное пюре
зелень.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1232860 мин.55481
йогурт жирный 3,2% - 125 г.
сахар 2-3 ч.л.
соль
теплая водичка 3-4 ст.л.
под.масло 3-4 ст.л.
1 яйцо
дрожжи сухие 11г.
мука 400 г.
масло подсолнечное для жарки
для начинки:
картофельное пюре
зелень.
Ватрушки-зверюшки
тесто дрожжевое какое вы любите,у меня по моему рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/73180
,500 г творога
2ст л. сахара
1 яйцо
ванилин
соль щепотка
повидло яблочное(у меня заготовка из яблок)
белок для обмазывания
изюм для украшения
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
891114266
тесто дрожжевое какое вы любите,у меня по моему рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/73180
,500 г творога
2ст л. сахара
1 яйцо
ванилин
соль щепотка
повидло яблочное(у меня заготовка из яблок)
белок для обмазывания
изюм для украшения
Апельсиновые мини-булочки "на зубок"
на 32 небольшие булочки:
200 мл. смеси воды сока одного апельсина
3 ст.л. апельсинового ликера
100 г сливочного масла
500 г муки
25 г живых дрожжей или пачечка (7 г) сухих
щепотка соли
для глазури:
сок одного лимона
2 ст.л. апельсинового ликера
50 г сахара
цедра одного апельсина
коричневый сахар для обсыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1086612870
на 32 небольшие булочки:
200 мл. смеси воды сока одного апельсина
3 ст.л. апельсинового ликера
100 г сливочного масла
500 г муки
25 г живых дрожжей или пачечка (7 г) сухих
щепотка соли
для глазури:
сок одного лимона
2 ст.л. апельсинового ликера
50 г сахара
цедра одного апельсина
коричневый сахар для обсыпки
Тесто "утопленник" (дрожжевое) и сырная косичка из него
тесто:
-
маргарин - 150 гр
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л
сахар - 2 ст.л
дрожжи сухие - 10 гр
молоко - 500 мл.
мука - 1 кг
для начинки:
-
твердый сыр - 200-250 г (любой)
для смазки:
-
яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст.л
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7677190 мин.1168320
тесто:
-
маргарин - 150 гр
яйцо - 2 шт
соль - 1 ч.л
сахар - 2 ст.л
дрожжи сухие - 10 гр
молоко - 500 мл.
мука - 1 кг
для начинки:
-
твердый сыр - 200-250 г (любой)
для смазки:
-
яйцо - 1 шт
молоко - 2 ст.л
"пирожки с мясом и рисом" -ну очень вкусные!
1 ст.кефир
1 яйцо
1я.л.сода
1 ст.л. сахар
0,5ч.л соль
мука
для фарша
2 куриные грудки
100 г свинина
50 г сало
0,5ст рис
3-4 небольших луковицы
соль.перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2004011440
1 ст.кефир
1 яйцо
1я.л.сода
1 ст.л. сахар
0,5ч.л соль
мука
для фарша
2 куриные грудки
100 г свинина
50 г сало
0,5ст рис
3-4 небольших луковицы
соль.перец
Пончики с джемом (krapfen)
мука-500 г
молоко теплое-250 мл.
дрожжи сухие-1,5 пакетика или 9 г
яйца-2 шт.
желтки-2 шт
сахар-40 г или 1,5 ст.л.
масло сливочное ( растопить и охладить)-50 г
соль щепотка
250 г джема, мармелада или конфитюра ( любого у меня было домашнее малиновое варенье)
сахарная пудра- около 1 ст.л.
маргарин для жарки-250 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10909120 мин.11547
мука-500 г
молоко теплое-250 мл.
дрожжи сухие-1,5 пакетика или 9 г
яйца-2 шт.
желтки-2 шт
сахар-40 г или 1,5 ст.л.
масло сливочное ( растопить и охладить)-50 г
соль щепотка
250 г джема, мармелада или конфитюра ( любого у меня было домашнее малиновое варенье)
сахарная пудра- около 1 ст.л.
маргарин для жарки-250 г
Булочки с чесноком(закусочные)
ингредиенты: 500 г муки (в каждом регионе мука разная так что возможно у кого то уйдёт или чуть меньше или наоборот),
250 мл. кипяченой воды,
7-10 г сухих дрожжей или 20 г свежих,
3 ст.л. растительного масла,
2ч.л сахара или меда, 2ч.л соли.
обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
мелко рубленый чеснок - количество по-желанию,
растительное масло 70-100 мл.,
соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
21099163262
ингредиенты: 500 г муки (в каждом регионе мука разная так что возможно у кого то уйдёт или чуть меньше или наоборот),
250 мл. кипяченой воды,
7-10 г сухих дрожжей или 20 г свежих,
3 ст.л. растительного масла,
2ч.л сахара или меда, 2ч.л соли.
обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
мелко рубленый чеснок - количество по-желанию,
растительное масло 70-100 мл.,
соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).
Слоеные пирожки с индейкой карри и беконом
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
филе бедра индейки - 300 г
бекон варенокопченый - 3-4 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
сливки нежирные или молоко - 3/4 ст.
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 1,5 ст.л.
мука - 1 ст.л.
карри порошок - 1,5-2 ч.л.
соль
перец свежесмолотый
желток - 1 для смазки
белок - 1 для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11199102957
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
филе бедра индейки - 300 г
бекон варенокопченый - 3-4 ломтика
лук репчатый - 1 шт.
сливки нежирные или молоко - 3/4 ст.
масло оливковое - 2 ст.л.
масло сливочное - 1,5 ст.л.
мука - 1 ст.л.
карри порошок - 1,5-2 ч.л.
соль
перец свежесмолотый
желток - 1 для смазки
белок - 1 для смазки
Хачапури по белорусски
200 г молока.
100 г воды.
1 пач.сухих дрожжей(11 г)
1 яйцо сырое.
1 чай.лож.сахара.
50 г растит.масла.
соль .
муки сколько возьмёт.
для начинки.
8-10 шт. отварной картошки(в мундирах).
перья зелёного лука 1 небольшой пучок.
1 яйцо сырое.
50 г слив.масла.
+ сливочное масло для смазывания.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15772155100
200 г молока.
100 г воды.
1 пач.сухих дрожжей(11 г)
1 яйцо сырое.
1 чай.лож.сахара.
50 г растит.масла.
соль .
муки сколько возьмёт.
для начинки.
8-10 шт. отварной картошки(в мундирах).
перья зелёного лука 1 небольшой пучок.
1 яйцо сырое.
50 г слив.масла.
+ сливочное масло для смазывания.
Брики с мясом и сыром
для теста:
мука пшеничная - 400 г
масло сливочное-100 г
вода теплая - 1 ст.
яйцо куриное-1 шт.
соль
для начинки:
говядина или телятина ( у меня баранина)- 200 г
сыр твердый тертый - 100 г
рис отварной - 2 ст.л. ( по желанию)
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
яйца вареные - 2 шт.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1246513772
для теста:
мука пшеничная - 400 г
масло сливочное-100 г
вода теплая - 1 ст.
яйцо куриное-1 шт.
соль
для начинки:
говядина или телятина ( у меня баранина)- 200 г
сыр твердый тертый - 100 г
рис отварной - 2 ст.л. ( по желанию)
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 головка
яйца вареные - 2 шт.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Сырные пышки-завитушки
мука 500 г
сметана 100 г
яйцо 1 шт.
водка 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
сыр 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
яйцо для смазки
дрожжи сухие по инструкции или 1/3 палочки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2184513753
мука 500 г
сметана 100 г
яйцо 1 шт.
водка 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
сыр 100 г
сахар 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
яйцо для смазки
дрожжи сухие по инструкции или 1/3 палочки
Пирожки от ксюши
тесто:
100 г сметаны 23%
100 г йогурта 10%
50 г мягкого сл.масла
1 яйцо
2 ст. +3 ст.л. муки
1/4 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1.5 ч.л. пекарского порошка
1/8 ч.л. соды загасить лимоном
для начинки:
300 г не жирного свиного фарша
1 луковица/мелко нарезать и пожарить в небольшом к-ве растительного масла /
соль.перец трех цветный из мельницы.орегано/по желанию/
масло для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1681145 мин.163135
тесто:
100 г сметаны 23%
100 г йогурта 10%
50 г мягкого сл.масла
1 яйцо
2 ст. +3 ст.л. муки
1/4 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1.5 ч.л. пекарского порошка
1/8 ч.л. соды загасить лимоном
для начинки:
300 г не жирного свиного фарша
1 луковица/мелко нарезать и пожарить в небольшом к-ве растительного масла /
соль.перец трех цветный из мельницы.орегано/по желанию/
масло для жарки.
Пирожки открытые с творожно-фруктовой начинкой
тесто дрожжевое любое ( у меня магазинное)
1 большое яблоко
1 банан
ванилин
творог
сахар
1 яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1511711849
тесто дрожжевое любое ( у меня магазинное)
1 большое яблоко
1 банан
ванилин
творог
сахар
1 яйцо
Коричные ролы с орехами и изюмом или ролы с маком
1 ст. = 200 мл.
тесто:
8+3 ст. муки
3/4 ст. сахара
6 ч.л. дрожей
щепотка соли
3 1/2 ст. воды
1 ст. подсолнечного масла
3 яица
начинка:
1/4 ст. масла
1 ст. сахара
3 ч.л. корицы
1 ст. орехов
1 ст. изюма
глазурь:
1/4 ст. масла
3 3/4 ст. сахарной пудры
1 ч.л. ванили
1/4 ч.л. лимоного экстракта
4 с л. воды
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
572650 мин.722
1 ст. = 200 мл.
тесто:
8+3 ст. муки
3/4 ст. сахара
6 ч.л. дрожей
щепотка соли
3 1/2 ст. воды
1 ст. подсолнечного масла
3 яица
начинка:
1/4 ст. масла
1 ст. сахара
3 ч.л. корицы
1 ст. орехов
1 ст. изюма
глазурь:
1/4 ст. масла
3 3/4 ст. сахарной пудры
1 ч.л. ванили
1/4 ч.л. лимоного экстракта
4 с л. воды
Пикантные булочки "ассорти" на один зубок
на 16 булочек:
тесто:
250 г пшеничной муки
100 мелких овсяных хлопьев
220 мл. молока
1/2 пакетика сухих дрожжей
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
добавки к булочкам:
1 луковица
5 оливок
1 небольшой пучок зелени (у меня тимьян, орегано и базилик)
для посыпки:
1 яйцо
семена кунжута, льна и семечки, натертый твердый сыр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1044414171
на 16 булочек:
тесто:
250 г пшеничной муки
100 мелких овсяных хлопьев
220 мл. молока
1/2 пакетика сухих дрожжей
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
добавки к булочкам:
1 луковица
5 оливок
1 небольшой пучок зелени (у меня тимьян, орегано и базилик)
для посыпки:
1 яйцо
семена кунжута, льна и семечки, натертый твердый сыр
Сигары фило с мясным фаршем и шпинатом.
тесто фило 8 листов.
фарш мясной свинина+говядина 300 г + все любимые ингредиенты в фарш для котлет (у меня остался фарш от котлет).
шпинат замороженный 2-3 шайбы.
оливковое масло 0,5 ст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1048330 мин.44960
тесто фило 8 листов.
фарш мясной свинина+говядина 300 г + все любимые ингредиенты в фарш для котлет (у меня остался фарш от котлет).
шпинат замороженный 2-3 шайбы.
оливковое масло 0,5 ст.
