Куриная голень – блюда с ингредиентом
Куриные голени – нижние части ножек курицы, отделенные от бедер. Это красное мясо входит в состав разных блюд. Его калорийность составляет 198 ккал. Голени являются полезным, питательным продуктом. Они подходят для диетического, спортивного, детского питания.
Полезные свойства
Этот продукт не случайно является ингредиентом многих блюд. В нем содержится масса питательных веществ. Ножки содержат следующие полезные для организма компоненты:
- животный белок;
- аминокислоты;
- магний;
- железо;
- витамины группы B.
Что приготовить?
Курицу можно запекать в духовке, варить, жарить на сковороде. Готовить ее быстро и просто. Можете приготовить куриное мясо с корочкой, которая будет приятно хрустеть на зубах. Также можно выбрать вкусный диетический вариант. Особенно вкусно есть ножки с пикантным соусом. Предлагаем ознакомиться со следующими простыми пошаговыми рецептами блюд с фото:
- чахохбили
- куриный шашлык;
- холодец;
- плов;
- бульон с блинчиками;
- курочка в семечках;
- голени в горшочке с вином;
- котлеты и т.д.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом куриная голень: 492
Каталог: Другие основные блюда
795560 мин.83233
Гигантские креветки
Мясо куриных голеней
Соль
Паприка копчёная
Чёрный перец
Хабанеро перец
Орегано
Базилик
Чеснок сушенный
Тмин
Мука
Панировочные сухари
Белки куриных яиц
Растительное масло
Картофель
Чёрный перец
Красный перец
Чеснок сухой
Соль
Каталог: Блюда из птицы
440190 мин.601
Куриная голень
Картофель
Морковь
Чеснок
Перец чили стручки
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Розмарин
Тимьян
Куркума
Паприка сладкая
Растительное масло
Перец чили хлопья
Каталог: Супы из мяса птицы
3266120 мин.611
Блюдо куриный суп рисом
Куриная спинка
Рис
Картофель
Лук
Морковь
Чеснок зубчика
Соль/перец
Лавровый лист
Зелень
Блюдо тушеная курица овощами гречкой.
Гречневая крупа
Куриные конечности (голень
Бедро
Крылья)
Лук
Морковь
Свежая капуста
Растительное масло
Соль/перец
Хмели-сунели
Сушеный чеснок
Зелень
Блюдо паштет куриной грудки
Лук
Морковь
Куриная грудка
Масло сливочное
Куриный бульон горячий
Растительное масло для жарки
Соль
Каталог: Блюда из птицы
25699120 мин.43978
Тесто:
Теплого молока
Теплой воды
Соли без горки
Сахара без горки
Сухих дрожжей без горки
Муки
Оливкового масла
Яйцо
Кунжута
Начинка:
Куриные голени
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Цветная капуста
Бульон
Перец
Соль
Чеснок
Подсолнечное масло
Каталог: Другие основные блюда
472913272
Куриные голени-10
Для грибной начинки:
Лук репчатый-и большая луковица
Мелко нарезанные шмпиньоны(свежие
Но
В принципе
Можно банки)-200 (примерно)
Чеснок-2 зубчика
Укроп-
Сметана-2
Соль
Перец
Для оболочки:
Слоеное тесто-около двух пачек замороженного
Либо две пачки раскатанного
Желток яйца
Смешанный одной столовой ложкой молока
Каталог: Блюда из птицы
1024660 мин.44564
Куриные голени
Лук красный
Перец болгарский крупный
Лучше красный
Морковь
Помидоры
Чеснок молодой головка или зубчиков старого
Кинза пучок
Базилик пучок
Масло раст. для жарки
Соль
Приправы:
Перец красный сладкий
Перец красный острый
Перец черный
Уцхо-сунели
Лавровый лист
Каталог: Колбасы
14929540 мин.244042
Говядина
Мясо куриных голеней
Соль
(для цвета мяса
Длительного хранения ботулизма)
Сахар
Чеснок зубка
Мускатный орех
Кардамон
Белый перец
Пиво светлое
Белковые оболочки диаметре длиной
Каталог: Блюда из морепродуктов
1006490 мин.81124
Морепродуктов (креветки
Мидии
Кальмары)
Головки репчатого лука
Зубчика чеснока
Зеленой фасоли
Бекона копченого
Тонко нарезанного вакуумной упаковке
Красных слажких перца
Копченых колбасок (например
Чоризо)
Куриных голеней
Соль
Перец
Банка маслин косточками
Риса (лучше длиннозерного золотистого)
Шафран (или куркума)
Замороженного зеленого горошка
Левровый лист
Зелень
Воды или бульона куриного
Каталог: Мясные закуски
4137713872
Для холодцов:
Куриных голышек
Голени индейки
Куриных сердечек
Моркови (для бульона)
Луковица
Зубчика чеснока
Укропа
Соль
Карри
Желатин пакетика
Специи для бульона:
Горошин черного перца
Гвоздики
Лавровых листа
Сушеного корня петрушки
Сушеного корня сельдерея
Для украшения:
Немного вареной моркови
Яйца вкрутую
Несколько веточек укропа
Шампиньоны маринованные
Каталог: Вторые блюда из круп
1793160 мин.388
Для бульона:
Курица (голень)
Соль
Рис мистраль кубань
Кабачок маленький
Перец зелёный болгарский
Лук репчатый
Морковь
Масло оливковое
Мята сушёная листика
Базилик сушёный щепотка
Жгучий стручковый перец сушёный (хлопья)
Бульон куриный
Мясо куриное отварное (мякоть)
Вино белое сухое
Соль
Для подачи:
Чёрный свежемолотый перец
Каталог: Романтический ужин
3836614699
Для закуски "тыквенные сердечки креветками":
Кусок тыквы очищенной кожуры семечек (примерно
Большие креветки
Огурец
Сыр творожный зеленью
Лимонный сок
Зубчика чеснока
Растительное масло
Соль перец
Листья салата
Для основного блюда "куриные голени-гриль яблочным дипом"
Куриных голени
Грейпфрут
Пол пучка петрушки
Растительного масла
Соевого соуса
Яблока
Головка репчатого лука
Стебель сельдерея
Соль
Чёрный перец
Для овощного без алкогольного "коктейля":
Томатного сока
Свежий огурец
Стебель сельдерея
Несколько веточек петрушки
Лимонного сока
Сахар
Соль
Чёрный перец
Для десерта мятно-имбирный коктейль мороженным "вечер вдвоём":
Ванильного мороженого
Сливок
Тертого корня имбиря
Рубленых листьев мяты
Сахара
Каталог: Блюда из птицы
644390 мин.11625
Ножки цыпленка (голень)
Яйцо куриное сырое
Батон ломтика (или белый хлеб)
Майоран сушеный десертная ложка
Укроп свежий веточки
Чеснок зубочка
Лук репчатый головка (небольшая)
Помидоры 1-средний
Маленьких)
Морковь сырая
Перец черный горошком
Листья салата
Соль перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
1186214081
Куриных голеней
Для маринада белого винного уксуса
Оливкового масла
Щепотка сухого чили
Сухого тимьяна
Сухого орегано
Щепотка сладкой паприки
Зубчика чеснока
Томатного пюре
Соль
Для соуса белого винного уксуса
Оливкового масла
Зубчик чеснока
Щепотке соли
Паприки орегано
Каталог: Блюда из птицы
907113055
Окорочка куриные (целые бедро голень)
Тимьян сушёный пара щепоток.
Чеснок сушёный гранулированный
Масло растительное
Соль
Перец
Курага
Чернослив
Лесные орехи чищенные
Жаренные горсть.
Корица пол
Сахар
Сок половины апельсина.
Слоеное тесто без дрожжевое пласт
Яичный желток
Каталог: Блюда из птицы
3619120 мин.554
Куриные голени
Белокочанная капуста
Репчатый лук
Морковь
Чеснок зуб.
Маринад для курицы махеевъ
Кетчуп томатный махеевъ
Сметана
Соевый соус
Вода
Масло растительное
Приправа для овощей
Сыр для чизбургеров пластины
Зелень пучок
Соль
Перец
Каталог: Блюда из птицы
1012812728
Куриных голеней.
Большой мясистый помидор
Средний кочанчик цветной капусты.
Средние картофелины.
Зубчика чеснока.
Свежего корня имбиря.
Лавровый листик.
Десертная ложка молотой куркумы.
Молотого кориандра.
Зиры.
(без горки): аниса
Зёрен горчицы
Шамбалы(пажитника).
Соль
Каталог: Блюда из птицы
1015212513
Куриные голени
Бедро
Мука пшеничная
Лук репчатый
Вино белое сухое
Сухой йогурт компании
Вода (для приготовления йогурта)
Карри
Горчица
Эстрагон несколько веточек
Имбирь
Сливки
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый
Вода (для приготовления курицы)
Каталог: Блюда из птицы
431760 мин.410
Куриные голени
Перец сладкий (болгарский)
Томатная паста
Соевый соус
Розмарин
Чеснок зубчика
Растительное масло
Соль
Перец чёрный
Паприка кориандр
Соус тобаско желанию)
Картофель
Помидор или черри
Каталог: Блюда из птицы
1019813547
Куриные бедра или голени)-
Сухари панировочные
Орегано сухой
Горчичный порошок
Сладкая паприка молотая
Кайенский перец молотый
Масло сливочное
Соль
Для маринада:
Йогурт натуральный
Сок лимонный свежевыжатый
Чеснок зубчика
Соус табаско неск. капель
Молотый острый перец
Каталог: Блюда из птицы
31443960 мин.61425
Курица меня куриные голени)
Перец сладкий
Перец горький маленьких или один зеленый
Картофель
Морковь средняя
Лук
Чеснок зубчика
Имбирь (можно сухой
Бадьян звездочки
Кориандр
Соевый соус
Крахмал
Кунжутное масло
Перец черный
Каталог: Блюда из птицы
1643530 мин.13064
Мини куриные крылышки/голени
Небольшие луковицы
Чеснок зубка
Соль/перец/чили(или чили-паста/соус)
Сок лимона
Растительное(оливковое) масло
Ананасовый сок ст.(можно больше)
Для украшения:
Дольки консервир.ананаса
Кунжут(сезам)
Перья зелёного лука/укроп
Для соуса:
Коричневый сахар
Соевый соус
Крахмал
Каталог: Блюда из птицы
9446150 мин.62038
Курица кусками (без грудки)- (крылья
Бедра
Голени)
Соевый соус классический-
Соус "бальзамик"-
Лук репчатый- головки
Кунжутное семя
Оливковое масло-1
Для соуса:
Бульон куриный
Кайенский перец-
Мука-
Мед-1
Для подачи:
Помидоры черри-6
Кунжутное семя-1
Каталог: Полуфабрикаты
13084110
Новые идеи полуфабрикатов для заморозки: куриные сосиски, мясные гнёзда, рулетики свинины и котлеты. Простые рецепты из куриного мяса, свинины и специй!
Рецепт куриных сосисок:
Куриное мясо (грудка+бёдрышки)
Яйцо
Жирные сливки
Специи (соль
Чёрный перец
Мускатный орех)
Мясные гнёзда:
Смешанный фарш (свинина/говядина)
Специи
Для начинки:
Творог
Укроп
Чеснок зубка
Специи
Помидор
Сметана
Рулетики свинины:
Свинина
Грибы
Лук
Специи
Сметана
Маринованная курица:
Куриные крылья
Голени
Соевый соус
Чеснок зубка
Специи
Растительное масло
Котлеты:
Фарш (свинина/говядина)
Хлеб
Лук
Специи
Панировочные сухари
Каталог: Блюда из птицы
791860 мин.21711
Для куриных ножек:
Куриные ножки (бедра
Голени)
Кетчуп слобода чесночный упак(175
Оливковое масло
Паприка
(жидкий)
Соль
Перец
Баклажан
Перец болгарский
Лук красный
Соль
Перец
Сушёный базилик
Оливковое масло.
Томатно-сырный соус:
Кетчуп слобода чесночный упак(175
Сыр меня российский)
Сухая зелень меня ботва моркови)
Майонез
Каталог: Блюда из птицы
879511519
Чашка
Куриные запчасти бедра
Голень)
Оливковое масло чашки
Рисовый уксус (красный винный уксус)- чашки
Нарезанный свежий орегано (или сушеный
Соль
Сухой чеснок
Смесь перцев
Лавровый лист-
Изюм чашки
Оливки или маслины чашки
Коричневый сахар-2
Сухое белое вино
Каталог: Салат с копченой курицей
8454136
Голень куриная варено-копченая
Салат-ромэн качана
Багет свежий
Помидоры (черри сливовидные)
Сыр пармезан
Масло растительное (для крутонов)
Чеснок зубчик (для крутонов)
Для коктейльного соуса:
Майонез
Кетчуп
Соус вустерский
Соус тобаско капель
Бренди (коньяк или виски)
Соль перец
Каталог: Птица в духовке
72131810
Помидоров черри ветке
Мини-кабачков
Разрезать вдоль пополам
Сдобного хлеба хрустящей корочкой
Вишни
Эндивий (салатный цикорий)
Куриных голеней или бедрышек кости кожей
Томатного сока "томато густо"
Бальзамического уксуса
Оливковое масло
Перец свежемолотый
Морская соль
Листья зеленого салата для подачи
Каталог: Блюда из птицы
5267116
Приготовьте вкусный рис с курицей по-каталонски: голени, овощи и специй. Простой рецепт с морковью, болгарским перцем и карри! Вдохновляйтесь кулинарией!
Куриные голени
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Помидоры
Зеленый горошек консервированный без жидкости)
Кукуруза консервированная без жидкости)
Чеснок зубчика
Рис меня пропаренный
Вода литр
Карри
Соль
Растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1030011641
Оригинальному рецепту+мои незначительные измения: курица весом меня голени цыплёнка)
Сливочное/оливковое масло
Муки
Куриного бульона
Свежих грибов/30 сушёных
Любых(у меня мороженые опята)
Несколько веточек петрушки тимьяна(не было меня-были сушеные майоран
Шалфей орегано)
Лавровый лист
Желтка
Лимон
Соль
Перец
Мускатный орех
Каталог: Блюда из мяса
823111732
Свиные
Говяжьи
Бараньи ребрышки
Куриные голени
Для маринада:
Апельсиновый сок
Соль
Перец черный
Паприка красная
Пажитник
Куркума
Кориандр (смешать)
Овощи:
Перец сладкий
Томаты
Лук красный
Чеснок зубчика
Зелень (любая) пучок
Перчик чили маленький
Для заправки: аджика (пастообразная)+кетчуп+оливковое масло
Листья салата (китайский
Цикорий)