Вход | Регистрация
Вторые блюда из круп
507 рецептов вторые блюда из круп
Гречка на сковороде с грибами
гречневая крупа - 250 г
вода для варки - 400 мл.
шампиньоны свежие - 400 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
460545 мин.315
гречневая крупа - 250 г
вода для варки - 400 мл.
шампиньоны свежие - 400 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
подсолнечное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль
Гречка с грибами и замороженными овощами
крупа гречневая - 2/3 ст.
шампиньоны - 300 г
замороженные овощи - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
шпинат - 1/2 пучка
специи, соль
растительное масло - 50 мл.
Каталог: Вторые блюда из круп
259430 мин.410
крупа гречневая - 2/3 ст.
шампиньоны - 300 г
замороженные овощи - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
шпинат - 1/2 пучка
специи, соль
растительное масло - 50 мл.
Цитрусовый рис с грибами
рис (у меня пропаренный) - 150 г
бульон (любой) или вода - 350-400 мл.
репчатый лук - 1 шт. (большая)
шампиньоны - 11 шт. (средние)
петрушка - небольшой пучок
цедра лимона - 1-го маленького или половины большого
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - для обжарки
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
250750 мин.312
рис (у меня пропаренный) - 150 г
бульон (любой) или вода - 350-400 мл.
репчатый лук - 1 шт. (большая)
шампиньоны - 11 шт. (средние)
петрушка - небольшой пучок
цедра лимона - 1-го маленького или половины большого
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - для обжарки
соль
Как варить рис для суши в кастрюле + заправка для риса суши
рис круглозернистый - 450 г
вода очищенная - 540 г
заправка для риса (рассчитана на это количество готового риса!):
вариант №1:
уксус 3-6% - 60 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
вариант №2:
уксус обычный 9% - 20 мл.
вода очищенная - 40 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щеп.
Каталог: Вторые блюда из круп
1829935 мин.1010
рис круглозернистый - 450 г
вода очищенная - 540 г
заправка для риса (рассчитана на это количество готового риса!):
вариант №1:
уксус 3-6% - 60 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
вариант №2:
уксус обычный 9% - 20 мл.
вода очищенная - 40 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щеп.
Овсяноблин - блины из овсянки, очень вкусные и полезные
овсяные хлопья - 5 ст.л.
соль
перец, сушеный лук - если делаете с соленой начинкой
сахар, корица, ваниль - если готовите со сладкой начинкой
молоко - 1/2 страна (100 г)
яйца куриные - 2 шт.
масло сливочное - для смазывания сковороды
начинка:
творог - 200 г
соль, красный перец -
шпинат - 100 г
масло сливочное - 20 г
сливки или сметана - 40 г
Каталог: Вторые блюда из круп
567110 мин.211
овсяные хлопья - 5 ст.л.
соль
перец, сушеный лук - если делаете с соленой начинкой
сахар, корица, ваниль - если готовите со сладкой начинкой
молоко - 1/2 страна (100 г)
яйца куриные - 2 шт.
масло сливочное - для смазывания сковороды
начинка:
творог - 200 г
соль, красный перец -
шпинат - 100 г
масло сливочное - 20 г
сливки или сметана - 40 г
Гречка по-купечески - вкусный ужин для всей семьи на сковороде за 40 минут
гречка (сырая) - 400 г
фарш (любой) - 500 г
лук - 1 шт. (200 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
кетчуп - 3 ст.л. (100 г)
вода (бульон) ~750 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
710911154
гречка (сырая) - 400 г
фарш (любой) - 500 г
лук - 1 шт. (200 г)
морковь - 1 шт. (200 г)
кетчуп - 3 ст.л. (100 г)
вода (бульон) ~750 г
сливочное масло - 50 г
растительное масло - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец
хмели-сунели - 1 ч.л. без верха
уцхо-сунели - 1 ч.л.
Рис с яйцом, на ужин
мясо – 200 г
луковица – 1 шт.
картофель – 2 шт.
помидоры – 2-3 шт. (или томатная паста – 1.5 ч.л. )
чеснок – 3 зубчика
рис – 500 г
вода – 500 мл.
соль, специи
Каталог: Вторые блюда из круп
543030 мин.810
мясо – 200 г
луковица – 1 шт.
картофель – 2 шт.
помидоры – 2-3 шт. (или томатная паста – 1.5 ч.л. )
чеснок – 3 зубчика
рис – 500 г
вода – 500 мл.
соль, специи
Рис с курицей и овощами на сковороде
куриное филе - 200 г
чеснок - 3 зубчика
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
рис - 200 г
соль, черный перец
специи к плову - 1 ч.л.
горячая вода - 500-600 мл.
зеленый лук
Каталог: Вторые блюда из круп
12999110
куриное филе - 200 г
чеснок - 3 зубчика
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
рис - 200 г
соль, черный перец
специи к плову - 1 ч.л.
горячая вода - 500-600 мл.
зеленый лук
Пшенная каша на молоке в духовке
(у меня ст. 240 мл.)
пшенная крупа 1 ст.
молоко - 2 целых и 2/3 ст.
соль - ½ ч.л.
сахар - 2 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
сливочное масло - 20-30 г
Каталог: Вторые блюда из круп
3792111
(у меня ст. 240 мл.)
пшенная крупа 1 ст.
молоко - 2 целых и 2/3 ст.
соль - ½ ч.л.
сахар - 2 ст.л.
яйцо куриное - 2 шт.
сливочное масло - 20-30 г
Вот так я готовлю булгур в мультиварке, получается вкуснее плова
400 г курицы
270 г булгура
100 г лука
30 г сливочного масла
1 ст.л. – подсолнечного масла
70 г моркови
500 мл. горячей воды
смесь перцев и соль
Каталог: Вторые блюда из круп
435545 мин.611
400 г курицы
270 г булгура
100 г лука
30 г сливочного масла
1 ст.л. – подсолнечного масла
70 г моркови
500 мл. горячей воды
смесь перцев и соль
Запеченная перловка с мясом в духовке
300 г перловки
500 г свинины
2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
3 ст.л. растительного масла
соль
1 ч.л. с горкой куркумы
1 ч.л. с горкой сладкой паприки
1 ч.л. с горкой гранулированного чеснока
30 г сливочного масла
600 мл. горячей воды
зеленый лук
Каталог: Вторые блюда из круп
26181138
300 г перловки
500 г свинины
2 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
3 ст.л. растительного масла
соль
1 ч.л. с горкой куркумы
1 ч.л. с горкой сладкой паприки
1 ч.л. с горкой гранулированного чеснока
30 г сливочного масла
600 мл. горячей воды
зеленый лук
Рис с овощами
200 г риса
1 луковица (100 г)
1 морковь (100 г)
100 г свежемороженого красного и зеленого перца
100 г кукурузы свежемороженой
100 г зеленого горошка свежемороженого
100 г цветной капусты свежемороженой
50 мл. растительного масла
450 мл. кипятка
соль
черный перец
специи (у меня французские и итальянские травы)
Каталог: Вторые блюда из круп
2827110
200 г риса
1 луковица (100 г)
1 морковь (100 г)
100 г свежемороженого красного и зеленого перца
100 г кукурузы свежемороженой
100 г зеленого горошка свежемороженого
100 г цветной капусты свежемороженой
50 мл. растительного масла
450 мл. кипятка
соль
черный перец
специи (у меня французские и итальянские травы)
Пшенная каша с тыквой в горшочках
тыква(очищенная) - 500 г
пшено - 300 г
молоко - 1 литр.
соль, сахар
сливочное масло
изюм (курага, чернослив, цукаты)
Каталог: Вторые блюда из круп
6623110
тыква(очищенная) - 500 г
пшено - 300 г
молоко - 1 литр.
соль, сахар
сливочное масло
изюм (курага, чернослив, цукаты)
Рисовая запеканка с овощами "калейдоскоп" #зожныйкулинар
рис - 200 г
болгарский перец - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец красный молотый
сыр сулугуни, можно и любой твердый - 100-120 г
чеснок
масло сливочное - смазать форму
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
зеленый лук - (для украшения)
Каталог: Вторые блюда из круп
398845 мин.273
рис - 200 г
болгарский перец - 3 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец красный молотый
сыр сулугуни, можно и любой твердый - 100-120 г
чеснок
масло сливочное - смазать форму
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
зеленый лук - (для украшения)
Рис в духовке с шашлычками
куриное филе 2 шт.
кефир 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
чеснок сух. 1/2 ч.л. (или 2 зуб.)
растительное масло 2-3 ст.л.
рис 1 ст.
лук 1 шт.
кабачок 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
смесь карри 1/2 ч.л.
вода 2 ст.
Каталог: Вторые блюда из круп
274460 мин.410
куриное филе 2 шт.
кефир 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
чеснок сух. 1/2 ч.л. (или 2 зуб.)
растительное масло 2-3 ст.л.
рис 1 ст.
лук 1 шт.
кабачок 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
смесь карри 1/2 ч.л.
вода 2 ст.
Гречка в духовке
гречка вареная 300 г
шампиньоны 100 г
лук репчатый 1 шт.
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 80 г
масло сливочное 1 ч.л.
масло растительное
перец черный молотый
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
3428110
гречка вареная 300 г
шампиньоны 100 г
лук репчатый 1 шт.
сливки 20% 50 мл.
сыр твердый 80 г
масло сливочное 1 ч.л.
масло растительное
перец черный молотый
соль
Рис по-китайски, жареный с яйцом, курицей и овощами
рис - 200-250 г
вода (для отваривания риса)
лук, морковь - по 1/2 шт.
зеленый горошек свежий - 3 ст.л.
соевый соус - 120 мл.
яйцо - 4 шт.
растительное масло - для обжаривания и пассерования
кунжут
Каталог: Вторые блюда из круп
1261930 мин.814
рис - 200-250 г
вода (для отваривания риса)
лук, морковь - по 1/2 шт.
зеленый горошек свежий - 3 ст.л.
соевый соус - 120 мл.
яйцо - 4 шт.
растительное масло - для обжаривания и пассерования
кунжут
Кускус
кускус - 80 г
сосиски - 2 шт.
томаты черри - 4 шт.
томатная паста - 1 ч.л.
укроп
петрушка
соль
перец
Каталог: Вторые блюда из круп
34405 мин.110
кускус - 80 г
сосиски - 2 шт.
томаты черри - 4 шт.
томатная паста - 1 ч.л.
укроп
петрушка
соль
перец
Та́буле-табу́ле-табуле́
булгур (кускус) - 60 г
вода - 120 мл.
петрушка, мята - пучок
2 помидора
пол-лимона
растительное масло - 2 ст.л.
соль, смчп
Каталог: Вторые блюда из круп
2106111
булгур (кускус) - 60 г
вода - 120 мл.
петрушка, мята - пучок
2 помидора
пол-лимона
растительное масло - 2 ст.л.
соль, смчп
Кулеш из пшена
пшено - 1 ст.
вода - 3 ст.
фарш куриный - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
236125 мин.1010
пшено - 1 ст.
вода - 3 ст.
фарш куриный - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
масло растительное - 2 ст.л.
Перловка с грибами
перловка 500 г
лук 300 г
томатная паста 2 ст.л.
грибы 200 г
масло 4 ст.л.
специи
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
357230 мин.511
перловка 500 г
лук 300 г
томатная паста 2 ст.л.
грибы 200 г
масло 4 ст.л.
специи
соль
Перловая крупа с мясом в мультиварке
мясо 600-700 г
крупа перловая 300 г
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
соль, специи
вода 1,3 л. (или в зависимости от желаемой консистенции).
Каталог: Вторые блюда из круп
5294180 мин.1212
мясо 600-700 г
крупа перловая 300 г
лук 1-2 шт.
морковь 1-2 шт.
соль, специи
вода 1,3 л. (или в зависимости от желаемой консистенции).
Гречневая запеканка с куриной печенкой
гречка – 1 ст. (емк.250 мл.)
вода – 2,5 ст. (емк.250 мл.)
сливочное масло – 80 г
яйца – 2 шт. (крупные)
соль
печенка куриная – 500 г
лук – 1 шт. (100 г)
морковь – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 5 ст.л.
соль
перец
сыр твердый – 100 г
сметана – 4 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
378645 мин.610
гречка – 1 ст. (емк.250 мл.)
вода – 2,5 ст. (емк.250 мл.)
сливочное масло – 80 г
яйца – 2 шт. (крупные)
соль
печенка куриная – 500 г
лук – 1 шт. (100 г)
морковь – 1 шт. (100 г)
растительное масло – 5 ст.л.
соль
перец
сыр твердый – 100 г
сметана – 4 ст.л.
Луковый рис
рис – 1 ст.
вода – 2 ст.
лук красный – 2 шт.
масло подсолнечное – 50 мл.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
252450 мин.110
рис – 1 ст.
вода – 2 ст.
лук красный – 2 шт.
масло подсолнечное – 50 мл.
соль
Гречка с куриноой печенью в казане
печень куриная - 1 кг.
гречка - 1 кг.
перец сладкий (консервированный ) - 12 шт.
перец чили - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
соль - 3 ч.л.
растительное масло - 150 г
Каталог: Вторые блюда из круп
472560 мин.1011
печень куриная - 1 кг.
гречка - 1 кг.
перец сладкий (консервированный ) - 12 шт.
перец чили - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
перец красный острый - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
соль - 3 ч.л.
растительное масло - 150 г
Гречка, курица, грибы
гречка 1 ст.
вода 2 ст.
филе 1 шт.
грибы 300 г
лук 1 шт.
сметана 300 г
сыр 150 г
соль
перец щепотка
чеснок щепотка
Каталог: Вторые блюда из круп
273140 мин.510
гречка 1 ст.
вода 2 ст.
филе 1 шт.
грибы 300 г
лук 1 шт.
сметана 300 г
сыр 150 г
соль
перец щепотка
чеснок щепотка
Гречка с орехами
гречка - 300 г
вёшенки - 200 г
лук - 1 шт.
кешью – 100 г
тимьян - 1 ч.л.
петрушка - 30 г
чеснок - 1 зубч.
растительное масло – 50 мл.
Каталог: Вторые блюда из круп
208640 мин.610
гречка - 300 г
вёшенки - 200 г
лук - 1 шт.
кешью – 100 г
тимьян - 1 ч.л.
петрушка - 30 г
чеснок - 1 зубч.
растительное масло – 50 мл.
Кулеш в казане
свиная грудинка - 300 г
пшенная крупа - 900 г
морковь - 2 шт.
лук - 3 шт.
петрушка
укроп
перец чили - 1 шт.
чеснок
перец черный молотый
перец красный острый
соль
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
653660 мин.1020
свиная грудинка - 300 г
пшенная крупа - 900 г
морковь - 2 шт.
лук - 3 шт.
петрушка
укроп
перец чили - 1 шт.
чеснок
перец черный молотый
перец красный острый
соль
растительное масло
Гречка с молоком
гречка - 200 г
вода (кипяток) - 500 мл.
сливочное масло
соль
молоко (холодное)
Каталог: Вторые блюда из круп
3712110
гречка - 200 г
вода (кипяток) - 500 мл.
сливочное масло
соль
молоко (холодное)
Греча с грибами и тушенкой
гречневая крупа - 400 г
шампиньоны - 300 г
тушенка говяжья - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка - 30 г
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
349730 мин.510
гречневая крупа - 400 г
шампиньоны - 300 г
тушенка говяжья - 500 г
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка - 30 г
соль
