Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25683
Шарлотка
380 г кефира
180 г сахара
щепотка соли
80 г растительного масла
50 г растопленного сливочного масла
320 г муки
1 ч.л. соды
3 яблока
лимонный сок
Каталог: Шарлотка
1763102
380 г кефира
180 г сахара
щепотка соли
80 г растительного масла
50 г растопленного сливочного масла
320 г муки
1 ч.л. соды
3 яблока
лимонный сок
Ароматное варенье из ревеня с апельсином и имбирем
три банки по 300 мл.
стебли ревеня – 500 г
апельсин – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
вода – 200 мл.
сахар – 400 г
имбирь сушеный – 1 ч.л.
Каталог: Варенье
1822101
три банки по 300 мл.
стебли ревеня – 500 г
апельсин – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
вода – 200 мл.
сахар – 400 г
имбирь сушеный – 1 ч.л.
Слоёный рулет с персиками
мука - +/- 400 г
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло холодное - 180 г
яйцо (среднее) - 1 шт.
уксус - 1 ст.л. (6-9%)
ледяная вода - 140 мл.
для начинки:
персики - 400 г
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г. (1 ст.л. с горкой)
для смазки:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Каталог: Рулеты
2095100
мука - +/- 400 г
соль - 0,5 ч.л.
сливочное масло холодное - 180 г
яйцо (среднее) - 1 шт.
уксус - 1 ст.л. (6-9%)
ледяная вода - 140 мл.
для начинки:
персики - 400 г
сахар - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 20 г. (1 ст.л. с горкой)
для смазки:
желток - 1 шт.
вода - 1 ч.л.
Очень вкусный торт за 10 минут из печенья
500 г печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 г сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 г сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 г орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Каталог: Торты
2631104
500 г печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 г сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 г сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 г орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Гречка по-купечески со свининой
свинина – 1,5 кг.
гречка – 500 г
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
перетертые томаты – 500 мл.
вода – 1 л.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из мяса
2219100
свинина – 1,5 кг.
гречка – 500 г
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
перетертые томаты – 500 мл.
вода – 1 л.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Бисквитный пирог с яблоками из бездрожжевого теста на кефире
куриные яйца 2 шт.
соль 0,10 ч.л.
сахар 150 г
растительное масло 50 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
кефир 150 мл.
пшеничная мука 175 г
крахмал 1 ст.л. (25 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
пищевая сода 0,5 ч.л.
яблоки 4 шт.
для смазывания формы:
сливочное масло 1 ч.л.
манка 0,5 ст.л.
на посыпку для яблок:
сахар 1 ч.л.
корица 0,33 ч.л.
для смазывания пирога:
мёд 1 ч.л.
сливочное масло 1 ч.л.
Каталог: Пироги
177175 мин.800
куриные яйца 2 шт.
соль 0,10 ч.л.
сахар 150 г
растительное масло 50 мл.
ванильный сахар 1 ч.л.
кефир 150 мл.
пшеничная мука 175 г
крахмал 1 ст.л. (25 г)
разрыхлитель 1 ч.л.
пищевая сода 0,5 ч.л.
яблоки 4 шт.
для смазывания формы:
сливочное масло 1 ч.л.
манка 0,5 ст.л.
на посыпку для яблок:
сахар 1 ч.л.
корица 0,33 ч.л.
для смазывания пирога:
мёд 1 ч.л.
сливочное масло 1 ч.л.
Необычный и очень быстрый рецепт маринованных огурцов
ингредиенты для 700 г овой банки:
огурцы
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
черный перец – 5-7 горошин
душистый перец – 3 горошины
сахар – 1,5 ч.л.
соль – 1,5 ч.л.
уксус 9%
кипяток
Каталог: Заготовки на зиму
3833103
ингредиенты для 700 г овой банки:
огурцы
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
черный перец – 5-7 горошин
душистый перец – 3 горошины
сахар – 1,5 ч.л.
соль – 1,5 ч.л.
уксус 9%
кипяток
Мороженое сэндвич
сливки 33% - 500 мл.
сгущенное молоко - 360 г
молочный шоколад - 40 г
вафли голландские с карамельной начинкой яшкино - 12 шт.
Каталог: Мороженое
1895102
сливки 33% - 500 мл.
сгущенное молоко - 360 г
молочный шоколад - 40 г
вафли голландские с карамельной начинкой яшкино - 12 шт.
Тертый пирог с вишней
мука - +/-420 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 г
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 г
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Каталог: Пироги
2617100
мука - +/-420 г
сахар - 100 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
яйцо (среднее) - 2 шт.
охлажденное сливочное масло - 180 г
сметана - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л. по желанию
для начинки:
свежая или замороженная вишня без косточек - 300 г
сахар - 150 г
кукурузный крахмал - 1 ст.л. с горкой
миндальные лепестки - 2 ст.л. по желанию
Голубцы в листьях ревеня
свежие листья ревеня – 8 шт.
говядина - 500 г
свинина - 500 г
репчатый лук - 150 г
сливочное масло - 70 г
рис - 150 г
чеснок - 5 зуб.
аджика сухая - 1 ч.л.
сушёный базилик - 1 ч.л.
сушёный эстрагон - 1 ч.л.
сушёный чабер - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
укроп, петрушка, кинза
соль
Каталог: Голубцы
1524101
свежие листья ревеня – 8 шт.
говядина - 500 г
свинина - 500 г
репчатый лук - 150 г
сливочное масло - 70 г
рис - 150 г
чеснок - 5 зуб.
аджика сухая - 1 ч.л.
сушёный базилик - 1 ч.л.
сушёный эстрагон - 1 ч.л.
сушёный чабер - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
укроп, петрушка, кинза
соль
Пицца из кабачков
основа:
кабачки - 1 кг
мука пшеничная - 3 ст.л.
яйцо со - 1 шт.
твёрдый сыр - 50 г
подсолнечное масло - 20 г
соль
соус:
помидоры - 300 г
лук - 70 г или чеснок - 30 г (на выбор)
соль/перец
начинка:
шампиньоны - 100 г
болгарский перец - 100 г
черри - 70 г
фета - 70 г
твердый сыр - 100 г
петрушка или руккола (на выбор)
Каталог: Блюда из кабачков
198160 мин.800
основа:
кабачки - 1 кг
мука пшеничная - 3 ст.л.
яйцо со - 1 шт.
твёрдый сыр - 50 г
подсолнечное масло - 20 г
соль
соус:
помидоры - 300 г
лук - 70 г или чеснок - 30 г (на выбор)
соль/перец
начинка:
шампиньоны - 100 г
болгарский перец - 100 г
черри - 70 г
фета - 70 г
твердый сыр - 100 г
петрушка или руккола (на выбор)
Вяленые сливы
слива – 1 кг
соль – 2-3 ч.л.
сахар – 3-4 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец – 0,5-1 шт.
кардамон – 1/8 ч.л.
орегано – ¼ ч.л.
розмарин – ¼ ч.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
корица – щепотка
бадьян – 2-3 шт.
винный (яблочный) уксус – 1 ч.л.
растительное масло – 100-200 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
1447100
слива – 1 кг
соль – 2-3 ч.л.
сахар – 3-4 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец – 0,5-1 шт.
кардамон – 1/8 ч.л.
орегано – ¼ ч.л.
розмарин – ¼ ч.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
корица – щепотка
бадьян – 2-3 шт.
винный (яблочный) уксус – 1 ч.л.
растительное масло – 100-200 мл.
Американские панкейки
яйца - 4 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
мука - 500 г
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
кленовый сироп - 100 мл.
Каталог: Другие десерты
95120 мин.500
яйца - 4 шт.
молоко - 400 мл.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
мука - 500 г
сода - 1 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
кленовый сироп - 100 мл.
Овощная запеканка с творогом
капуста – 200 г
морковь – 1 шт. / 80 г
кабачок – 1 шт. / 300 г
творог – 180 г
яйцо – 2 шт.
манная крупа – 5 ст.л. / 60 г
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л. (для смазывания формы)
сыр (по желанию) – 20 г
Каталог: Запеканка
104850 мин.800
капуста – 200 г
морковь – 1 шт. / 80 г
кабачок – 1 шт. / 300 г
творог – 180 г
яйцо – 2 шт.
манная крупа – 5 ст.л. / 60 г
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л. (для смазывания формы)
сыр (по желанию) – 20 г
Аджика из помидор и перца
на 3 литра аджики:
помидоры - 2 кг.
сладкий перец - 2 кг
горький перец - 2 шт.
чеснок - 12 зубчиков
сахар - 100 г
соль - 1 ст.л. с горкой
уксус 9% - 100 мл.
растительного масло - 100 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
788560 мин.302
на 3 литра аджики:
помидоры - 2 кг.
сладкий перец - 2 кг
горький перец - 2 шт.
чеснок - 12 зубчиков
сахар - 100 г
соль - 1 ст.л. с горкой
уксус 9% - 100 мл.
растительного масло - 100 мл.
Малиново шоколадный кекс
кекс
яйца - 4 шт.
сахар - 200 г
мука -160 г
какао - 30 г
масло сливочное - 100 г
масло подсолнечное - 40 г
малина в кекс - 130 г
разрыхлитель - 10 г
коньяк - 30 г
глазурь
малина на глазурь - 100 г
пудра сахарная - 150 г
Каталог: Кексы и маффины
168660 мин.403
кекс
яйца - 4 шт.
сахар - 200 г
мука -160 г
какао - 30 г
масло сливочное - 100 г
масло подсолнечное - 40 г
малина в кекс - 130 г
разрыхлитель - 10 г
коньяк - 30 г
глазурь
малина на глазурь - 100 г
пудра сахарная - 150 г
Бутерброды с колбасой и остро-сладкой заливкой
чиабатта - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
томат - 0,5 шт.
перец чили
мед - 2 ст.л.
твердый сыр
колбаса ил ветчина
зелень
Каталог: Бастурма
2175402
чиабатта - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
томат - 0,5 шт.
перец чили
мед - 2 ст.л.
твердый сыр
колбаса ил ветчина
зелень
Салат за 5 минут
подкопченная колбаса 150 г
огурцы 2-3 шт.
сухарики 1 уп.
горошек 1 банка
майонез
свежая зелень
Каталог: Салат с сухариками
21605 мин.401
подкопченная колбаса 150 г
огурцы 2-3 шт.
сухарики 1 уп.
горошек 1 банка
майонез
свежая зелень
Кексы с красной смородиной
мука - 250 г
разрыхлитель - 10 г
сахар - 200 г
соль -1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло растопленное - 100 г
растительное масло - 50 мл.
кефир (сметана) - 150 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
смородина красная (замороженная или свежая) - 150-200 г
Каталог: Кексы и маффины
164140 мин.1800
мука - 250 г
разрыхлитель - 10 г
сахар - 200 г
соль -1/3 ч.л.
яйца (средние) - 3 шт.
сливочное масло растопленное - 100 г
растительное масло - 50 мл.
кефир (сметана) - 150 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
смородина красная (замороженная или свежая) - 150-200 г
Суп тосканский
вода 1,5 - 1,8 л,
картофель 300 г
рис 80 г
фарш 250 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 1-2 ст.л.
масло сливочное
сливки (10%) 200 мл.
специи для мяса
паприка сладкая 1 ч.л.
паприка копченая 1/3 ч.л.
чеснок молотый
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
7367105
вода 1,5 - 1,8 л,
картофель 300 г
рис 80 г
фарш 250 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное 1-2 ст.л.
масло сливочное
сливки (10%) 200 мл.
специи для мяса
паприка сладкая 1 ч.л.
паприка копченая 1/3 ч.л.
чеснок молотый
зелень
Простой яблочный пирог на противне
яйца 3 шт.
сахар 120 г
сметана 70 г
мука 180 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/3 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
яблоки 350-400 г (уже резаных)
ягоды (при желании)
Каталог: Пироги
8235102
яйца 3 шт.
сахар 120 г
сметана 70 г
мука 180 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/3 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
яблоки 350-400 г (уже резаных)
ягоды (при желании)
Закуска из обжаренных во фритюре баклажанов с соусом
баклажаны 3 шт.
соль 1 ст.л.
вода 1100 мл.
крахмал 115 г
растительное масло 180 мл.
чеснок 2 зуб.
имбирь 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
острый перец 0,33 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
211245 мин.501
баклажаны 3 шт.
соль 1 ст.л.
вода 1100 мл.
крахмал 115 г
растительное масло 180 мл.
чеснок 2 зуб.
имбирь 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
острый перец 0,33 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
Рецепт сладкой пиццы с брусникой, ананасами и сгущенкой
лист слоеного дрожжевого теста
немного брусники (около 100-150 г)
немного ананасов (около 100-150 г)
сгущенка
Каталог: Пицца
6951104
лист слоеного дрожжевого теста
немного брусники (около 100-150 г)
немного ананасов (около 100-150 г)
сгущенка
Отбивные из вырезки свинины с репчатым луком на сковороде
свиная вырезка 700 г
растительное масло 2 ст.л.
репчатый лук 1 гол.
сливочное масло 30 г
пшеничная мука 50 г
смесь перцев
сушеный чеснок
кориандр
соль
Каталог: Блюда из свинины
523150 мин.800
свиная вырезка 700 г
растительное масло 2 ст.л.
репчатый лук 1 гол.
сливочное масло 30 г
пшеничная мука 50 г
смесь перцев
сушеный чеснок
кориандр
соль
Рецепт быстрого завтрака из лаваша
2 круглых лаваша или лепешки тортилья (по размеру сковородки)
1 средний томат
3-4 яйца
100-150 г сыра
по желанию можно добавить ветчину, сосиски, бекон, грибы, перец и прочие ингредиенты, которые обычно идут в пиццу
Каталог: Другие гарниры
1455302
2 круглых лаваша или лепешки тортилья (по размеру сковородки)
1 средний томат
3-4 яйца
100-150 г сыра
по желанию можно добавить ветчину, сосиски, бекон, грибы, перец и прочие ингредиенты, которые обычно идут в пиццу
Салат из огурцов с помидорами на зиму без стерилизации
огурцы - 600 г
помидоры - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
перец болгарский - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус столовый - 9 % - 3 ч.л.
Каталог: Салат из огурцов на зиму
8670102
огурцы - 600 г
помидоры - 300 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
перец болгарский - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
уксус столовый - 9 % - 3 ч.л.
Домашняя лапша с мясом и овощами
лапша домашняя
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
грибы - 10 шт.
мясо (любое ) - 400 г
соевый соус
соль
черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2823401
лапша домашняя
болгарский перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
грибы - 10 шт.
мясо (любое ) - 400 г
соевый соус
соль
черный перец
Жульен с курицей и шампиньонами
куриное филе - 700 г
шампиньоны - 700 г
лук - 1 шт.
сливки - 200 мл.
вода - 200 мл.
оливковое масло - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
сыр - 300 г
Каталог: Блюда из птицы
182840 мин.700
куриное филе - 700 г
шампиньоны - 700 г
лук - 1 шт.
сливки - 200 мл.
вода - 200 мл.
оливковое масло - 40 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
сыр - 300 г
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста на молоке, в духовке
молоко 250 мл.
куриные яйца 2 шт.
пшеничная мука 500 г (± 50 г)
соль 0,33 ч.л.
сухие дрожжи 7 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 90 г
растительное масло 1 ст.л.
яблоки 3-4 шт.
корица
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
370395 мин.1601
молоко 250 мл.
куриные яйца 2 шт.
пшеничная мука 500 г (± 50 г)
соль 0,33 ч.л.
сухие дрожжи 7 г
сахар 100 г
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сливочное масло 90 г
растительное масло 1 ст.л.
яблоки 3-4 шт.
корица
Пирог со сливами
яйца - 2 шт.
сахар - 120 г
масло сливочное мягкое - 120 г
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
слива - 300 г
для посыпки:
сахар (1 ст.л. ), корица (1/2 ч.л. ), кардамон (1/3 ч.л. )
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
1256101
яйца - 2 шт.
сахар - 120 г
масло сливочное мягкое - 120 г
соль - 1/3 ч.л.
мука - 160 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
слива - 300 г
для посыпки:
сахар (1 ст.л. ), корица (1/2 ч.л. ), кардамон (1/3 ч.л. )
сахарная пудра - 1 ст.л.
Суп-пюре: советы, идеи, сочетания, рецептыДенис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новогодний салат тиффани + ананас
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
