Вход | Регистрация
Белое вино – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом белое вино: 2961
Быстрая чихиртма
1 литр куриного бульона
3 белые луковицы
50 г сливочного масла
1 ст.л. муки
шепотка корицы
2 ч.л. куркумы
несколько веточек кинзы
4 яйца
1 ст.л. белого винного уксуса
Каталог: Супы из мяса птицы
549625 мин.62139
1 литр куриного бульона
3 белые луковицы
50 г сливочного масла
1 ст.л. муки
шепотка корицы
2 ч.л. куркумы
несколько веточек кинзы
4 яйца
1 ст.л. белого винного уксуса
Салат "экспромт"
200 г уже отварных опят
0,5 айвы(большой)
лук-порей немного
0,5 красного болгарского перца
горсточка кедровых орешек
1 ст.л. лимонного сока
винный уксус(у меня белого вина с чесноком)
оливковое масло
соль
Каталог: Другие салаты
438612546
200 г уже отварных опят
0,5 айвы(большой)
лук-порей немного
0,5 красного болгарского перца
горсточка кедровых орешек
1 ст.л. лимонного сока
винный уксус(у меня белого вина с чесноком)
оливковое масло
соль
Курочка в апельсиновой глазури(или мини-ужин для именинника)
окорочка 5 шт.
белое вино 4-5 ст.ложек
прованские травы
корица
мука
соль
перец
для глазури:
2 апельсина
3-4 ч.л. сахара
2 ст.л. майонеза
1 желток
Каталог: Блюда из птицы
524570 мин.53649
окорочка 5 шт.
белое вино 4-5 ст.ложек
прованские травы
корица
мука
соль
перец
для глазури:
2 апельсина
3-4 ч.л. сахара
2 ст.л. майонеза
1 желток
Рыбные рулеты с рыбной начинкой
камбала 8 филе,
кета 250 г
лайм,
яйцо,
соль
перец,
сливочное масло 40 г
луковица,
белое вино 100 мл.,
овощ.бульон 100 мл.,
сметана 100 г
укроп морож.
Каталог: Блюда из рыбы
595444276
камбала 8 филе,
кета 250 г
лайм,
яйцо,
соль
перец,
сливочное масло 40 г
луковица,
белое вино 100 мл.,
овощ.бульон 100 мл.,
сметана 100 г
укроп морож.
Курица с грибами ( тест –драйв)
куриные бедра – 1 кг
шампиньоны – 500 г
сухое белое вино – 200 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
прованские травы – щепотка
тимьян – 2 вет
черный перец ( мельницa)
морская соль
Каталог: Блюда из птицы
1495512014
куриные бедра – 1 кг
шампиньоны – 500 г
сухое белое вино – 200 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
прованские травы – щепотка
тимьян – 2 вет
черный перец ( мельницa)
морская соль
Ароматные шампиньоны с курицей
ароматные шампиньоны - 500 гр
кусочки курицы - на 4 порции
масло растительное
белое вино - 200 мл. (или воды )
сладкий чили соус - 2 ст. л
соль
перец
орегано
чеснок
Каталог: Мясные закуски
6627446
ароматные шампиньоны - 500 гр
кусочки курицы - на 4 порции
масло растительное
белое вино - 200 мл. (или воды )
сладкий чили соус - 2 ст. л
соль
перец
орегано
чеснок
Торт "белые поля"
тесто:1 ст. сахара
8 яиц
1,5 ст. муки
ванилин
сироп:0,5 ст. воды
0,5 ст. сахара
коньяк или белое вино
крем:2 белка
1 ст. сахара
Каталог: Другая выпечка
463245 мин.12145
тесто:1 ст. сахара
8 яиц
1,5 ст. муки
ванилин
сироп:0,5 ст. воды
0,5 ст. сахара
коньяк или белое вино
крем:2 белка
1 ст. сахара
Свиные ребрышки
ребра свиные приблизительно 600 г
4 ст. л. соевого соуса
сок половины лимона
2 ст. л. джина (или белое вино)
крахмал 0,5 чл
розмарин
черный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
766712851
ребра свиные приблизительно 600 г
4 ст. л. соевого соуса
сок половины лимона
2 ст. л. джина (или белое вино)
крахмал 0,5 чл
розмарин
черный молотый перец
Лимонная форель с белым вином,козьим сыром и запеченными грушами
форель -800 гр
сок и цедра -1 лимона
лук - -1 шт
оливковое масло -3ст л
белое сухое вино-1/3 ст
сливки 33 %-1 пачка 200 мл.
морская солб
кайенский перец
для сыра
козий сыр твёрдый-500 гр
вино белое сухое 1/4 ст
груши-конференс-4шт
чёрный свежемолотый перец
прованские травы
оливковое масло
бумага для выпечки
Каталог: Блюда из рыбы
1323513049
форель -800 гр
сок и цедра -1 лимона
лук - -1 шт
оливковое масло -3ст л
белое сухое вино-1/3 ст
сливки 33 %-1 пачка 200 мл.
морская солб
кайенский перец
для сыра
козий сыр твёрдый-500 гр
вино белое сухое 1/4 ст
груши-конференс-4шт
чёрный свежемолотый перец
прованские травы
оливковое масло
бумага для выпечки
Морской язык в винном соусе
500 г филе морского языка
соль
молотый белый перец
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
зелень эстрагона, базилика, майорана и петрушки
для винного соуса:
50 г сливочного масла
2 шт. лука шалот
1 ст.л. муки
300 мл. белого сухого вина
соль, сахар
половина лимона
200 мл. сливок
укроп
шафран (у меня куркума).
Каталог: Блюда из рыбы
547160 мин.42441
500 г филе морского языка
соль
молотый белый перец
1 лимон
2 ст.л. оливкового масла
50 г сливочного масла
зелень эстрагона, базилика, майорана и петрушки
для винного соуса:
50 г сливочного масла
2 шт. лука шалот
1 ст.л. муки
300 мл. белого сухого вина
соль, сахар
половина лимона
200 мл. сливок
укроп
шафран (у меня куркума).
Ризотто нежное с шампиньонами
1,5 ст. коричневого риса (другой тоже можно, но вкус будет уже не тот: с белым вином отлично сочетается только коричневый рис)
200 г белого вина (сухое или полусухое)
250 г свежих шампиньонов
0,5 пучка петрушки
1 большой болгарский перец (для красоты – красный)
3 зубчика чеснока
растительное масло
100-150 г тертого сыра (любого твердого)
2 луковицы
перец, соль
Каталог: Другие основные блюда
1703860 мин.82555
1,5 ст. коричневого риса (другой тоже можно, но вкус будет уже не тот: с белым вином отлично сочетается только коричневый рис)
200 г белого вина (сухое или полусухое)
250 г свежих шампиньонов
0,5 пучка петрушки
1 большой болгарский перец (для красоты – красный)
3 зубчика чеснока
растительное масло
100-150 г тертого сыра (любого твердого)
2 луковицы
перец, соль
Зальцбургский десерт
для яблок:
4 зеленых твердых яблока типа "семеринка".
1 лимон.
250 мл. белого сухого вина.
1 стол. ложка сахара или меда.
____________________________________
для крема:
желтковый крем: 3 желтка + 1.5 ст.л. муки + пакетик ванильного сахара + 1 стол. ложка белого сухого вина.
белковый крем: 4 белка + 1 стол. ложка сахара + 0,5 ч.л. лим. сока.
_____________________________
сливочное масло для смазки противня.
Каталог: Другие десерты
730160 мин.41544
для яблок:
4 зеленых твердых яблока типа "семеринка".
1 лимон.
250 мл. белого сухого вина.
1 стол. ложка сахара или меда.
____________________________________
для крема:
желтковый крем: 3 желтка + 1.5 ст.л. муки + пакетик ванильного сахара + 1 стол. ложка белого сухого вина.
белковый крем: 4 белка + 1 стол. ложка сахара + 0,5 ч.л. лим. сока.
_____________________________
сливочное масло для смазки противня.
Куриные ножки по-канарски
10 куриных голеней
для маринада - 100 мл. белого винного уксуса
50 мл. оливкового масла
щепотка сухого чили
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого орегано
щепотка сладкой паприки
2 зубчика чеснока
1 ст. л. томатного пюре
соль
для соуса - 50 мл. белого винного уксуса
30 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
по щепотке соли, паприки и орегано
Каталог: Блюда из птицы
1186014081
10 куриных голеней
для маринада - 100 мл. белого винного уксуса
50 мл. оливкового масла
щепотка сухого чили
1/2 ч.л. сухого тимьяна
1/2 ч.л. сухого орегано
щепотка сладкой паприки
2 зубчика чеснока
1 ст. л. томатного пюре
соль
для соуса - 50 мл. белого винного уксуса
30 мл. оливкового масла
1 зубчик чеснока
по щепотке соли, паприки и орегано
"золотая" курочка
1 тушка курицы весом 1-1,3 кг.
20-25 шт. кураги
3-4 ст.л. белого винного уксуса (или белого сухого вина)
2 ст.л. меда
1 зубчик чеснока
10-15 г. свежего корня имбиря
0,5 - 1 ч.л. кунжутного масла
1 перчик чили или 0,5 ч.л. молотого красного перца
1 ч.л. соевого соуса
шафран на кончике ножа
соль .
Каталог: Другие основные блюда
678790 мин.61632
1 тушка курицы весом 1-1,3 кг.
20-25 шт. кураги
3-4 ст.л. белого винного уксуса (или белого сухого вина)
2 ст.л. меда
1 зубчик чеснока
10-15 г. свежего корня имбиря
0,5 - 1 ч.л. кунжутного масла
1 перчик чили или 0,5 ч.л. молотого красного перца
1 ч.л. соевого соуса
шафран на кончике ножа
соль .
Говядина с луком
говядина 1 кг. (для стейка)
оливковое масло 4 ст.л.
лук мелкий 500 г
чеснок 6 зубков
вино белое 100 мл.
корица 1 шт. (длина 6см.)
гвоздика целая 4 шт.
лавровый лист 2 листков
белый винный уксус 1 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
базилик свежий 6 листков
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Мясные закуски
12155120 мин.65085
говядина 1 кг. (для стейка)
оливковое масло 4 ст.л.
лук мелкий 500 г
чеснок 6 зубков
вино белое 100 мл.
корица 1 шт. (длина 6см.)
гвоздика целая 4 шт.
лавровый лист 2 листков
белый винный уксус 1 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
базилик свежий 6 листков
чёрный перец 1/2 ч.л.
соль
Чатни из персиков,нектаринов и абрикосов
персики,нектарины,абрикосы 1000 г.(в любой пропорции,чистый вес без кожицы и косточки)
миндаль очищенный 100 г.
изюм светлый б/к 100 г.
вино сухое белое 100 мл.
винный уксус 5% 200 мл.
сахарный песок 200 г.
соль 2 ч.л.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
семя горчицы 2 ст.л.
желфикс 2:1 пакет 40 г.
Каталог: Заготовки на зиму
1429811812
персики,нектарины,абрикосы 1000 г.(в любой пропорции,чистый вес без кожицы и косточки)
миндаль очищенный 100 г.
изюм светлый б/к 100 г.
вино сухое белое 100 мл.
винный уксус 5% 200 мл.
сахарный песок 200 г.
соль 2 ч.л.
перец белый молотый 0,5 ч.л.
семя горчицы 2 ст.л.
желфикс 2:1 пакет 40 г.
Эскабече из сибаса (или рыба по-перуански)
сибас - 3 шт.
лук красный - 3 луковицы
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - щедрая щепотка
зира молотая - 1 ч.л.
лук зеленый - неск.перышек
цедра и сок 1 лимона
вино сухое белое - 1 ст.
уксус белый винный - 50 мл.
оливки без косточек - 1 банка
сахар - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 5 ст.л.
мука для панировки
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Сибас
1202432242
сибас - 3 шт.
лук красный - 3 луковицы
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - щедрая щепотка
зира молотая - 1 ч.л.
лук зеленый - неск.перышек
цедра и сок 1 лимона
вино сухое белое - 1 ст.
уксус белый винный - 50 мл.
оливки без косточек - 1 банка
сахар - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 5 ст.л.
мука для панировки
соль
перец черный свежесмолотый
Соус к шашлыку.
кетчуп-3 ст.л.
майонез-3 ст.л
красное вино-3 ст.л
головку лука можно белый или красный
Каталог: Соусы, дипы, маринады
63281432
кетчуп-3 ст.л.
майонез-3 ст.л
красное вино-3 ст.л
головку лука можно белый или красный
Рыба в кисло-сладком соусе
филе рыбы
морковь
огурец
перец
ананас
лук
чеснок
имбирь
соль
белый перец
крахмал
сухое вино
яйцо
Каталог: Блюда из рыбы
2219940 мин.3818
филе рыбы
морковь
огурец
перец
ананас
лук
чеснок
имбирь
соль
белый перец
крахмал
сухое вино
яйцо
Свинина с шалфеем и апельсинами
6 свиных уголка
2 апельсина
лимон
белое сухое вино - 50 мл.
шалфей
соль
свежемолотый черный перец
Каталог: Блюда из мяса
810680 мин.62022
6 свиных уголка
2 апельсина
лимон
белое сухое вино - 50 мл.
шалфей
соль
свежемолотый черный перец
Вкусный соус из свеклы.
1 отварная свекла
150 г. сухого белого вина
150 г. бульона
1 ст.л. сметаны
соль
перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1980615 мин.42856
1 отварная свекла
150 г. сухого белого вина
150 г. бульона
1 ст.л. сметаны
соль
перец
Прованский уксус с лавандой (ароматизированный уксус для салатов)
250 мл. белого винного уксуса
4-5 веточек лаванды
4-5 веточек тимьяна
2 зубка чеснока
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1083411937
250 мл. белого винного уксуса
4-5 веточек лаванды
4-5 веточек тимьяна
2 зубка чеснока
Медово-соевый соус
250 мл. соевого соуса
100 мл. белого сухого вина
120 г меда
1 ст.л. кукурузного крахмала.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
679515 мин.400
250 мл. соевого соуса
100 мл. белого сухого вина
120 г меда
1 ст.л. кукурузного крахмала.
Майонез по рецепту жоэля робюшона
250 мл. растительного масла
1 желток
1 ч.л. горчицы
несколько капель винного уксуса
соль
белый перец
Каталог: Другие рецепты
5077111
250 мл. растительного масла
1 желток
1 ч.л. горчицы
несколько капель винного уксуса
соль
белый перец
Салат из огурцов с апельсином
огурец
апельсины
морковь
красный лук
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого винного уксуса
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
1157513350
огурец
апельсины
морковь
красный лук
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого винного уксуса
соль
перец
Салат "морской бриз" с камчатской ноткой
кальмары с/м – 200 г
креветки сырые с/м – 200 г
крабы консервированные в собственном соку – 1 банка
яйца куриные, сваренные вкрутую – 3 шт.
помидоры черри – несколько шт.
корнишоны маринованные – 4-5 шт.
смесь «аликонте» «белая дача» – 1 уп.
вино сухое белое – 1 ст.
тимьян сухой – 1 ч.л.
соль
перец
салат «корн» - листочки для украшения
масло оливковое – 1/3 ст.
уксус белый винный – 1 ст.л.
горчица сладкая баварская – 1 ч.л.
горчица с зернами – 1 ч.л.
укроп свежий мелкорубленый – 1 ст.л.
соль
перец белый молотый щепотка
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1441113456
кальмары с/м – 200 г
креветки сырые с/м – 200 г
крабы консервированные в собственном соку – 1 банка
яйца куриные, сваренные вкрутую – 3 шт.
помидоры черри – несколько шт.
корнишоны маринованные – 4-5 шт.
смесь «аликонте» «белая дача» – 1 уп.
вино сухое белое – 1 ст.
тимьян сухой – 1 ч.л.
соль
перец
салат «корн» - листочки для украшения
масло оливковое – 1/3 ст.
уксус белый винный – 1 ст.л.
горчица сладкая баварская – 1 ч.л.
горчица с зернами – 1 ч.л.
укроп свежий мелкорубленый – 1 ст.л.
соль
перец белый молотый щепотка
Слойки с рокфором и грушами
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 г
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Каталог: Другая выпечка
726422027
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 г
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Жаркое из курицы со спаржей
1 курица (1,2 кг)
400 г спаржи
2 апельсина
50 г тонко нарезанной копченой бекона (панчетты)
100 мл. белого вина (марсалы-крепленое сицилийское вино)
3 ст.л. оливкового масла экстра-класса
соль, свежемолотый черный перец
Каталог: Жаркое из курицы
810380 мин.43240
1 курица (1,2 кг)
400 г спаржи
2 апельсина
50 г тонко нарезанной копченой бекона (панчетты)
100 мл. белого вина (марсалы-крепленое сицилийское вино)
3 ст.л. оливкового масла экстра-класса
соль, свежемолотый черный перец
Гуляш с перцем по-немецки
500 г мякоти говядины ( у меня тонкий край),
3 головки репчатого лука,
2 шт. болгарского перца,
1 ст. сухого вина (я использовала белое),
600 г картофеля, растительное масло,
соль, чёрный и красный молотый перец
Каталог: Блюда из мяса
6861100 мин.12634
500 г мякоти говядины ( у меня тонкий край),
3 головки репчатого лука,
2 шт. болгарского перца,
1 ст. сухого вина (я использовала белое),
600 г картофеля, растительное масло,
соль, чёрный и красный молотый перец
Французский суп с мидиями.
свежие мидии (в раковинах!) 800 г
корень фенхеля 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
вино белое 50 мл.
сливки жирные 600 мл.
для подачи:
белый хлеб
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2085640 мин.4512
свежие мидии (в раковинах!) 800 г
корень фенхеля 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
вино белое 50 мл.
сливки жирные 600 мл.
для подачи:
белый хлеб
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
