Вход | Регистрация
Оливковое масло – блюда
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом оливковое масло: 10000
Поркетта - итальянский свиной рулет
свинина - 1 кг
цедра лайма - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
соль
черный перец
-маринад -
горчица - 2 ст.л.
лайм (сок лайма) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
фенхель (семена) - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
-для обмазки -
горчица с зернами - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
зелень - для украшения
Каталог: Буженина
2746103
свинина - 1 кг
цедра лайма - 1 ч.л.
чеснок - 4 зубчика
соль
черный перец
-маринад -
горчица - 2 ст.л.
лайм (сок лайма) - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
фенхель (семена) - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
-для обмазки -
горчица с зернами - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
зелень - для украшения
Салат с оливками и куриными фрикадельками
фрикадельки:
куриное филе 250 г
лук красный репчатый 1/2 головки
соль
базилик сушеный 1/3 ч.л.
перец черный молотый
салат:
листья зеленого салата 1 пучок
маслины 8 шт
помидорки черри 5 шт
лук красный репчатый 1/2 шт
заправка:
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
чеснок 1 зубчик
Каталог: Салат с мясом
873250 мин.2811
фрикадельки:
куриное филе 250 г
лук красный репчатый 1/2 головки
соль
базилик сушеный 1/3 ч.л.
перец черный молотый
салат:
листья зеленого салата 1 пучок
маслины 8 шт
помидорки черри 5 шт
лук красный репчатый 1/2 шт
заправка:
оливковое масло 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
чеснок 1 зубчик
Час обеда! (согласно кзот"а)
свинина - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей корень - 1/4 шт.
для соуса:
имбирь тертый - 2 ч.л.
абрикосы - 4 шт.
помидорчики черри желтые - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили - 1 шт.
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
лаврушка - 1 свежий листочек
лимонный сок - 1 ст.л.
перец черный молотый, оливковое масло
Каталог: Блюда из мяса
623311227
свинина - 1 кг
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей корень - 1/4 шт.
для соуса:
имбирь тертый - 2 ч.л.
абрикосы - 4 шт.
помидорчики черри желтые - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
перец чили - 1 шт.
мед - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
лаврушка - 1 свежий листочек
лимонный сок - 1 ст.л.
перец черный молотый, оливковое масло
Говяжья вырезка гриль + соус
говяжья вырезка - по 1-2 стейка на человека
специи:
свежемолотый перец
перец чилли
соль
смесь для мяса-гриль острая
для гарнира:
шампиньоны (гриль)
свежие помидоры
редис
лук сладкий
для соуса:
1/2 луковицы
1/2 дольки чеснока
50 мл. бульона
50 мл. красного сухого вина
щепотка сахара
оливковое масло
немного муки для загустения
соль
Каталог: Стейк на гриле
3075024267
говяжья вырезка - по 1-2 стейка на человека
специи:
свежемолотый перец
перец чилли
соль
смесь для мяса-гриль острая
для гарнира:
шампиньоны (гриль)
свежие помидоры
редис
лук сладкий
для соуса:
1/2 луковицы
1/2 дольки чеснока
50 мл. бульона
50 мл. красного сухого вина
щепотка сахара
оливковое масло
немного муки для загустения
соль
Запеченная курица с картошкой в духовке | маринад для курицы
курица - 1,5 кг
лимон, апельсин - по 0,5 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
лавровый лист - 5-6 шт.
мед 1-2 ст.л.
тимьян, розмарин
специи для курицы, копченая паприка, соль
перец
оливковое масло и кисло-сладкий соус для смазывания курицы
спаржа - 150-200 г
картофель - 6 шт. (добавить соль
перец, масло)
специи для курицы, соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2940110
курица - 1,5 кг
лимон, апельсин - по 0,5 шт.
чеснок - 5-6 зубчиков
лавровый лист - 5-6 шт.
мед 1-2 ст.л.
тимьян, розмарин
специи для курицы, копченая паприка, соль
перец
оливковое масло и кисло-сладкий соус для смазывания курицы
спаржа - 150-200 г
картофель - 6 шт. (добавить соль
перец, масло)
специи для курицы, соль
перец
Закуска с креветками
креветки крупные 1 кг.400 г (20 шт. )
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
имбирь свежий 20 - 30 г
чеснок 4 зубка
сок лайма 2 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
листья салатной капусты 2 шт.
лайм 1 шт.
соус томатный с хреном 100 мл.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1601620 мин.52533
креветки крупные 1 кг.400 г (20 шт. )
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
имбирь свежий 20 - 30 г
чеснок 4 зубка
сок лайма 2 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
листья салатной капусты 2 шт.
лайм 1 шт.
соус томатный с хреном 100 мл.
Салат из баклажанов и перца на зиму
на 3 банки по 0, 5 литра:
баклажаны - 1,2 кг
болгарский перец - 1 кг
чеснок - 3 зубчика
укроп - большой пучок
петрушка - большой пучок
оливковое масло - 3 ст.л.
соль для баклажанов - 0,5 ч.л.
для маринада:
вода - 250 мл.
подсолнечное масло - 50 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль среднего помола - 1 ч.л.
яблочный уксус 6% - 40 мл.
Каталог: Салат из баклажанов на зиму
1281290 мин.310
на 3 банки по 0, 5 литра:
баклажаны - 1,2 кг
болгарский перец - 1 кг
чеснок - 3 зубчика
укроп - большой пучок
петрушка - большой пучок
оливковое масло - 3 ст.л.
соль для баклажанов - 0,5 ч.л.
для маринада:
вода - 250 мл.
подсолнечное масло - 50 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль среднего помола - 1 ч.л.
яблочный уксус 6% - 40 мл.
Курочка с картошечкой, тушённая почти в печи, с оливками и помидорами.
курочка примерно на кило, кило 200.
картофель 5-6 шт. (чищенный и разрезанный на 4части)
сельдерей пара стеблей. (порезать кусочками)
томаты в собственном соку (очищенные 425гр)
оливки без косточки 1банка с жидкостью.
эстрагон (тархун) 4-5 веточек.
перец душистый молотый пол ч.л.
итальянские травы мельница от камис.
лаврушка 2-3 листочка.
оливковое масло для жарки.
Каталог: Блюда из птицы
1070915080
курочка примерно на кило, кило 200.
картофель 5-6 шт. (чищенный и разрезанный на 4части)
сельдерей пара стеблей. (порезать кусочками)
томаты в собственном соку (очищенные 425гр)
оливки без косточки 1банка с жидкостью.
эстрагон (тархун) 4-5 веточек.
перец душистый молотый пол ч.л.
итальянские травы мельница от камис.
лаврушка 2-3 листочка.
оливковое масло для жарки.
Салат с кусочками форели в нори
филе форели 100 г
смесь салатных листьев
грейпфрут 2 шт.
помидор 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
зелень укропа и петрушки
черри желтые 10 шт.
листики нори 2 шт.
прованские травы
соль
перец
соус:
грейпфрутовый сок 3 ст.л.
соус терияки 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
рыбный тайский соус 2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
Каталог: Салат с форелью
1738930 мин.35490
филе форели 100 г
смесь салатных листьев
грейпфрут 2 шт.
помидор 1 шт.
перец сладкий 1 шт.
зелень укропа и петрушки
черри желтые 10 шт.
листики нори 2 шт.
прованские травы
соль
перец
соус:
грейпфрутовый сок 3 ст.л.
соус терияки 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
рыбный тайский соус 2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
Креветки в белом соусе с сердечками (по мотивам жульена 2)
сердца куриные-300 гр
креветки (готовые замороженные)-150 г
сливки 20%- 150 мл.
вино белое- 100 мл.
лук репч.- 1 головка
соевый соус- 1 ст.л.
перец острый молотый- 1 ч.л.
соль-1 ч.л.
сыр- 100-150 г
чеснок- 3 зубчика
базилик-листики (я использовала и зеленый и фиолетовый)- 6-7 шт.
оливковое масло -1 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
737345 мин.41728
сердца куриные-300 гр
креветки (готовые замороженные)-150 г
сливки 20%- 150 мл.
вино белое- 100 мл.
лук репч.- 1 головка
соевый соус- 1 ст.л.
перец острый молотый- 1 ч.л.
соль-1 ч.л.
сыр- 100-150 г
чеснок- 3 зубчика
базилик-листики (я использовала и зеленый и фиолетовый)- 6-7 шт.
оливковое масло -1 ст.л.
Пастуший пирог | картофельная запеканка с фаршем
фарш - 200 г
лук - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
оливковое масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
говяжий бульон - 150 мл.
замороженный горошек - 60 г
розмарин - 1/4 ч.л.
тимьян - 1/4 ч.л.
картофель - 400 г
пармезан - 30 г
яичный желток - 1 шт.
молоко - 50 мл.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
227460 мин.210
фарш - 200 г
лук - 1/2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
оливковое масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
говяжий бульон - 150 мл.
замороженный горошек - 60 г
розмарин - 1/4 ч.л.
тимьян - 1/4 ч.л.
картофель - 400 г
пармезан - 30 г
яичный желток - 1 шт.
молоко - 50 мл.
соль
Пицца с помидорами и шинкой "мультипекарь"
мука - 350 г
вода - 200 мл.
дрожжи свежие - 10 г
сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
оливковое масло - 1,5 ст.л.
из указанного количества ин г для теста получается 2 пиццы.
начинка:
сыр сулугуни - 50 г
сыр адыгейский - 30 г
шинка свиная - 100 г
помидор - 1 шт
соус томатный - 1 ст.л.
начинку указываю на 1 пиццу.
Каталог: Пицца
809710 мин.275
мука - 350 г
вода - 200 мл.
дрожжи свежие - 10 г
сахар - 1 ч.л.
соль - щепотка
оливковое масло - 1,5 ст.л.
из указанного количества ин г для теста получается 2 пиццы.
начинка:
сыр сулугуни - 50 г
сыр адыгейский - 30 г
шинка свиная - 100 г
помидор - 1 шт
соус томатный - 1 ст.л.
начинку указываю на 1 пиццу.
Нутовый омлет и салат из свежий овощей#постныйстол
для омлета:
нут - 150 г
соль
растительное молоко ( у меня овсяное) - 80 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
молотая куркума - 1/2 ч.л.
свежемолотый черный перец
для салата:
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
соль
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
кинза свежая - 3 веточки
Каталог: Вторые блюда из круп
2180200
для омлета:
нут - 150 г
соль
растительное молоко ( у меня овсяное) - 80 мл.
лук репчатый - 1/2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
молотая куркума - 1/2 ч.л.
свежемолотый черный перец
для салата:
помидор - 1 шт.
огурец свежий - 1 шт.
соль
перец сладкий желтый - 1/2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
кинза свежая - 3 веточки
Spicy creamy chicken liver pâté / крем паштет из куриной печени,пикантный.
куриная печень 1 кг.
вино красное 250 мл.
бальзамический винный уксус 4 ст.л.
вода 100-150 мл.
бадьян 2 звёздочки.
гвоздика 3 бутона.
соль половина ст.л. или + или -
оливковое масло 3 ст.л.
чеснок 2-3 зубца.
имбирь сухой 1 ч.л.
болгарский перец 1 шт.
шампиньоны 150 г
паста чили половина столовой ложки.
укроп 1 пучок.
Каталог: Мясные закуски
1017014278
куриная печень 1 кг.
вино красное 250 мл.
бальзамический винный уксус 4 ст.л.
вода 100-150 мл.
бадьян 2 звёздочки.
гвоздика 3 бутона.
соль половина ст.л. или + или -
оливковое масло 3 ст.л.
чеснок 2-3 зубца.
имбирь сухой 1 ч.л.
болгарский перец 1 шт.
шампиньоны 150 г
паста чили половина столовой ложки.
укроп 1 пучок.
Салат "взрыв вкуса"
пекинская капуста – 200 г
яблоко – 50 г
огурец – 100 г
болгарский перец – 100 г
маринованный имбирь – 40 г
куриная грудка – 200 г
итальянские травы – 1/5 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
черный перец
кунжутные семечки – 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
заправка
соевый соус – 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед – 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
23633105
пекинская капуста – 200 г
яблоко – 50 г
огурец – 100 г
болгарский перец – 100 г
маринованный имбирь – 40 г
куриная грудка – 200 г
итальянские травы – 1/5 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
черный перец
кунжутные семечки – 1 ч.л.
растительное масло - для жарки
заправка
соевый соус – 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
мед – 1 ч.л.
Оладьи из трески с копченой форелью и соусом из щавеля.
оладушки:
филе трески 700 г
филе форели холодного копчения (или малосольная) 150 г
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
мука 4 ст.л. с горкой.
соль, чёрный перец, имбирь.
оливковое масло.
соус:
щавель 1 пучок.
укроп 1 пучок.
чеснок 2 зубчика (маленьких).
creme bonjour с нежным творогом 100 г
сметана 2 ст.л.
соль, чёрный перец.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
597745 мин.55457
оладушки:
филе трески 700 г
филе форели холодного копчения (или малосольная) 150 г
помидор 1 шт.
яйца 2 шт.
мука 4 ст.л. с горкой.
соль, чёрный перец, имбирь.
оливковое масло.
соус:
щавель 1 пучок.
укроп 1 пучок.
чеснок 2 зубчика (маленьких).
creme bonjour с нежным творогом 100 г
сметана 2 ст.л.
соль, чёрный перец.
Рибай или жизнь продолжается
говядина рибай 3 куска (1 кг.500 г)
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
паприка 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л.
лук сухой 1 ч.л. кориандр молотый 1 ч.л.
цукини 400 г
перец не острый 200 г
масло сливочное 60 г
чеснок 2 зубка
оливковое масло 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
549530 мин.31321
говядина рибай 3 куска (1 кг.500 г)
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
паприка 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л.
лук сухой 1 ч.л. кориандр молотый 1 ч.л.
цукини 400 г
перец не острый 200 г
масло сливочное 60 г
чеснок 2 зубка
оливковое масло 3 ст.л.
Салат из креветок и манго
манго - 2 маленьких или один небольшой
креветки - 500 г (очищенные)
чеснок - 5-6 зубчиков
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
белое сухое вино - 50 мл.
салатные листья - на свой выбор
дрессинг:
сок манго, отловленный при его разрезании и разделке
натуральный йогурт - 5 ст.л.
соус аиоли - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
3613714461
манго - 2 маленьких или один небольшой
креветки - 500 г (очищенные)
чеснок - 5-6 зубчиков
оливковое масло - 2 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
белое сухое вино - 50 мл.
салатные листья - на свой выбор
дрессинг:
сок манго, отловленный при его разрезании и разделке
натуральный йогурт - 5 ст.л.
соус аиоли - 1 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль
перец
"а-ля-смаженки" мини-пиццы
для теста:
мука - 680 гр
вода - 482 гр
дрожжи - 7 г (свежие 10-15 гр)
мед - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - 14 гр
...........
для начинки:
колбаса - 500-600 гр
помидоры - 3-4 шт
перцы - 2-3 шт
сыр - 100-150 гр
майонез - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
соль и перец -
оливки и маслины —
Каталог: Другая выпечка
6891411615
для теста:
мука - 680 гр
вода - 482 гр
дрожжи - 7 г (свежие 10-15 гр)
мед - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - 14 гр
...........
для начинки:
колбаса - 500-600 гр
помидоры - 3-4 шт
перцы - 2-3 шт
сыр - 100-150 гр
майонез - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
соль и перец -
оливки и маслины —
Печень говяжья жаренная в беконе
печень говяжья 1 кг.
бекон (варёно- копчёная грудинка) нарезка 250 г
обычно для маринада:
соевый соус 4-5 ст.ложек.
лимон 1шт (крупный)
оливковое масло 4-5 ст.ложек.
чеснок 3-4 зубчика.
свежее молотый перец.
сегодня я добавила специи:
по пол ч.л. кориандра в зёрнах, белой горчицы в зёрнах, мускатный орех, куркума, острый красный перец, корица.
Каталог: Блюда из субпродуктов
2763813761
печень говяжья 1 кг.
бекон (варёно- копчёная грудинка) нарезка 250 г
обычно для маринада:
соевый соус 4-5 ст.ложек.
лимон 1шт (крупный)
оливковое масло 4-5 ст.ложек.
чеснок 3-4 зубчика.
свежее молотый перец.
сегодня я добавила специи:
по пол ч.л. кориандра в зёрнах, белой горчицы в зёрнах, мускатный орех, куркума, острый красный перец, корица.
Голубцы с рисом и шпинатом в соево-медовой глазури
велок капусты 1.5-2 кг.
рис круглый 2 ст.
морковь 2 шт. 250 г
свежий порезаный шпинат 350 г
1 большая луковица
сливочное масло 80 г
оливковое масло 4 ст.л.
мягкий сыр puck 5 ст.л.
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец
молотый красный перец
глазурь:100 мл. жидкий мед
4-5 ст. л. светлого соевого соуса
Каталог: Другие основные блюда
803213048
велок капусты 1.5-2 кг.
рис круглый 2 ст.
морковь 2 шт. 250 г
свежий порезаный шпинат 350 г
1 большая луковица
сливочное масло 80 г
оливковое масло 4 ст.л.
мягкий сыр puck 5 ст.л.
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец
молотый красный перец
глазурь:100 мл. жидкий мед
4-5 ст. л. светлого соевого соуса
Мясные рулетики с помидорами в прованском соусе
свинина-отбивные -6 шт.
помидор-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
соевый соус- 3 ст.л.
бальзамический уксус-1 ст.л.
сушеный базилик-2 ч.л.
кайенский перец-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
оливковое масло для жарки-1 ст.л.
для соуса:
молоко-350 мл.
мука- 30 г
соль-щепотка
смесь прованских трав- 1 ч.л.
зеленый лук(факультативно)
зубочистки
Каталог: Блюда из мяса
1720860 мин.42039
свинина-отбивные -6 шт.
помидор-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
соевый соус- 3 ст.л.
бальзамический уксус-1 ст.л.
сушеный базилик-2 ч.л.
кайенский перец-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
оливковое масло для жарки-1 ст.л.
для соуса:
молоко-350 мл.
мука- 30 г
соль-щепотка
смесь прованских трав- 1 ч.л.
зеленый лук(факультативно)
зубочистки
Макароны в рыбном соусе... или рыбный соус... да на макароны!
макароны - 1 упаковка (250 г)
вода - по инструкции
соль - по инструкции
для соуса:
рыба (возможно филе, у меня был суповой рыбный набор толстолобика) – готовой рыбы 500-600 г
ветчина сырокопчённая - 125 г
лук репчатый - 1-2 шт.
оливковое масло - для жарки
вино белое сухое - 100-125 мл.
сливки - 100-125 мл.
соль морская -
перец белый -
Каталог: Паста
1727325 мин.33668
макароны - 1 упаковка (250 г)
вода - по инструкции
соль - по инструкции
для соуса:
рыба (возможно филе, у меня был суповой рыбный набор толстолобика) – готовой рыбы 500-600 г
ветчина сырокопчённая - 125 г
лук репчатый - 1-2 шт.
оливковое масло - для жарки
вино белое сухое - 100-125 мл.
сливки - 100-125 мл.
соль морская -
перец белый -
Бесподобный салат из печени трески с вкуснейшей заправкой
для салата:
печень трески – 240 г
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 150 г
свежие огурцы – 2 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
зеленый лук – 1 пучок
помидоры – 2 шт.
листья салата – 1 пучок
для соуса:
оливковое масло – 2 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
петрушка – 1/2 пучка
соль – 1/3 ч.л.
огурец – 1/2 шт.
Каталог: Салат из печени
6714620 мин.103
для салата:
печень трески – 240 г
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 150 г
свежие огурцы – 2 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.
зеленый лук – 1 пучок
помидоры – 2 шт.
листья салата – 1 пучок
для соуса:
оливковое масло – 2 ст.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
петрушка – 1/2 пучка
соль – 1/3 ч.л.
огурец – 1/2 шт.
Негламурный постный пирог с фруктовым наполнителем "экспромт"
тесто:
тёплая вода-120 мл.+150 мл.
растит (оливковое) масло-50 мл.
дрожжи живые-20 гр
соль-щепотка
сахар-1ст л+4ст л
ванилин-1 пак
мука-350 гр+2ст л
начинка:
сливово-банановый мусс от dolhe vita- 3стл http://www.koolinar.ru/recipe/view/83928
апельсиновый конфи/для выпечки/-1-2стл http://www.koolinar.ru/recipe/view/83716
Каталог: Сладкие пироги
2527180 мин.13434
тесто:
тёплая вода-120 мл.+150 мл.
растит (оливковое) масло-50 мл.
дрожжи живые-20 гр
соль-щепотка
сахар-1ст л+4ст л
ванилин-1 пак
мука-350 гр+2ст л
начинка:
сливово-банановый мусс от dolhe vita- 3стл http://www.koolinar.ru/recipe/view/83928
апельсиновый конфи/для выпечки/-1-2стл http://www.koolinar.ru/recipe/view/83716
Т - бонд с ананасом
говядина, т - образная косточка 6 кусков (2 кг.500 г)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чипотле перец 1/2 ч.л.
халапинья перец 1/2 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
цедра лимона 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
ананас 1 шт. (1 кг.500 г)
Каталог: Блюда из мяса
801730 мин.62834
говядина, т - образная косточка 6 кусков (2 кг.500 г)
соль морская 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чипотле перец 1/2 ч.л.
халапинья перец 1/2 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
цедра лимона 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
ананас 1 шт. (1 кг.500 г)
Филе морского языка в кляре с запечёнными овощами
филе морского языка - 2 кусочка по 100 г
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
смесь пряных трав - 1 щепотка
соль
оливковое масло - 1,5-2 ст.л.
для кляра:
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 1,5 ст.л.
мука - 40 г
лимонный сок - 1,5 ст.л.
твердый сыр натертый - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый - 1 щепотка
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Каталог: Рыба в кляре
516530 мин.21313
филе морского языка - 2 кусочка по 100 г
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
смесь пряных трав - 1 щепотка
соль
оливковое масло - 1,5-2 ст.л.
для кляра:
яйцо - 1 шт.
соевый соус - 1,5 ст.л.
мука - 40 г
лимонный сок - 1,5 ст.л.
твердый сыр натертый - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый - 1 щепотка
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Просто очень вкусный салат- !!!
смесь салатная(набор из разных листов для салата)
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
редиска 10 шт.
оливки без косточек 10 шт.
чеснок 2-3зубца.
сыр рикота 150-200 г
сыр голубой рокфор 100 г
лук репчатый 1 головка.
лук зелёный 1пучок.
кинза пол пучка.
укроп пол пучка.
перец чёрный.
оливковое масло 3-4 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
1017212651
смесь салатная(набор из разных листов для салата)
огурец 1 шт.
помидор 1 шт.
редиска 10 шт.
оливки без косточек 10 шт.
чеснок 2-3зубца.
сыр рикота 150-200 г
сыр голубой рокфор 100 г
лук репчатый 1 головка.
лук зелёный 1пучок.
кинза пол пучка.
укроп пол пучка.
перец чёрный.
оливковое масло 3-4 ст.л.
Тальяте́лле с соусом песто и сыром моцарелла
паста тальяте́лле - 90 г
мякоть помидора без кожи и семян – 50 г
соус песто - 2 ст.л.
сыр моцарелла – 75 г
базилик зеленый – 1 веточка
соус «песто».
ингредиенты:
базилик - 10 крупных веточек
сыр "пармезан" (можно заменить любым твердым сыром) - 70-80 г
кедровые орехи - 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
оливковое масло - 100-120 мл.
соль
Каталог: Паста
8655124
паста тальяте́лле - 90 г
мякоть помидора без кожи и семян – 50 г
соус песто - 2 ст.л.
сыр моцарелла – 75 г
базилик зеленый – 1 веточка
соус «песто».
ингредиенты:
базилик - 10 крупных веточек
сыр "пармезан" (можно заменить любым твердым сыром) - 70-80 г
кедровые орехи - 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
оливковое масло - 100-120 мл.
соль
Пане кундзато.
1 круглая буханка хлеба с твердой корочкой.
оливковое масло itlv
0,5 ст.л. сушеного орегано
горсть оливок без рассола прованские травы itlv
веточка помидоров черри
1 луковица
12 филе анчоусов у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/103679
горсть маринованных каперсов
небольшой пучок базилика
свежий перец чили или сушеный
черный молотый перец
морская соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
756411822
1 круглая буханка хлеба с твердой корочкой.
оливковое масло itlv
0,5 ст.л. сушеного орегано
горсть оливок без рассола прованские травы itlv
веточка помидоров черри
1 луковица
12 филе анчоусов у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/103679
горсть маринованных каперсов
небольшой пучок базилика
свежий перец чили или сушеный
черный молотый перец
морская соль
