Гвоздика – блюда с ингредиентом

29116180 мин.270121

---

Маринад:
Сахар коричневый
Вода
Перец горошком
Лук шалот (или репчатого лука)
Кардамон (почка)
Семена горчицы
Гвоздика почка
Лавровый лист
Укроп веточки
Уксус винный или яблочный светлый
Горчичный соус:
Горчица французская (дижонская)
Сметана менее
Сахар белый
Сахар коричневый
Яблоко зеленое (кислое)
Лук шалот (или репчатого лука)
Укроп свежий веточки без стебля
Сельдь
Свекла 1крупная или мелких
Яйца перепелиные
Несколько листиков салата для украшения
Молотый черный перец
Соль пошаговых)
Для закуски сельди копченым лососем икорным маслом:
Сельдь
Лук красный
Апельсиновый сок свежевыжатый
Перец черный молотый
Хлеб бородинский кусочка
Масло сливочное
Икорное масло:
Икра (красная
Летучей рыбы или любая другая)
Лосось копченый или подкопченный
Масло сливочное
Сметана менее
Лук резанец свежий
Лимон
Перец черный молотый
Соль пошаговых)

---

739224249

---

Для
Паста меня значит вином бароло
Вода для варки
Соль немного
Масло сливочное
Меня готовая паста
Кто захочет сам поэкспериментировать привожу ингридиенты этикетки:
Мука твёрды сортов пшеницы
Вино красное объёма муки
Красная свёкла (порошок)
Корица
Белый перец
Гвоздика
Мускат"
Страшно себя предполагаю
Что состав входит пара-тройка желтков.
Посмотреть можно этом рецепте:
Этом:
Для соуса русско-итальянско- немецкой дружбы расчёта пасты):
Свёкла маленькая или большой
Лук репчатый
Тимьян сухой (только листочки. кого есть свежий блаженные!)
Соль перец
Сливки жирные
Вино красное сухое
Сахар коричневый кусочка
Оливковое масло смеси растопленным сливочным
Опционно сыр пармезан тёртый использовала.
Пасте подавалась дикая тунка!
Для дикой тунки:
Тунец (дикий) медальоны порцию)
Приправа
Состоящая истолчённого перца-микс (много!)
Зёрен кофе (меньше уже!) щепотки сухого розмарина
Соль только морская

---

1633865476

---

Необходимые продукты:
Бисквит «джоконда» фундуке:
Молотого фундука
Сахарной пудры
Яйцо
Сливочного масла (растопленного)
Яичных белков (примерно яйца)
Комнатной температуры
Сахарной пудры
Муки
Противень застеленный пекарской бумагой.
Желе пряное клубнично-малиновое красном вине:
Ассорти клубника малина меня свежемороженая)+150 сок размороженных ягод
Красного вина
Сахарной пудры
Лимонного сока
Горошина душистого перца
Измельченная
Бутон гвоздики
Измельченная
Палочка корицы
Желатина.
Шоколадные сердечки:
Горького шоколада меня содержания какао).
Файла.
Ванильный баварский мусс:
Яичных желтка
Сахара
Молока
Стручка ванили экстракта ванили или стручок ванили)
Желатина
Сливок
Глазурь двух видов:
Шоколадная:
Горького шоколада
Молочного шоколада
Сливок
Желатина холодной воды.
Желейная (красная):
Пачка желе для тортов прозрачное или красное
Сиропа гренадин (или любого красного)
Воды
Сахара.
Для украшения:
Для украшения темперированного шоколада:
Горького шоколада меня содержания какао)
Апельсинового шоколада
Коктейльная вишня.
Пищевой краситель кандурин золотой

---

58131180 мин.1290157

---

Для массы "захер":
Яичных желтков
Яичных белков
Тёмного шоколада
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Пшеничной муки
Для бисквитной массы:
Цельных яиц
Молока
Сливочного масла
Сахара
Пшеничной муки
Чайн.ложки ванильного сахара
Щепотка соли
Для груш сиропе:
Груш сорта "вильямс"
Воды
Сахара
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Бутонов гвоздики
Горошин ямайского перца (душистый)
Для пропитки коржей:
Светлого рома
Сиропа груш
Для крема сливках:
Груш сваренных сиропе
Яичных белков
Яичных желтков
Сахара
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Сливок
Грушевого ликёра добавляла)
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Груш сваренных сиропе
Для ванильно-сливочного крема:
Яичных желтков
Сахара
Коньяка
Сливок
Чайн.ложка ванильного сахара
Щепотка соли
Желатина
Холодной кипячёной воды
Для верхнего покрытия груш:
Сливок
Груш сваренных сиропе
Прозрачного желе для торта (заливка)
Кроме того:
Разъёмная форма
Бумага для выпечки
Жир для промасливания пергамента (выпечка коржей)
Фисташки (для декора)

---