Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25672
Шоколадные колбаски
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Каталог: Пирожное
1713100
печенье – 400 г
темный шоколад – 175 г
белый шоколад – 150 г
сливочное масло – 150 гр
арахис – 75-80 г
миндаль – 75-80 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко – 75 г
какао – 45 г
кофе – 1 ч.л.
кипяток – 100 мл
коньяк/ром (по желанию) – 15-20 г
дополнительно:
сахарная пудра для обсыпки – 75-100 г
Мандариново - лимонный курд
мандарины - 3-4 шт. (толстокожие)
лимон - 1 шт. (толстокожий)
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
крахмал (любой) - 20 г
Каталог: Другие десерты
191625 мин.500
мандарины - 3-4 шт. (толстокожие)
лимон - 1 шт. (толстокожий)
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
крахмал (любой) - 20 г
Закуски на праздничный стол
пшеничный батон - 7 кусочков
ржаной батон - 7 кусочков
сливочный сыр - 250 г
красная рыба - 120 г
красная икра - 70 г
огурец - 2 шт.
помидоры черри - 1 шт
авокадо - 1/4 шт.
зелень по желанию
Каталог: Бутерброды
2295101
пшеничный батон - 7 кусочков
ржаной батон - 7 кусочков
сливочный сыр - 250 г
красная рыба - 120 г
красная икра - 70 г
огурец - 2 шт.
помидоры черри - 1 шт
авокадо - 1/4 шт.
зелень по желанию
Салат с морковь и горошком
морковь/carrot 1-2 шт.
зелёный лук/spring onion
варёные яйца/boiled eggs 4 шт.
петрушка/parsley
горошек/canned peas 1 банка
чеснок/garlic 1 зубчик
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с горошком
586415 мин.3011
морковь/carrot 1-2 шт.
зелёный лук/spring onion
варёные яйца/boiled eggs 4 шт.
петрушка/parsley
горошек/canned peas 1 банка
чеснок/garlic 1 зубчик
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise 2-3 ст.л.
Пышнейший тыквенный манник
для теста:
мука - 200 г
тыква - 300 г
кефир - 200 мл
манка - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
соль - 0, 5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для пропитки:
сахар - 30 г
лимонный сок - 25 мл
вода - 25 мл
форма: 22х14х4,5 см
Каталог: Кексы и маффины
2177150 мин.600
для теста:
мука - 200 г
тыква - 300 г
кефир - 200 мл
манка - 200 г
сахар - 200 г
яйца - 2 шт.
соль - 0, 5 ч.л.
сливочное масло - 100 г
лимонная цедра - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для пропитки:
сахар - 30 г
лимонный сок - 25 мл
вода - 25 мл
форма: 22х14х4,5 см
Салат с тыквой
тыква - 150 г
яблоко кисло - сладкое - 150 г
морковь - 150 г
твердый сыр - 150 г
зернистая горчица - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
166645 мин.500
тыква - 150 г
яблоко кисло - сладкое - 150 г
морковь - 150 г
твердый сыр - 150 г
зернистая горчица - 2 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
соль
Пп - печенье
мука - 500 г
бананы - 250 г
тыквенное пюре - 150 г
растительное масло - 60 мл.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
Каталог: Печенье
189860 мин.1000
мука - 500 г
бананы - 250 г
тыквенное пюре - 150 г
растительное масло - 60 мл.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
Тыквенный пирог
тыква - 300 г
мука - 500 г
яйца - 6 шт.
изюм - 150 г
сахар - 300 г
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1454100 мин.601
тыква - 300 г
мука - 500 г
яйца - 6 шт.
изюм - 150 г
сахар - 300 г
сливочное масло - 200 г
ванилин - 1 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0, 5 ч.л.
Пирог с мясом и картошкой
для теста:
мука - 550 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 120 г
майонез - 120 г
для начинки:
фарш из свинины - 550 г
картофель - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт
соль
черный молотый перец
копченая паприка - 1 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
черный и белый кунжут
Каталог: Пироги
2210101
для теста:
мука - 550 г
соль - щепотка
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 200 г
сметана - 120 г
майонез - 120 г
для начинки:
фарш из свинины - 550 г
картофель - 3 шт. (средние)
лук - 1 шт
соль
черный молотый перец
копченая паприка - 1 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
для украшения:
черный и белый кунжут
Салат из свеклы
лук/onion - 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber - 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg - 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets - 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas - 150 г
майонез/mayonnaise - 1-2 ст.л.
Каталог: Салат из свеклы
188715 мин.300
лук/onion - 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber - 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg - 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets - 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas - 150 г
майонез/mayonnaise - 1-2 ст.л.
Рулет из лаваша с начинкой
кетчуп, майонез и горчица/ketchup, mayonnaise and mustard
лаваш/pita bread
помидоры/tomatoes - 2 шт.
зелёный лук/green onions
кукуруза/corn - 150 г
перец и соль/pepper and salt
сыр/cheese - 200 г
желток/yolk - 1 шт.
кунжут/sesame seeds
Каталог: Рулеты
191730 мин.301
кетчуп, майонез и горчица/ketchup, mayonnaise and mustard
лаваш/pita bread
помидоры/tomatoes - 2 шт.
зелёный лук/green onions
кукуруза/corn - 150 г
перец и соль/pepper and salt
сыр/cheese - 200 г
желток/yolk - 1 шт.
кунжут/sesame seeds
Мясной рулет с хурмой
индюшиное филе – 1 кг
хурма – 2-3 шт.
бекон – 100-120 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Мясные закуски
1768100
индюшиное филе – 1 кг
хурма – 2-3 шт.
бекон – 100-120 г
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
Квадратики из лаваша с начинкой
фарш / minced meat - 400 г
соль / salt
перец / pepper
базилик / basil
помидоры и сыр / tomatoes and cheese
лаваш 10 см на 30 см / pita bread 10 cm by 30 cm
яйцо / egg
кунжут / sesame seeds
Каталог: Другие рецепты
192820 мин.300
фарш / minced meat - 400 г
соль / salt
перец / pepper
базилик / basil
помидоры и сыр / tomatoes and cheese
лаваш 10 см на 30 см / pita bread 10 cm by 30 cm
яйцо / egg
кунжут / sesame seeds
Зур бәлеш - большой пирог с мясом и картофелем
тесто:
пшеничная мука в/с - 700 г
молоко или вода - 250 мл
масло сливочное топленое - 150 г
куриные яйца - 2 шт.
соль – 8 г
сахар – 30 г
начинка:
говядина (баранина, утка, курица) – 1000 г
картофель -1500 г
сливочное масло – 50 г
лук репчатый - 150 г
соль – 12 г
специи
бульон или вода, если начинка сухая
куриное яйцо для смазывания пирога
Каталог: Пироги
3157103
тесто:
пшеничная мука в/с - 700 г
молоко или вода - 250 мл
масло сливочное топленое - 150 г
куриные яйца - 2 шт.
соль – 8 г
сахар – 30 г
начинка:
говядина (баранина, утка, курица) – 1000 г
картофель -1500 г
сливочное масло – 50 г
лук репчатый - 150 г
соль – 12 г
специи
бульон или вода, если начинка сухая
куриное яйцо для смазывания пирога
Салат из морской капусты
огурцы/cucumbers - 3 шт.
яйца/eggs - 4 шт.
морская капуста/sea cabbage - 175 г
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise - 2 ст.л.
Каталог: Салат из морской капусты
198710 мин.300
огурцы/cucumbers - 3 шт.
яйца/eggs - 4 шт.
морская капуста/sea cabbage - 175 г
соль и перец/salt and pepper
майонез/mayonnaise - 2 ст.л.
Жареные палочки с базиликом на завтрак
кефир/kefir, yogurt, buttermilk - 450 мл.
мука/flour - 450 г
яйцо/egg - 2 шт.
соль, сахар/salt, sugar - /1 ч.л.
разрыхлитель/baking powder - 10 г
сыр/cheese - 100 г
зелёный лук/green onions
базилик/basil
растительное масло/vegetable oil
Каталог: Лепешки
195620 мин.300
кефир/kefir, yogurt, buttermilk - 450 мл.
мука/flour - 450 г
яйцо/egg - 2 шт.
соль, сахар/salt, sugar - /1 ч.л.
разрыхлитель/baking powder - 10 г
сыр/cheese - 100 г
зелёный лук/green onions
базилик/basil
растительное масло/vegetable oil
Пирожки с морковью и яйцом
мука пшеничная - +/-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 300 мл.
яйцо - 1 шт. +1 белок
масло сливочное - 40 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
морковь - 500 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
вода - 50-70 мл
соль - 1 ч.л.
для смазывания пирожков: желток + вода (1 ст.л. )
растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
19552000
мука пшеничная - +/-550 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
молоко теплое (35-38°c) - 300 мл.
яйцо - 1 шт. +1 белок
масло сливочное - 40 г
масло растительное - 1 ст.л.
для начинки:
морковь - 500 г
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 20 г
вода - 50-70 мл
соль - 1 ч.л.
для смазывания пирожков: желток + вода (1 ст.л. )
растительное (или сливочное) масло - 1 ст.л.
Филе трески в соевом маринаде на пару с гарниром из овощей
филе трески – 1 кг
соевый соус – 200 мл.
молотый имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
свежемолотый перец
брокколи – 300 г
цветная капуста – 300 г
помидоры черри – 300 г
морковь – 2 шт.
вода – 0.5 литра
лавровый лист – 2 шт.
перец душистый (горошком) – 4 шт.
прованские травы
соль
Каталог: Блюда из рыбы
1914100
филе трески – 1 кг
соевый соус – 200 мл.
молотый имбирь – 1 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
свежемолотый перец
брокколи – 300 г
цветная капуста – 300 г
помидоры черри – 300 г
морковь – 2 шт.
вода – 0.5 литра
лавровый лист – 2 шт.
перец душистый (горошком) – 4 шт.
прованские травы
соль
Хрустящие чипсы из лаваша
чеснок
ароматное масло
укроп
петрушка
базилик
лаваш
Каталог: Чипсы
154115 мин.301
чеснок
ароматное масло
укроп
петрушка
базилик
лаваш
Десерт без выпечки
молоко - 600 г
сахар - 50 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
Каталог: Муссы
212920 мин.300
молоко - 600 г
сахар - 50 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
Печеночный торт (без майонеза)
печень (куриная) – 1- 1,2 кг
лук – 200-250 г
морковь – 200-250 г
яйца – 4 шт
мука – 100 г
сметана – 100 г
крем-сыр – 400-450 г
укроп/петрушка – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
разрыхлитель (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
для декора (по желанию):
яичный желток – 2-3 шт.
сладкий перец – 20-30 г
Каталог: Другие холодные закуски
2096100
печень (куриная) – 1- 1,2 кг
лук – 200-250 г
морковь – 200-250 г
яйца – 4 шт
мука – 100 г
сметана – 100 г
крем-сыр – 400-450 г
укроп/петрушка – 30-40 г
чеснок – 2-3 зубчика
разрыхлитель (по желанию) – 1 ч.л.
соль
черный перец
для декора (по желанию):
яичный желток – 2-3 шт.
сладкий перец – 20-30 г
Закуски на праздничный стол
хлеб черный - 5 ломтиков
огурец - 1 шт.
сыр твердый - 120 г
крем - сыр сливочный - 200 г
салями - 80 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
шпинат
укроп
Каталог: Бутерброды
165230 мин.1000
хлеб черный - 5 ломтиков
огурец - 1 шт.
сыр твердый - 120 г
крем - сыр сливочный - 200 г
салями - 80 г
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
шпинат
укроп
Быстрый салат с консервированным тунцом
пекинская капуста - 200 г
полутвердый сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
зелёный горошек - 100 г
консервированный тунец - 200 г
для заправки:
сметана - 3 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2178100
пекинская капуста - 200 г
полутвердый сыр - 50 г
яйца - 3 шт.
зелёный горошек - 100 г
консервированный тунец - 200 г
для заправки:
сметана - 3 ст.л.
соль
черный перец
Горячие бутерброды с картошкой
картофельное пюре/mashed potatoes
петрушка/parsley
сухой тимьян/dry thyme
хлеб, батон/bread, loaf
растительное масло/vegetable oil
сыр/cheese
Каталог: Бутерброды
155720 мин.300
картофельное пюре/mashed potatoes
петрушка/parsley
сухой тимьян/dry thyme
хлеб, батон/bread, loaf
растительное масло/vegetable oil
сыр/cheese
Вкусные драники
картофель / potato - 3-4.
холодная вода / cold water
лук / onion - 1 шт.
зелёный лук / green onions - 1 шт.
сыр / cheese - 100 г
помидор / tomato - 1 шт.
перец, соль / pepper, salt
яйцо / egg - 1-2 шт.
мука / flour - 2 ст.л.
растительное масло / vegetable oil - для жарки
Каталог: Другие рецепты
143020 мин.300
картофель / potato - 3-4.
холодная вода / cold water
лук / onion - 1 шт.
зелёный лук / green onions - 1 шт.
сыр / cheese - 100 г
помидор / tomato - 1 шт.
перец, соль / pepper, salt
яйцо / egg - 1-2 шт.
мука / flour - 2 ст.л.
растительное масло / vegetable oil - для жарки
Салат с красной рыбой и авакадо
руккола - 85 г
моцарелла шариками - 125 г
черри - 8-10 шт.
маслины без косточки - 10-15 шт.
авакадо - 1 шт.
малосольная красная рыба - 100 г
заправка:
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
горчица не острая - 1 ч.л.
кунжут для украшения салата
Каталог: Салат с авокадо
2661100
руккола - 85 г
моцарелла шариками - 125 г
черри - 8-10 шт.
маслины без косточки - 10-15 шт.
авакадо - 1 шт.
малосольная красная рыба - 100 г
заправка:
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
горчица не острая - 1 ч.л.
кунжут для украшения салата
Горячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурчиками и чесночком
докторская колбаса - 160 г
сыр колбасный - 160 г
огурцы маринованные - 140 г
яйца - 2 шт.
сыр полутвёрдый (опц.) - 150 г
зелень (опц.) - 30 г
чеснок (опционально) - 2 зубчика
хлеб - 200-250 г
масло сливочное - опционально
перец чёрный - опционально
Каталог: Бутерброды
177035 мин.401
докторская колбаса - 160 г
сыр колбасный - 160 г
огурцы маринованные - 140 г
яйца - 2 шт.
сыр полутвёрдый (опц.) - 150 г
зелень (опц.) - 30 г
чеснок (опционально) - 2 зубчика
хлеб - 200-250 г
масло сливочное - опционально
перец чёрный - опционально
Мини круассаны без теста, с творожным сыром
лаваш круглый или тортилья - 1 шт.
сыр творожный
зелень
яйцо - 1 шт.
Каталог: Круассан
437115 мин.200
лаваш круглый или тортилья - 1 шт.
сыр творожный
зелень
яйцо - 1 шт.
Острая пицца на лаваше
лаваш - 6 шт.
колбаса - 400 г
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 400 г
солёные огурцы - 4 шт.
помидор - 5 шт.
острый перец - 3 шт.
кетчуп
майонез
горошек - 200 г
Каталог: Пицца
184220 мин.600
лаваш - 6 шт.
колбаса - 400 г
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 400 г
солёные огурцы - 4 шт.
помидор - 5 шт.
острый перец - 3 шт.
кетчуп
майонез
горошек - 200 г
Арахисовые конфеты
для конфет:
обжаренный арахис - 200 г
печенье - 200 г
мед - 100 г
арахисовая паста - 3 ст.л. с горкой
сливочное масло - 30 г
для глазури:
горький шоколад - 260 г
растительное масло - 50 мл
для украшения:
белый шоколад - 60 г
растительное масло - 1 ч.л.
измельченный арахис - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
2477102
для конфет:
обжаренный арахис - 200 г
печенье - 200 г
мед - 100 г
арахисовая паста - 3 ст.л. с горкой
сливочное масло - 30 г
для глазури:
горький шоколад - 260 г
растительное масло - 50 мл
для украшения:
белый шоколад - 60 г
растительное масло - 1 ч.л.
измельченный арахис - 1 ст.л.
