Лук репчатый средний – блюда с ингредиентом

889714330

---

1. обрезки трех куриных грудок
2. лук репчатый-1 шт. некрупная
3. огурец- 1 шт. средний
4. морковь- 1 шт. мелкая
5. перец красный сладкий- 1 шт
6. перец слабожгучий свежий- половинка
7. имбирь- кусочек с мелкий грецкий орех
8. чеснок- пару зубочков
9. петрушка или кинза
10. лапша пшеничная
11. соевый соус «киккоман»- 6 ст.ложек
12. паста мисо- 2. ст.л.
13. кунжутное масло-1 ч.л.
14. приправа с бадьяном и острым перцем- 1 ч.л.
15. чипсы нории- 1 упаковочка-3 г
16. бадьян- половинка звездочки
17. перец душистый-2 горошинки
18. яйца-2 шт.

---

2878390 мин.12729

---

карп - 1шт (800 г)
раки живые - 10-15 шт.
лосось свежий или осетр - 300 г
морковь большая - 1 шт.
сельдерей черешковый или корень петрушки,
лавр - 2 листа,
перец душистый - 3 шт.
смесь перцев горошком - щепотка,
лук репчатый - 3 шт.
помидоры большие - 3-4 шт. (или 1 банка в с/с),
грибы маринованные - 200 г
огурцы маринованные средние - 3-4 шт.
маслины б/к - 150 г
каперсы - 1 ст. л,
острый красный перец - ,
рассол - 200 г
масло оливковое - для жарки,
масло сливочное - 1 ст.л.
лимон,
сметана,
петрушка - 1 пучок,
соль морская - ,
сахар коричневый - .

---

100251810

---

ингредиенты для колбасок
треска филе - 700 г
жирная свинина - 500 г
упаковка свиных кишек - 1 шт.
лук репчатый - 200 г
чеснок - 3 зубчика
эстрагон, копченая паприка, соль
перец
сыр плавленный (виола) - 150 г
ингредиенты для салата:
редис - 200 г
огурцы - 200 г
морковь - 200 г
кинза - 20 г
заправка:
дижонская горчица - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
рыбный соус нам пла - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
ингредиенты для свекольной икры:
средние свеклы - 3 шт
мед 1 ст.л.
корень имбиря - 2 см.
лимон (цедра, сок) - 1/2
оливковое масло - 2 ст.л.

---

10924120 мин.1264

---

тесто
мука пшеничная - 370 г
молоко (теплое) - 210 мл.
дрожжи (с небольшой горкой) - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное (мягкое) - 50 г
масло растительное - 2 ст.л.
........
начинка
фарш мясной - 200 г
грибы - 100 г
лук репчатый - 1 шт
морковь (средняя) - 1 шт
перец болгарский - 0,5 шт
приправа (для мяса) - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
белок яичный - 1 шт
соль -
чеснок - 2 зуб.
........
дополнительно
желток яичный (+1 ст.л. молока+1 щепот. сахара) - 1 шт
масло топленое ( для смазки испеченных пирогов) - 1 ст.л.

---

633085 мин.1215

---

на тесто для пирожков:
мука пшеничная 500 г
дрожжи сухие 8 г
сахар 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 150 мл.
вода 150 мл.
яйцо куриное 1 шт.
масло растительное 3,5 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная 500 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок 2 зуб.
морковь 1 шт. (средняя)
масло растительное 3,5 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
сливочное масло 50 г
сушеная зелень
хмели-сунели
зира
паприка
смесь перцев
соль
для смазывания пирожков:
яйцо куриное 1 шт. (желток)
молоко 2 ст.л.
сливочное масло 30 г

---

1048312039

---

куриная грудка-4 половинки (порядка 600 г)
манго-1
для маринада:
черный свежемолотый перец
чеснок,порезанный дольками-3 зубчика
красная паприка(порошок)-1 ст.л.
размолотый (либо раздавленный в ступке) кориандр-1 ч.л.
белое сухое вино-100 мл.
дя соуса:
растительное масло (я использовала кунжутное)-2 стол.ложки
репчатый лук,порезанный кубиками-1 средняя луковица
чеснок,мелко порезанный-2 зубчика
чили или кайенский перец-кому какой остроты нравится
белое сухое вино-125 мл.
куриный бульон-400 мл.
очень спелый манго (мякоть не должна быть твёрдой,а очень сочной и мягковатой)-1
соль-
черный свежемолотый перец-
молотый кориандр-

---

1475913350

---

фарш говяжий 1 кг.
лук репчатый 2 шт. (средние)
яйцо куриное 1шт +2 желтка.
специи на ваш вкус.
у меня:
паприка сладкая молотая 2 ч.л.
перец красный острый молотый пол ч.л.
тимьян 1 ч.л.
орегано 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
молотый перец черный и душистый по пол ч.л.
соль.
фасоль сухая 250 г
оливки 1баночка (без косточек с лимоном)
для соуса:
вода кипячёная 500 мл.
томатная паста 125гр (баночка «помидорка»)
сушеный базилик 2 ч.л.
соль
перец .
сахарный песок 2 ч.л.
болгарский перчик красный половинка.
сыр «сливочный» 200 г

---

460701 мин.16442

---

мясо телятины – почечная часть - (допускается баранина, индюшатина и курятина) - 1,5 кг.
вода - 2,5 л.
пшено - 130 г (8 ст. л)
мука - 70 г (1 ст.л. с горкой)
пшено и мука берутся из расчета:
на 1 литр бульона - 100 г смеси пшена с мукой (1 часть муки и 3 части пшена)
лук репчатый - 1 средняя луковица
красный сладкий перец (молотый) - 1 ст.л.
красный жгучий перец (молотый – кайенский, чили) - 1 ст.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 150 г
масло сливочное - 100 г
соль адыгейская (или чесночная соль) - 1 ст.л.

---

17460112

---

салат с крабовыми палочками и плавленым сыром:
крабовых палочек 120-150 г
пачка плавленого сыра "дружба"- 1 шт.
свежий средний огурец 1 шт.
отварных яйца 2 шт.
листья салата
майонез
салат "мимоза"
банка сайры 1 шт.
отварных картофелины 1-2 шт.
отварных моркови 2 шт.
отварных яйца 2 шт.
половинка репчатого лука
майонез
для украшения: помидоры черри, зелень
салат "морской"
тушки отварного кальмара 3 шт.
небольшой свежий огурец 1 шт.
отварных яйца (понадобятся только белки) 3 шт.
вареных креветок 150 г
майонез 1.5 ст.л.
листья салата
соль
черный перец

---

23027148101

---

йогурт - 1 ст.л.
сметана 20% - 1 ст.л.
майонез - 1 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
перец чёрный молотый - щадящее количество, но надо
укроп - несколько веточек
огурец солёный - половинка огурца
карри - около одной ч.л.
лук репчатый свежий - 1 средняя головка
уксус какой угодно процентности, в смысле 6% или 9% - не предмет спора, 1,5 столовых ложки
сахар - 1,5 столовой ложки
соль - 1 ч.л.
вода питьевая - 0,5 ст.
грудка куриная - 200 г
жидкий дым - капельки
картофель жареный готовый, например фри - 150 г
капуста кочанная свежая белая - смешное количество
помидор свежий красный - 1-2 шт.
лепёшки ливанские - 4 шт.

---

3474712935

---

1. куриные желудки(пупки)-8оо г
2. картофель-800 г
3. лук репчатый-3 средних шт.
4. морковь свежая-2 штучки(небольших)
5. цветная капуста-300 г
6. фасоль стручковая замороженная(зимой),в другое время можно свежую брать.(по возможности)-300 г
7. горошек зеленый(замороженный)-150 г
8. кабачок свежий(150 гр)-1 шт.
9. томат-паста-25-30 г
10. специи:
уцхо-сунели(зерно)-1 ст.л.
майоран-1 ст.л.
сухая аджика(смесь)-1 стол.л
(или то,к чему лежит ваше предпочтение-я использовала эти)
11. любимое ваше масло для обжаривания желудков,я наливала то,что люблю,примерно50-70 г ов ушло.
12. несколько зубчиков чеснока(по желанию)
13. зелень(укроп,пертушка,киндза, зеленый лук
14. соль

---

902713670

---

тесто на горячей воде:
мука пшеничная 375 г
масло сливочное или свиное хребтовое сало 175 г
вода 150 мл.
соль
сахарная пудра 1,5 ч.л. (по желанию)
начинка:
свиной окорок постный 1 кг.
сало или шпик 100-150 г
лук репчатый 1 шт. (средняя)
яблоки (кисло-сладкие) 3 шт.
лимон (сок) 1/2 шт.
фисташки 50 г
заливка:
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. тростникового сахара
½ ч.л. меда
вода
кроме того (для холодного варианта подачи):
сок кислых яблок ~ 1 ст.
желатин 1 ч.л.
тростниковый сахар
(желатин распустить в части сока, а затем прогреть до полного растворения и залить эту сместь в отверстие в паштете).

---

2275313629

---

1. фарш говяжий-200 г-50р.
2. лук репчатый-1 шт. -3р
3. картофель- 1 крупный-3р.
4. дайкон (или зеленая редька)-некрупная или кусок г на 250-10р.
5. морковь- 1 средняя-3 р.
6. перец сладкий- 1 шт. -6 р.
7. помидор-1 крупный-8 р.
8. паста томатная-1 ст.л. -3 р.
9. чеснок-три зубка-2 р.
10. перец горький хлопьями- 0.5 ч.л.
11. кориандр в зернах- 1 полная ч.л.
12. перец черный молотый –
13. масло растительное- 2 ст.л. -3 р.
14. мука-2 ст. -6 р.
15. яйцо-1 шт-4 р.
16. соль
итого: 101 р.

---

2231490 мин.156184

---

для солёной форели:
1 кг. средней части тушки форели
50 г листьев укропа
6 стол.ложек крупной морской соли
4 ст.л. сахара
20 горошин белого перца
для хлеба:
250 г ржаной обдирной муки
250 г цельнозерновой пшеничной муки (мелкий помол)
435гр пшеничной муки высшего сорта
500 г тёмного пива
100 г варёно-копчёного бекона
100 г репчатого лука
30 г прессованных дрожжей
50 г тёплой воды (t=40c)
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1/2 чайн.ложки тмина
2/3 чайн.ложки кориандра
кроме того:
пергамент для выпечки
растительное масло (для смазывания пергамента и посуды)
100 мл. светлого или тёмного пива (для смазывания хлеба)

---

16905212874

---

на 3-х литровую банку
помидоры среднего размера.можно слегка буроватые примерно 1.7-1.8 кг.
чеснока 1-2 головки
несколько горошин черного и душистого перца
1 сладкий перец
небольшой кусочек острого перца(кто любит поострее можно и больше добавить)
1 ст.л. наструганного корня хрена
0.5 головки лука репчатого
1 лавровый лист
3 зонтика укропа
по одному большому пучку зелени укропа и петрушки
немного порезанного листа хрена
для маринадной заливки
вода слитая с помидоров(примерно 1.5 литра)
2 ст.л. соли(на всю банку)
1.5 ст.л. сахара(я всегда пробую маринад на соль и сахар,если нужно добавляю ещё).
80 мл. уксуса 9%(прямо в банку)

---

1527030 мин.600

---

масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное топленое - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
гвоздика - 3 шт.
перец чили сухой - 2 шт.
горчица семена - 0,5 ч.л.
тмин семена - 1 ч.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натерный - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец чили молотый - 1/2 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
зира молотая - 1 ч.л.
асафетида - 1 ч.л.
гарам масала - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 2 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры средние - 3 шт.
кинза свежая - 20 г.
лимонный сок - 1 ст.л.
чечевица красная, быстрого приготовления - 250 г.
вода - 700 мл.

---

83541411

---

ингредиенты для «многовариантный пирог "пламенный"»:
-
начинка 1
брынза - 125 г
перец болгарский (у меня свежемороженый) - 80 г
сметана - 60 г
специи (у меня итальянские травы) -
масло растительное - 1 ч.л.
мука пшеничная / мука - 0.5 ч.л.
-
начинка 2
яблоко (средние) - 2 шт
сметана - 60 г
корица -
ванилин (щепотка)
мука пшеничная / мука - 0.5 ч.л.
сахар (лучше коричневый) -
-
начинка 3
сыр твердый - 60 г
ветчина - 30 г
перец красный жгучий -
сметана - 80 мл.
мука пшеничная / мука - 0.5 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
лук репчатый -
-
тесто
мука пшеничная / мука (у меня "белоснежная") - 200 г
сахар (щепотка)
соль (щепотка)
молоко (теплое) - 125 мл.
дрожжи (свежие) - 8 г

---

1170214527

---

1. филе красной трески- 400 г
2. кальмар тушка-2 шт. некрупные
3. креветки -5 шт
4. лук репчатый-1 крупная луковица
5. корень сельдерея- кусок с крупное яйцо
6. помидоры плотные-2 средних шт.
7. изюм крупный темный без косточек- 15шт
8. имбирь свежий-кусочек с грецкий орех
9. соевый соус- 2 полных столовых ложки
10. перец чили соломкой-по вашим возможностям
11. сахар- 2 ч.л.
12. масло растительное-1 ст.л.
13. вино белое сухое-70 мл.
14. сок лимонный-1 ч.л.
15. мука рисовая-на обвалку филе
16. соль
17. мультиварка vitek - vt-4211w –непременно!

---

755943366

---

для теста:
яйца-2
оливковое масло-2 чайных ложки
щепотка соли
мука-200 г
для начинки:
небольшие помидоры-4
мангольд (овощное растение семейства свеклы)-500 г
небольшие куриные грудки-4 половинки,по 100-120 г каждая
оливковое масло-2 стол.ложки
соль,свежемолотый чёрный перец,молотый кориандр
кроме того:
овощной бульон-2 литра
репчатый лук-1 средняя луковица,пореать мелкими кубиками
чеснок-2 зубчика,мелко порубить
кубики томатов из банки вместе с соком-350 г (если сезон,лучше взять 6 небольших свежих помидоров,соответственно крестообразно надрезать,ошпарить,снять шкурку,порезать кубиками.зимой-весной лучше из банки)
оливковое масло-1 ст.л.
соль,свежемолотый чёрный перец

---

3949813747

---

баранья лопатка – 1 шт.
нут(нухут, нохат) – 2 ст.
маш – 1 ст.
лук репчатый – 2 шт.
перец болгарский – 1 шт.
помидоры – 2 шт. (средние),
морковь – 1 шт. (большая)
кинза (для нелюбителей кинзы – петрушка) – 1 пучок,
чеснок – 3-4 зубчика,
приправа «хаваедж» - 1 ст.л.
соль
перец черный ,
масло оливковое(растительное) - 3-4 ст.л.

рецепт йеменской приправы для супа "хаваедж"
куркума - 2 ч.л.
кориандр - 3 ч.л.
кардамон молотый - 1 ч.л.
кумин молотый (имеется ввиду, кумин индийский = зира!) - 3 ч.л.
черный перец (у меня был молотый) - 2 ч.л.
(смешать все специи, и засыпать в баночку с плотно закрывающейся крышкой.)

---

1230254556

---

необходимые продукты:
основа рулета:
- 1 кг. куриных грудок
- 150 г бекона (14 полосок на каждую грудку ушло по 7 полосок)
- для маринада:
- 4 ст.л. (на каждую грудку по 2 ложки) белого сухого вина
- соль, молотый черный перец,
- 2 ст.л. прованских трав (базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано, тимьян, мята) (на каждую грудку по ложки).
соус для обмазывания рулетов (рассчитано на два рулета):
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. соевого
- 1.5 ч.л. французской горчицы.
-
для начинки:
- 200 г белых грибов (у меня были предварительно сваренные)
- 1 шт. репчатого лука (средняя)
- 2-3 ст.л. масла оливкового для жарки грибов
- - соль, молотый черный перец,
- 100 г свежей брусники.
-
для гарнира:
- 300-350 г картошки
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. оливкового масла
- 100-150 г сыра (у меня был в холодильнике горный, а так хорошо бы пармезан)
- - соль, молотый черный перец,
- для выпекания маленькое сервировочное кольцо.
-
для соуса:
- 150 мл. куриного бульона + бульон, что останется от жарки рулета (у меня получилось 100 мл.
- пол головки репчатого лука (маленькая),
- половинка болгарского перца,
- 1 шт. горького красного перца
- 2 ст.л. масла оливкового для жарки лука и перцев
1.5 ст.л. крахмала
- 0.5 ч.л. французской горчицы.
- соль, молотый черный перец.
-
для украшения:
- ягоды брусники.

---

22024140 мин.121222

---

1. рис (круглозерный) – 1 кг.
2. мясо (говядина, баранина, телятина, крольчатина или курятина) – 1 кг.
3. лук репчатый – 1 кг.
4. морковь (очень бы хорошо – желтую) – 1 кг.
5. масло растительное ( очень хорошо - оливковое, а так – подсолнечное рафинированное) – 330 г.
6. зира (зра) – 10-15 г.
7. барбарис сушеный – 10 г.
8. горох сорта «нут» - один 200- г овый ст.
9. перец черный горошком – 15-20 шт.
10. красный горький перец молотый – ½ ч.л.
11. сахар-песок – 1,5 ст.л.
12. соль
13. куркума (краситель из корня тропического растения) – 1 ч.л.
14. чеснок – три головки средних размеров.
15. вода – по объему риса. сколько риса, столько и воды.

---

4262120 мин.844

---

для опары
дрожжи - 1 ч.л.
йогурт - 60 мл.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
-
для теста
йогурт - 100 мл.
масло сливочное - 60 г
мука пшеничная (1 ст.л. для опары) - 250 г
яйцо куриное (среднее, желток для смазки пирогов, белок – в тесто) - 1 шт.
масло растительное - 2 ч.л.
соль
-
для не сладкой начинки
лук репчатый (120 г крупная головка) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
крупа гречневая
шампиньоны - 200 г
масло сливочное - 40 г
приправа (для грибов)
перец черный (молотый и 16 горошин для глаз поросят)
соль
-
для сладкой начинки
яблоко - 2 шт.
масло сливочное - 15 г
сахар - 2 ст.л.
корица
крахмал - 1 ч.л.
творог - 120 г

---

4404190 мин.105395

---

тесто:
-300 г муки
-150 мл. тёплой воды
-1 ст.л. сахара
-1 ст.л. масла оливы
-1 чайн.ложка соли
-1/2 чайн.ложки дрожжей
начинка:
-450 г замороженных листьев шпината
-2 средних головки репчатого лука (у меня 4 маленьких, весом 160 гр)
-2 крупных зубчика чеснока
-100 г ветчины
-280 г творожного сыра (у меня "violette", 140 г с зеленью + 140 г сливочного)
-2 яйца
-100 мл. воды
-1 ст.л. масла оливы
-1/2 чайн.ложки мускатного ореха
-соль
-молотый перец
кроме того:
-3 ст.л. кедровых орешков (для посыпки пирога)
-немного муки (для припыления рабочей поверхности и формы)
-жир (для смазывания формы)
-форма d=23cм(дно), d=26cм(верх), высота стенок 2,5см

---

35660180 мин.11617

---

1.кролик целиком освежеванный молодой 2 кг.
для короны:
2.ребра с корейкой(см.пошаговое)
3.чеснок 2 зуб.
4.соль
перец
5.растительное масло для жарки 2 ст.л.
для рулета:
6.седло без позвоночника(тазовая часть)(см. пошаговые)
7.грибы белые(можно шампиньоны) 200 г
8.лук репчатый 1 шт.
9.чеснок 5 зубчиков.
10.растительное масло 2 ст.л.
11.сельдерей 1/3 часть стебля(среднего размера)
12.сыр твердых сортов(у меня "голландский") 100-150 г
13.укроп 2-3 ст.л.
14.соль
перец
для колбасок:
15.две пашины(см. пошаговое)
16.грибы белые 100 г
17.лук репа
18.сыр пармезан 30-50 г
19.прец душистый горошком 2-3 шт.
20.брокколи 100 г
21.цветная капуста 50 г
22.розмарин сухой(щепотка)
23.мускатный орех на кончике
24.тимьян 0,5 ч.л.

---

2774512346

---

тесто для пиццы - 500 г
масло оливковое - 4-5 ст.л.
мука кукурузная - пару ст.л.
соус томатный итальянской кухни http://koolinar.ru/recipe/view/33912 - пять ст.л.
три вида сыра, включая чеддер и копчёный сыр - в общей сложности г ов 200-250
приправа для пиццы готовая сухая
колбаса варёнокопчёная - г 100
грибы свежие тип "маслята" - несколько шт. сколько понравится, можно и много, можно и только их. маслёнком пиццу не испортить
грибы свежие шампиньоны - около 150-200 г
перец болгарский красный - 1 шт.
лук свежий репчатый - 1 средняя головка, надо, но меня упросили не класть, я и не положил
оливки с перцем - с полдюжины, очень декоративно смотрятся
сыр parmegano тёртый - пусть стоит на столе, добавляется по желанию

---

10095400 мин.113

---

первый:
картошка - 1-2 шт. (средние)
морковь - 1 шт.
сыра - 50 г
яйца - 2 шт.
скумбрии - 1 б.
укроп
майонез
второй:
креветки - 350 г
ананас - 3 кольца
яйца - 2-3 шт.
сыр - 80 г
огурец - 1 шт.
соль
перец
лимонный сок
творожный йогурт - 3 ст.л.
листья салата для украшения
третий:
пекинская капуста - 4 листа
красная пекинская капуста - 4 листа
майонез - 100 г
помидоры черри - 10 шт.
лук красный - 0.5 шт.
авокадо - 1 шт.
куриное филе - 1 шт.
прованские травы - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
смесь перцев - 0.5 ч.л.
четвертый
сыр - 300 г
апельсины или мандарины - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт. (большая)
яйца - 4 шт.
уксус - 1 ст.л.
майонез - 150 г
пятый:
шампиньоны маринованные - 220 г
огурец - 1 шт.
морковь по-корейски - 150 г
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
куриное филе -1 шт.
майонез - 100 г
петрушка - пол пучка

---

3365113782

---

для розовых блинов( у меня получилось 9 шт):
2 ст. молока
яйцо 3 шт
мука 250 гр
одна небольшая свекла
растительное масло- 1 ст.л.
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
для простых (беленьких) блинов(6шт):
мука- 125 гр
яйцо - 2 шт
молоко - 0,5 ст.
газированная вода- 0,5 ст.
щепотка соли, 1 ст.л. сахара
для зелёных блинов: всё, что для простых только + пучок шпината
для шоколадных блинов:
всё, что для простых, только + 1 ст.л. какао порошка
для начинок:
1 небольшая свекла
1/2 средней малосольной селёдки
100 г стручковой фасоли
чеснок- 2 дольки
зелень
творог( у меня был 15%)- г 50(но клала я на взгляд)
капуста-150 гр
сушёные грибы-3-4шт
лук репчатый- 1 небольшая головка
соль
перец, специи
сгущенное молоко
плитка черного шоколада

---

1146114325

---

для зеленых щей:
1. вода-3 литра
2. свиная косточка
3. куриный супнабор
4. картофель-2 шт
5. морковь-1 некрупная
6. помидор-1 шт. средний
7. лук репчатый-1 головка
8. лук зеленый-пучок
9. укроп-пучок
10. листья ревеня-большущий пучок
11. яйца-4 шт
12. сметана-100 г
13. масло растительное-1 ст.л.
для ленивых голубцов:
14. листья ревеня-
15. сосиски-
16. рис-150 мл.
17. вода-250 мл.
18. лук-1 шт
19. морковь-1 крупная
20. сметана-100 г
21. сыр -100 г
22. масло растительное-2 ст.л.
для пирога:
23. масло сливочное-100 г
24. сметана-3 ст.л.
25. желтки-3 шт
26. сахар-3 ст.л.
27. мука-200 мг
28. крахмал-1 ст.л.
29. ванилин
30. разрыхлитель- 2 г
для начинки:
31. черешки ревеня
32. яблоки-2 шт
33. сахар-2 ст.л.
34. ванилин
35. крахмал-1 ст.л.
для заливки:
36. белки-3 шт.
37. сахар-2 ст.л.
38. сметана-100 г
39. крахмал-2 ст.л.
40. ванилин
41. миндальные лепестки для посыпки

---

720350 мин.10427

---

обещал - делаю!
солянку, данную, делаю четвёртый год. поскольку мои домашние не очень любят субпродукты, приходиться отойти от класического рецепта и вот что едят мои друзья в первый день нового года:
нужно взять на кастрюлю 5-7 литров:
минимом 7 - 8 видов колбасных изделий
в данном случае 7:
п/к колбаса - 70 г
варёная - 70 г
сырокопчёная - 50 г
шейка - 75 г
балык - 70 г
карбнад - 75 г
говядина или (язык) - 100 - 150 г
а также:
лук репчатый - 2 средних головки
перец чёрный 8 горошин
соль
лавр
томатная паста - 2 ст.л.
раст. или оливк. масло 2-3 ст.л.
огурцы по 4 шт. солёные домашние и маринованные(покупные:))
обязательно каперсы - 60-100 г
половина помидора.
для подачи: зелёные оливки, фаршированные лимоном или с косточками(кому как нравится), лимон и сметана!
всех с новым 2009 годом! новых рецептов!!!

---