Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Пирожки на один укус с заливкой
0,5л молока
65 г дрожжей(не сухих)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
0,5 ст. сахара
1ч.л соль
мука(примерно 6 ст. )
для начинки
1 ст.мака
0,5 ст. сахар
для заливки на 1-ин раз(примерно)
2 ст.л. масло
2 ст.л. мёд
2 ст.л. сметана или сливки
1 пакетик ванильного сахара
для смазки
2 желтка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
709711234
0,5л молока
65 г дрожжей(не сухих)
2 яйца
0,5 ст. подсолнечного масла
0,5 ст. сахара
1ч.л соль
мука(примерно 6 ст. )
для начинки
1 ст.мака
0,5 ст. сахар
для заливки на 1-ин раз(примерно)
2 ст.л. масло
2 ст.л. мёд
2 ст.л. сметана или сливки
1 пакетик ванильного сахара
для смазки
2 желтка
Булочки "каппучино" (cappuccino cinnamon rolls)
1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
1 ст. теплой воды
3/4 ст. теплого молока
1/2 чашки пахты
3 ст.л. сахара
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 и 1/4 ч.л. соли
5,5 до 6 ст. муки
начинка:
1/4 ст. растопленного сливочного масла
1 ст. коричневого сахара
4 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молотой корицы
для глазури
2 ст.л. размягченного сливочного масла
от 1 до 2 ст.л. молока
2 ч.л. смеси каппучино (продают в пакетиках как растворимый кофе)
1,5 ст. сахарной пудры
ванилин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2169813969
1 пачка сухих дрожжей (11 гр)
1 ст. теплой воды
3/4 ст. теплого молока
1/2 чашки пахты
3 ст.л. сахара
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 и 1/4 ч.л. соли
5,5 до 6 ст. муки
начинка:
1/4 ст. растопленного сливочного масла
1 ст. коричневого сахара
4 ч.л. растворимого кофе
2 ч.л. молотой корицы
для глазури
2 ст.л. размягченного сливочного масла
от 1 до 2 ст.л. молока
2 ч.л. смеси каппучино (продают в пакетиках как растворимый кофе)
1,5 ст. сахарной пудры
ванилин
Пирожки «с фасолью и маком» и другой начинкой
тесто:
1 кг муки
2 ст. – молока
40 г дрожжей (прессованных)
2 шт. - яиц
2 ст.л. – подсолнечного масла
3 ст.л. – сахара
1 ч.л. – соли
начинка:
№1
2 ст. – фасоли
5 ст.л. – сахара
100 г - мака
щепотка соли
№2
1 кг капусты
2 шт. – морковки
2 шт. – луковицы
100 г томатного сока( или 50 г пасты)
соль
перец, чуть сахара, лавровый лист, подсолнечное масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2989211929
тесто:
1 кг муки
2 ст. – молока
40 г дрожжей (прессованных)
2 шт. - яиц
2 ст.л. – подсолнечного масла
3 ст.л. – сахара
1 ч.л. – соли
начинка:
№1
2 ст. – фасоли
5 ст.л. – сахара
100 г - мака
щепотка соли
№2
1 кг капусты
2 шт. – морковки
2 шт. – луковицы
100 г томатного сока( или 50 г пасты)
соль
перец, чуть сахара, лавровый лист, подсолнечное масло для жарки
Плетёные булочки
250 г муки
7.5 г свежих дрожжей
1 маленькое яйцо
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
70 мл.воды
яйцо для смазки
для посыпки-сахар или молотые фисташки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
27639153120
250 г муки
7.5 г свежих дрожжей
1 маленькое яйцо
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
70 мл.воды
яйцо для смазки
для посыпки-сахар или молотые фисташки
Чесночные рулетики с овечьей брынзой
2 ст. с горкой муки
50 г сливочного масла
3/4 ст. сливок (10%)
1/2 ч.л. ложки чесночного порошка (я заменила на давленный чеснок)
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
свежемолотый черный перец
для начинки
150 г овечьей брынзы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
маленький пучок петрушки
свежемолотый черный перец
для покрытия
1 желток
1 ст.л. сливок (10%)
тертый сыр (в оригинале пармезан)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
966113873
2 ст. с горкой муки
50 г сливочного масла
3/4 ст. сливок (10%)
1/2 ч.л. ложки чесночного порошка (я заменила на давленный чеснок)
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
свежемолотый черный перец
для начинки
150 г овечьей брынзы
4 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
маленький пучок петрушки
свежемолотый черный перец
для покрытия
1 желток
1 ст.л. сливок (10%)
тертый сыр (в оригинале пармезан)
Кибинай с рыбой.
тесто:
масло сливочное - 100 г (растопить)
сметана жирная - 240 г (200 г -в источнике)
мука - 2,5 ст.(просеять)
соль - щепотка.
фарш:
рыба(у меня -сёмга) - 250 г
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
сок лимона - 1/2 шт.
укроп резанный - 2 ст.л.
белок одного яйца.
манная крупа - 1 ст.л(с верхом!)
для смазки пирожков - 1 желток.
соль- ,перец чёрный-побольше(или ).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
967850 мин.163870
тесто:
масло сливочное - 100 г (растопить)
сметана жирная - 240 г (200 г -в источнике)
мука - 2,5 ст.(просеять)
соль - щепотка.
фарш:
рыба(у меня -сёмга) - 250 г
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
сок лимона - 1/2 шт.
укроп резанный - 2 ст.л.
белок одного яйца.
манная крупа - 1 ст.л(с верхом!)
для смазки пирожков - 1 желток.
соль- ,перец чёрный-побольше(или ).
Дрожжевое тесто для хлебопечки
ряженка (комнатной температуры, или слегка подогретая) – 250 мл.
масло растительное – 125 мл.
мука – ок. 500 г
сахар (мелкий) – 3–8 ст.л. (в зависимости от того, насколько сладкое нужно тесто)
дрожжи сухие – 2 ч.л.
для начинки:
курага – 300 г
творог (или творожная масса) – 200 г
сок апельсиновый – 200 г
сахар – 1 ст.л.
орешки мелкие – горсть
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10372180 мин.122847
ряженка (комнатной температуры, или слегка подогретая) – 250 мл.
масло растительное – 125 мл.
мука – ок. 500 г
сахар (мелкий) – 3–8 ст.л. (в зависимости от того, насколько сладкое нужно тесто)
дрожжи сухие – 2 ч.л.
для начинки:
курага – 300 г
творог (или творожная масса) – 200 г
сок апельсиновый – 200 г
сахар – 1 ст.л.
орешки мелкие – горсть
Пирожки закусочные.безопарное дрожжевое тесто
мука-600 гр
сахар-50 гр
масло-60 гр
яйцо-1
соль-щепотка
дрожжи-25гр
вода-200 гр
начинка:
творог-140 гр
сыр твердых сортов-100 гр(у меня голландский)
сервилат варен.копченый-140 гр
яйцо-2 отборных или 3 мелких
укроп-1ст л. (у меня замороженный)
чеснок-1мелкий зубок
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9145203868
мука-600 гр
сахар-50 гр
масло-60 гр
яйцо-1
соль-щепотка
дрожжи-25гр
вода-200 гр
начинка:
творог-140 гр
сыр твердых сортов-100 гр(у меня голландский)
сервилат варен.копченый-140 гр
яйцо-2 отборных или 3 мелких
укроп-1ст л. (у меня замороженный)
чеснок-1мелкий зубок
соль
перец
Пирожки из простейшего теста
для теста:
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
200 мл молока
для начинки:
450 г замороженных шампиньонов
1 луковица
2 яйца
мука для посыпки,
1 яйцо для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4087313077
для теста:
300 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
200 мл молока
для начинки:
450 г замороженных шампиньонов
1 луковица
2 яйца
мука для посыпки,
1 яйцо для смазывания
Пирожки с печенкой
маргарин – 250 г (пышка)
молоко 0,5 л.
сахар – 6 ст.л.
пакетик дрожжей (саф-момент)
мука
начинка:
куриная печень (850 гр)
лук - 1шт
морковь – 1шт
молоко (сливки)
мука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
4233212554
маргарин – 250 г (пышка)
молоко 0,5 л.
сахар – 6 ст.л.
пакетик дрожжей (саф-момент)
мука
начинка:
куриная печень (850 гр)
лук - 1шт
морковь – 1шт
молоко (сливки)
мука
Пирожки-рулетики с картошкой
масло сливочное 200 г
сметана 300 г
мука 4 ст. (приблизительно)
яйцо 1шт
разрыхлитель 10 г
для пюре: картофель приблизительно 6шт
луковица 1 шт
масло сливочное 1 ст. л
соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1102213667
масло сливочное 200 г
сметана 300 г
мука 4 ст. (приблизительно)
яйцо 1шт
разрыхлитель 10 г
для пюре: картофель приблизительно 6шт
луковица 1 шт
масло сливочное 1 ст. л
соль
Пирожки вкуснющие
тесто: 100 г свежих дрожжей или 2 пачки сухих, 1 литр молока, 3 полные ст.л. сметаны, 2 ст.л. растит. масла, 70-80 г растопленного и охлажденного слив. масла, 4-5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 яйца, муки сколько возьмет.
начинка: картофельное пюре.
растит. масло для жарки пирожков.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3221515689
тесто: 100 г свежих дрожжей или 2 пачки сухих, 1 литр молока, 3 полные ст.л. сметаны, 2 ст.л. растит. масла, 70-80 г растопленного и охлажденного слив. масла, 4-5 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 яйца, муки сколько возьмет.
начинка: картофельное пюре.
растит. масло для жарки пирожков.
Булочки "розочки"
дрожжевое тесто:
мука пшеничная - 1 кг
ванильный сахар - 2 пак.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи для сдобы - 1 пак.
молоко + вода - 4 ст.
масло растит. - 5 ст.л.
начинка:
финики сушеные - 20 шт.
инжир суш. - 15 шт.
курага - 20 шт.
изюм - 12 ст.л.
чернослив - 15 шт.
мед и растопленное сливочное масло для промазки - 2 ст.л.
сливки не жирные - 10%
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
94653 мин.81135
дрожжевое тесто:
мука пшеничная - 1 кг
ванильный сахар - 2 пак.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи для сдобы - 1 пак.
молоко + вода - 4 ст.
масло растит. - 5 ст.л.
начинка:
финики сушеные - 20 шт.
инжир суш. - 15 шт.
курага - 20 шт.
изюм - 12 ст.л.
чернослив - 15 шт.
мед и растопленное сливочное масло для промазки - 2 ст.л.
сливки не жирные - 10%
Пирожки "мои любимые"
молоко - 250 мл.
дрожжи свежие - 10-15 гр
сахар - 1/4 ст
яйца - 2 шт
масло сливочное (в рецепте маргарин, но для меня этот продукт не существует!) - 70 гр
соль - 1/4 ч.л.
растительное масло - 15 гр
водка - 20 гр
мука пшеничная (550) - 500-600 гр
сметана (не менее 18%) - 250 гр
сахарная пудра - 100 гр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1026414387
молоко - 250 мл.
дрожжи свежие - 10-15 гр
сахар - 1/4 ст
яйца - 2 шт
масло сливочное (в рецепте маргарин, но для меня этот продукт не существует!) - 70 гр
соль - 1/4 ч.л.
растительное масло - 15 гр
водка - 20 гр
мука пшеничная (550) - 500-600 гр
сметана (не менее 18%) - 250 гр
сахарная пудра - 100 гр
Пирожки печеные с капустой и картошкой
для опары:
400 г муки
20 г дрожжей
300 г воды
+240 г муки
10 г соли
40 г сахара
20 г масла сл. растопленного
1 яйцо
для начинки :
кислая капуста
1 луковица
картошка отвареная в мундире
а так же:
масло раст.для жарки
1 яйцо для обмазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6420712352
для опары:
400 г муки
20 г дрожжей
300 г воды
+240 г муки
10 г соли
40 г сахара
20 г масла сл. растопленного
1 яйцо
для начинки :
кислая капуста
1 луковица
картошка отвареная в мундире
а так же:
масло раст.для жарки
1 яйцо для обмазки
Пирожки с мясом
3 ст. теплого молока
3 ст.л. майонеза
4 ст.л. сахара
6 ст.ложек муки + 8 ст. муки
1 ст.л. сухих дрожжей
5 ст.л. растительного масла
для смазывания: 1 яйцо, пол ч.л. сахара и не много воды.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1365412244
3 ст. теплого молока
3 ст.л. майонеза
4 ст.л. сахара
6 ст.ложек муки + 8 ст. муки
1 ст.л. сухих дрожжей
5 ст.л. растительного масла
для смазывания: 1 яйцо, пол ч.л. сахара и не много воды.
Яблочные пирожки с мясом
майонез:
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
..
начинка:
мясо 600-800 г
яблоко 1 шт.
луковица 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль
..
тесто:
мука 2-3 ст.
майонез 200-250 г
яблоки 2 шт.
водка 1-2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
дрожжи 1/3 палочки или в пакетике по инструкции
..
мука для посыпки рабочей поверхности
яйцо для смазки
масло раст. для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1143714975
майонез:
растительное масло 200 г
яйцо 1 шт.
уксус 1 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
..
начинка:
мясо 600-800 г
яблоко 1 шт.
луковица 1 шт.
яйцо 1 шт.
соль
..
тесто:
мука 2-3 ст.
майонез 200-250 г
яблоки 2 шт.
водка 1-2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1-2 ст.л.
дрожжи 1/3 палочки или в пакетике по инструкции
..
мука для посыпки рабочей поверхности
яйцо для смазки
масло раст. для жарки
Булочки с маслом и корицей
500 мл. молока
1 ст.л. с горкой сухих дрожжей (быстрорастворимых)
150 г сахара
100 г маргарина
0,5 ч.л. соли
2 яйца
0,5 ст. сметаны (или домашних сливок)
1 пакетик ванильного сахара
800-900 г муки (примерно, тесто должно быть мягкое, не крутое)
начинка:
50 г сливочного масла
сахар
корица
сушенная цедра апельсина
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
168342 мин.12462
500 мл. молока
1 ст.л. с горкой сухих дрожжей (быстрорастворимых)
150 г сахара
100 г маргарина
0,5 ч.л. соли
2 яйца
0,5 ст. сметаны (или домашних сливок)
1 пакетик ванильного сахара
800-900 г муки (примерно, тесто должно быть мягкое, не крутое)
начинка:
50 г сливочного масла
сахар
корица
сушенная цедра апельсина
Пирожки с картошкой из песочно-твороженного теста
tестo:
200 г творога
200 г мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
муки сколько возьмет (не могу сказать точно, так как подмешивала до состояния гладкого теста)
щепотка соли
начинка (количество приблизительное):
6-7 картошин
1 большая луковица
пучок укропа
соль
перец
начинки могут самые разные (например, отварное мясо с лучком и отварным яйцом, одна из моих любимых начинок для песочных пирожков)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2006340 мин.149108
tестo:
200 г творога
200 г мягкого сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
муки сколько возьмет (не могу сказать точно, так как подмешивала до состояния гладкого теста)
щепотка соли
начинка (количество приблизительное):
6-7 картошин
1 большая луковица
пучок укропа
соль
перец
начинки могут самые разные (например, отварное мясо с лучком и отварным яйцом, одна из моих любимых начинок для песочных пирожков)
Прирожки фруктовые треугольнички(быстрые)
тесто слоеное дрожжевое (лучше бездрожжевое, тогда время приготовления сократиться)- 1уп.
бананы - 4-5 шт.
клубника (у меня замороженная) - 8 штучек(можно больше)
крем заварной:
я делала половину этой нормы:
яйцо - 2шт
сахар - 0,5ст+ ванилин (ванильный сахар)
молоко - 1ст
мука - 1 ст.л. с горкой
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
56241 мин.41433
тесто слоеное дрожжевое (лучше бездрожжевое, тогда время приготовления сократиться)- 1уп.
бананы - 4-5 шт.
клубника (у меня замороженная) - 8 штучек(можно больше)
крем заварной:
я делала половину этой нормы:
яйцо - 2шт
сахар - 0,5ст+ ванилин (ванильный сахар)
молоко - 1ст
мука - 1 ст.л. с горкой
Лимонные "а la ватрушки" (импровизация на тему)
мука - 0,5 кг
молоко - 250 мл.
сахар - 1 ст
соль
дрожжи сухие - 5-6 г (1/2 пакетика саф-момент)
маргарин - 100 гр
лимонный ароматизатор д-р оеткер
-
творог домашний - 250 гр
сахар
яйцо куриное - 1 шт
цедра одного лимона
-
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
613214664
мука - 0,5 кг
молоко - 250 мл.
сахар - 1 ст
соль
дрожжи сухие - 5-6 г (1/2 пакетика саф-момент)
маргарин - 100 гр
лимонный ароматизатор д-р оеткер
-
творог домашний - 250 гр
сахар
яйцо куриное - 1 шт
цедра одного лимона
-
растительное масло
Рыбные пирожки .
для теста:
250 г творога
75мл молока
1 яйцо
75мл растительного масла
400 г муки
1 чайн.ложка соли
1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
для начинки:
350 г свежей горбуши
1 луковица
50 г каперсов
3 зубчика чеснока
1 сладкий перец
100 г моркови
пучок сельдерея
2 ст.л. сметаны 20%
1 ст.л. оливкового масла
соль,куркума
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10234161838
для теста:
250 г творога
75мл молока
1 яйцо
75мл растительного масла
400 г муки
1 чайн.ложка соли
1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
для начинки:
350 г свежей горбуши
1 луковица
50 г каперсов
3 зубчика чеснока
1 сладкий перец
100 г моркови
пучок сельдерея
2 ст.л. сметаны 20%
1 ст.л. оливкового масла
соль,куркума
Булочки-рогалики
тесто:
600 г муки
6 г сухих дрожжей
180 мл тёплого молока
180 мл тёплой воды
3 ст.л. растительного масла без запаха
1.5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для прослойки:
35 г сливочного масла
1 желток
творожная начинка:
350 г творога
горсть мелкого чёрного изюма
1 г ванили
немного лимонной цедры
3 ст.л. сахара
1 желток
ореховая начинка:
1 ст. рубленых грецких орехов
1 ч.л. корицы
1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л. коричневого сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
52885120 мин.244492
тесто:
600 г муки
6 г сухих дрожжей
180 мл тёплого молока
180 мл тёплой воды
3 ст.л. растительного масла без запаха
1.5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
для прослойки:
35 г сливочного масла
1 желток
творожная начинка:
350 г творога
горсть мелкого чёрного изюма
1 г ванили
немного лимонной цедры
3 ст.л. сахара
1 желток
ореховая начинка:
1 ст. рубленых грецких орехов
1 ч.л. корицы
1 ст.л. сливочного масла
1-2 ст.л. коричневого сахара
Ватрушки с ягодами
200 мл. теплого молока
50 г сливочного маргарина
3 ст.л. сахара
1 шт. яйцо
1 полная ч.л. сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли
2.5-3 ст. муки
начинка
1 ст. любых ягод, или смеси ягод ( у меня черная смородина и мелко порезанное яблоко)
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3345112042
200 мл. теплого молока
50 г сливочного маргарина
3 ст.л. сахара
1 шт. яйцо
1 полная ч.л. сухих дрожжей
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли
2.5-3 ст. муки
начинка
1 ст. любых ягод, или смеси ягод ( у меня черная смородина и мелко порезанное яблоко)
2-3 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
Пирожки с хурмой
дрожжевое тесто
1 хурма
масло сливочное для смазки формы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1300615 мин.52235
дрожжевое тесто
1 хурма
масло сливочное для смазки формы
Пирожки с тыквой, курагой и изюмом (начинка постная!)
мука – 1 кг
дрожжи сухие – 11 гр
молоко домашнее цельное – 0,5 л
масло растительное – 100 мл.
сахар – 10 ст.л
соль – 1 ст.л
-
тыква – 0,5 кг
курага – 10 шт
изюм – прим 5 ст.л
сахар
-
растительное масло
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3188514548
мука – 1 кг
дрожжи сухие – 11 гр
молоко домашнее цельное – 0,5 л
масло растительное – 100 мл.
сахар – 10 ст.л
соль – 1 ст.л
-
тыква – 0,5 кг
курага – 10 шт
изюм – прим 5 ст.л
сахар
-
растительное масло
Московские булочки с корицей и фисташками
на 16 булочек:
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл. молока
50 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
600 г муки
для коричной посыпки:
2 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. молотых фисташек или других орехов
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1266913061
на 16 булочек:
1 пакетик сухих дрожжей
250 мл. молока
50 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
щепотка соли
600 г муки
для коричной посыпки:
2 ч.л. молотой корицы
4 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. молотых фисташек или других орехов
Пирожки "как пух"
нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1п (11 г)сухих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1152931 мин.128124
нам понадобится (на 20 пирожков)
1 ст. кефира
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1п (11 г)сухих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Пирожки тонкие на заварном тесте
тесто:
вода 1 ст.
мука 3 ст
сливочное масло 60 г
яйца 2 шт
немного соли
сода на кончике ножа
растительное масло для жарки
начинка:
любое пюре(картофельное, гороховое и тд. с луковой зажаркой, или можно взять жаренные перекрученные грибы)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2926914082
тесто:
вода 1 ст.
мука 3 ст
сливочное масло 60 г
яйца 2 шт
немного соли
сода на кончике ножа
растительное масло для жарки
начинка:
любое пюре(картофельное, гороховое и тд. с луковой зажаркой, или можно взять жаренные перекрученные грибы)
