Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25677
Салат "жизнь удалась"
морковь по-корейски - 200 г
шампиньоны обжаренные
на сливочном масле с чесноком - 300 г
бедро куриное отварное - 200 г
карбонад свиной - 200 г
ананасы консервированные - 250 г
сыр твёрдый - 200 г
майонез - 200 г
Каталог: Салат курица с ананасами и сыром
1348360 мин.609
морковь по-корейски - 200 г
шампиньоны обжаренные
на сливочном масле с чесноком - 300 г
бедро куриное отварное - 200 г
карбонад свиной - 200 г
ананасы консервированные - 250 г
сыр твёрдый - 200 г
майонез - 200 г
Салат с авокадо
авокадо - 1 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок -2-3 зубчика
сок лимонный - 1-2 ч.л.
специи, соль
Каталог: Салат с авокадо
31695 мин.301
авокадо - 1 шт.
помидор - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
чеснок -2-3 зубчика
сок лимонный - 1-2 ч.л.
специи, соль
Рулетики из скумбрии
скумбрия – 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соус терияки – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
французская горчица в зернах – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л. + для смазывания формы
соль
Каталог: Блюда из рыбы
8241104
скумбрия – 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соус терияки – 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
французская горчица в зернах – 1 ч.л.
растительное масло – 1 ст.л. + для смазывания формы
соль
Наполеон в стакане
слоеное тесто - 1 лист
желток - 2 шт.
сахар - 100 г
ванилин - 1.5 г
мука - 2 ст.л. без горки
молоко - 400 мл.
сливочное масло - 80 г
джем
Каталог: Другие десерты
2114101
слоеное тесто - 1 лист
желток - 2 шт.
сахар - 100 г
ванилин - 1.5 г
мука - 2 ст.л. без горки
молоко - 400 мл.
сливочное масло - 80 г
джем
Салат с курицей на новый год 2022
картофель 1
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
яйца 3 шт.
куриная грудка 1 шт.
тертый сыр
майонез
соль
Каталог: Салат с курицей
145371012
картофель 1
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
яйца 3 шт.
куриная грудка 1 шт.
тертый сыр
майонез
соль
Тыквенная каша с рисом, украинская кухня
1 л. молока
400 г очищенной тыквы
200 г круглого риса
3 ст.л. сахара (регулируйте по вашему вкусу)
50 г сливочного масла
Каталог: Каши
749940 мин.507
1 л. молока
400 г очищенной тыквы
200 г круглого риса
3 ст.л. сахара (регулируйте по вашему вкусу)
50 г сливочного масла
Мясная закуска с грибами и овощами
филе куриное - 600 г
яйцо куриное - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
морковь (2 шт. среднего размера) - 100 г
соль
специи
зелень
Каталог: Мясные закуски
827990 мин.135
филе куриное - 600 г
яйцо куриное - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
морковь (2 шт. среднего размера) - 100 г
соль
специи
зелень
Салат на новый год 2022
телятина отварная 300 г
яйца вареные 4 шт.
огурец соленый 3 шт.
сыр твердый 150 г
морковь 2 шт.
чернослив 150 г
майонез 180-200 г
масло растительное 2-3 ч.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Салат с мясом
1712460 мин.1009
телятина отварная 300 г
яйца вареные 4 шт.
огурец соленый 3 шт.
сыр твердый 150 г
морковь 2 шт.
чернослив 150 г
майонез 180-200 г
масло растительное 2-3 ч.л.
перец черный молотый
соль
Тушеная капуста с сосисками, как у бабушки
1,5 кг. белокочанной капусты
2 луковицы
2 моркови
450 г сосисок
90 мл. растительного масла
2-3 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
соль
смесь перцев
вода 200 мл. (при необходимости)
Каталог: Другие основные блюда
461545 мин.408
1,5 кг. белокочанной капусты
2 луковицы
2 моркови
450 г сосисок
90 мл. растительного масла
2-3 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
соль
смесь перцев
вода 200 мл. (при необходимости)
Закусочный бисквитный рулет с морковью по-корейски
для теста:
яйца (крупные) – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ст.л.
мука – 50 г
для начинки:
морковь по-корейски – 150 г
сливочный сыр – 150 г
сметана – около 120 г
соль
Каталог: Другие холодные закуски
2858124
для теста:
яйца (крупные) – 3 шт.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ст.л.
мука – 50 г
для начинки:
морковь по-корейски – 150 г
сливочный сыр – 150 г
сметана – около 120 г
соль
Слоеный салат на новый год 2022 "курица под шубой"
курица отварная - 500 г
яйцо - 4 шт.
огурцы соленые - 2-3 шт.
морковь вареная - 2 шт.
свекла вареная - 1 шт.
сыр
майонез
Каталог: Салат слоеный
1353120 мин.12014
курица отварная - 500 г
яйцо - 4 шт.
огурцы соленые - 2-3 шт.
морковь вареная - 2 шт.
свекла вареная - 1 шт.
сыр
майонез
Слоеный торт «наполеон» со сливочным и банановым кремом
для коржей на тесто:
мука пшеничная 550 г (50 г для раскатки коржей)
разрыхлитель 2 ч.л. (10 г)
маргарин 250 г
сметана 280 г
соль 0,25 ч.л.
для приготовления крема:
крем №1
сливочное масло 300 г
сгущенка 400 г
крем №2
молоко 300 мл.
манка 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
бананы 3 шт.
Каталог: Торты
7197115 мин.807
для коржей на тесто:
мука пшеничная 550 г (50 г для раскатки коржей)
разрыхлитель 2 ч.л. (10 г)
маргарин 250 г
сметана 280 г
соль 0,25 ч.л.
для приготовления крема:
крем №1
сливочное масло 300 г
сгущенка 400 г
крем №2
молоко 300 мл.
манка 3 ст.л.
сахар 1 ч.л.
бананы 3 шт.
Закуска из грудинки
грудинка - 2 кг.
чеснок - 1 головка
соль - 40 г (~2 ст.л. без верха)
перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
227951052
грудинка - 2 кг.
чеснок - 1 головка
соль - 40 г (~2 ст.л. без верха)
перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
Куриные крылышки на шпажках
куриные крылышки - 1,5 кг
лук репчатый - 200 г
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
кунжут - 2 ч.л.
мёд - 35 г
кетчуп - 70 г
соевый соус - 2 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
5318104
куриные крылышки - 1,5 кг
лук репчатый - 200 г
соль - 1 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
кунжут - 2 ч.л.
мёд - 35 г
кетчуп - 70 г
соевый соус - 2 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
Канапе на сырном печенье
сливочное масло - 40 г
сыр - 100 г
щепотка соли
прованские травы - 1/4 ч.л.
перец чили
сухой чеснок - 1/4 ч.л.
мука - 100 г
молоко - 1,5 ст.л.
творожный сыр
красная рыба
зелень
кунжут по желанию
Каталог: Канапе
2379101
сливочное масло - 40 г
сыр - 100 г
щепотка соли
прованские травы - 1/4 ч.л.
перец чили
сухой чеснок - 1/4 ч.л.
мука - 100 г
молоко - 1,5 ст.л.
творожный сыр
красная рыба
зелень
кунжут по желанию
Картофельные гнезда с начинкой
картофель - 600 г
сливочное масло - 15 г
яйцо - 1 шт.
картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
начинка:
куриное филе - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 15 г
сметана - 150 г
вода - 20 мл.
сыр - 100 г
соль, черный перец, орегано
Каталог: Другие основные блюда
76701013
картофель - 600 г
сливочное масло - 15 г
яйцо - 1 шт.
картофельный крахмал - 1/2 ст.л.
начинка:
куриное филе - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 15 г
сметана - 150 г
вода - 20 мл.
сыр - 100 г
соль, черный перец, орегано
Торт на майонезе
200 мл. молока
200 мл. майонеза
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
40 г сахара
130 г молотой черемухи
130 г муки
сметана 400 г
мед
ягода
Каталог: Торты
497760 мин.502
200 мл. молока
200 мл. майонеза
1 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
40 г сахара
130 г молотой черемухи
130 г муки
сметана 400 г
мед
ягода
Закуска с нежным паштетом
куриная печень - 500 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 75 г
соль
33% сливки - 75 мл.
тостовый хлеб
огурец свежий
помидоры черри
Каталог: Канапе
1799101
куриная печень - 500 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 75 г
соль
33% сливки - 75 мл.
тостовый хлеб
огурец свежий
помидоры черри
Штоллен - рождественский кекс
изюм - 60 г
сушеная клюква - 60 г
курага - 60 г
ром темный - 100 мл.
мука из сорго - 50 г
дрожжи сухие - 1 г + 8 г
молоко теплое - 100 мл. + 60 мл.
мука из тефа - 200 г
сахар - 110 г
корица - 2 г
соль - 2 г
цедра апельсина - с одного апельсина
цедра лимона - с одного лимона
сливочное масло - 90 г + 100 г
сахарная пудра - 100 г
Каталог: Кексы и маффины
4141240 мин.800
изюм - 60 г
сушеная клюква - 60 г
курага - 60 г
ром темный - 100 мл.
мука из сорго - 50 г
дрожжи сухие - 1 г + 8 г
молоко теплое - 100 мл. + 60 мл.
мука из тефа - 200 г
сахар - 110 г
корица - 2 г
соль - 2 г
цедра апельсина - с одного апельсина
цедра лимона - с одного лимона
сливочное масло - 90 г + 100 г
сахарная пудра - 100 г
Карамельно-апельсиновый пирог
для карамели:
масло сливочное 60 г
сахар 200 г
молоко 250 мл.
для пирога:
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
карамель 250 мл.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар
мука 250 г
разрыхлитель 10 г
апельсин 1 шт.
Каталог: Пироги
567580 мин.1205
для карамели:
масло сливочное 60 г
сахар 200 г
молоко 250 мл.
для пирога:
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
карамель 250 мл.
соль 1/2 ч.л.
ванильный сахар
мука 250 г
разрыхлитель 10 г
апельсин 1 шт.
Скумбрия запеченная в духовке
скумбрия - 2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 6 ст.л.
лимон - сок с половины
апельсин - сок с целого
красный перец
белый перец горошком - 1/2 ч.л.
соль
чеснок - 2-3 зубчика
зелень для украшения
Каталог: Скумбрия
61381011
скумбрия - 2 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
соевый соус - 6 ст.л.
лимон - сок с половины
апельсин - сок с целого
красный перец
белый перец горошком - 1/2 ч.л.
соль
чеснок - 2-3 зубчика
зелень для украшения
Закуска шуба в лаваше
лаваш - 4 шт.
сельдь солёная - 1 шт.
свекла - 2 средних
морковь - 2 средних
яйцо варёное - 3 шт.
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
411130 мин.804
лаваш - 4 шт.
сельдь солёная - 1 шт.
свекла - 2 средних
морковь - 2 средних
яйцо варёное - 3 шт.
майонез
Булочки подковки со сгущенкой из творожного теста
творог 9% - 200 г
сахар - 80 г
сливочное масло размягченное - 40 г
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
мука пшеничная ~ 200 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
вареная сгущенка
яйцо - 1 шт. для смазывания булочек
Каталог: Рогалики
400430 мин.1803
творог 9% - 200 г
сахар - 80 г
сливочное масло размягченное - 40 г
масло растительное без запаха - 1 ст.л.
мука пшеничная ~ 200 г
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для начинки:
вареная сгущенка
яйцо - 1 шт. для смазывания булочек
Узбекский плов по- фергански или чайханский плов из риса девзира
говядина - 600 г
рис девзира - 600 г
морковь - 600 г
айва - 1 шт.
масло подсолнечное
рафинированное - 150-200 мл.
лук репчатый - 3 средние головки
чеснок - 3 головки
перец чили - 2 шт.
барбарис - 1 ст.л.
перец черный
соль
Каталог: Плов
4636120 мин.603
говядина - 600 г
рис девзира - 600 г
морковь - 600 г
айва - 1 шт.
масло подсолнечное
рафинированное - 150-200 мл.
лук репчатый - 3 средние головки
чеснок - 3 головки
перец чили - 2 шт.
барбарис - 1 ст.л.
перец черный
соль
Горбуша в духовке с овощами
горбуша - 1 шт.
картофель - 5-6 шт.
морковь - 1-2 шт.
лук репчатый - 3-4 шт.
шампиньоны - 400 г
сок лимонный - 2 ч.л.
специи
соль
Каталог: Горбуша
461160 мин.604
горбуша - 1 шт.
картофель - 5-6 шт.
морковь - 1-2 шт.
лук репчатый - 3-4 шт.
шампиньоны - 400 г
сок лимонный - 2 ч.л.
специи
соль
Штоллен
мука – 650 г
молоко – 260 мл.
дрожжи – 32 г
сахар – 110 г
сливочное масло – 300 г
разрыхлитель – 10 г
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
корица – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
клюква – 100-150 г
изюм – 300 г
курага – 150-200 г
миндаль – 100-150 г
темный ром – 200-250 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 100-150 г
сахарная пудра – 100-150 г
Каталог: Кексы и маффины
2592100
мука – 650 г
молоко – 260 мл.
дрожжи – 32 г
сахар – 110 г
сливочное масло – 300 г
разрыхлитель – 10 г
цедра лимона – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
корица – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
ванильный сахар – 1 п.
клюква – 100-150 г
изюм – 300 г
курага – 150-200 г
миндаль – 100-150 г
темный ром – 200-250 мл.
дополнительно:
сливочное масло – 100-150 г
сахарная пудра – 100-150 г
Помидоры в остром соусе и сладким перцем
помидоры - 600 г
для заправки:
перец сладкий –1 шт.
масло оливковое – 4 ст.л.
чеснок – 4 зубка
паприка – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец молотый – ¼ ч.л.
зелень петрушки – 3 веточки
дополнительно:
кунжут – 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
34015 мин.400
помидоры - 600 г
для заправки:
перец сладкий –1 шт.
масло оливковое – 4 ст.л.
чеснок – 4 зубка
паприка – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец молотый – ¼ ч.л.
зелень петрушки – 3 веточки
дополнительно:
кунжут – 1 ч.л.
Гармошка из куриной грудки
куриная грудка – 2 шт.
яблоко – 1 шт.
лимон – 1 шт.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Блюда из птицы
5934107
куриная грудка – 2 шт.
яблоко – 1 шт.
лимон – 1 шт.
мед – 1 ч.л.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
Новогодняя закуска рафаэлло // новый год 2022
2 яйца
2 ч.л. майонеза
1 маленький зубчик чеснока
твердый сыр 40 г
красная рыба (тунец, курица, то что есть дома)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
6490705
2 яйца
2 ч.л. майонеза
1 маленький зубчик чеснока
твердый сыр 40 г
красная рыба (тунец, курица, то что есть дома)
Фрикадельки из мясного фарша с рисом в заправочном томатном соусе
фарш мясной 600 г (свинина + говядина)
репчатый лук 1 гол.
рис отварной 200 г
яйцо куриное 1 шт.
чеснок сушеный 0,5 ч.л.
мука пшеничная 50 г
смесь перцев
соль
томатный соус:
растительное масло 5 ст.л.
репчатый лук 1 шт. (большая головка)
морковь 1 шт.
томатная паста 3-4 ст.л.
паприка 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
вода 250 мл. (кипяченая)
сушеная зелень
Каталог: Фрикадельки
539975 мин.1701
фарш мясной 600 г (свинина + говядина)
репчатый лук 1 гол.
рис отварной 200 г
яйцо куриное 1 шт.
чеснок сушеный 0,5 ч.л.
мука пшеничная 50 г
смесь перцев
соль
томатный соус:
растительное масло 5 ст.л.
репчатый лук 1 шт. (большая головка)
морковь 1 шт.
томатная паста 3-4 ст.л.
паприка 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
лавровый лист 2 шт.
вода 250 мл. (кипяченая)
сушеная зелень
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Свекольный салат с авокадо и паприкой
Манно-пшеничные оладьи с яблочным припёком
