Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3323
Гарнир к мясу по мексикански
рис 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 3 ст. по 200 мл.
кукурузное масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 г)
чили перец 4 шт. (сухой)
перец сладкий 5 шт. (150 г)
помидоры 2 шт. (300 г)
фасоль чёрная 400 г (консервированная)
чёрный перец 1/2 ч.л.
тмин 1/2 ч.л. (молотый)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3060660 мин.64374
рис 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 3 ст. по 200 мл.
кукурузное масло 4 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 г)
чили перец 4 шт. (сухой)
перец сладкий 5 шт. (150 г)
помидоры 2 шт. (300 г)
фасоль чёрная 400 г (консервированная)
чёрный перец 1/2 ч.л.
тмин 1/2 ч.л. (молотый)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль
Мексиканские тако (tacos) с курицей
лепешки (такос) - 10 шт. (небольшого размера) или 2-3 больших тортильи
куриное филе - 200 гр
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
оливковое масло ideal - 80 мл
томаты в собственном соку - 250 гр
фасоль консервированная (лучше в томатном соусе) или отваренная - 100 гр
авокадо - 1 шт
лимон - 1 шт.
сыр твердый - 50 гр
специи - соль, сахар, черный молотый перец и перец чили
Каталог: Другие горячие закуски
695252101680
лепешки (такос) - 10 шт. (небольшого размера) или 2-3 больших тортильи
куриное филе - 200 гр
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
оливковое масло ideal - 80 мл
томаты в собственном соку - 250 гр
фасоль консервированная (лучше в томатном соусе) или отваренная - 100 гр
авокадо - 1 шт
лимон - 1 шт.
сыр твердый - 50 гр
специи - соль, сахар, черный молотый перец и перец чили
Сало солёное
сало солёное, и без того вкусное – отличный кусок г на 400
шелуха луковая
шелуха чесночная
вода питьевая – около 800 мл.
соль морская - две ложки столовых
перец чёрный горошек в изобилии – то есть шт. 10-15 горошин
лист лавровый – шт. 3-4 небольших листьев
приправа «жидкий дым»
чеснок – 1 головка
перец чили – немного
перец чёрный молотый
чаман
масло оливковое pomace – немного
Каталог: Сало
8280914581
сало солёное, и без того вкусное – отличный кусок г на 400
шелуха луковая
шелуха чесночная
вода питьевая – около 800 мл.
соль морская - две ложки столовых
перец чёрный горошек в изобилии – то есть шт. 10-15 горошин
лист лавровый – шт. 3-4 небольших листьев
приправа «жидкий дым»
чеснок – 1 головка
перец чили – немного
перец чёрный молотый
чаман
масло оливковое pomace – немного
Лахмаджун: турецкая пицца
для теста
мука - 280 г
вода - 130 мл.
сухие дрожжи - 6 г
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки
говяжий фарш - 250 г
томаты - 2 шт.
репчатый лук - 0,5 шт.
болгарский перец - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук
петрушка
укроп
паприка - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец - 0,5 ч.л.
Каталог: Пицца
588750 мин.811
для теста
мука - 280 г
вода - 130 мл.
сухие дрожжи - 6 г
растительное масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки
говяжий фарш - 250 г
томаты - 2 шт.
репчатый лук - 0,5 шт.
болгарский перец - 1 шт.
перец чили - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук
петрушка
укроп
паприка - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец - 0,5 ч.л.
Соус "пряная тыква"
тыква – 1.5 кг. - тут будьте внимательно, необходимо именно уже очищенную тыкву
помидоры- 500 г
красный сладкий перец – 2 шт. ( г 500)
чеснок – 10 зубчиков
перец чили – 2 шт. - это могут быть любые перцы, но должны быть острые
зира – 2 ч.л.
лимонный сок – 2 ч.л.
соль – 2 ч.л. (ну или свежемолотый черный перец – 2 ч.л.
орегано – 1/2 ч.л
вода - 1 литр
Каталог: Соусы, дипы, маринады
3503180 мин.20012
тыква – 1.5 кг. - тут будьте внимательно, необходимо именно уже очищенную тыкву
помидоры- 500 г
красный сладкий перец – 2 шт. ( г 500)
чеснок – 10 зубчиков
перец чили – 2 шт. - это могут быть любые перцы, но должны быть острые
зира – 2 ч.л.
лимонный сок – 2 ч.л.
соль – 2 ч.л. (ну или свежемолотый черный перец – 2 ч.л.
орегано – 1/2 ч.л
вода - 1 литр
Ароматная куриная колбаса
филе куриное - 1 кг
бедро куриное - 800 г
бекон (подчеревок копченый) - 150 г
соль - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
паприка сладкая - 1,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
орех мускатный - 0,3 ч.л.
сливки нежирные или молоко - 150 г
чеснок сушеный гранулированный - 0,5 ч.л.
черева свиная - 1,5 метра
перец чили сушеные хлопья - щепотка
перец розовый - для подачи
масло растительное - 1 ч.л.
Каталог: Колбаса в духовке
1687711727
филе куриное - 1 кг
бедро куриное - 800 г
бекон (подчеревок копченый) - 150 г
соль - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
паприка сладкая - 1,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
орех мускатный - 0,3 ч.л.
сливки нежирные или молоко - 150 г
чеснок сушеный гранулированный - 0,5 ч.л.
черева свиная - 1,5 метра
перец чили сушеные хлопья - щепотка
перец розовый - для подачи
масло растительное - 1 ч.л.
Маринованная тыква с овощами
овощи:
тыква - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
маринад:
вода - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.
перец душистый - 3 шт.
лавровый лист в каждую банку по 1 шт.
уксус 9 % - 3 ст.л.
перец - чили по паре колечек в каждую банку
Каталог: Салат из овощей
103940 мин.301
овощи:
тыква - 300 г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
маринад:
вода - 350 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 100 мл.
перец душистый - 3 шт.
лавровый лист в каждую банку по 1 шт.
уксус 9 % - 3 ст.л.
перец - чили по паре колечек в каждую банку
Жареная вермишель с креветками и яйцом
для теста:
100 г муки
1 яйцо
1 ст.л. оливкового масла
1 щепотка соли
перец болгарский (желтый) – ¼ шт
перец болгарский (красный) – ¼ шт
перец чили (зеленый) – ½ шт
чеснок – 4 зубчика
луковица красная (крымская) – ½ шт
сырые креветки – 8 шт
мясо цыпленка или курицы – 70 гр
яйцо – 1 шт
соевый соус – 5 гр
масло подсолнечное рафинированное – 10 гр
кунжутное масло – 5 гр
кинза – 10 гр
Каталог: Блюда из морепродуктов
99611910
для теста:
100 г муки
1 яйцо
1 ст.л. оливкового масла
1 щепотка соли
перец болгарский (желтый) – ¼ шт
перец болгарский (красный) – ¼ шт
перец чили (зеленый) – ½ шт
чеснок – 4 зубчика
луковица красная (крымская) – ½ шт
сырые креветки – 8 шт
мясо цыпленка или курицы – 70 гр
яйцо – 1 шт
соевый соус – 5 гр
масло подсолнечное рафинированное – 10 гр
кунжутное масло – 5 гр
кинза – 10 гр
Рататулли (овощное рагу по-провансальски)
кабачки - 2 шт
баклажаны - 3 шт
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1-2 стручка
помидоры - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 85 г
соль - 1-1,5 ч.л.
перец черный молотый -
орех мускатный молотый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч.л. (сушеный, молотый)
лимонный сок sicilia - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
кинза - 1 пучок
базилик - 2 веточки, для украшения
Каталог: Заготовки на зиму
381360 мин.462
кабачки - 2 шт
баклажаны - 3 шт
перец сладкий - 1 шт
перец чили - 1-2 стручка
помидоры - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 85 г
соль - 1-1,5 ч.л.
перец черный молотый -
орех мускатный молотый - 0,5 ч.л.
тимьян - 1 ч.л. (сушеный, молотый)
лимонный сок sicilia - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
кинза - 1 пучок
базилик - 2 веточки, для украшения
Куриные крылышки
куриные крылышки 3 кг.
перцовый соус 100 мл.
горчица с мёдом 100 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
соль 1 ст.л.
мука 150 г
паприка 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
растительное масло 400 мл.
для соуса:
сметана 200 мл.
майонез 50 мл.
чеснок 4 зубка
каперсы 1 ст.л.
укроп 2 веточки
базилик 2 листка
Каталог: Мясные закуски
671260 мин.104775
куриные крылышки 3 кг.
перцовый соус 100 мл.
горчица с мёдом 100 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
чеснок 10 зубков
соль 1 ст.л.
мука 150 г
паприка 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ст.л.
растительное масло 400 мл.
для соуса:
сметана 200 мл.
майонез 50 мл.
чеснок 4 зубка
каперсы 1 ст.л.
укроп 2 веточки
базилик 2 листка
Свежая рыба с рисом
филе тунца 1 кг.
икра летучей рыбы 1 ст.л.
лук репчатый 1/4 головки (100 г)
лук зелёный 1 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
кунжутные семена 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/4 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
перцовый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
рис длинный рассыпчатый
Каталог: Блюда из рыбы
751740 мин.66358
филе тунца 1 кг.
икра летучей рыбы 1 ст.л.
лук репчатый 1/4 головки (100 г)
лук зелёный 1 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
кунжутные семена 1 ст.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
хабанеро перец 1/4 ч.л.
чили перец 1/2 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
перцовый соус 1 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
рис длинный рассыпчатый
Кальмары фаршированные - две вкусные начинки
маринад кальмаров (4 шт. ):
соль - 2 щепотки
соевый соус - 70 мл
красный острый перец чили - 1 г
сушеные травы
чеснок - 3 зубчика
кальмары с рисом (рассчитано на 2 шт. ):
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис - 70 г
вода - 210 мл
соль
перец, специи
кальмары с грибами (на 2 шт. ):
шампиньоны - 250 г
яйца (вареные) - 2 шт.
сыр - 150 г
соль
перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
1094260 мин.418
маринад кальмаров (4 шт. ):
соль - 2 щепотки
соевый соус - 70 мл
красный острый перец чили - 1 г
сушеные травы
чеснок - 3 зубчика
кальмары с рисом (рассчитано на 2 шт. ):
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис - 70 г
вода - 210 мл
соль
перец, специи
кальмары с грибами (на 2 шт. ):
шампиньоны - 250 г
яйца (вареные) - 2 шт.
сыр - 150 г
соль
перец
Свиные рёбрышки в соусе барбекю
свиные рёбрышки – 1 кг
имбирь – 50-70 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 3-4 горошка
перец чили серрано копчёный – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
для соуса барбекю:
кетчуп – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
крем бальзамический – 2 ст.л.
гранатовый соус или мёд – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Шашлык
269278 мин.403
свиные рёбрышки – 1 кг
имбирь – 50-70 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 1 головка
перец душистый – 3-4 горошка
перец чили серрано копчёный – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
для соуса барбекю:
кетчуп – 3 ст.л.
соус соевый – 3 ст.л.
крем бальзамический – 2 ст.л.
гранатовый соус или мёд – 1 ст.л.
паприка копченая – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Суп гупта
мясной фарш (говяжий)- 600 г
шея индейки и 2 кости от бедра индейки с остатками мяса.
рис - 3/4 ст.
картофель - 3 шт. (большие).
грибы сушённые - 150 г
лук репчатый -2 шт. (средних)
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
чеснок - 3 зубца (небольших)
специи: соль, чёрный молотый перец, хавадж, зира, красный молотый перец чили,
зелень - (петрушка, кинза, укроп)
Каталог: Мясные супы
1548260 мин.101745
мясной фарш (говяжий)- 600 г
шея индейки и 2 кости от бедра индейки с остатками мяса.
рис - 3/4 ст.
картофель - 3 шт. (большие).
грибы сушённые - 150 г
лук репчатый -2 шт. (средних)
перец болгарский - 1 шт
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
чеснок - 3 зубца (небольших)
специи: соль, чёрный молотый перец, хавадж, зира, красный молотый перец чили,
зелень - (петрушка, кинза, укроп)
Мидии с чёрным рисом
мидии чищенные 800 г
чёрный дикий рис 2 ст. по 200 мл.
лук репчатый 200 г
перец сладкий 200 г
авокадо масло 4 ст.л.
имбирь свежий 30 г
красная фасоль консервированная 300 г
чили перец 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
куриный бульон 8 ст. по 200 мл.
цукини 200 г
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
10519240 мин.81618
мидии чищенные 800 г
чёрный дикий рис 2 ст. по 200 мл.
лук репчатый 200 г
перец сладкий 200 г
авокадо масло 4 ст.л.
имбирь свежий 30 г
красная фасоль консервированная 300 г
чили перец 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
куриный бульон 8 ст. по 200 мл.
цукини 200 г
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
Тажин с рыбой
нежирная рыба (судак, окунь, треска) – 1 кг
луковица красная – 1 шт.
помидор – 3 шт.
желтый болгарский перец – 2 шт.
натертый имбирь – 1 ч.л.
оливки зеленые – 12 шт.
соль
перец
масло оливковое
шафран
для маринада:
перец чили – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сок 1 лимона
кумин – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
кинза – 1 пучок
масло оливковое – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
2218713114
нежирная рыба (судак, окунь, треска) – 1 кг
луковица красная – 1 шт.
помидор – 3 шт.
желтый болгарский перец – 2 шт.
натертый имбирь – 1 ч.л.
оливки зеленые – 12 шт.
соль
перец
масло оливковое
шафран
для маринада:
перец чили – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
сок 1 лимона
кумин – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
кинза – 1 пучок
масло оливковое – 3 ст.л.
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе
для формы 22 х 22 см.
куриное филе – 650 г
кабачок – 3 шт. (900 г)
рис отварной – 80 г
лук зелёный – 2 стебля
петрушка и укроп – по 2 веточки
паприка копчёная – 1 ч.л.
перец и соль
для сметанного соуса:
сметана – 300 г
горчица дижонская – 1 ст.л.
кетчуп чили – 1 ст.л.
сыр твёрдый – 120 г
бульон куриный – 100 мл.
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
452980 мин.613
для формы 22 х 22 см.
куриное филе – 650 г
кабачок – 3 шт. (900 г)
рис отварной – 80 г
лук зелёный – 2 стебля
петрушка и укроп – по 2 веточки
паприка копчёная – 1 ч.л.
перец и соль
для сметанного соуса:
сметана – 300 г
горчица дижонская – 1 ст.л.
кетчуп чили – 1 ст.л.
сыр твёрдый – 120 г
бульон куриный – 100 мл.
соль
перец
Цыпленок табака (tsitsila tabaka)
4 цыпленка по 500 гр
4 дольки чеснок
1 ч.л паприка
1 ч.л куркум
0.5 ч.л кориандр
0.5 ч.л белый перец
1 ч.л хмели-сунели
0.5 ч.л карри
1 чили перец
3 ст.л. оливковое масло
4-5 ст.л. сметана(или иогурт)
уксус 6%
(сушеный базилик,розмарин,тимьян) 1 ст.л
мельница с прованскими травами
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1947342344
4 цыпленка по 500 гр
4 дольки чеснок
1 ч.л паприка
1 ч.л куркум
0.5 ч.л кориандр
0.5 ч.л белый перец
1 ч.л хмели-сунели
0.5 ч.л карри
1 чили перец
3 ст.л. оливковое масло
4-5 ст.л. сметана(или иогурт)
уксус 6%
(сушеный базилик,розмарин,тимьян) 1 ст.л
мельница с прованскими травами
растительное масло
Салат слоёный с ветчиной и грибами
140 г - ветчины
100 г - маринованные огурцы
100 г - свежий огурец
140 г - картофель вареный в шкурке (~2 шт)
100 г - шампиньоны
1 шт. - перец чили
1 зуб. - чеснока
1-2 ст.л. - масло растительное
1 шт. - лук репчатый
1 ст.л. - сок лимона
1 шт. - вареное яйцо
100 г - майонез тм "махеев"
зелень
соль
перец
Каталог: Салат с грибами
717830 мин.2106
140 г - ветчины
100 г - маринованные огурцы
100 г - свежий огурец
140 г - картофель вареный в шкурке (~2 шт)
100 г - шампиньоны
1 шт. - перец чили
1 зуб. - чеснока
1-2 ст.л. - масло растительное
1 шт. - лук репчатый
1 ст.л. - сок лимона
1 шт. - вареное яйцо
100 г - майонез тм "махеев"
зелень
соль
перец
Куриная печень с овощами и рисовой лапшой.
1. печень куриная 300 г
2. морковь-1 шт
3. лук-порей-половина среднего стебля
4. сладкий перец- 1 некрупный
5. зеленая туршевая фасоль-200 г
6. перец чили- по вашей возможности
7. чеснок-1 крупный зубок
8. соевый соус-2 ст.л.
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-1 ст.л.
11. лапша рисовая
Каталог: Блюда из субпродуктов
1466415 мин.33519
1. печень куриная 300 г
2. морковь-1 шт
3. лук-порей-половина среднего стебля
4. сладкий перец- 1 некрупный
5. зеленая туршевая фасоль-200 г
6. перец чили- по вашей возможности
7. чеснок-1 крупный зубок
8. соевый соус-2 ст.л.
9. сироп шиповника-1 ч.л.
10. масло растительное-1 ст.л.
11. лапша рисовая
Тушеная свинина с овощами
свинина, желательно с прослойками мяса и сала-300 гр
баклажан-1шт
перец болгарский (желтый, красный)-2шт больших
лук репчатый-2шт среднего размера
помидоры-2-3 шт. среднего размера
чеснок-3 зубчика
чили свежи
имбирь натертый-1 ст.л
соевый соус-3 ст.л.
карри, куркума- по 1 ч.л.
базилик, петрушка
соль
перец
вода или вино белое
Каталог: Блюда из мяса
1673260 мин.1513
свинина, желательно с прослойками мяса и сала-300 гр
баклажан-1шт
перец болгарский (желтый, красный)-2шт больших
лук репчатый-2шт среднего размера
помидоры-2-3 шт. среднего размера
чеснок-3 зубчика
чили свежи
имбирь натертый-1 ст.л
соевый соус-3 ст.л.
карри, куркума- по 1 ч.л.
базилик, петрушка
соль
перец
вода или вино белое
Ужин "кусочек лета"
1 кг. фарша (свинина и баранина напополам)
1 булочка замоченная в молоке
соль
перец
2 зубчика чеснока
2 желтка
1 свежий ананас
250 г шампиньонов
1 красный болгарский перец
200 г риса (басмати)
300 г сельдерея
порошок чили
2 лука
100 г миндаля (нарезанного не очень мелко)
300 мл. бульона (любого, у меня овощной)
Каталог: Блюда из мясного фарша
417611130
1 кг. фарша (свинина и баранина напополам)
1 булочка замоченная в молоке
соль
перец
2 зубчика чеснока
2 желтка
1 свежий ананас
250 г шампиньонов
1 красный болгарский перец
200 г риса (басмати)
300 г сельдерея
порошок чили
2 лука
100 г миндаля (нарезанного не очень мелко)
300 мл. бульона (любого, у меня овощной)
Суп из запеченной тыквы с диким рисом
тыква 400-500 г
дикий рис «акватика wild rice» мистраль - 0,5 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
растительное масло -1 ст.л.
лук репчатый -0,5 шт.
чеснок -2 зуб.
сливки - 2-3 ст.л.
бульон овощной (или куриный) - 1 ст.
пряности (перец чили молотый, паприка молотая,
перец черный свежемолотый, соль) -
бекон -несколько ломтиков (опционально)
свежая зелень для подачи
Каталог: Овощные и грибные супы
786470 мин.51410
тыква 400-500 г
дикий рис «акватика wild rice» мистраль - 0,5 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
растительное масло -1 ст.л.
лук репчатый -0,5 шт.
чеснок -2 зуб.
сливки - 2-3 ст.л.
бульон овощной (или куриный) - 1 ст.
пряности (перец чили молотый, паприка молотая,
перец черный свежемолотый, соль) -
бекон -несколько ломтиков (опционально)
свежая зелень для подачи
И н д е й к а в д у х о в к е с г р э в и
не крупная индейка 7 кг.
соль 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. чили перец 1 ст.л.
тмин 1 ст.л. чеснок сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
перцовый соус 4 ст.л.
кетчуп 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
пиво в банке 200 мл. (для увлажнения)
мука 50 г
Каталог: Блюда из птицы
10186300 мин.83034
не крупная индейка 7 кг.
соль 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. чили перец 1 ст.л.
тмин 1 ст.л. чеснок сухой 1 ч.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
перцовый соус 4 ст.л.
кетчуп 4 ст.л.
мёд 2 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
пиво в банке 200 мл. (для увлажнения)
мука 50 г
Суп-пюре с осердиями и шампиньонами
горох сушеный - 1 чашка,
картофель сырой - 1 крупный,
сердечки и пупки индейки свежие - 200 г
шампиньоны - 100 г
лук репчатый - 1 головка средняя,
морковь сырая - 0,5 шт. средней,
чеснок - 2 зубчика средних,
майоран, перец чили, перец черный, паприка сладкая, соль - .,
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное для обжарки,
бульон мясной (у меня бараний) - 2 литра.
Каталог: Супы-пюре
630611121
горох сушеный - 1 чашка,
картофель сырой - 1 крупный,
сердечки и пупки индейки свежие - 200 г
шампиньоны - 100 г
лук репчатый - 1 головка средняя,
морковь сырая - 0,5 шт. средней,
чеснок - 2 зубчика средних,
майоран, перец чили, перец черный, паприка сладкая, соль - .,
лавровый лист - 1 шт.
масло растительное для обжарки,
бульон мясной (у меня бараний) - 2 литра.
Пельмени в горшочке
пельмени - 800 г
небольшой пучок укропа с петрушкой
лавровый перец
душистый перец горошком
для соуса:
6-7 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. майонеза
0.5 ч.л хмели-сунели
1/3 ч.л карри
1 ч.л чили
1 ч.л лимонного сока
можно добавить орегано
грибы (любые) - 400 г
лук - 1 шт.
сыр (любой) - 300 г
Каталог: Блюда из мяса
739160 мин.1012
пельмени - 800 г
небольшой пучок укропа с петрушкой
лавровый перец
душистый перец горошком
для соуса:
6-7 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. майонеза
0.5 ч.л хмели-сунели
1/3 ч.л карри
1 ч.л чили
1 ч.л лимонного сока
можно добавить орегано
грибы (любые) - 400 г
лук - 1 шт.
сыр (любой) - 300 г
Шашлык в гренадилле
1/2 кг. мяса (у меня свиной гуляш)
5 слив
20 шайб сала
маленький репчатый лук
коктейльные помидорки
для маринада:
1 репчатый лук
1 зубчик чеснока
1 ч.л. тертого имбиря
1 ст.л. молотой кинзы
1 апельсин (цедра и сок из него)
6 ст.л. оливкового масла
1 гренадилла
соль, черный-белый-красный перец и молотый чили
Каталог: Мясные закуски
500812025
1/2 кг. мяса (у меня свиной гуляш)
5 слив
20 шайб сала
маленький репчатый лук
коктейльные помидорки
для маринада:
1 репчатый лук
1 зубчик чеснока
1 ч.л. тертого имбиря
1 ст.л. молотой кинзы
1 апельсин (цедра и сок из него)
6 ст.л. оливкового масла
1 гренадилла
соль, черный-белый-красный перец и молотый чили
Спагетти аматричиано
паста спагетти borges – 500 г
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
помидоры черри – 15 шт
помидор – 2 шт
томаты в собственном соку – 400 г
бекон – 200 г
сыр твердых сортов – 120 г
перец чили – 10 г
лук репчатый – 2 головки
базилик- 10 г (небольшой пучок)
чеснок – 3 зубчика
вино белое столовое – ½ бокала
соль
перец
Каталог: Паста
744635 мин.442
паста спагетти borges – 500 г
масло оливковое classic borges – 4 ст.л.
помидоры черри – 15 шт
помидор – 2 шт
томаты в собственном соку – 400 г
бекон – 200 г
сыр твердых сортов – 120 г
перец чили – 10 г
лук репчатый – 2 головки
базилик- 10 г (небольшой пучок)
чеснок – 3 зубчика
вино белое столовое – ½ бокала
соль
перец
Цыпленок в вине с овощами
цыпленок около 1 кг.
1 баклажан
1 цуккини
1 большая морковь
1 большая луковица
1 сладкий красный перец
3 зубчика чеснока
250 мл. протертых помидоров
150 мл. белого сухого вина
1 ст.л. сладкого соуса чили
1/3 ч.л. острой паприки
2 ч.л. сахара
1 ч.л. копченой паприки
соль
перец черный горошком, лавровый лист
мука
Каталог: Блюда из птицы
578241737
цыпленок около 1 кг.
1 баклажан
1 цуккини
1 большая морковь
1 большая луковица
1 сладкий красный перец
3 зубчика чеснока
250 мл. протертых помидоров
150 мл. белого сухого вина
1 ст.л. сладкого соуса чили
1/3 ч.л. острой паприки
2 ч.л. сахара
1 ч.л. копченой паприки
соль
перец черный горошком, лавровый лист
мука
Тёплый салат по-китайски
мякоть курицы отварное 400 г
бамбук (но не ростки) 1 банка
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
ананас свежий ½ шт.
брокколи 5-6 соцветий,
масло растительное 1 ст.л.
масло кунжутное 1 ст.л.
болгарский перец 1 шт.
перец чили 2 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
семя кунжута 1-2 ст.л.
соль
карри
соевый соус
сок лимона
Каталог: Салат с брокколи и курицей
747020 мин.32547
мякоть курицы отварное 400 г
бамбук (но не ростки) 1 банка
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика.
ананас свежий ½ шт.
брокколи 5-6 соцветий,
масло растительное 1 ст.л.
масло кунжутное 1 ст.л.
болгарский перец 1 шт.
перец чили 2 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
семя кунжута 1-2 ст.л.
соль
карри
соевый соус
сок лимона
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Суп-пюре с овощами и зелёным горошком "золотая осень"
Салат из чёрной редьки с курицей
Крабовый салат (без риса)
