К чаю и кофе... всё сладкое и вкусное - 2

- laralaram
- 04 июня 2010, 22:07
- 40
- 2364
Рецептов в коллекции: 40
Поделись с друзьями

Каталог: Торты
139663180 мин.204866
Приготовьте самый классический торт Наполеон! Делайте тесто с маргарином и мукой, добавьте крем из молока и желтков. Ваш десерт станет любимым!
Тесто маргарина
5 муки
1 холодной воды
1 соды гашеной уксусе
1 водки
Крем молока
24 желтка
400 сливочного масла
2 сахара
6 муки

Каталог: Торты
12884860 мин.1260132
Приготовьте идеальный миндальный шифоновый бисквит! Все продукты должны быть комнатной температуры, используйте очищенный миндаль, сахар, крахмал и лимонную цедру!
Миндальный шифоновый бисквит:
Все продукты должны быть комнатной температуры!
Желтков/150
Сахара
Очищенного миндаля перемолотого состояния муки.
Муки/просеять!/85 кукурузного крахмала/просеять!/
Пекарского порошка.
Лимонной цедры
Ванили
Мл.растительного масла без запаха.
Мл.тёплой воды.
Белков/150
Соль кончике ножа.
Сахара
Разъёмная форма диаметре.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой!!!

Каталог: Бисквитный рулет
6374760 мин.1288147
Приготовьте бисквитный рулет с кокосовым кремом и ананасами "Нежность". Рецепт включает бисквит, творожный крем и украшение из кокосовой стружки.
Бисквит:
Яйца
Муки
Картофельного крахмала
Сахара
Ледяной воды
Разрыхлителя теста
Крем:
Творога
Сливок
Несладкого кокосового молока
Мелко нарезанного ананаса (консервированного сиропе)
Сиропа консервированных ананасов)
Лимонного сока
Стол.ложек сахара
Желатина
Кипячёной воды (для замачивания желатина)
Для украшения:
Кокосовой стружки
Тёмного шоколада
Кроме того:
Пергамент для выпечки
Чистое кухонное полотенце
Сахара (для посыпки полотенца)
Противень

Каталог: Кексы и маффины
6013745 мин.122542
Вкуснейшие кексы из рисовой муки, маргарина и сахара с яйцами, пищевой содой и черной смородиной. Попробуйте этот уникальный десерт!
Маргарина
Сахара
Крупных яйца
Неполный рисовой муки
Пищевой соды
Погашенная уксусом
Горсть замороженной черной смородины.

Каталог: Кексы и маффины
5432112548
Вкусный шоколадный кекс-пирог для лентяйки “гости на пороге”: мука, сахар, какао, лимонный сок, растительное масло, шоколад и орешки. Быстро и легко!
Муки
Сахара
Пакетик разрыхлителя
Какао-порошка (который надо варить)
Лимонного сока (заменила щепотулечкой лимонной кислоты)
Растительного масла
Кипятка
Желанию
Кусочков шоколада
Орешки или крошки печенья

Каталог: Торты
46831120 мин.3596174
Профитроли с манговым кремом и шоколадом "три имбирьки" – восхитительное сочетание заварного теста и экзотических вкусов, идеально для сладкой дуэли.
Заварное тесто:
Муки
Воды
Сливочного масла
Крупных яйца (или мелких)
Молотого имбиря (сухого)
-щепотка соли
Манговый крем:
Очень спелых манго
Кусочков засахаренного имбиря цукатов
Сливок
Сахарной пудры
Желатина
Кипячёной воды (для растворения желатина)
Имбирный шоколад:
Тёмного шоколада
Сливок
-небольшой кусочек свежего корня имбиря (около вам потребуется чайн. ложка сока)
Кроме того:
Противня
-кондитерская бумага
-растительное масло (для смазывания противня)

Каталог: Муссы
2695814884
Попробуйте конфеты-суфле "Блаженство" с ароматной клубникой, протертой с сахаром, лимоном и желатином. Нежный вкус – идеальное лакомство!
Свежая клубника сахаром
Протертая через сито
Лимонного сока
Сахара (этот сахар перетереть клубникой)
Желатина
Пол воды

Каталог: Печенье
23665200 мин.122053
Попробуйте французские пирожные macarons с матча-пудрой, яичными белками, бланшированным миндалем и ганашем из шоколада «победа коньяком». Вкусно и сладко!
Яичных белков (это примерно яйца)
Сахара
Сахарной пудры
Бланшированного миндаля использовала миндальные лепестки)
Матча-пудры (или какао-порошка
Например)
Для ганаша:
Шоколада брала шоколад «победа коньяком»)
Жирных сливок

Каталог: Пирожное
173481872110
Пирожное "эскимо" с муссом из сливок, рикотты и белого шоколада, глазировкой из черного шоколада, бисквитом и ганашем. Идеальное лакомство для украшения праздника!
Мусс:
Сливок
Сахара
Рикотты
Белого шоколада
Рома
Для глазировки:
Черного шоколада
Белого шоколада
Бисквит:
Белка
Сахара
Измельченного фундука
Муки
Крахмала
Сахарной пудры
Фундука крупно порубленного
Ганаш:
Сливок
Черного шоколада
Слив. масла
Для украшения:
Печенье-трубочки
Цельные орехи
Шоколадные цветы

Каталог: Песочное пирожное
1707660 мин.44275
Пирожные из песочного теста с шоколадно-ягодным соусом из черной смородины, сахара и горького шоколада. Простой рецепт с мукой, маслом и яйцом.
Мука
Сахар
Сливочное масло
Яйцо
Щепотка соли
Черная смородина
Сахар
Шоколад горький

Каталог: Торты
1685114156
Попробуйте торт "Хаос" с нежным тестом из муки и сметаны, начинкой из чернослива, кураги и изюма, густым кремом и шоколадной глазурью!
Тесто:
Муки
Сметаны
Сахара
Соды
Начинка:
Чернослива без косточек
Кураги
Изюма
Крем: густой сметаны
Сахарной пудры (сахара)
Грецких орехов
Сок половинки лимона
Глазурь:
Какао-порошка
Слив. масла
Молока
Сахара.

Каталог: Десерты из шоколада
1541230 мин.1073149
Конфеты "Лакомка" с черным шоколадом 75% и кремом чиз "Филадельфия". Идеальный десерт с белым шоколадом, сливками и лимонной цедрой! Сделай сам в силиконовых формочках!
Для конфет весом каждая
Черный шоколад-75
Белый шоколад-35
Сливок
Сах.пудры
Крем чиз"филадельфия"-80
Немного лимонной цедры
Силиконовые формочки для льда

Каталог: Печенье
1539660 мин.123080
Создайте ангельское печенье с ореховой начинкой, используя сливочное масло, сахар, яйца и крепкую глазурь. Рецепт с пеканом, кешью и лимоном!
Основа:
Размягченного несоленого сливочного масла
Сахара
Яичный желток
Ванильной эссенции использовала ванилин пакетике
Пшеничной муки
Ореховая начинка:
Нарубленных орехов пекан или грецких орехов(в первый раз использовала кешью
Второй раз миндаль)
Подслащенной кокосовой стружки
Яйца
Светлого коричневого сахара
Пшеничной муки
Разрыхлителя
Соли
Ванильной эссенции меня порошок пакетика)глазурь:
Размягченного сливочного масла
Сахарной пудры
Лимонного сока
Ванильной эссенции пакетика)все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Каталог: Торты
1522115073
Приготовьте вкусный медовик с грецкими орехами и изюмом! Рецепт включает муку, кефир, соду и крем из сгущённого молока и сметаны. Попробуйте!
Сахара
Сливочного масла
Муки
Кефира
Соды
Грецкие орехи
Изюм
Для крема: банка сгущённого молока
Сливочного масла
Густой сметаны.

Каталог: Пирожное
14928151113
Пирожное "Темно-белый дуэт" – угощение с двумя бисквитами и кремами. Рецепт включает яйца, муку, тростниковый сахар, шоколад и груши. Восхитительно и изыскано!
Для белого бисквита:
Яиц
Муки
Классического пуддинга (порошок)
Тростникового сахара
Для темного бисквита:
Яиц
Муки
Какао-порошка
Тростникового сахара
Для белого крема:
Творога
Белого шоколада
Слив.масла
Сливок
Рома
Груши
Для темного крема:
Творога
Темного шоколада
Слив.масла
Сливок
Рома
Груши
Для украшения:
Темный шоколад
Груша
Для пропитки:
Сахарного сиропа (классического)
Сока лимона+ мята
Рома

Каталог: Пирожное
1323883261
Вкусные лимонные пирожные с нежной начинкой: сливочное масло, яйца, лимонная цедра и абрикосовый джем. Рецепт с простыми ингредиентами!
Ингредиенты:
Размягченного сливочного масла( можно
Маргарин)
Сахара
Измельченная цедра лимона
Яйца (желтки отделить
Белков)
Муки
Разрыхлителя
Несладкого йогурта
Использовала сметану
Для начинки глазури:
Сахара
Сок небольшого лимона
Абрикосового джема

Каталог: Сладкие пироги
1245724 мин.8725
Попробуйте тыквенный пирог "боло мимозо" с песочным тестом, тыквой, специями и апельсиновым ликером. Идеальный десерт для любого праздника!
Для песочного теста:
Муки
Сливочного масла
Сахара
Соль кончике ножа
Для тыквенного теста:
Тыквы
Яичных желтков
Яичных белков
Сахара
Соль кончике ножа
Корицы
Тертая цедра апельсина
Тертая цедра лимона
Муки
Неочищенных тертых орехов миндаля
Апельсиновых цукатов
Сахара
Для пропитки пирога:
Сок апельсина лимона
Сахара
Апельсинового ликера
Кроме того
Масло для смазывания формы
Крошка для посыпки дна формы
Апельсинового конфитюра
Миндальной стружки
Сахарная пудра
Форма для выпечки

Каталог: Рулеты
1154312869
Попробуйте наш рулет с фундуком! В тесте: яйца, сахар, мука, какао. В креме: сливки, шоколад, "нутелла" и жареный фундук. Вкусно и просто!
Для теста:
Яйца
Сахара
Муки
Какао
Для крема:
Сливок
Шоколада
"нутеллы"
Жаренного фундука

Каталог: Пирожное
1139015998
Попробуйте Пирожное "кофейные облака": воздушное тесто из белков и желтков, нежный белый и кофейный крем на основе йогурта, сахара и сливок!
Тесто:
Белков
Желтка
Воды
Раств. кофе
Сахара
Муки
Белый крем:
Натурального йогурта
Сахара
Ванилин
Рома
Желатина
Сливок
Кофейный крем:
Натурального йогурта
Сахара
Крепкого кофе
Желатина
Сливок
Какао
Форма

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1141313760
Вкусные мятные рогалики с творогом: идеальный десерт с начинки из творога, изюма и мятного сиропа. Легкий рецепт с ингредиентами для настоящего угощения!
Для мятного сиропа:
Сахара
Воды
Мяты
Крупный лимон
Палочка корицы
Для начинки:
Творога
Яйцо
Сахара
Ванильного сахара (или ванилина)
Изюма
Для теста:
Мятного сиропа
Слив.масла
Ванильного сахара
Муки
Разрыхлителя
Также:
Молока
Меда
Мака

Каталог: Десерты из шоколада
1130460 мин.2469137
Насладитесь десертом из мадолато с вафельными листами 24х21, нежным шоколадом, орехами и минимальным количеством сахара. Идеально для сладкоежек!
Вафельных листа 24х21/как можно потоньше/
Шоколада оригинале молочный меня чёрный
Сахара
Мл.воды
Глюкозы
Белок/32
Фисташек
Фундука

Каталог: Пирожное
1096414585
Сладкое ореховое пирожное с двумя кремами: из яичных белков, грецких орехов и ванили, с praline из фундука и миндаля. Попробуйте это восхитительное лакомство!
Для теста:
Яичных белков
Сахара
Измельченных грецких орехов
Муки
Для крема
Яичных желтков
Сахара
Муки
Ванильного сахара или стручок ванили
Молока
Сливочного масла
Коньяка
Для крема
Сливок
Сахарной пудры добавляла)
+пралине:
Сахара
Фундука меня еще немного миндаля)

Каталог: Торты
107322 мин.121443
Приготовьте нежный творожный торт с изюмом "Синеглазка". Идеальный десерт с лимонной цедрой и джамбо-изюмом, который покорит ваши вкусовые рецепторы!
Для теста:
Муки
Сахара
Щепотка соли
Яйцо
Сливочного масла
(сода нужна!!!)
Для начинки:
Цедра одного лимона или апельсина
Крупного синего изюма (джамбо)
Яйца
Нежирного творога
Сметаны или йогурта
Сахара
Крахмала+1 муки
Кокосовой стружки или измельчённого миндаля
Круглую форму высокими краями диаметром около

Каталог: Торты
105346 мин.83256
Попробуйте торт "клубничное облако" с муссом из белков, малинового джема и белого шоколада на рулетном бисквите с кокосовой стружкой. Вкусно и необычно!
Форму
Мусс:
Белок
Сахара
Малинового джема (перетереть через сито
Чтобы было косточек)
Желатина
Воды
Сливок (охладить!)
Кокосовой стружки (можно использовать мякоть кокоса)
Основа рулетный бисквит:
Белка
Желтка
Сахара
Муки (просеять!)
Клубника
Белый шоколад

Каталог: Торты
10315150 мин.201934
Приготовьте нежный торт "Milky" с белками, желтками и какао. Идеальный рецепт для сладкого угощения с кремом и шоколадной глазурью.
Для теста
Белки-7шт
Сахар-1
Желтки-2шт
Сода-0
5ч.л
Мука-3
5
Какао-3
5
Для крема
Желтки-5шт
Сахар-1ст
Молоко-1ст
Крахмал-2
Ванилин
Сливочное масло
Для глазури
Шоколадная плитка-100
Молоко-1ч.л
Сливочное масло

Каталог: Маффины шоколадные
1007130 мин.161838
Насладитесь шоколадно-вишневыми маффинами с сочной вишней и желе, приготовленными из лучших ингредиентов: муки, какао, яиц и сметаны!
Сахара
Марагарина или сливочного масла
Яйца
Сметаны
Г)разрыхлителя или соды гашеной лимонного сока
Муки
Крахмала
Какао
Пачка желе "вишневое"
Для наполнения:
Вишня примерно
Сахара
Красного вина (любого) или сока
Или воды
Крахмала

Каталог: Кекс с вишней
9696100 мин.11322
Попробуйте наш шоколадно-вишневый кекс с размягченным сливочным маслом, черным шоколадом и вишней. Идеальный десерт с миндалем и ванилином!
Размягченного сливочного масла
Сахара
Яйца
Молотого миндаля
Крахмала
Муки
Пакетик разрыхлителя
Черного шоколада
Вишни
Соль
Ванилин

Каталог: Вафли с начинкой
974140 мин.13557
Попробуйте вафли "райское наслаждение": нежное тесто из муки, сахара и яиц с начинкой из миндаля и сгущённого молока с ароматом дыни. Наслаждайтесь!
Для теста:
Мука
Сахар
Масло растительное
Яйца
Молоко
Разрыхлитель
Ванилин
Соль
Для начинки:
Миндаль
Сгущенное молоко ароматом дыни
Сухое молоко
Масло сливочное (только натуральных сливок)
Кокосовая стружка
Сладкие мельнички

Каталог: Пирожное
9036156125
Ароматные пирожные "Аморальное предложение от месье" с нежным кремом и украшением из карамелизированных фисташек и засахаренных цветов! Попробуйте незабываемый вкус!
Для бисквита:
Масло сливочное
Сахарная пудра
Соль щепотка
Сода пищевая щепотка
Корица
Цедра цитрусовых
Все ароматизаторы брала
Яйца
Марципан
Мак
Миндальная мука
Для марципанового "покрывала"
Марципан
Сахарная пудра
Для крема:
Варёная сгущёнка (брать натуральное сгущённое молоко!) банка
Для украшения:
Выбор карамелизированные фисташки или (как меня) засахаренные цветы (фиалки)
Сахарная пудра

Каталог: Сладкие пироги
901812145
Приготовьте вкусное печенье "ореховые уголки" с мягким сливочным маслом, орехами и изюмом. Рецепт включает муку, сахар и миндальную эссенцию!
Для теста:
Муки
Сахара
Мягкого сливочного масла или маргарина
Желтка
Для заливки:
Мягкого сливочного масла
Сахара(можно меньше)
Яйца
Г.лесного ореха(или любого другого)
Г.изюма
Мака
Миндальная эссенция(по желанию можете заменит то
Что нравится вам)

Каталог: Печенье с вареньем
8604123672
Пирожное-печенье "Конгресс" из муки, масла и миндаля с вишневым джемом. Нежный десерт, который порадует вас и вашу семью. Попробуйте наш рецепт!
Муки
Холодного слив масла
Желток
Холодной воды
Щепотка соли
Слив масла комнатной температуры
Мелко молотого миндаля
Сах пудры
Муки
Яйцо
Разрыхлителя
Пару капель миндальной эссенсии
Немного вишневого джема или густого варенья

Каталог: Другие десерты
852712239
Насладитесь вкусным десертом из каррес с карамелью, сгущёнкой, шоколадом, орехами и печеньем. Приготовьте его легко в форме с плёнкой. Пробуйте!
Банка сгущёнки
Плитка шоколада(любой ваш вкус) меня чёрный
Сливочного масла
Сливок
Грецких орехов
Сливочного печенья(лучше брать очень сладкое)
Кусочек пищевой плёнки
Форма меня где

Каталог: Пирожное
8186150 мин.155682
Пирожные "нежные" на белом шоколаде: идеально сбалансированный вкус с кокосовой стружкой и фисташками в кремовом сочетании. Сделайте их с нашими секретами!
Шоколад белый
Масло сливочное
Яйца
Сахар мелкий
Мука
Какао-порошок
Кокосовая стружка
Фисташки для украшения
Силиконовые формочки
Фольга
Противень высоким бортиком
Масло для смазывания формочек

Каталог: Торты
78653 мин.82652
Торт "Семенович" - это бисквит ореховый диаметром 160 см с хрустящим вафельным слоем, молочным шоколадом и карамелизованным фундуком. Идеальный десерт!
Торта диаметром
Бисквит ореховый:
Белок
Сахар коричневый
Дробленный карамелизованный фундук
Миндальная пудра-150
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Хрустящий вафельный слой:
Молочный шоколад
Пралине
Вафельная крошка
Меренги для крема:
Белок
Сахар
Сахар
Вода
Глюкоза (сироп)
Крем меренгами:
Масло сливочное
Пралине
Дробленный карамелизованный фундук
Меренги для крема
Глазурь "бриллиант"
Молоко
Глюкоза (сироп)-160
Желатин
Белая глазурь для покрытий
Используемые ингридиенты
1.дробленный карамелизованный фундук
2.вафельная крошка
3.белая глазурь для покрытий
Остальная инфа комментах.

Каталог: Сладкие пироги
778115164
Насладитесь ананасовым пирогом с кокосовой карамелью! Простое тесто с размягчённым маслом, мукой и глазурь из ананасов и кокосовой стружки. Рецепт внутри.
Для теста
Размягчённого масла
Сахара
Яйца
Щепотка соли
Муки
Крахмал
Разрыхлителя
Для глазури
Банка консервированных ананасов
Масла
Сахара
Молока
Кокосовой стружки
Форма

Каталог: Пирожное
740814365
Пирожное “треугольнички с киви” – бисквит с нежным сливочным слоем, киви и желатином. Идеальный десерт с минимальным содержанием сахара и муки!
Бисквит
Яйца
Пол сахара минус
Пол муки
Сливочный слой
Сметаны
Сахара
Желатина
Слой киви
Очень крупных киви
Воды
Сахара
Напитка тархун желанию для цвета)
Желатина

Каталог: Блины
690012043
Восхитительный тортик "блиночек": легкие коржи из 3-х яиц, молока и пекарского порошка, с кремом из сметаны и сливок. Откройте для себя сладкое наслаждение!
3-яйца
Молока
Щепотка соли
Щепоть сахара
Пекарский порошок- пакетик
Растительное масло
Мука
Крем:
Сметана
Сахарная пудра
Сливки-
Прим.
Сметана+ сахарной пудры
Сливки+50 сахарной пудры

Каталог: Другая выпечка
5629300 мин.82043
Насладитесь шоколадным чизкейком с малиной: корж из шоколадного печенья, начинка с коньяком и крем-чизом, украшенный малиновым джемом.
Форму
Шоколадного печенья брала юбилейное)
Слив. масла
Темного шоколада корж (если печенье шоколадное)
Темного шоколада начинку брада «победа» коньяком)
Сливок
Малинового джема или варенья
Кримчиза меня "буко")
Комн. темп.
Сахара
Яйца комнатной температуры
Ванильного сахара
Разъемная форма.

Каталог: Торты
5400200 мин.161945
Насладитесь тортом "Клубничное сердце"! Сочетание кукурузной муки, свежей клубники и крема из йогурта и сливок подарит вам незабываемый вкус.
Состав:
Корж:
Кукурузной муки
Сахара
Масла сливочного
Яйца
Ванилина
Разрыхлителя
Крем:
Желатина
Клубники
Йогурта классического( брала "чудо"(2 банки 330)-всегда спасает)
Сахара
Сливок
Сок цедра лимона