Вход | Регистрация
Час обеда! (согласно кзот"а)
Ингредиенты
- свинина - 1 кг
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей корень - 1/4 шт.
- для соуса:
- имбирь тертый - 2 ч.л.
- абрикосы - 4 шт.
- помидорчики черри желтые - 4 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- перец чили - 1 шт.
- мед - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- лаврушка - 1 свежий листочек
- лимонный сок - 1 ст.л.
- перец черный молотый, оливковое масло
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порезать брусочками. Жарить на оливковом масле, поперчить.
Овощи нарезать соломкой, добавить к мясу, быстро обжарить все вместе.
Влить 1/2 стакана воды и потушить 15 мин.
Ингредиенты для соуса заложить в блендер и превратить в однородное пюре.
Добавить соус к мясу с овощами и тушить все вместе 10 минут.
На гарнир очень хорошо подойдет рис.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tatian-1956
Ответить05.08.2011 04:14
Вкусное, должно быть, получилось мяско! Соус такой затейный - интересно!!!
dobry_doktor
Ответить05.08.2011 13:10
Какой интересный соус!!!
lepardik
Ответить05.08.2011 14:06
Вкусное мяско! 
naumovec
Ответить05.08.2011 14:45
Вкусняшка!
zae4ka
Ответить05.08.2011 14:54
Интересно и вкусно!
irina-kolyshkova
Ответить05.08.2011 15:27
Замечательное блюдо!!!
ма-ма
Ответить05.08.2011 16:23
хороший обед! 
purplefly
Ответить05.08.2011 17:00
вкусно!
dot (Варя)
Ответить05.08.2011 19:42
Отличный обед! Соус интересный! 555!!!
lil-8888
Ответить06.08.2011 01:46
Вкусный у Вас обед!
chef
Ответить06.08.2011 05:00
Очень интересный соус! Имбирь и абрикосы великолепно сочетаются. Душевный обед
andreytsibulski
Ответить07.08.2011 08:39
