Вход | Регистрация
Морошка – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом морошка: 2586
Рыбные шарики с тортеллини
150 г филе семги (без кожи и костей), 1 желток, 3 ст.л. паниривочных сухарей, соль
перец, лавровый лист, перец горошком, 100 г тортеллини, 5-6 ст.л. консервированного зеленого горошка, 1 ст. кулинарных сливок, зелень
Каталог: Другие основные блюда
398823040
150 г филе семги (без кожи и костей), 1 желток, 3 ст.л. паниривочных сухарей, соль
перец, лавровый лист, перец горошком, 100 г тортеллини, 5-6 ст.л. консервированного зеленого горошка, 1 ст. кулинарных сливок, зелень
Жаренные королекские креветки рецепт для гриля и сковороды + 2 простых соуса к ним
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 г
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
1385100
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 г
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Маринованная моцарелла на закуску (рецепт №2 de cecco)
моцарелла (нейтральная) или можно взять маасдам- 300 г
чеснок- 3 зубка
сухие травы-укроп,петрушка и лавровый лист
черный перец горошком-горсть
перец россе горошком- горсть
оливковое масло с фруктовым вкусом de cecco- 120 мл.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1104410 мин.32339
моцарелла (нейтральная) или можно взять маасдам- 300 г
чеснок- 3 зубка
сухие травы-укроп,петрушка и лавровый лист
черный перец горошком-горсть
перец россе горошком- горсть
оливковое масло с фруктовым вкусом de cecco- 120 мл.
Заливное от лентяйки
2 куриных спинки
2 луковички средненькие
1 банка зеленого горошка (обычная, средняя)
1 банка маринованного сладкого перца (у меня было 0.5 собственного маминого закатывания)
4 литра воды
чеснок
перец черный, горошком
соль
желатин 15 гр
Каталог: Мясные закуски
2085990 мин.13542
2 куриных спинки
2 луковички средненькие
1 банка зеленого горошка (обычная, средняя)
1 банка маринованного сладкого перца (у меня было 0.5 собственного маминого закатывания)
4 литра воды
чеснок
перец черный, горошком
соль
желатин 15 гр
Шашлык...жарим не выходя из городской квартиры ( невероятно вкусный шашлык)
свинина ( шейка) – 2 кг
аджика ( не очень острая) – 3 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое
перец душистый горошком – 1 ст.л.
перец черный горошком – 1 ст.л.
соль
любая зелень по желанию ( у нас кинза и базилик)
Каталог: Блюда из мяса
42252174138
свинина ( шейка) – 2 кг
аджика ( не очень острая) – 3 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
масло оливковое
перец душистый горошком – 1 ст.л.
перец черный горошком – 1 ст.л.
соль
любая зелень по желанию ( у нас кинза и базилик)
Деревенский зажаристый гусь-гриль
гусь бегающий ))) - 2,5-3 кг
вино красное сухое - 750 мл.
кардамон - 1 ст.л.
перец черный горошком - 1 ст.л.
перец душистый горошком - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
чеснок молотый сушеный - 1 ст.л.
масло оливковое
соль
Каталог: Мясные закуски
27904183
гусь бегающий ))) - 2,5-3 кг
вино красное сухое - 750 мл.
кардамон - 1 ст.л.
перец черный горошком - 1 ст.л.
перец душистый горошком - 1 ст.л.
укроп сушеный - 1 ст.л.
чеснок молотый сушеный - 1 ст.л.
масло оливковое
соль
Маринованные шампиньоны
шампиньоны - 400 г
масло растительное - 100 мл.
уксус (яблочный 6%) - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар (1,5 ч.л. )
перец черный (горошком) - 10 шт.
перец душистый (горошком) - 5 шт.
лист лавровый - 3 шт.
чеснок - 3 зуб.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
14407115
шампиньоны - 400 г
масло растительное - 100 мл.
уксус (яблочный 6%) - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар (1,5 ч.л. )
перец черный (горошком) - 10 шт.
перец душистый (горошком) - 5 шт.
лист лавровый - 3 шт.
чеснок - 3 зуб.
Запеканка картофельная с печенью
картофель – 400 гр
морковь – 100 гр
печень куриная – 350 гр
лук – 1 шт.
яйцо сырое – 1 шт.
сметана – 100 гр
зира – 1 ч.л.
душистый перец – 2 горошка
чёрный перец – 2 горошка
масло сливочное – 50 гр
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
1438712239
картофель – 400 гр
морковь – 100 гр
печень куриная – 350 гр
лук – 1 шт.
яйцо сырое – 1 шт.
сметана – 100 гр
зира – 1 ч.л.
душистый перец – 2 горошка
чёрный перец – 2 горошка
масло сливочное – 50 гр
соль
Квашеная капуста в банке
на одну 3-х л. банку:
капуста - 2,9 - 3,0 кг.
морковь - 1 шт. (150 г)
соль каменная - 50 г (2 ст.л. )
лавровый лист - 3 - 4 шт.
чёрный перец горошком - 20 шт.
душистый перец горошком 10 шт
Каталог: Другие рецепты
1172100
на одну 3-х л. банку:
капуста - 2,9 - 3,0 кг.
морковь - 1 шт. (150 г)
соль каменная - 50 г (2 ст.л. )
лавровый лист - 3 - 4 шт.
чёрный перец горошком - 20 шт.
душистый перец горошком 10 шт
Маринованный капустный салатик со свеклой на зиму (мультиварка)
капуста белокочанная - 2 кг
морковь - 3-4шт
свекла - 1шт
чеснок - 5зубчиков
маринад:
вода - 1л
масло подсолнечное - 1стак
соль - 3 ст.л.
сахар - 1стак
уксус 9% - 0,5стак
лавр - 4шт
перец черный горошком - 10шт
перец душистый горошком - 7шт
гвоздика - 5шт
Каталог: Заготовки на зиму
297991128
капуста белокочанная - 2 кг
морковь - 3-4шт
свекла - 1шт
чеснок - 5зубчиков
маринад:
вода - 1л
масло подсолнечное - 1стак
соль - 3 ст.л.
сахар - 1стак
уксус 9% - 0,5стак
лавр - 4шт
перец черный горошком - 10шт
перец душистый горошком - 7шт
гвоздика - 5шт
Пряная сельдь. очень вкусно
2-3 сельди
для рассола
1 л. воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3-4 лавровых листа
1/3 ч.л. кориандра горошком
4-5 гвоздики
1/2 ч.л. чёрного перца горошком
7-8 горошин перца душистого.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2419430 мин.238
2-3 сельди
для рассола
1 л. воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3-4 лавровых листа
1/3 ч.л. кориандра горошком
4-5 гвоздики
1/2 ч.л. чёрного перца горошком
7-8 горошин перца душистого.
Говядина в чёрной панировке
говядина
кабачок
помидор
масло
перец горошком
соль
Каталог: Другие основные блюда
494911832
говядина
кабачок
помидор
масло
перец горошком
соль
Солим сало
соль
перец горошком
лавровый лист
чеснок
сало
Каталог: Сало
1868211635
соль
перец горошком
лавровый лист
чеснок
сало
Судак отварной
тушка судака.
перец горошком
соль
лавровый лист
Каталог: Другие основные блюда
3737030 мин.42560
тушка судака.
перец горошком
соль
лавровый лист
Огурчики маринованные, хрустящие
огурцы-5 кг
чеснок
зонтики укропа со стеблями
вода-2.400
уксус 9%-150 г
соль-3 ст.л.
сахар-5 ст.л.
перец горький горошком
кусочек красного острого перца, на любителя
душистый перец горошком,
зёрна горчицы
выход 10 литровых баночек
Каталог: Соленья и маринады
3413213467
огурцы-5 кг
чеснок
зонтики укропа со стеблями
вода-2.400
уксус 9%-150 г
соль-3 ст.л.
сахар-5 ст.л.
перец горький горошком
кусочек красного острого перца, на любителя
душистый перец горошком,
зёрна горчицы
выход 10 литровых баночек
Прессованные свиные ушки..."компанейская закуска")))
свиные уши 1 кг.
лук 1 шт. среднего размера
морковь 1 шт.
чеснок 4-6 зубков
петрушка или укроп 1 пучок
гвоздика 3 бут.
бадьян 1 шт.
перец черный горошком 5 шт.
перец душистый горошком 3-5 шт.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
7638913348
свиные уши 1 кг.
лук 1 шт. среднего размера
морковь 1 шт.
чеснок 4-6 зубков
петрушка или укроп 1 пучок
гвоздика 3 бут.
бадьян 1 шт.
перец черный горошком 5 шт.
перец душистый горошком 3-5 шт.
соль
Скумбрия маринованная с луком
скумбрия св/м - 2шт
маринад:
вода - 0,5л
соль морская - 2,5 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
перец черный горошком - 5шт
перец душистый горошком - 5шт
кориандр (зерна) - 5шт
гвоздика - 3шт
масло оливковое - 2 ст.л.
уксус яблочный - 2,5 ст.л.
лук красный - 1шт (крупный)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
7670611422
скумбрия св/м - 2шт
маринад:
вода - 0,5л
соль морская - 2,5 ч.л.
сахар - 0,5 ст.л.
перец черный горошком - 5шт
перец душистый горошком - 5шт
кориандр (зерна) - 5шт
гвоздика - 3шт
масло оливковое - 2 ст.л.
уксус яблочный - 2,5 ст.л.
лук красный - 1шт (крупный)
Осетрина паровая на банкет
осетр
смесь пяти перцев горошком
соль
украшение
гарнир
Каталог: Осетр
1671030 мин.204049
осетр
смесь пяти перцев горошком
соль
украшение
гарнир
Лисички на зиму
лисички
сливочное масло
соль
перец горошком
лавровый лист
Каталог: Заготовки на зиму
8051530 мин.11122
лисички
сливочное масло
соль
перец горошком
лавровый лист
Вкусное вареное сало
сало
соль
перец горошком (смесь)
лавровый лист
чеснок
Каталог: Вареное сало
5742120 мин.1211
сало
соль
перец горошком (смесь)
лавровый лист
чеснок
Просто вымя
Каталог: Другие холодные закуски
Киноа/каша/ с овощами
киноа
лук
морковь
болг.перец/можно заменить замороженным горошком/
Каталог: Вторые блюда из круп
164611715
киноа
лук
морковь
болг.перец/можно заменить замороженным горошком/
Потрясающая закуска из баклажанов
баклажаны 6-7 шт.
вода - 500 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
яблочный уксус - 150 мл.
гвоздика - 5 шт.
лавровый лист - 5 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
черный перец горошком - 10 шт.
чеснок - 10 зубчиков
Каталог: Другие холодные закуски
3942330 мин.7111
баклажаны 6-7 шт.
вода - 500 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
яблочный уксус - 150 мл.
гвоздика - 5 шт.
лавровый лист - 5 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
черный перец горошком - 10 шт.
чеснок - 10 зубчиков
Куриный суп с домашней лапшой
1 курица (не большая)
1 головка лука
1 морковь
1 пучок укропа
лавровый лист
перец черный горошком 5 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
гвоздика 2 шт.
соль
мука пшеничная 300 г
яйца 2 шт.
вода 2 ст.л.
соль 1 щепотка
Каталог: Супы из мяса птицы
2897113843
1 курица (не большая)
1 головка лука
1 морковь
1 пучок укропа
лавровый лист
перец черный горошком 5 шт.
перец душистый горошком 3 шт.
гвоздика 2 шт.
соль
мука пшеничная 300 г
яйца 2 шт.
вода 2 ст.л.
соль 1 щепотка
Свиное рагу с тыквой, рисом и соевым соусом киккоман
свинина на кости - 300 г
тыква - 1 кг
рис - 4 ст.л.
помидор - 0,5шт
соевый соус от kikkoman - 3 ст.л.
перец черный горошком - 5шт
перец душистый горошком - 3шт
паприка сладкая (хлопья) с чесноком - 2 ст.л.
вода - 1стак
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль
Каталог: Рагу из свинины
986835 мин.384
свинина на кости - 300 г
тыква - 1 кг
рис - 4 ст.л.
помидор - 0,5шт
соевый соус от kikkoman - 3 ст.л.
перец черный горошком - 5шт
перец душистый горошком - 3шт
паприка сладкая (хлопья) с чесноком - 2 ст.л.
вода - 1стак
масло подсолнечное - 2 ст.л.
соль
Маринованные помидоры с базиликом
на 1 литровую банку:
помидоры - 500-600 г
чеснок - 6-8 зубчиков,
перец чёрный горошком - 10-15 шт.
перец душистый горошком - 5-7 шт.
базилик
маринад:
вода - 500 мл.
соль - 15 г
сахар - 25 г
уксус 6-9% - 2 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
778660 мин.1212
на 1 литровую банку:
помидоры - 500-600 г
чеснок - 6-8 зубчиков,
перец чёрный горошком - 10-15 шт.
перец душистый горошком - 5-7 шт.
базилик
маринад:
вода - 500 мл.
соль - 15 г
сахар - 25 г
уксус 6-9% - 2 ст.л.
Маринованные баклажаны с луком.
баклажаны.. 4 шт.
лук (ялтинский или марс).. 1-2 шт.
чеснок..4-5 зуб.
петрушка ..10 веточек
масло подсолнечное (без запаха)..60 мл.
уксус 9%..25 мл.
сахар..1 ст.л.
соль.1 ч.л.
лавровый лист.
перец черный горошком.
перец душистый горошком.
Каталог: Соленья и маринады
887230 мин.505
баклажаны.. 4 шт.
лук (ялтинский или марс).. 1-2 шт.
чеснок..4-5 зуб.
петрушка ..10 веточек
масло подсолнечное (без запаха)..60 мл.
уксус 9%..25 мл.
сахар..1 ст.л.
соль.1 ч.л.
лавровый лист.
перец черный горошком.
перец душистый горошком.
Огуречная закуска зимняя
огурцы перезрелые - 5 кг
помидоры красные - 2 кг
перец болгарский - 3шт крупных
чеснок - 2головки
перец душистый горошком - 5шт
перец черный горошком - 10шт
гвоздика - 2шт
сахар - 2/3стак
соль - 2 ст.л. без верха
масло рафинированное - 1стак
уксус яблочный 6% - 1/2стак
Каталог: Заготовки на зиму
4345811613
огурцы перезрелые - 5 кг
помидоры красные - 2 кг
перец болгарский - 3шт крупных
чеснок - 2головки
перец душистый горошком - 5шт
перец черный горошком - 10шт
гвоздика - 2шт
сахар - 2/3стак
соль - 2 ст.л. без верха
масло рафинированное - 1стак
уксус яблочный 6% - 1/2стак
